Nairka, и где ты их только находишь? спасибо, очень интересное решение

Сегодня я делала такие капкейки

Nairka, спасибо за идею
lensik, очень хорошенькие маффинсы! Цветочки и шоколадные листики просто заглядение
 
Мои сегодняшние

Kapelka, Очень аппетитный крем....из чего он?
А что это за бабочки?Это упаковка,или что,не поняла?!

lensik, спасибо
да крем обычный: масло+сах.пудра+сгущёнка
Бабочки, это такие конвертики специальные, они продаются почти во всех кондитерских магазинах, я брала здесь

Текие конвертики для капкейков можно сделать самим.
Для этого нам понадобится салфетка для торта (диаметр 22 см).
Вырезаем по контуру ажурное кольцо и делим его пополам.
С каждой стороны делаем надрезы до середины по нарисованным синим линиям.
Вставляем один конец в другой, заправляя хвостики внутрь.
Ваше украшение для капкейков готово!
Лучше делать из двойной салфетки, тогда конвертики будут более плотными.

Наталья73, вот это совет!!!!! Спасибо тебе огромное!!!!

Kapelka, спасибо. Очень рада, что тебе понпавилась моя идея .

Наталья73, идея супер!! Спасибо огромное!

 

 

 

 
Спасибо автору за МК

Ах, как я рада, что нашла этот форум!
впервые идея приготовить капкейки пришла мне в голову прошлым летом - показывать не буду - первый блин всегда комом. После чего поняла, что в этом деле очень важна аккуратность и внимательное отношение к мелким деталям. Для меня капкейки - это способ порадовать, удивить друзей по торжественному случаю и без него. Покажу вам то, чем радовала своих друзей этим летом:
 

 

 

 

 
идейки все потырены из сети, две из них точно вот у этой дамы http://www.hellonaomi.com.au/ (у вас тут, кстати, проскальзывают её картинки)
 
а вот ещё вариант для домашних с кремом из маскарпоне (они были с черникой):

мой зоопарк подружкиному сыну в сад 25 шт было, когда их делала думала, что лучше бы торт сделала

krosha, b не гвоори, лучше торт делать чем маффины, уж очень уматывает((( а зверята у тебя красавцы

Nairka огромное спасибо за МК.,очень интересная идея.
BlackMoonOD классно получается,спасибо за идею
krosha прикольный зоопарк.

Сколько тут красоты появилось!!! Молодцы!
Маффины, конечно, трудоемко украшать, но лично мне очень нравится их делать. Жаль, что редко заказывают ((
 
Вот мои последние. Соседу на др. Уговорила его маму в развлекательный центр не брать торт, а сделать вот такие маффины. Она потом так радовалась, что не резать ничего, и оставшиеся удобно забрать домой.
 

igrra, Лена, просто замечательные маффины, особенно мячики понравились. Молодец!!! Скажи, пожалуйста, как ты их делала.

в SOS меня не заметили, спрошу тут. Девочки, что я делаю не так? мои кексики сжимаются после того, как я их вытащу, и даже если в духовке остывали и внутри пустота. как это исправить?
igrra, а как ты мячики сделала?

igrra, очень клевые маффины и мячики! Я тоже поняла, что для любого детского мероприятия маффины — оптимальный вариант! Лена, подскажи, плиз, а где ты брала вот такие подставки под маффины, саму коробочку?!
ЗЫ (офф): моя дочка учится в классе учительницы, для которой ты делала торт школьную доску с сиренью, такой симпатичный!

Девчёнки здраствуйте вот насмотрелась ваших классных маффинчиков и тоже решила сыну на ДР не торт делать а пирожные! Медово-шоколадные коржи и сметанный крем с добавлением раст. сливок и лесных ягод.

Лена, подскажи, плиз, а где ты брала вот такие подставки под маффины, саму коробочку?!

ага, и меня интересует вопрос где можно купить коробочки со специальныи подставками под маффины...
 
igrra, какой крем используете?

Девочки, спасибо всем!
krosha, Наталья73, Мячики - просто скатала шарики из мастики и разрисовала.
Лимончетти,Белка Бет, Коробочка - это не коробочка, это поднос.
Лимончетти, Крем- масляный (масло+сгущенка)
Белка Бет, вот это интересно! )) даже не знала что мы из одного города, тем более общие знакомые))
 
toriya, аппетитные!

Мой первый опыт ВСЕГО (кроме маффинов - вдохновение из этого форума!
Кексы на основе порошка для пудинга, крем ганаш и мастика
 

А вот мои.

Девочки, не знаю в эту ли темку пишу, но у меня такая ситуация: предложили из праздничного агенства сотрудничество, но их интересуют маффины и минитортики. Я такого ещё не делала... но это исправимо! Я не знаю как их продавать: на вес или штуки? Подскажите, пожалуйста!

Я по штучно продаю. но с ними работы больше, очень много времени уходит.