Натусик

А у нас на ужин сегодня были фаршированные кабачки. Я сама придумала рецепт,получилось очень вкусно!
 
Кабачки, фаршированные мясом
 
Фарш: Мясной фарш(свинина+ говядина)я делала со свининой,отварной рис, обжаренные лук с морковкой до золотистого цвета,тертый сыр, майонез,соль,перец.
 
Кабачки нарезать очень толстыми кольцами (5-7 см.),чайной ложкой удалить из них сердцевину,но чтобы осталось донышко. Отварить их в кипящей подсоленой воде около 5-7 минут. Остудить и наполнить их фаршем.Кабачки поставить в сотейник, сверху посыпать тертым сыром и украсить долькой помидора и зеленью.
 

Запекать в духовке на среднем огне 40 минут.