Украшения для тортов, десертов и др. № 57

Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 03.12.2009
  • Индекс активности 4 304
  • Рейтинг автора 690

Рейтинг темы

Ответы

Пользователь
  • Регистрация 6 окт 2009
  • Индекс активности 560
  • Рейтинг автора 34
  • Город Волгоград
  • Рецепты 4
Ср, 20 окт 2010 17:23
Девочки, мои дорогие, здравствуйте!!!! Вот и опять я с вами,УРА!!! Ну никак нельзя выбывать из "обоймы", вы уже в новую темку перебрались, с чем всех нас и поздравляю!
Все это время не сидела сложа руки, поэтому пришла не с пустыми руками. Правда фото ужасного качества. Мой телефон сломался, пришлось фотографировать старым, поэтому и качество такое. Надеюсь, вы меня за это простите. Ну начну...
Торт "Парижанке". Предназначался он для девочки, которую все друзья называют парижанкой, поэтому и надпись на торте соответствующая. Внутри: классический ванильный бисквит, фрукты - апельсины и киви, крем масло+сгущенка и белково-заварной, молочная мастика, башня из айсинга. Идея изготовления башни не моя, автору огромное спасибо!

Торт "Корзина с цветами". Внутри медовик, заварной крем, молочная и желатиновая мастика. С этим тортом мучений получилось выше крыши. Вечером отдавать торт, а нам в 8 утра отключили свет и дали его только в 15.30! Желатиновая мастика у меня была готова, а вот молочную я всегда делаю перед самой обтяжкой. Для работы нужен миксер, кофемолка (пудру сделать), а электричества нет!!! Поэтому корзина вышла вот такая, хоть заказчице и понравилось, но меня трясло и стыдно мне за внешний вид такой корзины. В результате денег взяла на треть меньше (так сказать сделала 30% скидку).

И еще разнесла по темкам:
http://www.kuharka.ru/talk/eat/cakes/6202.html?p=5#message_648359
http://www.kuharka.ru/talk/eat/cakes/6659.html?p=18#message_648367
http://www.kuharka.ru/talk/eat/cakes/6180.html?p=17#message_648375
Отредактировано 21 окт 2010 09:07, Сестренка
любитель
  • Регистрация 27 июн 2009
  • Индекс активности 872
  • Рейтинг автора 33
  • Город Leipzig
  • Рецепты 1
Ср, 20 окт 2010 23:45
Сестренка, Лена, как мне понравился торт с Ейфелевой бaшней, просто не передать! Второй тоже очень-очень. С возвращением!
Пользователь
  • Регистрация 11 янв 2010
  • Индекс активности 816
  • Рейтинг автора 35
  • Город Украина, Луганская область
  • Рецепты 1
Чт, 21 окт 2010 00:06
Сестренка, очень красивый с Эйфелевой башней. Только для меня всегда загадка, как выдерживает перевозку вот такие конструкции?
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 304
  • Рейтинг автора 690
Чт, 21 окт 2010 00:06
Nat1k ! Поздравляем тебя С Днем Рождения!
Пользователь
  • Регистрация 6 окт 2009
  • Индекс активности 560
  • Рейтинг автора 34
  • Город Волгоград
  • Рецепты 4
Чт, 21 окт 2010 09:21
Irushka, Larisa_chayka, девочки, спасибо большое. Ларис, я тоже переживала за перевозку. Даже дала заказчице айсинг, который у меня остался, чтоб она если башня лопнет, смогла бы трещины замазать. Но он не понадобился. перевозка прошла удачно!
Поднебесная
  • Регистрация 6 фев 2009
  • Индекс активности 1 419
  • Рейтинг автора 41
  • Город Черкассы
  • Рецепты 1
Чт, 21 окт 2010 09:23
Сестренка, Лена, а я обратила внимание на надпись. Она такая красивая! Как ты ее делала?
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Пользователь
  • Регистрация 9 янв 2010
  • Индекс активности 48
  • Рейтинг автора 3
  • Город Курск
  • Рецепты 1
Чт, 21 окт 2010 14:29
Не знаю куда втавить,если не по теме-извините Smile мастики не хватило,пришлосьь мармышками украсить Sad
Пользователь
  • Регистрация 16 фев 2010
  • Индекс активности 138
  • Рейтинг автора 4
  • Город София
Чт, 21 окт 2010 15:12
Здравствуйте,девочки!!!Опять я к вам заглядываю с пустыми руками Embarassed
Nat1k,С Днем Рождения Тебя!!!

Сестренка,торт с башней просто прелесть!Очень понравился Smile И корзиночка хороша.
Алёна,хорошие тортики,но второй мне больше нравится Smile
zajuxa,красивое сочитание цветов у роз.
Пользователь
  • Регистрация 9 янв 2010
  • Индекс активности 48
  • Рейтинг автора 3
  • Город Курск
  • Рецепты 1
Чт, 21 окт 2010 16:02
Ninka79, спасибо,я только начинаю осваивать украшение тортов и поэтому мне очень важно ваши мнения Smile
Пользователь
  • Регистрация 6 окт 2009
  • Индекс активности 560
  • Рейтинг автора 34
  • Город Волгоград
  • Рецепты 4
Чт, 21 окт 2010 18:39
Grace, Настя, спасибо за комплимент. У меня есть пищевые фломастеры, так я просто на мастике ими написала.Правда на молочной мастике фломастерами писать тяжело, ведь она мягкая и фломастеры забиваются и перестают писать.
Ninka79, спасибо, так приятно, когда твоя работа нравится.
zajuxa, над обтяжкой, конечно, еще нужно поработать, а вот цветы не плохо сделаны.
 
Nat1k, поздравляю с Днем рождения!!!
Любитель
  • Регистрация 24 янв 2010
  • Индекс активности 167
  • Рейтинг автора 10
  • Город СПб
Чт, 21 окт 2010 19:13
Натик,поздравляю с Днём рождения!)). Удачи и всего самого наилучшего).
Любитель
  • Регистрация 24 янв 2010
  • Индекс активности 167
  • Рейтинг автора 10
  • Город СПб
Чт, 21 окт 2010 19:15
Сестренка, ,Лена,Очень красивый торт). Загляденье просто).
Пользователь
  • Регистрация 6 окт 2009
  • Индекс активности 560
  • Рейтинг автора 34
  • Город Волгоград
  • Рецепты 4
Чт, 21 окт 2010 20:38
Tagrina, спасибо!!! Give_rose
Пользователь
  • Регистрация 9 янв 2010
  • Индекс активности 48
  • Рейтинг автора 3
  • Город Курск
  • Рецепты 1
Чт, 21 окт 2010 22:13
Сестренка, насчёт обтяжки-это точно Smile ,да ещё и торт безешный был,никак выравниваться не хотел,с бисквитом в этом плане полегче Smile
Кулинар
  • Регистрация 20 дек 2007
  • Индекс активности 245
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
Пт, 22 окт 2010 08:53
Привет девочки, давно не была у вас! Вот мои последние работы Rolling Eyes


Пользователь
  • Регистрация 19 дек 2009
  • Индекс активности 371
  • Рейтинг автора 26
  • Город Huesca
  • Блог 5
  • Рецепты 3
Пт, 22 окт 2010 09:06
Privet devchonki ! SPASIBO ZA POZDRAVLENIA.
Tagrina, Сестренка, Ninka79, Geda, SPASIVO, :girl_pinkgl: .Pishu s rovotu. Moy komp-r polamalsya i na remonte, potomu pishu ne na ruskom.CELUY !!!! Izvenite esho raz.
Отредактировано 22 окт 2010 09:07, Nat1k
тортомечтательница
  • Регистрация 18 авг 2009
  • Индекс активности 958
  • Рейтинг автора 43
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Пт, 22 окт 2010 09:10
Сестренка, очень по-французски. элегантно... почерк у тебя - высший класс!
Алёна, оригинальный декор по низу торта-сердца: беру на заметку))
zajuxa, для начинающего - не плохо. дерзать и не сдаваться))
Tea, ты хоть и редко появляешься, но с богатым урожаем приходишьSmile. каждый твой торт содержит изюминку: я их рассматриваю довольно долго. очень эффектно выложены фрукты на торте прямоугольном-корзинке. отличная лепка тигра. и очень понравилось сочетание органзы и короны: величетвенно. а тортик-книга, судя по всему, каких-то гигантских размеров: это ж двуярусный? и еще вопросик: розы на этом торте- на проволоке или просто уложены?
тортомечтательница
  • Регистрация 18 авг 2009
  • Индекс активности 958
  • Рейтинг автора 43
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Пт, 22 окт 2010 09:12
и я со своим пристроюсь. преклоняюсь перед теми мастерицам, которые с "нуля" могут торт сделать с декором из мастики за пару часов. у меня меньше, чем за 6, не вышло. никаких заготовок не было. пришлось все делать по ходу. внутри - пьяная вишня, но с белым ганашем, и шоколадный бисквит. диаметр тортика - около 20 см. вес: около 1,5 кг
Поднебесная
  • Регистрация 6 фев 2009
  • Индекс активности 1 419
  • Рейтинг автора 41
  • Город Черкассы
  • Рецепты 1
Пт, 22 окт 2010 09:50
Tea, а-бал-деть! :girl_wacko: Подушки - это что-то!
Бернардина, да и ты, дорогая, со своими тортиками - редко, но метко! ТАкой букетик шикарный наваяла! tender
Света
  • Регистрация 15 май 2009
  • Индекс активности 3 280
  • Рейтинг автора 117
  • Город Днепр...
  • Рецепты 2
Пт, 22 окт 2010 10:51
Бернардина, красивый торт, справилась на отлично, хороший вкус.
Пользователь
  • Регистрация 9 янв 2010
  • Индекс активности 48
  • Рейтинг автора 3
  • Город Курск
  • Рецепты 1
Пт, 22 окт 2010 12:47
Tea, Тортики просто шикарные!!!!!
Бернардина, спасибо за поддержку Smile ,букет бесподобный!
Пользователь
  • Регистрация 26 окт 2009
  • Индекс активности 1 151
  • Рейтинг автора 57
  • Город Украина Бердянск
  • Рецепты 3
Пт, 22 окт 2010 13:50
Сестренка,Лена Эйфелева башня очень красивая!и торт очень элегантный!
Алёна, аккуратные и хорошие тортики!впрочем как всегда!
Tea, потрясающие торты!
Nat1k, с днем рождения!всех благ тебе! Happy birthday
Бернардина, Оксан букет просто шикарный,а чем ты покрасила "оберточную бумагу"?цвет как у настоящей!
Пользователь
  • Регистрация 3 ноя 2009
  • Индекс активности 112
  • Рейтинг автора 7
  • Рецепты 1
Пт, 22 окт 2010 15:34
Девочки,какие тортики у всех суперские! Работаете как пчёлки. а вот мой последний...Не очень довольна...ошибок много профессиональных Sad
 

 
Отредактировано 22 окт 2010 15:55, natulja
Пользователь
  • Регистрация 27 янв 2010
  • Индекс активности 1 715
  • Рейтинг автора 21
Пт, 22 окт 2010 17:48
natulja, а я стесняюсь спросить.....а торт то где????

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели