Украшения для тортов, десертов и др. № 58

Ответы

Пользователь
  • Регистрация 16 янв 2010
  • Индекс активности 1 277
  • Рейтинг автора 76
  • Город Мир сладких фантазий
  • Рецепты 7
Сб, 22 янв 2011 17:45
Всем привет! После долгого простоя у меня опять закипела работа
Торт для фермера

Корзинка с розами
Пользователь
  • Регистрация 7 авг 2009
  • Индекс активности 1 370
  • Рейтинг автора 146
  • Город Уфа
  • Блог 1
  • Рецепты 14
Сб, 22 янв 2011 18:17
geny, вот нашла этот бортик http://kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/5489.html?p=8#message_578966
Кулинар
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 502
  • Рейтинг автора 9
  • Город Израиль
Вс, 23 янв 2011 10:00
Kapelka, alf, Geda, Fionka, mallva, toriand, Лариса Коршенко, ДЕВОЧКИ!ВСЕМ ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!! Give_rose Give_rose Give_rose Я лечусь изо всех сил,у меня еще и дети все с температурой ,тоже заболели!Ну ничего мы победим!
ValentinkA85, Идейки замечательные!спасибо!
Катюша-Кети, Цветочки прелесть ,как натуральные!молодец!И торт ярусный очень интересный!только у меня вопрос ,как ты все 3 яруса в 3 кг уместила.У меня один ярус меньше 3,5 не получается.
 
alf,Коробочка просто шикарная!!!!Я теперь тоже такие молды хочу так элегантно смотрится!Умница!
 
Galka-izobretalka,Тюльпаны меня убили на повал!очень красочно!супер!
Fionka, Очень аппетитно смотрится......мням
Креманка, Очень солнечный тортик!И розы шикарные!
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Украшательница
  • Регистрация 11 фев 2009
  • Индекс активности 3 211
  • Рейтинг автора 437
  • Город Владивосток
  • Блог 6
  • Рецепты 22
Вс, 23 янв 2011 12:11
Торт Автосалон для мальчика Максима, который коллекционирует модели машин, поэтому такое название салона. Шоколадные коржи, клубнично-сливочный крем, прослойка клубника, бананы, вес 2 кг.
 

 
и обратная сторона
 
Пользователь
  • Регистрация 13 окт 2009
  • Индекс активности 40
  • Рейтинг автора 0
  • Город с.Нововасильевка
Вс, 23 янв 2011 13:23
Дорогие девочки! спасибо вам за отзывы .я многому учусь у вас так как ни когда творчеством не занималась живу в селе элементарно нет хорошей сахарной пудры не говоря уж о других мелочах ,но не унываю и стараюсь все делать хорошо и красиво ,еще раз спасибо за тюльпаны.
тортомечтательница
  • Регистрация 18 авг 2009
  • Индекс активности 958
  • Рейтинг автора 43
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Вс, 23 янв 2011 23:55
Lili_ja, хороша корзинка, аппетитная. ну а над формой розочкой еще поработаешь и тогда вообще будет на пять с плюсомSmile
Марино4ка, твои торты все отточены - вот в этом мастерство и проявляетсяSmile. мне особо понравились корзинка с хризантемами (или это георгины?) и набором строителя (или сантехника?). поделись секретом, как инструменты лепила, ибо по краям они округлые, как настоящие...
SvetaD, для начала - отлично. молодец, что пробуешь себя реализовать в разных формах: тут тебе и двуярусные, и барби, и работа с шоколадом. все правильно: глаза боятся (а, может, и не боятсяSmile), а руки делаютSmile
vikica, нежное сердце. вроде бы и краски яркие, но баланс выдержан
shani, отличный подарок свекру. а то, что ты еще готовила, будучи больной, ценность этого подарка повышает в разы. если говорить о самом торте, то очень натурально придана фактура дереву, да и цвет - точь-в-точь, как настоящий ящик. ну и рюмка и бутылка тоже хорошиSmile
Катюша-Кети, цветочный горшочек - это просто чудо! очень аппетитно
alf, нежнейшая шкатулка вышла. ну и как всегда попристаю с вопросами: что внутри крышки? каков диаметр тортика?
Galka-izobretalka, тюльпаны как настоящие... здорово! а вот ручка и бант, как мне показалось, отвлекают взор от цветочной красоты...
Fionka, слушай, ну вот просто украшение, но ведь аппетитно-то как выглядит. я почему-то сразу вспомнила Вини Пуха с его неправильными пчелами и неправильным медомSmile. а вообще классно идея ДР обыгранаSmile)) з.ы. а можешь меня ткнуть носом в рецепт этого медовика? я вообще не любитель медового теста, но если с вишнями, тогда другое дело....
Креманка, торт с комбайном - очень нестандартноSmile
Алёна, хорошая корзинка. есть, что порассматривать - мне это нравится.
Антошка, я могу себе только представить, сколько времени ушло на то, чтобы нарисовать все эти детали... а вот мне любопытно, как наносился рисунок на борт тортика? т.е. технология какова? а еще естественно вопрос про расцветку пола - с помощью каких технологических приемов достигнута такая натуральная расцветка линолеума (или ковролина?)? у меня, кншно, есть соображения на это счетSmile, но все же хотелось бы услышать подсказку опытного товарищаSmile. а вообще, я восхищаюсь, как, впрочем, многие здесь на форуме (и не только здесьSmile. столько возни, а вес торта всего 2 кг... надеюсь, хоть заказчик по достоинству оценил?
Пользователь
  • Регистрация 10 ноя 2010
  • Индекс активности 161
  • Рейтинг автора 15
  • Город Каменец-Подольский
Пн, 24 янв 2011 00:21
Fionka ,shani Девчёнки большое спасибо за похвалу,отвечаю на вопросик-ссама в шоке как на такой вес угадали,потому что у нас все торты самые маленькие на 2,5-3 кг.Короче диаметр ярусов был где-то таким 25-17-11 см.может кому -то и пригодиться. А средний ярус уже на фото увидела что немного примяла ленту когда клеила горошки(а внутри птичка и пушистые коржи-он был как "живой"),ну а времени поправлять уже не было.,такого его и съели! Rolling Eyes
Креманка Красивые тортики,особенно корзиночка понравилась))))
Алёна Тортик класненький,мне почему-то весну напомнил...!!!!
АнтошкаВысший класс!Даже не скажеш что это торт- произведение!!!
Бернардина Спасибочки за хвалилку)) Smile
тортомечтательница
  • Регистрация 18 авг 2009
  • Индекс активности 958
  • Рейтинг автора 43
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Пн, 24 янв 2011 00:23
ох, кухарочки, боюсь что я ооочень не скоро смогу выставить на ваш суд хотя бы одну свою работу: ребенок начал заниматься спортом, так что через день мечусь между тренировками, работой и домом. даже ночью не успеваю выспаться, не говоря уже о выпечке. а так обидно: грядут сразу несколько дней рождения.. в общем, открываю свой шкафчик с волшебным добром по тортоведению (а его у меня много собралось - этого добра), грустно вздыхаю, закрываю, и иду спать
Украшательница
  • Регистрация 11 фев 2009
  • Индекс активности 3 211
  • Рейтинг автора 437
  • Город Владивосток
  • Блог 6
  • Рецепты 22
Пн, 24 янв 2011 04:42
Бернардина, Оксана, не горюй, потихоньку втянешься в этот новый график и найдется время и для тортиков.
Теперь отвечу на вопросы.
Рисунок на стенке
1. Для стеночки я сначала нашла подходящий рисунок и инете.
2. Распечатала его нужного размера, вырезала по контуру
3. Тонкими штрихами обвела его по контуру простым карандашом на высохшую и еще не приклеенную стеночку
4. Остальные линии прорисовывала (опять же еле касаясь карандашом), глядя на картинку.
6. Затем кисточкой краской аккуратно обвела весь рисунок и сушить.
Для полового покрытия
1. Раскатала мастику синего цвета до нужной толщины
2. Взяла два небольших кусочка мастики контрастного цвета (у меня светло-серый и черный), чуть подсушила их (надо сделать это заранее)
3. Слегка подсохшую мастику потерла на самой мелкой терке над раскатанным пластом равномерно передвигая ее, чтоб крошки распределились по пласту равномерно. Сначала потерла светлую мастику более густым слоем, а затем черную более редкие вкрапления.
4. Скалкой прокатала еще по насыпанным крошка. И все.
 
Один совет руками крошки лучше не распределять - получится хуже, не так равномерно. Лучше тереть на терке прямо над пластом.
Поднебесная
  • Регистрация 6 фев 2009
  • Индекс активности 1 419
  • Рейтинг автора 41
  • Город Черкассы
  • Рецепты 1
Пн, 24 янв 2011 09:35
Антошка, Ира, просто преклоняюсь перед твоим талантом и твоей простотой - готовностью поделиться любыми секретами мастерства!
И как эти "самоварные" леди не поймут, что делиться - не страшно, ведь главным - золотыми ручками и тонким художественным вкусом - не поделишься! (это я в продолжение нашей недавней дискуссии в теме (кажется) SOS о закрытости и элитарности многих кулинарных форумов).
Пользователь
  • Регистрация 22 дек 2010
  • Индекс активности 163
  • Рейтинг автора 6
  • Город Италия
Пн, 24 янв 2011 12:53
Антошка
Замечательная идея для полового покрытия! Спасибо огромное! Give_rose
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2009
  • Индекс активности 505
  • Рейтинг автора 30
  • Город Сумы
  • Рецепты 4
Пн, 24 янв 2011 20:29
Всем огромное спасибо!
Бабушку и внучку лепила без молда, а дочку-с помощью молда.
Бернардина, инструменты лепила сама, без всяких молдов, с помощью стеков. Времени на лепку ушло не очень много-вечерок Very Happy
Плюшковед
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 341
  • Рейтинг автора 87
  • Город Odense
  • Рецепты 11
Пн, 24 янв 2011 21:05

И как эти "самоварные" леди не поймут, что делиться - не страшно, ведь главным - золотыми ручками и тонким художественным вкусом - не поделишься! (это я в продолжение нашей недавней дискуссии в теме (кажется) SOS о закрытости и элитарности многих кулинарных форумов).

 
ЗОЛОТЫЕ СЛОВА!!!!Smile
Пользователь
  • Регистрация 30 ноя 2010
  • Индекс активности 104
  • Рейтинг автора 7
  • Город Красноярск
  • Блог 1
  • Рецепты 5
Пн, 24 янв 2011 21:16
Привет всем. Давно не была тут и смотрю, появилось огромное количество прекрасных тортиков. Мне. конечно, до этого еще далеко, ручки несколько кривоваты, но вот все равно решила выставить свои старые тортики, нарыла их нечаянно в загашниках. Фотки не очень, так как делались на телефон.
 
Это мои первые розочки. Торт делала золовке на ДР. Внутри Улиточка от Раечки, а мастика молочная.

А это свекрови на ДР. Горшок - обычный белый бисквит, много тонких слоев с темным ганашем и грецкими орехами, а "кактус" - черемуховый со сливками, "колючки" - айсинг.
 




А этот делала на работу на 8 марта и свой ДР. Внутри Министерский торт от Раечки, украшение - сливки и мастика мармышковая.
 
А это скорее кексик, чем тортик. Идея не моя, а подгляденная.
 



Это ко мне на 8 марта мама с сестрой приходили, вот по-быстрому и сделала тортик. Внутри медовичок со сливками.
Отредактировано 24 янв 2011 21:21, Татик
Кулинар
  • Регистрация 21 авг 2007
  • Индекс активности 902
  • Рейтинг автора 29
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Пн, 24 янв 2011 22:05
Девочки спасибо!Цветы на проволоке,собраны в два букета и потом розы с листиками подставляла.
 
А вот так они по отдельности.

 
Пользователь
  • Регистрация 30 ноя 2010
  • Индекс активности 104
  • Рейтинг автора 7
  • Город Красноярск
  • Блог 1
  • Рецепты 5
Пн, 24 янв 2011 22:08
Туся, просто шедевры. Моим лилиям до твоих топать и топать.
тортомечтательница
  • Регистрация 18 авг 2009
  • Индекс активности 958
  • Рейтинг автора 43
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Вт, 25 янв 2011 00:40
Антошка, спасибо за поддержку и подробнейший ответ. а как на боковину, которая полукругом, наносила рисунок? тоже уже на высушенную мастику?
Туся, ей богу, если бы не проволока, выглядывающая в стеклянной вазе, подумала бы, что настоящий букет. очень натурально передан окрас листьев. ну а про розы я вообще молчу. туся, я уже когда-то у тебя спрашивала, каким вырубками ты пользуешься для роз: сердцеподобными или круглыми и одного ли размера? (к сожалению, не нашла твоего ответа. прости, если повторяюсь)
Кулинар
  • Регистрация 21 авг 2007
  • Индекс активности 902
  • Рейтинг автора 29
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Вт, 25 янв 2011 11:05
Бернардина, Извени,что сразу не ответила. Вот такие у меня вырезалки
 
ученица
  • Регистрация 22 фев 2010
  • Индекс активности 3 050
  • Рейтинг автора 161
  • Город Bruxelles/Paris
  • Блог 4
  • Рецепты 10
Кулинар
  • Регистрация 21 авг 2007
  • Индекс активности 902
  • Рейтинг автора 29
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Вт, 25 янв 2011 11:44
"КРАСНЫЕ КАЛЛЫ"
 
Пользователь
  • Регистрация 21 ноя 2009
  • Индекс активности 1 735
  • Рейтинг автора 50
  • Город Сочи
Вт, 25 янв 2011 11:51
Туся Какая красота.......очень нравятся твои букеты....потрясающе красиво!!!!
Украшательница
  • Регистрация 11 фев 2009
  • Индекс активности 3 211
  • Рейтинг автора 437
  • Город Владивосток
  • Блог 6
  • Рецепты 22
Вт, 25 янв 2011 12:22
Бернардина, Полукруглый край обтянут мягкой мастикой и рисовала я уже на самом торте, т.е. в вертикальном состоянии. приходилось периодически ставить торт в холодильник
Пользователь
  • Регистрация 19 окт 2009
  • Индекс активности 23
  • Рейтинг автора 0
Вт, 25 янв 2011 13:50
" Сердце в цветах "
 
Отредактировано 25 янв 2011 13:52, iko
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143

Разместить комментарий

Поделиться

Лучшие авторы недели