Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Американская кухня

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Сб, 23 окт 2010 14:59
Goldchen, великолепные брауниз!!Smile
 
SETFREE4EVER, о-оо, давай, танюша, бискитс с бананом - это всегда актуально Rolling Eyes
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Сб, 23 окт 2010 15:08
КЕЙДЖИНСКИЕ КРЕВЕТКИ (CAJUN PRAWNS)
 
из журнала southern living
 

 
мелкие креветки обдать кипятком (или купить уже ошпаренные). обсыпать кейжинской приправой (cajun seasoning mix). для дипа - 1 чашка buttermilk (пахта)+3-4 зеленый лук+1авокадо+лимонный сок.
Отредактировано 2 апр 2012 03:52, Emerald
SETFREE4EVER
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Сб, 23 окт 2010 22:01
jamilyne, yx, какие креветки, а дип вкуснятина, никогда еще неделала с кефиром
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Сб, 23 окт 2010 22:09
jamilyne, ароматные креветочки, с соусом ммм... Wow
SETFREE4EVER
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Сб, 23 окт 2010 22:25
Бананово-ореховые печенье с шеколадными чипсами(Banana-Walnut Choclate-Chuck Cookies by Martha Stewart)
 

 
(стакан 240 мл)
1 стакана муки
1/2 муки пшеничной ( я исползовала толко белуя обычную)
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки соды
170 гр. сливочного масла
1/2 стакана белого сахара
1/2 стакана коричневого сахара
1 крупное яйцо
1 1/2 чайной ложки жидкой ванили
1/2 стакана размятого банана (1 средний банан)
1 стакан овсянки
1 стакан шеколадных чипсов
1/2 стакана грецких орехов
 
Сначала смешать две муки, соль и соду. В миксере взбить масло с двумя сахарами до пышности. Добавить яйцо и ваниль и продолжая взбивать добавить банан. Потом всыпать мучную смесь и еще немного взбить. Затем ложкой вмешать овсянку, шеколад и орехи. Вылаживать на бумагу для выпечки по крупной столовой ложке, оставлая место между печенками. Духовку нагрееть до 185 градусов. Выпекать около 12-15 минут. Остудить и хранить в закрытом контейнере.
У меня получилось 40 вкусных превкусных печенек Smile
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пн, 25 окт 2010 07:33
Goldchen, ой, какие красивые брауниз Smile Smile Smile
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пн, 25 окт 2010 07:34
SETFREE4EVER, Танюш, печенюшки прелесть Smile Smile Smile
 
jamilyne, Нелочка, какая вкуснятина Smile Smile Smile
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Пн, 25 окт 2010 12:54
Goldchen, пальчики оближешь от твоих брауниз!! Give_heart
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Пн, 25 окт 2010 12:57
jamilyne, эти креветки настолько распространенны в Америке, как и краб кейк. супер исполнение! Give_rose
SETFREE4EVER, куда ж без Марты Стюар! Very Happy очень апетитные печеньки получились! For you!
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Вт, 26 окт 2010 02:08
SETFREE4EVER, чудесные печенья!! не буду откладывать в долгий ящик Good
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Вт, 26 окт 2010 03:12
только прислалиSmilehalloween в чикаго - мои племяшкиSmile
 

 
Rebecca
Пользователь, и не только
  • Регистрация 30 окт 2008
  • Индекс активности 345
  • Рейтинг автора 4
Профиль ЛС
Вт, 26 окт 2010 03:33
jamilyne Good
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Вт, 26 окт 2010 10:11
rebecca, Yes2
 
SETFREE4EVER, танюшка, спасибо большое за печеньки, ой, какие вкусные, просто обьедение!! Rolling Eyes я надкусанную тоже сфотографировала, а то в последнее время некоторые стали требовать печенье в разрезе Very Happy Very Happy
 
SETFREE4EVER
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Вт, 26 окт 2010 10:55
jamilyne ну ты быстренко справилась Smile такие ровненкие, не то что у меня на тяп ляп Very Happy
племяшки такие прикольные, костюмы оригиналные! они все родные между собой?? очень похожи Smile
 
Verunchik70, спасибо!
Anna Chervonyuk, спасибо, да уж у меня уже три книжки ее, хочу еще книгу про торты Smile
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Вт, 26 окт 2010 14:52
SETFREE4EVER, Give_heart моя sis-in-law китаянка, вот детишки и похожи друг на друга, хотя младший копия мой казин в детстве (кроме глаз Very Happy ) вот они все вместе со своей мамой
 
Schnecke
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 406
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 26 окт 2010 15:18
Oй девчонки,какая тема у вас хорошая-вкусная! Ceйчас на бегу просматриваю,на Tанюшкины "банановые-ореховые"кексы засмотрелась-бум печь! Smile
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вт, 26 окт 2010 16:33
jamilyne, празднования американского хэллоуина в странах, где его в помине не было, я не очень приветсвую. Хотя День Святого Валентина как-то тоже прижылся. Но сам праздник в Америке я люблю. Очень люблю во всех магазинах украшения, костюмы, сладости. А главное-тыквы! Rolling Eyes
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Вт, 26 окт 2010 16:40
Anna Chervonyuk, анюта, вообще-то halloween - кельтский праздник, а само название аll-hallows-even вообще шотландское Very Happy
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вт, 26 окт 2010 16:43
jamilyne, это я знаю, но по громкому, с такой насыщенной атмосферой я только там видела. Smile
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Вт, 26 окт 2010 16:51
Anna Chervonyuk, анюта, фотки из чикаго - на всякий случай обращаю внимание Rolling Eyes
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 27 окт 2010 01:55
jamilyne, Нель, а что это за приправа в креветках? что туда входит? никогда такой не встречала Embarassed
Племяшки твои спрошное очарование Smile
 
SETFREE4EVER, Вкусненькие печеньки! Smile
SETFREE4EVER
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Пт, 29 окт 2010 03:01
Xoчу поделится очень вкусными сконами. Как то пару месяцев назад у меня пропадали сливки и я нашла етот рецептик в американской книге Joy of Cooking
 
Cream Scones
1 3/4 стакана муки
2 1/4 чайной ложки разрыхлителя
1 столовая ложка сахара
1/2 чайной ложки соли
1 яйцо
1 1/2 стакана сливок
 
сухие продукты перемешать, отделно взбить сливки и яйцо и влить. Хорошо перемешать, но силно невымешивать. По желанию можно добавить шеколад или сухофруты. Выложить на посыпаный мукой стол. Раскатать в небольшой круг и и порезать на 8-12 долек. ( я просто произволно нарезала кусочками) Смазать немного яйцом и посыпать сахаром. Духовку нагреть на 190-200 градусов и выпекать около 15 минут.
Я в тесто добавила еще одну ложку сахара, кусочки белого шеколада и сушонную голубнику и хорошо присыпала их сахором так как мне хотелось чего-то сладенкого. А можно наоборот неложить никаких добавок и присыпать солью и получится выпечка к супу. Smile
очень нежные, мягенкие и вкусные!
Отредактировано 1 ноя 2010 10:51, SETFREE4EVER
SETFREE4EVER
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Пт, 29 окт 2010 03:06
jamilyne, девчонки такие воображулки Smile
я вот подумала что если даст Бог нам еще мальчика то у меня тоже может будет такая симейка Very Happy
 
Emerald, спасибо!!
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пт, 29 окт 2010 03:51
SETFREE4EVER, Танюш вкусненькие сконыSmile Smile Smile, ето одно из моих самых быстрых сладостей, если к чаю что то сладкого захотелось
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Пт, 29 окт 2010 11:58
SETFREE4EVER, по фотке видно, что они мягкие. хороший рецепт! Ok
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 26, гостей 26, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100