Наза, дорогая, я редкий гость у тебя в домике. но вот забежала сегодня и не могу пройти мимо. по-домашнему ВКУСНО. красочно и с огромной любовью! Один восторг!!!!!!!!!!!!!
 
захожу к тебе в гости и получаю гастрономическое и эстетическое удовольствие!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Спасибо тебе за твою доброту!
 
ну, а выпечка твоя для меня высший пилотаж. я рядышком постою-посмакую.
 
P.S.как твой внучок? совсем большой, наверное? какие успехи делает?

Наза
спасибо за ЛЕГКИЕ КОТЛЕТКИ ПОД ПОДЛИВОЧКОЙ ЗАПЕЧЕНЫЕ В ДУХОВКЕ.
нежные, сочные. ммм, вкусняшка!

Наза, Назочка, рулетики кабачковые с яичным кремом прямо сейчас и попробую - потом доложу о результате!
 
Сладкий столо убил наповал!
Меня мучает любопытство.
Сколько времени ты потратила . чтобы приготовить всю выпечку , что на фотографии?
День, несколько?
Это ж ты всё сделала сама и ручками без хлебопечки?

Наза, Назочка, а что за праздник был? такой стол чудесный! Выпечка сумасшедшая!
Спасибо за интересные фотографии! мне очень нравятся такие кувшинчики... давно уже хожу вокруг грузинского кувшинчика как лиса

Наза, Ой, сколько восточных сладостей, какие они вкусные (я только один раз пробовала, это очень вкусно )А как мне хочется КЯТЯ попробовать Наза, дела у нас не очень, Алинка дома упала, получила растяжение связок, теперь лежит (за 2 месяца учебы, 3-й раз на больничном, потом как будет догонять, ума не приложу )Но зато опять налепила много из фимо, ждем солнышка (что бы снимки были получше) сфоткаем и выставим на рукодельнице

Андреевна, Оленька, солнышко, надеюсь твоя мечта исполниться, и ты приедешь на Кавказ, посмотришь, какие красивые места у нас, какая природа, а самое главное... какие у нас прекрасные люди!!!
 
Anna Chervonyuk, как знать, как знать... может же случится всякое!!!
Спасибо, милая!!!
 
Aja, Алиночка, моя ты дорогая, рада тебя видеть!!! Милая, как дела, как поживаете, что нового в твоей жизни?!!!
У нас все в порядке, внучек растет, каждый день что нибудт да и выкидывает, мы все души в нем не чаем, он наше ясное солнышко!!!
Спасибо, моя хорошая, за приятные слова, я просто млею от твоих похвал ты так высоко оцениваешь мой скромный труд!!!
Обнимаю тебя, моя прелесть!!
 
яичница, ой, ой, ой!!! Как я счаслтлива, милая, что вам эти котлетки понравились, ешьте на здоровье, а я порадуюсь!!!
 
Нкмолодая мамочка, дорогая, ты права, за день такое не сотворишь! Тесто вымешиваю я сама, это просто привычка, я тесто должна сама почувствовать руками, побаловать его, приласкать, пощекотать
Я буду ждить результата, а вдруг рулетики тебе не понравятся жду,жду,жду!!!!
Спасибо за добрые слова, мне приятно и я тронута твоим вниманием!!!
 
Emerald, Мариночка, никакого праздника, просто детки попросили домашних приготовлений, вот я и постаралась!!!
Спасибо, родная, за оценку!!
А кувшинчики обязательно прикупи, в них очень удобно готовить, а грузинские-экологически чистые, без какого либо глянца, если не купишь, потерпишь до следующего года, я тебе оттуда привезу самые красивые
 
Nelchik, ой Неличка, родная моя, как мне жаль, что такое случилось с нашей Алиночкой,желаю скорейшего выздоровления!! С нетерпением буду ждать новых работ дочечки!!!
Милая, огромнейшее спасибо за столь приятные,душевные слова, я всегда рада тебе, моя хорошая!!
Передай привет Алиночке!!
Обнимаю, вас, мои хорошие!!!

ЧТОБЫ МОИ ДРУЗЬЯ, МОИ ГОСТИ, НЕ СКУЧАЛИ, ВЫСТАВЛЮ НЕСКОЛЬКО ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ!!
 
ЛЕГКИЙ САЛАТ (чтобы не перебить аппетит и ждать, что же будет подано на второе)
 

 
Нам понадобится: зеленый салат,соленые огурцы, яблоко, свежие огурцы, соль, перец, сметана, майонез, гранатовые зернышки.
 
Приготовление:
 
Салат режем на большие кусочки, огурцы и яблоко(очищенное от кожуры) небольшими кубиками. Сметану и майонез смешать, залить салат, смешать, посолить, поперчить, выложить на тарелку и посыпать гранатовыми зернышками.
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

НАЧИНКА В ОКОШКЕ
 

 
Для приготовления потребуется: мясной фарш, баклажан, лук репчатый, тосты (белый, ржаной) сметана, яички, молоко,соль, перец, чеснок, масло для жарки.
 
Приготовление:
 
В тостах острым ножом прорезаем окошки, затем " окошки" протираем чесночком.
 
Жарим лук, не дожарив добавляем мясо, жарим вместе.
Баклажан очищаем от кожуры, режем маленькими кусочками и жарим.
Хлебушек, который вырезали измельчаем и слегка жарим.
Все прожареные продукты смешиваем, солим, перчим, добавляем ложку сметаны, мешаем и 2 минуты продерживаем на огне.
 
"Окошки" слегка жарим с одной стороны.
 
Яички взбиваем, добавляем молоко, солим, перчим.
 
На сковороду наливаем омлетную смесь, как только схватится, кладем на нее хлебушек, жареной стороной, в окошко выкладываем начинку, пара минут и лопаточкой снимаем наши " окошечки"
 

 
вкуснейшее блюдо, с нежнейшей начинкой, с хрустящим хлебушком, с ароматом чеснока никого не оставит равнодушным, угощайте близких, доставьте им удовольствие!!
 

 
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!

Наза, Окошки какие классные! Я такие лишь с яйцом делаю! выдумщица

СПАГЕТТИ- ПОЧТИ ПО ИТАЛЬЯНСКИ
 

 
Нам понадобится: помидоры, чеснок, спагетти, оливковое масло, сыр(мацарелла,твердый сыр, брынза), соль,красный перец, базилик сушеный(не много)
 
Готовим соус:
 
Взять свежие помидоры, обдать кипятком, снять кожуру . Нарезать на мелкие кусочки, а еще лучше измельчить в блендере до состояния пюре. Положить в мисочку, добавить измельченный чеснок, несколько ложек оливкового масла, соль, чуть-чуть красного перца, свежий или сухой базилик, ,
Накрыть крышкой и оставить на час-полтора.
 
Сыр протереть на терке.
 
Отварить хорошие спагетти (ни в коем случае не переваривать!). Откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, затем переложить обратно в кастрюльку, влить туда соус и протертый сыр. Перемешать осторожно и можно раскладывать по тарелкам.
 

 
Я решила пожарить еще мясной фарш к спагетти (такие блюда мой супруг не признает без мяса)
 

 
и еще пожарила блинчики с мясом:
 

 
Получилось очень вкусно, я ела без мяса, буду еще готовить!
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

ПРИГЛАШАЮ НА БЛИНЫ И БЛИНЧИКИ!!
 

 
БЛИНЫ НА ВОДЕ:
 
3 яйца + 1 ст. муки (просеять) + сода (на конч. ножа) + ХОЛОДНАЯ вода (чтобы получилась консистенция жидкой сметанки) = всё хорошо перемешать, добавить пару ст.ложек раст. масла, и дать постоять минут 20.
раскаленную сковороду смазывать раст. маслом, наливать тесто по центру, поворачивать сковороду, чтобы оно растеклось по всей поверхности, когда края блина подсохнут, первернуть его.
Смазывать блины слив. маслом и складывать (пополам или стопкой)
Рецепт подходит для любой начинки.
 
МЕДОВОЕ ЯБЛОЧКО К БЛИНАМ
 

 
Готивим медовое яблочко. Яблоко очищаем от кожуры, режем на мелкие кубики. На сковороде топим яайную ложку сливочного масла, кладем яблоко, мешаем, варим некоторое время, чтобы яблоко обмякло, наливаем мед (количество зависит от яблок) на 3 яблока 1 ст. ложка меда. Все слегка жарим, добавляем корицу на кончике ножа и снимаем с огня.
 
Берем блин, мажем сметаной, сворачиваем и едим с медовыми яблоками, ах как это вкусно!!!!!!!!!!!!!
 
ЕЩЕ СДЕЛАЛА БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ:
 

 
ПОЖАРИЛА СЫРНИКИ
 

 
Подавала сметанку
 

 
и мед сотовый
 

 
и как же блины без молока, ну ника нельзя без него!!
 
ВСЕМ ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

ДЛЯ ВАС, МОИ ДОРОГИЕ, ЧТОБЫ В ВАШЕЙ ЖИЗНИ ВСЕ ЦВЕЛО И БЛАГОУХАЛО!!!!!!!!!!
 

 

Emerald, спасибо, родная, приятно слышать!!!

Наза, Назочка, спешу с отчётом!
 
Это мои кабачковые рулетики с яичным кремом!
 

 
Большое спасибо за них!
Сама с удовольствием навернула и , что более важно для меня, и сынишка пару штук без уговаривания !

Наза, а вот блинчики на воде - это прямо из моей кухни!
 
Я предпочитаю именно их. Могу добавить что-то из молочных остатков, но простая вода - это основной компонент!
Научилась этому у одной знакомой кореанки!
Её блины просто чудо - и только на воде!

Наза, Назочка, опять столько вкусностей труженица ты наша Да тут ещё Хеннеси наливают меня уже не выганишь из твоей темки
А у меня вопрос по блинчикам на воде, сахар и соль туда надо?
Назочка, спасибо за теплые слова
Внучка покажи, как он у вас вырос

Наза, Замечательные блинчики!
 
Нкмолодая мамочка, Вкуууусные

Наза, какие блинчики!! Нет! КАКИЕ БЛИНЧИКИ!!!

Наза, Назочка! Спасибо за теплие слова, я очень надеюсь что мечта моя сбудится. Тарелочки чудесние, сервировка висший пилотаж, посуда очень красивая.

Нкмолодая мамочка, ой, какая прелесть, какие у тебя они аккуратные, как же я рада, что рулетики вам понравились, особенно, что пришлись они по душе сыночку, солнышко, спасибо за доставленное удовольствие!!!
Вот и я... всегда на молоке блины готовила, а тут... дай думаю попробую, да и молоко несвежее уже было, и не разочаровалась, очень нежные получились, податливые!!
 
Nelchik, Неличка,дорогая моя, спасибо большое за душевные слова, очень приятно!!!
В блины соль обязательно нужна, я просто об этом не пишу, думая, что это само собой раземеется, я и в выпечку кладу соль, щепоточку.
Сахар по желанию, если будешь есть просто блины, то можно ложечку добавить, если это блинчики с мясом,думаю не надо!!
 
Emerald, Мариночка, моя хорошая, спасибо огромное!!
 
Anna Chervonyuk, Аннушка, моя замечательная подруженька, спасибо за оценку!!
 
Андреевна, Оленька, дорогая моя, я тоже не сомневаюсь, все в наших руках, была бы мечта!!
А за похвалу... тебе огромнейшее спасибо!!

Наза, Назочка, доброго времени суток тебе , к тебе захожу в гости как на праздник, всегда все красиво и очень вкусно, наверно детки к тебе заезжали, что ты столько наготовила. А горшочки и кувшинчики просто прелесть, я себе привезла кувшинчик маленький (см 5- 7) и с переездами как то потеряла его, так жалко

Нкмолодая мамочка, очень красиво получилось!!!

Наза, Назочка, спасибо за куриную грудинку с солеными огурцами под сливками! Очень вкусно!
 

 
И я смотрю, что-то ты загрустила в последнее время...
 

Праздники – это сильно дующий утренний ветер, самые солнечные дни, самые яркие ночи. Это дуновение в сердцах и самое теплое приветствие на пути к миру. Пусть ваш Курбан Байрам будет благословенным, пусть все будет, как вы желаете.
 

 
ПОЗДРОВЛЯЮ СО СВЕЩЕННЫМ ПРАЗДНИКОМ КУРБАН БАЙРАМ!!!!
 
(простите, что не смогла поздравить вчера, у меня инета не было, мне очень жаль!! )

Verunchik70, родная, спасибо огромное за добрые слова!!! Детки не заезжали, а стол-это так, под настроение!!
Это для вас, чтобы у меня вам скуШно не было!!!
Жаль, что горшочек не довезла, есть вещи, которые действительно жалко!!
 
Emerald, Мариночка, смеялась, фотко такое забавное, спасибо огромное!!!
Родная, я рада, что блюдо вам понравилось, а у тебя оно так замечательно смотрится, красота!!!
Осенью всегда мне немного грустно, как-то чуть-чуть печально, но это временное явление, вот, на каникулах ездила в Тбилиси, погулять, на днях выставлю фотки из этого чудесного, уютного города!!!