Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

SOS № 8

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Сестренка
Пользователь
  • Регистрация 6 окт 2009
  • Индекс активности 560
  • Рейтинг автора 34
  • Город Волгоград
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Пт, 12 ноя 2010 00:28
Bird, спасибо, интересная идея.
Grace, а если мастику тоненькими палочками скатать и уже из них сделать буквы? Можно было бы айсингом, но он высохнуть не успеет, да и хрупкий.
GronskayaMarina
Бог помогает в моих начинаниях
  • Регистрация 3 ноя 2010
  • Индекс активности 67
  • Рейтинг автора 3
Профиль ЛС
Пт, 12 ноя 2010 10:53
Девочки ! подскажите срочно! нужно сделать тортик на подобие этого ,но я не пойму как сделать такой переходящий фон с цветом и чем залить ,или это краски ! Очень нужно!
Grace
Поднебесная
  • Регистрация 6 фев 2009
  • Индекс активности 1 419
  • Рейтинг автора 41
  • Город Черкассы
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 12 ноя 2010 11:14
Девочки, спасибо за советы! Буквы сделала из жгутиков. Торт выставила в Украшениях тортов и десертов.
Kapelka
ученица
  • Регистрация 22 фев 2010
  • Индекс активности 3 050
  • Рейтинг автора 161
  • Город Bruxelles/Paris
  • Блог 4
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Пт, 12 ноя 2010 12:59
GronskayaMarina, по-моему, это желе
А переходящий цвет можно сделать, добавив в красное желе жёлтое и не перемешивая нанести на торт
А можно прямо на торт нанести оба желе и разровнять
Сестренка
Пользователь
  • Регистрация 6 окт 2009
  • Индекс активности 560
  • Рейтинг автора 34
  • Город Волгоград
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Пт, 12 ноя 2010 20:33
GronskayaMarina, мне тоже кажется, что это желе.
koluchka22
Пользователь
  • Регистрация 4 ноя 2010
  • Индекс активности 113
  • Рейтинг автора 3
  • Город СПб
Профиль ЛС
Сб, 13 ноя 2010 21:20
Девочки!помогите найти МК по рисованию мармеладом! Help!
Колю4ая
................................
  • Регистрация 11 янв 2010
  • Индекс активности 1 761
  • Рейтинг автора 49
  • Город Украина
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вс, 14 ноя 2010 00:32
Девочки,что можно придумать:у сына и отца в один день день рождения.Только сыну 2 года,а отцу лет 35.Я даже не знаю как их на одном торте объединить.Подскажите что-нибудь!!!!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 14 ноя 2010 00:52
len4ik23,
 

 

 
Но самый прикольный такой Very Happy
 

 
koluchka22
Пользователь
  • Регистрация 4 ноя 2010
  • Индекс активности 113
  • Рейтинг автора 3
  • Город СПб
Профиль ЛС
Вс, 14 ноя 2010 08:50
Скажите,а чем здесь торт покрыт(белое)?
Отредактировано 14 ноя 2010 08:51, koluchka22
ElenaSav
Любитель
  • Регистрация 8 июн 2010
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 25
  • Город Челябинск
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 14 ноя 2010 09:04
koluchka22,Такой белый цвет могут дать либо растительные сливки, либо белково-заварной крем. Здесь, судя по структуре, скорее всего сливки.
koluchka22
Пользователь
  • Регистрация 4 ноя 2010
  • Индекс активности 113
  • Рейтинг автора 3
  • Город СПб
Профиль ЛС
Вс, 14 ноя 2010 09:11
ElenaSav,спасибо большое, а рецептик крема случайно не дадите Crying or Very sad
у меня такой есть - подойдет?
"Взбить сливки с помощью венчика до густой пены.
Не переставая помешивать сливки всыпать сахарную пудру и ванильный сахар.
Желатин замочить на 20 минут в холодной воде и потом вскипятить.
Постепенно влить желатин в сливочную массу и все еще взбить.
Крем для торта из сливок готов!"
Мне нужно такой крем ,чтобы на него витраж нанести из мармелада
Отредактировано 14 ноя 2010 09:16, koluchka22
ElenaSav
Любитель
  • Регистрация 8 июн 2010
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 25
  • Город Челябинск
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 14 ноя 2010 09:42
koluchka22, Я в растительные сливки не добавляю желатин (они и так прекрасно форму держат, и выравниваются хорошо). Желатин добавляю толко в натуральные 33% сливки, но их использую только для промазывания коржей. А для украшения беру такие

или такие, что есть под рукой
.
Взбиваю на средней скорости и добавляю сахарную пудру. Все. Крем готов.
Отредактировано 17 ноя 2012 03:36, Emerald
ElenaSav
Любитель
  • Регистрация 8 июн 2010
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 25
  • Город Челябинск
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 14 ноя 2010 09:43
В принципе, если мармелад не горячим наносить, то и растительными сливами можно покрыть торт.
koluchka22
Пользователь
  • Регистрация 4 ноя 2010
  • Индекс активности 113
  • Рейтинг автора 3
  • Город СПб
Профиль ЛС
Вс, 14 ноя 2010 12:43
ElenaSav,спасибо большое!!!
GronskayaMarina
Бог помогает в моих начинаниях
  • Регистрация 3 ноя 2010
  • Индекс активности 67
  • Рейтинг автора 3
Профиль ЛС
Пн, 15 ноя 2010 12:24
Спасибо за ответы !!! Very Happy
Колю4ая
................................
  • Регистрация 11 янв 2010
  • Индекс активности 1 761
  • Рейтинг автора 49
  • Город Украина
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пн, 15 ноя 2010 16:29
Девочки,а где-то есть МК как делать взрослый кроссовок?Чтоб внутри без торта,а просто из мастики?Детские есть,а вот взрослых не нашла.
miratava
Пользователь
  • Регистрация 20 янв 2010
  • Индекс активности 90
  • Рейтинг автора 2
  • Город Львов
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 15 ноя 2010 20:00
Прошу помощи: мне заказали торт с мультяшными героями (6 штук), а я не могу никак придумать, как их на торте в какие позы положить и чем они будут там заниматся. Если в кого-то возникли идеи, помогите пожалуйста!!! Help!
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Пн, 15 ноя 2010 20:33
miratava, ты бы еще, подсказала о каких героях идет речь, о каком мультике. А то... мир велик. Very Happy
Посмотри в Детских тортиках , полистай, там много хороших идей у девочек.
Отредактировано 16 ноя 2010 01:10, Geda
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 15 ноя 2010 20:58
miratava, случайно не смешарики? Smile http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=6352
 
len4ik23, у нас есть выкройка детских кроссовок! http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=542849
Вот тортики кое-какие, посмотри, может просто переделаешь выкройку под себя.
 

 

 

 

 
Отредактировано 15 ноя 2010 21:00, Emerald
Колю4ая
................................
  • Регистрация 11 янв 2010
  • Индекс активности 1 761
  • Рейтинг автора 49
  • Город Украина
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вт, 16 ноя 2010 00:44
Emerald, СПАСИБО,ЭТО ТО,ЧТО Я ИСКАЛА!
Lili_ja
Пользователь
  • Регистрация 27 янв 2010
  • Индекс активности 1 715
  • Рейтинг автора 21
Профиль ЛС
Вт, 16 ноя 2010 09:45
Девчеки,помогите!!!! срочно нужны идеи для тортика на серебряную свадьбу.и еще для тортика на юбилей мужчине 60 лет.!!!!! может есть какие идеи,а то совсем ничего в голову не приходит...
Волгоградка
Пользователь
  • Регистрация 16 май 2009
  • Индекс активности 324
  • Рейтинг автора 14
  • Город Волгоград
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 16 ноя 2010 10:29
Девчата я опять за советом.... Хотела сделать шоколадный торт с вишней и кремом из сливок, наподобие "черного леса" отправила мужа за вишней, а он принес ежевику..... Very Happy Вот и не знаю будет ли сочетание шоколадного бисквита с кремом из сливок с ежевичной прослойкой вкусным или поискать другой рецепт торта.... Help!
Markosyans
Пользователь
  • Регистрация 11 окт 2009
  • Индекс активности 392
  • Рейтинг автора 36
  • Город Sydney
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 16 ноя 2010 10:33
Волгоградка, Ежевика прекрасно сочетается со сливками. По крайней мере, мне очень нравится.
Волгоградка
Пользователь
  • Регистрация 16 май 2009
  • Индекс активности 324
  • Рейтинг автора 14
  • Город Волгоград
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 16 ноя 2010 10:36
Markosyans, а с шоколадным бисквитом?
Волгоградка
Пользователь
  • Регистрация 16 май 2009
  • Индекс активности 324
  • Рейтинг автора 14
  • Город Волгоград
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 16 ноя 2010 10:38
Или сделать другой бисквит?
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 54, гостей 53, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100