Kapelka ты знаешь - скорее всего. На следующей неделе буду делать, выставлю, что получится. Да у igrra они как на подбор... Все ровненькие, ровненькие. Будем ждать что она ответит.

Танюшик Ф, попробуй рецепт с первой страницы или те, что дала igrra
Я думаю, у тебя получится

Нашла в инете

ооо, какие замечательные идеи
Очень красиво

Какие идеи классные.. Супер.. девочки спасибо за ваш труд.. Мне иногда деткам заказывают кексики и сверху с фигурками.. Вот куда буду заходить...
И пирожные для свадьб красивые обтянутые мастикой.. Я один раз делала 120 штук на крестины, но с кремом сверху.. Больше ни за какие деньги не стану делать.. они мне потом несколько дней снились.. Ужас.. лучше уж торты делать..

Танюшик Ф, нужно бумажные формочки ставить в силиконовые, алюминивые или другие для маффиноф. Бумажные формочки-это упаковка, а не форма для выпечки.

Танюшик Ф, Kapelka, Спасибо. Отвечаю на ваши вопросы. Чтобы в бумажной форме не расползлись их надо в бумажке прямо в форму обычную для маффинов ставить. Или в несколько бумажек - 4 или 5. Но верхние потом слетают, и остаются не удел. Сверху мастика, под мастикой выравнивание кремом масляным. Вкусно получается с кремом ))
Алёна, а мне понравилось делать их. И не так сложно, как сначала казалось. Но это конечно не 120 сразу...

igrra, спасибо за рецепт таких вкусных маффинов. а не подскажешь, сколько примерно теста ты кладешь в каждую формочку: на 1/2 заполняешь или 2/3?

Бернардина, Стараюсь на 2/3. Вот маффинов с бейлисом получилось ровно 12, а которые с грушей были их аж 17 вышло с одной порции. Кладу сначала по столовой ложке, потом добавляю по чуть-чуть. Чтобы равномерно было во всех заполнено.

Девочки а вот этих самых капкейков с Китти что-то не наду(((

igrra, Так у тебя они как кексы.. А у меня были с кремом ...ужас.. покрыть мастикой полностью и чтоб ещё ровненькие были.. охх не знаю.. А такие с кружочком сверху сделать не проблема.. я часто такие деткам в садик делаю..
Твои очень красивые.. у нас как-то не привыкли такие на свадьбы делать..

надо в бумажке прямо в форму обычную для маффинов ставить

igrra, я так и делаю! а без формы они действительно расползутся
Буду пробывать твои рецепты
Спасибо за ответ

Zejnab очень хорошенькие фотографии! Теперь буду пробовать! Даже осенняя темка есть! Обалдеть!
НадюшаПлюс, igrra спасибо большое за разъяснение. igrra я попробую сдалать по твоему первому рецепту с яблоками в детский садик. Очень мне этот рецепт приглянулся

Темка и впрямь замечательная!
У меня тоже есть рецептик кексиков или маффинов!
 
200 гр. маргарина
12 ст.л. сахара
12 ст.л. муки
1 ч.л. разрыхлителя
300 гр.творога
3 яйца
1 ст.л. апельсиновой цедры
цукати, фрукты, кусочки шоколада или орехи
 
Взбиваем сахар с яйцами, затем продолжая взбивать добавляем творог и апельсиновую цедру.
Смешиваем муку с разрыхлителем и просеиваем в яично-творожную массу, хорошо перемешиваем ложкой или венчиком. Только не взбиваем, а перемешиваем!
Добавляем цукаты, фрукты итд. что душе угодно! снова перемешиваем и распределяем по формочкам.
 
Советую делать за день до торжества и как остынут смазать их сверху апельсиновым ликером или амаретто при помощи кисточки, не залеыте будет вкуснее! Оставьте на ночь и к утру они будут сказочно вкусными!

Надо было сделать 100 штук, а времени почти не было... делала за день до крестин, так что не воровняла сам кекс, зато на будущее прикарманила идейку девочек с глазурью или лучше всего в следуюший раз выровняю кремом а сверху уже мастику! Вкус был отменный, а это самое главное!

клевые!!! утащила себе несколько картинок в копилку!!!!
а во тмои:

ammerica1981, очень здорово. и тут еще раз убедилась, глядя на тортик, как ты классно работаешь с айсингом и кремом. это я о боковинах торта

пасиб, Оксан))))))

Какие идейки замечательные! У нас тут тоже стали просить мини тортики на свадьбы, уже несколько раз делала. Очень нравится с ними работать. Вот на прошлой неделе делала, тоже заказали за 3 дня и надо было сделат 80 мини и украсить один большой, вот что у меня получилось.

сказать, что темка полезная - ничего не сказать, как мне кажется. просто супер-темка!!!
 
это делала сама на НГ для детей

 
а это идени с великих просторов, возможны повторения ))

еще детских идей немного