Рецепты от Натусика - 4

Ответы

Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Вс, 14 ноя 2010 19:36
Натусик, Наташ, вот сколько времени смотрю на твои рецепты и блюда - все и красиво и вкусно! И еще фото такие аппетитные!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 257
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Вс, 14 ноя 2010 23:03
Emerald, Verunchik70, Anna Mukorina, девочки, спасибо!!! Ну ооочень приятно!!! Love
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 257
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Пн, 15 ноя 2010 23:44
Волшебная золотая рыбка
Нужно:500г филе рыбы(у меня была тилапия), 5-6 картофелин, 2 луковицы, 1 помидор, 100г сыра, майонез, лимонный сок, соевый соус, специи для рыбы, соль, перец, зелень.
 
Полить рыбу соевым соусом и лимонным соком, посолить, поперчить и оставить мариноваться на 30 минут.
Приготовить посуду, в которой будет запекаться рыба. Выложить на дно нарезанную тонкими кружочками картошку, а сверху выложить лук, нарезанный тонкими полукольцами. Посолить, поперчить, посыпать зеленью. Сверху смазать тонким слоем майонеза. Сверху уложить рыбку. Положить слой нарезанного кружками помидора и опять полукольца лука. Снова положить картошку и посыпать солью, зеленью и специями. Полить майонезом и посыпать натертым на мелкой тёрке сыром. Поместить форму с рыбой в духовку и запекать при 180гр. около 45 минут.
 

 

Очень вкусная рыбка!!! Советую попробовать! Tell!!!
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 361
  • Рейтинг автора 219
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Вт, 16 ноя 2010 00:00
Натусик, обалденная рыбка!!! Very Happy
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 257
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Вт, 16 ноя 2010 00:28
Zhorzhetta, спасибо, Жаннуся! Love
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вт, 16 ноя 2010 00:50
Натусик, видно что очень вкусненькая рыбка!!!!!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 257
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Вт, 16 ноя 2010 00:51
Verunchik70, спасибо, Веруня! Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 552
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Вт, 16 ноя 2010 02:47
Натусик,
 

Наташ, повезло твоему мужу, понимающая жена ему досталась и стопочку налила и закусочку приготовила. Friends Такая жена мечта любого мужчины Smile

Вот-вот, сижу и как раз эта же мысль и пришла! Very Happy
 
А что это за международный день мужчин в ноябре?
Я не знала и пропустила!
Надо , хоть задним числом наверстать! Very Happy
Отредактировано 16 ноя 2010 02:54, Нкмолодая мамочка
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 229
  • Рейтинг автора 225
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Вт, 16 ноя 2010 09:13
Натусик, у тебя, как всегда, пир горой! Smile Рыбка понравилась, вкусненькая! Курочка, конечно, тоже! Very Happy ( рецепт курицы в сметане похож на курицу по-кабардински, немного другой способ приготовления, но результат тот же Good )
Рукодельница - модератор
  • Регистрация 11 дек 2009
  • Индекс активности 2 028
  • Рейтинг автора 181
  • Город Минская область
  • Рецепты 28
Вт, 16 ноя 2010 12:42
Натусик, Наташенька, принесла тебе огромное спасибо за твои "Бурито по-мексикански", отличная идея, которой я с удовольствием воспользовалась Rolling Eyes ... Только начинка у меня овощная и завернула я ее в лаваш! И на свою голову одну партию тоже обжарила, о чем сильно пожалела - стали жесткими Crying or Very sad ... Но это моя ошибка, т.к. прекрасно знала, что лавашные рулеты нельзя жарить... по крайней мере, собственного производства. Embarassed Остальную часть слопали и заказали еще!!! Very Happy Вот они

 
А вот объясни, пожалуйста, что такое "тортильи"? На что они похожи? Можно ли самим сделать? Embarassed
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 257
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Вт, 16 ноя 2010 18:27
Нкмолодая мамочка, Mazaika, спасибо большое, девочки! Love
Иринка-Картинка, какие аппетитные у тебя получились буритки! Tell!!! Good
А про тортильи посмотри ТУТ Smile
Хотя я не помню, что бы я что-то про тортильи писала... Surprised Или ты просто так у меня спросила? Smile
Рукодельница - модератор
  • Регистрация 11 дек 2009
  • Индекс активности 2 028
  • Рейтинг автора 181
  • Город Минская область
  • Рецепты 28
Вт, 16 ноя 2010 19:03
Натусик, спасибо! Embarassed Нет, про тортилью я просто так спросила... вернее, мне хочется полностью твой рецепт испытать, а т.к. у нас таких лепешек нет в продаже, вот и спросила. Просто на твой вкус, из чего сделана эта лепешка? Какое там тесто? Неужели на лаваш похожа? Surprised Мне кажется, на фото у тебя она какая-то хрустящая... может, какое песочное тесто или типа того? Ты бы ее как сделала? За инфу особое спасибо, но там лепешки-омлеты, а у тебя очень тоненькая... Surprised Embarassed
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 257
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Вт, 16 ноя 2010 19:30
Иринка-Картинка, Ир, у меня был обычный покупной армянский лавашик. Я обжарила конвертики на сливочном масле с двух сторон. Действительно получились хрустящие бурито. Smile Вот и всё... Meeting
А раньше я покупала мексиканские лепёшки, но с лавашом мне нравится больше. Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 677
  • Рейтинг автора 4 154
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1266
Вт, 16 ноя 2010 21:28
Натусик, Отличная рыбка! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 257
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Вт, 16 ноя 2010 23:11
Emerald, спасибо, Мариночка! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 257
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Чт, 18 ноя 2010 00:24
Вот вчера вечером мне в голову пришло такое блюдо... Very Happy
 
Свиные зразы "Рулетные"
 
Нужно: Свиной фарш 1 кг, 2 луковицы, 2 яйца, 5-6 кусочков белого хлеба, 100г молока, соль, перец по вкусу.
Для рулетиков: 4 яйца, 1 сладкий красный болгарский перец, зелень укропа и петрушки, соль, перец.
Для соуса: 3-4 зубчика чеснока, 5-6 ст.л. кетчупа, 5 ст.л. майонеза, 100г тёртого сыра.
 
Приготовить фарш как для котлет.
 

 
Для рулетиков яйца взбить блендером, добавить мелко нарезанный болгарский перец, зелень, соль и перец.
Испечь маленькие блинчики.
 

 
Свернуть их в рулетики и разрезать на три части.
 

 
Из фарша сделать лепёшечки и на каждую уложить рулетик из блинчика и сформировать зразы.
 

 
Обвалять зразы в сухарях и обжарить с двух сторон до румяной корочки. Уложить их на противень.
Приготовить соус: Майонез смешать с кетчупом и натёртым на мелкой тёрке чесноком.
Зразы смазать соусом и посыпать тёртым сыром. Запечь в духовке до готовности.
 

 

 
Всем понравилось! Tell!!! Smile
Пользователь
  • Регистрация 23 авг 2010
  • Индекс активности 412
  • Рейтинг автора 13
  • Город кропивницкий
  • Блог 3
Чт, 18 ноя 2010 00:34
Натусик, Нашенька все оооочень вкусное и красивое. Как из глянцевого журнала.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 257
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Чт, 18 ноя 2010 01:15
Андреевна, спасибо! Thank_you
Пользователь
  • Регистрация 6 окт 2010
  • Индекс активности 12
  • Рейтинг автора 1
  • Город Самара
Чт, 18 ноя 2010 08:49
Натусик, Наташечка, какие красивые и аппетитные рулетики. Ты просто волшебница, каждый раз что-то новенькое и красивое придумываешь.
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Чт, 18 ноя 2010 08:51
Натусик, как вкусно и красивоSmile Smile Smile, придется мне опять к тебе в гости проситься
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 361
  • Рейтинг автора 219
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Чт, 18 ноя 2010 09:08
Натусик, Зразы просто суперские, очень красивые и уверена, что вкусные!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Чт, 18 ноя 2010 10:16
Натусик, Haташенка, как же вкусно у тебя!! мяско одно лудше другого. Курочка в сметане так сочно, заманчиво смотрится!!! мексиканские бурито супер!! рыбка действително золотая Smile
кролик у вас очень симпатичный!
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 2 846
  • Рейтинг автора 95
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 68
Чт, 18 ноя 2010 12:26
Натусик, шикарные зразы! Good
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 369
  • Рейтинг автора 201
  • Рецепты 161
Чт, 18 ноя 2010 13:22
Натусик, Pooh_door Абалдела от зраз Wow Good
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 205
  • Рейтинг автора 409
  • Город Virginia
  • Рецепты 422
Чт, 18 ноя 2010 13:26
Натусик, Выдумщица такая, так красиво смотрится и оригинально, молодец!

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели