Нкмолодая мамочка, Мариночка, спасибо, очень приятно услышать добрые слова!!!

Verunchik70, Верочка, какие вкусные печенки! Фадж шикарный!
вот я теперь тоже поищу ети бусинки в валмарте, спасибо что сказала
вафелки с сухофруктами отличная идейка!!!

Creole Cuisine.
Креольская кухня.
Это американское соитие африканской и французкой кухни. Хотя не существует официального территореального местонахождения этой кухни, многие укажут на штат Луизиана, как на столицу креольской культуры. Главные элементы этой кухни- овощи с местных ферм и морские продукты. Креольская культура и кухня зародилась на плантациях и в нижнем социальном классе.
 
Cajun Cuisine.
Кейджанская кухня.
Эта кухня была создана франко-акадцами, переселенцами из канадского Квебека в штат Луизиану. В ней используют большое количество специй, а так же используют для готовки все части животного. Иногда тяжело провести разделительную черту между кейджанской и креольской кухней, так как многие рецепты смешались со временем и стали частью обоих культур.
 
Это единственное, что я знаю об этих кухнях, так что добавляйте, если знаете что интересное.

Creole Eggplant Souffle.
Креольское баклажановое суфле .


Рецепт здесь.

Bread Pudding with Whiskey Sauce.
Хлебный пудинг с соусом из виски .
Это рецепт кейджанской кухни.
Это классический Ново-Орлеанский пудинг по рецепту Bon Ton Cafe на Magazine Street. Конечно, это не единственная версия рецепта-некоторые предлагают добавлять фрукты и орехи или сливки.




Рецепт здесь.

Anna Chervonyuk, Анют, очень интересная инфо, я вообше почти ничего не знаю о кухне южных штатов, запеканка и пудинг хороши, знаю что здесь (на нашей стороне) пудинг подают чуть другой, мне напоминает сладкие гренки запеченые в духовке

SETFREE4EVER, Танюш, спасибо
 
В валмарте бусинки продают там где все для рождественской выпечки

Verunchik70, может завтра получится забежать в валмарт. нелюблю в ети дни ходит в магазин, но надо. Сегодня поехала в костко, два часа там потратила

Давно хотела вам показать одно местечко где мы были семьей в начале Декобря. Городок маленкий Genoa, Nevada. Ето чуть дальше Lake Tahoe. Тут из давних пор обнаружены горячие источники из под земли. Сам город был основан 1851 году и спустя немного были постоенны ванны с горячей, лечебной водой из натуралных источников. Поначалу ето было место где собирались отдыхать богачи из Сан Франциско. А теперь ето стало доступно и обычным имигрантам
Вот такой был вид из нашего болкончика

вот там чуть дальше за зданием и расположенны горячие ванны

Вот на етой фотке видно воду горячую которую собирают, разбавляют и пускают в ванны.

Ванны я в етот раз заблыла сфоткать, вот у меня есть фотка с прошлого года как моя малышка купалась.

Там где ванны там тепло но если поднятся в горы около 20 минут то можно поигратся в снегу. Вот мы со снеговичком.

погуляли, устали, присели покушать

вот на такую гору папа забрался с доченкой

ангелов делали на снегу, на санках катались


а вот вид с горы на далину, все в тумане, как будто в снегу

моей младшей снег еще неочень понравился, ей больше понравилось на качеле

Вообщем нагулялись здорово, кушали тоже очень много вкусного, шашлычок делали на балконе, рыбку в фолге тоже на огне. Но еду увы неуспевала сфоткать. Наши поездки с детками очень активные так что еле успеваем сготовить и покушать а вот фоткать еду забываем
ну напоследок горы Sierra Nevada

Anna Chervonyuk, Какие вкусняшки приготовила! бакложанновая запеканка мммм вкуснятина, ах надо как то приготовить

Verunchik70, спасибо! Такой рецепт из сладких гренок тоже знаю, но никогда не пробовала ещё готовить.
SETFREE4EVER, спасибо за рассказ! Очень интересно было почитать. Я бы очень хотела попробовать такие горячие ванны. Странно так должно быть, когда вокруг снега, а ты в горячей воде бултыхаешся. На фото сестрички такие прикольные, особенно огромный банан.

Anna Chervonyuk, анюта, молодец, интересный мотив открыла!! прекрасные блюда!! мы тоже очень любим кухню южных штатов я что-то здесь показывала, правда, с тех пор не фотографировала, я по второму разу не фотографирую, но теперь специально сделаю фотографии, тем более, что dirty rice мои очень часто просят.
 
SETFREE4EVER, танюша, ну просто восхитительные фотографии!! потрясающие места, красота какая вокруг!! я бы совсем не отказалась в горячей водичке поплавать..я бы жила там, честное слово а девочки настоящие снегурочки а снега сколько!! спасибо тебе огромное за такое удовольствие!!
 
Verunchik70, верочка, вот мои вафельные bars, большое тебе спасибо за такую идею!! как дочка говорила в детстве - спасибо до неба я много приготовила, но больше половины , как и ты, раздала, все спрашивали, что это за чудо такое, а остальное, как ты и сказала, завернула и в морозилку. крем я сделала instant pudding+сливки+молоко, я сгущенку не очень люблю, а mixed fruit у нас готовая смесь продается. с фотографиями у меня в последние дни сложно, никак не успеваю, только такая имеется, сорри
 

jamilyne, спасибо! многие рецепты имеют в названии creole или cajun, но не многие знают, что это обозначает. фото-супер! апетит нагоняет, значит фото уже получилось.

Anna Chervonyuk,

верочка, танюша, зоя и все-все!! с наступающим рождеством!!
 

 

jamilyne, Танюш, как здорово вы отдохнули , фото классные , а у нас горячие источники "под боком" , но в последнее время почти не ездеем туда, по началу очень часто там бывали.
А за магазины я тебя понимаю, самой надо поехать продуктов докупить, чтоб готовить на праздники (собираемся у нас дома), а ехать совсем не хочется, знаю сколько людей везде много, так что отложила до завтра

Anna Chervonyuk, Анют, я сама не пробовала и не делала сладкие гренки, мне нравится не сладкие гренки, но моя невестка постоянно делает сладкие гренки

jamilyne, Нелочка, очень рада что понравились тебе вафли, а кремом ты вкусненьким заменила, теперь самой надо попробовать так сделать, только наверно засчет пудинга вафли быстро тают
За поздравление большое спасибо

jamilyne, какие сочные вафелки!
спасибо, да уже снега в горах сейчас хватает! на рождество обещают там снег тоже. Мне нравится очень там в горах воздух такой, аш дышать хочется
спасибо за поздровления!!!! я еще пока неверую что через пару дней уже и само Рождество сегодня вот вроде уже все подарочки завернула. Теперь с завтрашнего дня начну готовить

Anna Chervonyuk, спасибо! в етом и весь прикол. Мне особенно понравилось когда один раз мы сидели в етих ваннах а вокруг лежали сугробы свежего снега! очень здорово!

Verunchik70, спасибо! а мне с Олегом очень нравится на источниках, я даже когда беременная была все равно туда ездила! понемногу но парилась
сегодня совершила поездки в магазин, ноги так болят но зато нашла ети бусинки в валмарте украшу что нибудь на празничный стол!! спасибо что сказала, я бы сама ненашла
кстати я еще месяц назад пекла твои бананово-ореховые маффины Чуть незабыла поблагодарить. Спасибо за рецептик! Вкусно и даже немного полезно

Всех с Рождеством!!! Тепла и счастья в ваши дома!!

Я тоже очень хочу от всего сердца поздравить всех с етим прекрасным празником Рождества!!!!!

Я тоже присоединяюсь ко всем выше перечисленным пеоздравлениям!
Девчата из Америки, с Рождеством вас!
 

SETFREE4EVER, Танюша, фотографии такие добрые, семейные!
Дочки ещё совсем маленькие, а уже чувствуется как првязаны друг к дружке!
 
А горячий бассейн напомнил мне Ялту.
У нас такой же там.
Правда, не горячие источники, но впечатление не забываемое .
Когда зима, снег вокруг, а ты блаженствуешь в открытом горячем бассейне.
Была раз , в юности, а до сих пор помню!