uyla9541,ElenaSav,ой,девочки спасибо!!! На комплимент напросилась!

uyla9541, глядя на пчелку самой улыбаться хочется! Спасибо за внимание!
irina772, спасибо!
Ксюшка хохотушка, и тебе поклон низкий!
Танюша 11, ромашки чудо! это новая аватарка?!
ElenaSav, спасибо,землячка!

Натататуся, Красивый тортик с шахматами а бока отделаны просто супер такие если и захочеш не каждый повторит, эксклюзив. И феечка симпопуля.
SvetlanaSvetik, Хороший тортик ты делала разукрашку?
uyla9541,Юля спасибо. У тебя тортики как всегда прелесть. Пчелка Мая такая пухленькая.

SvetlanaSvetik, Натататуся, uyla9541, Очень красивые у вас тортики!

Наксюта, прости мою глупость не поняла смысл...делала разукрашку ?????
Emerald,

SvetlanaSvetik, здоровский торт! Мне сразу почему-то сурьезные мужчины в пиджаках представились
Натататуся, у тебя как всегда тортики супер! И разукраска так понравилась! люблю я все таки куколок
uyla9541, вот уж наверняка детки были рады! У тебя такие добрые тортики!
Девочки, вы все такие молодцы! Так держать!

А я вот вдохновилась и опять решила торт сделать.. прощай талия, называется
Псинка "фокс", чуть больше 3 кг, внутри шок. женуаз, шок. безе, клубника, а в голову еще воздушную пшеницу добавила, не хватило безе.

Kelpi, нет знаешь, там коллектив больше женщины работают...
ну и собака!!!!! Просто с ума сойти! здесь можно рецепт найти шок.женуаз и шок.безе,подскажи,дай ссылку...

Наксюта, Emerald, Kelpi, Спасибо!!!!! Kelpi, уффф,какая шабака мохнатая! Єто масляний крем через насадку "травка"? И рецептик меня тоже интерисует!)

SvetlanaSvetik, Прости может я не так спросила я имела в виду ты сразу на торте рисовала или контур рисовала на бумаги потом переносила на торт и потом разукрашивала?

Может кто-то подскажет, какой ещё есть способ наносить контур рисунка на торт? Я всегда копирую рисунок, потом ложу на него пекарскую бумагу и обвожу контур шоколадом. Но бывают случаи, когда мне не нужен, на торте шоколадный контур.

irina772, я просто рисовала зубочисткой. А если рисовать не любишь, то попробуй так же на пекарской бумаге нарисовать, вырезать детали и приложить на торт, а потом обвести.
SvetlanaSvetik, Натататуся, девочки, спасибо Шерсть на лапках - расплавила сахар и добавила в масляный крем. а остальная шерстка - шоколад в масляном. Рецепт составной, сейчас мелкого покормлю и напишу

irina772,

Но бывают случаи, когда мне не нужен, на торте шоколадный контур.

а что тогда нужно??? Если белый, то можно просто масло сливочное комнатной температуры использовать. Техника такая же как и с шоколадом. Через тоненький корнетик наносишь на одноразовый пакет контур, отправляешь это дело в холодилник(естественно, должно быть РОВНЫМ,значит на картонке, разделочной доске что б форму держало) Масло застыло и переноси его на торт. Переносится отлично.Тебе видно контур и при этом он не шоколадный!
 
Kelpi, Собак такой прикольный!!Сидит и глядит!! Прелесть МАХНАТАЯ !!Так и хочется чмокнуть в носик! Состав тоже ооочень интересует! Спасибо девочкам , кто вперёд меня спросил где подсмотреть рецепты, а то сама постеснялась бы Б спросить...

Вот мой "Женуаз"
5 яиц
1,5 ст. сахара
1 ст. муки с разрыхлителем
70-80 гр. масла
если бисквит шоколадный - 1 ст. л. какао и 70-80 шоколада
Растопить масло с шоколадом и дать остыть. В это время взбить на водяной бане яйца с сахаром, масса очень хорошо увеличится в объеме, в это время просеять муку, разрыхлитель, какао. Добавить сначала несколько ложек теста в масляную смесь, и только потом аккуратно вмешать в масло с тесто.
В классический вариант женуаза входят еще орехи, растертые до состояния муки, но я так не делала. Без шоколада то же количество бисквита поднимается лучше. Но с ним вкуснее. Выпекала в форме 24 см., легко делится на 3 коржа, а можно, если охладить, и на 4. Для собаки выпекала дважды.
 
На безе с какао:
4 белка взбить с 1 ст. сахара до крепких пиков, добавить лимонной кислоты. Смешать 2 ст.л. какао с сахарной пудрой (2-3 ст.л.) и всыпать в белки. Выкладывать на противень небольшими лепешечками.
 
Крем был от "Праги"
200 гр. сливочного масла
0,5 б. сгущенного молока
4 желтка
1/4 ст. воды
50-60 гр. шоколада
Сделать заварной крем из сгущенки, желтков, воды и шоколада, охладить, и взбить с маслом.
 
Еще клубника, раздавила колотушкой, не сильно стараясь, чтоб были кусочки, добавила разведенный желатин.
Собирала: корж, пропитка, крем, безе, на них сверху клубника.Повторяем, пока все не закончится.

Жануль, спасибо огромное Так приятно что хвалишь.. ой, прям на весь день настроение хорошее

Танюша 11,
Да ладно ты !
SvetlanaSvetik, Наксюта, Emerald, Kelpi, СПАСИБО девочки !!!
Kelpi,
А тортики был для 42 -ей малышки И очень она была от него в восторге ! Я делала на свое усмотрение .Она на 3-ех работах работает + президент клуба детей - инвалидов .Вот я думала-думала и решила : пчелку сделаю! Приехала она за тортом ,увидела и хохочет : "Надо же как в точку ! У меня прозвище "Пчелка Майя" !!! " Вот так не в бровь ,а в глаз и попала !
А твой мега - чудо - пес очень забавный получился ! Вот мечта моя - вертикальные торты ! так что ,завидуюююю ,молодец !!!!!
А рецептик то какой вкуснючий написала ,спасибо!!!

uyla9541, сижу ,смеюсь.. вот уж точно ,взрослые как дети А раз так много работает, то сильная женщина, восхищаюсь такими. А рецепт - на здоровье, девочки, надеюсь, понравится.

Kelpi, Спасибо за рецептик. Скажи,а вот безешки от клубники не размокают??? Или они должни бить как би мягкими?

uyla9541, ой, я твоими кремовыми тортиками могу любоваться бесконечно. Очень мне они нравятся.
Натататуся, классная принцесса.
 
Kelpi, обалдеть! Там ещё и безе. Я просто сняла шлапу и стою с открытым ртом.

Натататуся, вообще я люблю когда безе хрустящее. И до этого всегда его обмакивала в растопленный шоколад. (вот есть десерт "павлова", тоже из-за фруктов на любителя) Но вот в этот раз поленилась, а результат мне все равно понравился. Возможно, даже лучше, чем раньше. Так безе добавило объем, что мне нужно было, "шоколадности", и сочеталось со всем тортом, а он очень нежный.
Ксюнька, правда, вкусно получилось. А безе с какао, как по мне, и просто так можно есть

SvetlanaSvetik, молодец,греб просто шикарен
Натататуся,славная фея, добрая
uyla9541, люблю твоих мультяшек, всегда милые и забавные
Kelpi, ох когда то я с таким песиком намучалась, а у тебя он такой лапуля вышел

Vik11, спасибо! Честно сказать, форма как-то легко дается, а вот дальше, с кремом уже геморрой.. пардон за слово.. От рук тает, насадка оказывается не та, или мешок не так держу.. ну буду еще пытаться.

Девочки, пару дней не заходила, а сколько красоты. Спасибо всем за хвалинки моего паравозика.
Ксюшка хохотушка, такие красивые тортики, нежные и аккуратные
ElenaSav, с рыбаком очень понравился тортик, а вот паровозики немножко "наляписто" получились. извини, если обидела
Наксюта, хорошие тортики, аппетитные. а дочка прелесть
Натататуся, вау какая шахматная доска, бока очень красиво оформлены
 
SvetlanaSvetik, отличная "вышивка", так все четко
Натататуся, хорошая фея! когда же я решусь на разукрашку?!
uyla9541, твои тортики такие все позитивные, прям смотрю на них и улыбаюсь, очень красивые. Пчелка такая упитанная получилась )))
Танюша 11, я не узнаю Вас в гримме. Если б ты не написала, про аватарку, то я б подумала, что это кто-то новенький, привыкла по картинкам все воспринимать ))) Ты у меня тоже с ромашковым сердечком ассоциировалась
Kelpi, вау. шедеврально. Вот это собачка!! как настоящая, я балдю... и как она без проблем форму держит? я вот вссе никак не решаюсь сделать стоячий торт

Kelpi, такая шабака красивая,вот единственное ей нужно было глазки как то оживить ,типа зрачков или как делают маленький белый штрих,короче написала,не знаю поймешь ли ты ,ну не знаю как по другому сказать

Fionka, сбасибочки Форму она хорошо держит, и не падала.. Хотя я знаю, что можно бы шпажки вставлять, но она дома поедается. Сначала я делала медведя из медовика со спажками, потом из масляного бисквита котэ, а теперь вот с такого нежного бисквита попробовала, и все отлично, так что это все легко делается, вырезается, потом где надо, картошкой подравнять.
Ксюшка хохотушка, солнышко, ты права! Я вот думаю, может с мастики как-то глаза рисовать? А то эти шоколадные "пуговицы" тоже мне не оч нравятся.