Кремовые торты - 3

Ответы

Любитель
  • Регистрация 8 июн 2010
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 25
  • Город Челябинск
  • Рецепты 2
Сб, 22 янв 2011 20:03
Танюша 11, Танюш, извини, что-то я твой "хачапури" просмотрела....Действительно оч интересный заказ....Я вначале подумала. что это яичница... :girl_wink:
Добавлю своего кремового Кроша, и спать... Lazy

Внутри шоколадный и ванильный бисквит, крем сметанный с бананами, персиками, ананасами, шоколадом.. Украшен сливками. Вес 2,2 кг.
Пользователь
  • Регистрация 6 окт 2009
  • Индекс активности 560
  • Рейтинг автора 34
  • Город Волгоград
  • Рецепты 4
Сб, 22 янв 2011 20:13
Девочки, извините, прокомментирую ваши работы завтра, сын уже отбирает комп. А пока покажу свой. Внутри классический бисквит, бананы, пропитка лимонный сироп, крем белково-заварной. Вес 2,1 кг.
Пользователь
  • Регистрация 7 авг 2009
  • Индекс активности 1 370
  • Рейтинг автора 146
  • Город Уфа
  • Блог 1
  • Рецепты 14
Сб, 22 янв 2011 20:25
Сестренка, Ленчик, такой суперский слоненок!!! Это шоколад (рисунок), по крему или как?
Отредактировано 22 янв 2011 20:26, alf
Света
  • Регистрация 15 май 2009
  • Индекс активности 3 423
  • Рейтинг автора 131
  • Город Днепр...
  • Рецепты 2
Сб, 22 янв 2011 20:55
Сестренка, классный слоник.
ElenaSav, Крош, как сказала моя дочь, пухнастый.
Мои последнии, многочисленных собачек и мишек уже не показываю, все одинаковые. Embarassed

Отредактировано 22 янв 2011 20:56, polli
Пользователь
  • Регистрация 19 дек 2010
  • Индекс активности 119
  • Рейтинг автора 12
Сб, 22 янв 2011 22:53
polli, Мне очень понравились ваши тортики. Такие аккуратненькие, красивые.
Отредактировано 22 янв 2011 22:55, irina772
Пользователь
  • Регистрация 3 дек 2010
  • Индекс активности 267
  • Рейтинг автора 20
  • Блог 5
  • Рецепты 8
Сб, 22 янв 2011 23:14
polli, как хорошо что опять тут ваши тортики! С ними темка изысканнее становится, и сразу видно к чему стремиться. Give_rose
Одна из Kuharok
  • Регистрация 11 янв 2011
  • Индекс активности 1 298
  • Рейтинг автора 92
  • Город Cамый уютный
  • Рецепты 9
Вс, 23 янв 2011 00:43
ElenaSav, Тортик такой нежный!!!! А я со своим пришла-первая моя разукрашечка. Внутри-класический бисквит,заварная чайно-лимонная пропитка,масляно-заварной крем+сливки+ананасы,бананы,мандарины. Обрезки остались-ммм..вкусный!Я довольна)
Одна из Kuharok
  • Регистрация 11 янв 2011
  • Индекс активности 1 298
  • Рейтинг автора 92
  • Город Cамый уютный
  • Рецепты 9
Вс, 23 янв 2011 00:44
Ой,извиняюсь,что-то фото в предыдущее сообщение не вставилось.
Одна из Kuharok
  • Регистрация 11 янв 2011
  • Индекс активности 1 298
  • Рейтинг автора 92
  • Город Cамый уютный
  • Рецепты 9
Вс, 23 янв 2011 00:47
Сестренка, Ну мы прям одним делом занимались)))Классный слоник!!!polli, Оййййй,какие у Вас нежные,аккуратные и красивые тортики!!!!! Супер! :girl_in_love:
Пользователь
  • Регистрация 10 янв 2011
  • Индекс активности 22
  • Рейтинг автора 0
  • Город Одесса
Вс, 23 янв 2011 00:53
Натататуся, Сестренка, ElenaSav, polli, у вас такие суперские тортики, прям глаз не оторвать! Умнички девчонки! Good
Кулинар
  • Регистрация 11 авг 2008
  • Индекс активности 217
  • Рейтинг автора 6
  • Город Киев
Вс, 23 янв 2011 03:22
Ой, я еще и сюда свой поставлю, он ведь кремовый, а тоя сначала в праздничные выложила. Торт для моего мужа(вернее для гостей). Из мастики только калы.
.
Вкуснючий получился, жалко мало. Смели сразу, просили в следующий раз делать два.
Любитель
  • Регистрация 8 июн 2010
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 25
  • Город Челябинск
  • Рецепты 2
Вс, 23 янв 2011 09:12
Сестренка, Симпотишный такой слоненок!! Здорово! Good
NatalyT, Нежный аккуратный тортик.... tender
Натататуся, Чебурах, просто отпад! Молодец! :girl_pinkgl:
polli, Какие нежные и красивые тортики..... Прелесть... :girl_in_love:
СиЛена, Натататуся, polli, Девочки, спасибо!!! Света, он ен только "пухластый" так еще и ухи ущербные получились...(ох и намучилась я с ними) длинные не держались.... выпадали... Муж правда потом сказал, что надо было пряники испечь в виде ушей...новремени увы уже небыло (торт должны были забрать сегодня, а вчера позвонили в 7 вечера и сказали что им бы пораньше... в общем в 10 вечера уже приехали...) Я понимаю что Крош мог бы быть и поинтересней но что есть...
Кулинар
  • Регистрация 11 авг 2008
  • Индекс активности 217
  • Рейтинг автора 6
  • Город Киев
Вс, 23 янв 2011 14:12
polli , супер. Каким кремом пользуетесь, для выравнивания и для цветов? Или это один и тот же? Выровнен идеально. И чем надпись делаете (масло с какао)? Выглядят изысканно.
испытатель
  • Регистрация 28 май 2010
  • Индекс активности 368
  • Рейтинг автора 53
  • Город Запорожье
  • Рецепты 4
Вс, 23 янв 2011 15:42
ElenaSav, ооо цветочно - пинеточные шедеврики и сердечки, мммммм, а крошик та как отелся с нового года :girl_haha:
Танюша 11, прикольный хачапури, хотя похож на яичницу на тостике, аж слюнки потекли, а машинка такая забавная Ok
Катюша-Кети, вот у меня вопросик, ну когда, когда ты успеваешь сделать столько красоты, прям как кондитерская фабрикаSwoon
GronskayaMarina, ой нельзя на такой аппетитный разрезик смотреть на голодный желудок, все пошла опустошать холодильник Taunt
Сестренка, классный слоненок Give_heart
polli, как всегда красиво и аккуратно Good
Натататуся, "теперь я чебурашка"- такой симпапуля :girl_wink:
NatalyT, красивый тортик tender
А теперь я со своей лялькой дела для племяшки первый раз, как впрочем и азалию, да еще и на скорую руку, так что ляпы есть, но вы уж не серчайте
Пользователь
  • Регистрация 28 окт 2010
  • Индекс активности 52
  • Рейтинг автора 2
Вс, 23 янв 2011 16:26
Сестренка, какой слоненок бесподобный Clapping
polli, очееень красиво такое идеальное выравнивание Clapping мне учится и учится ещё никак недается Crying or Very sad Clapping
Натататуся, чебурашка как настоящий очень хорошенький какие у нас были раньше хорошие добрые мультики недавно дочке показывала она носом вертела нехотела смотреть Sad
и я со своими выходными Embarassed
Света
  • Регистрация 15 май 2009
  • Индекс активности 3 423
  • Рейтинг автора 131
  • Город Днепр...
  • Рецепты 2
Вс, 23 янв 2011 17:07
irina772, Kelpi, Натататуся, ElenaSav, СиЛена, NatalyT, Vik11, Marischka80, ДЕВОЧКИ, ВСЕМ ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ПОХВАЛУ, а чего это вы меня в старухи записали, ВЫкаете, я ещё ничего себе(34 года всего) Embarassed
Натататуся, Чебурашка заглядение, молодец.
NatalyT, хороший тортик у у тебя. А я пользуюсь - Кондитерский крем "На здоровье" - 26%, и украшение и выравнивание - всё им. Он хорош только когда сразу используешь, как вскрыла коробку. Если постоит день, два уже начинает слегка пузыриться и крупинками идти, но это я так замечаю, вредничаю, потому что, мне недавно предложили другие растительные сливки - редчайшая гадость, я вернулась к своим.
Vik11, отличная Барби.
Marischka80, замечательные у тебя работы, не наговаривай на себя.
Отредактировано 23 янв 2011 17:09, polli
Света
  • Регистрация 15 май 2009
  • Индекс активности 3 423
  • Рейтинг автора 131
  • Город Днепр...
  • Рецепты 2
Вс, 23 янв 2011 17:13
Моя слегка кривенькая Барби.
Любитель
  • Регистрация 8 июн 2010
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 25
  • Город Челябинск
  • Рецепты 2
Вс, 23 янв 2011 17:59
Vik11, Rofl А Барби-то какая красотка... Загляденье... :girl_in_love:
Marischka80, Хорошие тортики...
polli, Хорошенькая... tender
Пользователь
  • Регистрация 10 ноя 2010
  • Индекс активности 161
  • Рейтинг автора 15
  • Город Каменец-Подольский
Вс, 23 янв 2011 19:20
Натататуся,Спасибочки за хвалилку,твоя чебурашечка просто как настоящая-супер))))))
GronskayaMarina Очень апетитненький!!!! Smile ElenaSav ,Спасибочки за похвалу,я вижу у тебя тоже на сердца заказы,класненький торти ,а бантик просто очень красивый."Крош - харошенький"))))
Танюша 11 И тебе спасибо,машинка как всегда супер!У нас тоже так иногда одно и тоже заказывают и то хотят что бы было точ в точ как на фото.Хотела спросить на тортике хачапури ты в крем(сливки?) кандурин добавляла или это гель?Спасибо!
Сестренка Очень позитивненький слонёнок!!!!!! Very Happy
polli ,Класненькие тортики ,такие все хорошие,бортики очень нравяться,а куколка симпатичная,просто может туловище надо было немного приподнять вверх и то это так-выше казалась бы.
NatalyT, Marischka80 Красивые и вкусные тортики))))
Vik11 Барби очень нежная,иногда на скорую еще лучше получаються торты,потому что когда время есть то ходиш ,заглядываеш,то не так... Спасибо!!!Овечаю-Стараемся успевать,я же с мамочкою делаю,вдвоём скорее получаеться,но конечно у меня девчёнка моя(2 года) тоже отвлекает,то играть с ней то помагать хочет.Там по числам можно посмотреть что не в один день торты делались,за неделю насобирались.Мы кремовые торты быстро делаем,я сейчас больше не рада мастиковым тортам потому -что времени на них больше идёт-но пробуем и с ними дружить.
 
Вот презентуем сегодняшний "Мопед" Коржи белый бисквит с маком,шок и прослойка мармелад+орешки грецкие - 3,5 кг.
 

Отредактировано 23 янв 2011 19:33, Катюша-Кети
Любитель
  • Регистрация 8 июн 2010
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 25
  • Город Челябинск
  • Рецепты 2
Вс, 23 янв 2011 19:39
Катюша-Кети, Катя, спасибо! Мопед прикольный.. Good Утащила идейку...
Пользователь
  • Регистрация 19 дек 2010
  • Индекс активности 119
  • Рейтинг автора 12
Вс, 23 янв 2011 20:07
Первый раз пыталась рисовать мармеладом, Sad неудача, как пошел таять контур, я была в бешенстве. Решила украсить сливками. Основа бисквит, крем: сливки-сметана чернослив.
Кулинар
  • Регистрация 11 авг 2008
  • Индекс активности 217
  • Рейтинг автора 6
  • Город Киев
Вс, 23 янв 2011 22:15
polli , я тоже этими сливками пользуюсь. Ничего не добавляя, взбиваю и работаю. Покрывать ими хорошо, только руку набить , чтоб как у тебя получалось. А вот для роз добавляю загуститель, чтоб лепестки не падали. А ты?
irina772, прелестный слоник, а как ты умудрилась так мармеладом покрыть, он горячий и тянется.
Пользователь
  • Регистрация 5 ноя 2010
  • Индекс активности 167
  • Рейтинг автора 14
  • Город Назарово, Касноярский край
  • Рецепты 2
Пн, 24 янв 2011 05:44
Катюша-Кети, Красивая коробка, тортик "Шкатулка" хорошенький такой нежный Good Куколка красотка и горшочек с фиалками просто прелесть как всегда.
Танюша 11, машинка Ok
ElenaSav, Сердце супер
Пользователь
  • Регистрация 5 ноя 2010
  • Индекс активности 167
  • Рейтинг автора 14
  • Город Назарово, Касноярский край
  • Рецепты 2
Пн, 24 янв 2011 06:13
ElenaSav, Хорошенький крош.
Сестренка, Красивый слоник, а он какого размера больше формата А4 или нет?
polli, Тортики высшей класс, просто супер.
Vik11, Прелесная леди.
Натататуся, чебурашка такая прелесть
NatalyT, Красивый тортик, а чем он украшен сливками или б\з кремом?
polli, Куколка красивая толька толия сильно высоко поднята из-за этого короткавата выглядит.
Света
  • Регистрация 15 май 2009
  • Индекс активности 3 423
  • Рейтинг автора 131
  • Город Днепр...
  • Рецепты 2
Пн, 24 янв 2011 10:09
ElenaSav, Катюша-Кети, Наксюта, спасибо девочки.
У куклы я вообще ноги убрала, они такие длинные, что надо было сделать ещё такой высоты торт, чтоб дойти до талии.
NatalyT, загуститель я не добавляю, только взбиваю и всё, а чего они у тебя опадают? много жидкого красителя льешь? если крем сам подтаивает, я его в холодильник, там он немного застывает, но всё это подходит если коробку только открыла, а если сливки стоят пару дней в холодильнике, и в процессе работы крем подтаил то и холод. не спасёт - это мои наблюдения. Попробую загуститель добавлять.

Разместить комментарий

Поделиться

Лучшие авторы недели