Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

SOS № 10

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 10 фев 2011 00:20
SvetlanaSvetik, Drinks
Kapelka
ученица
  • Регистрация 22 фев 2010
  • Индекс активности 3 050
  • Рейтинг автора 161
  • Город Bruxelles/Paris
  • Блог 4
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Чт, 10 фев 2011 00:34
Emerald, спасибо
А то меня клиент попросил идейки подкинуть, а у меня их мало
Спасибки, выручила Air_kiss
igrra
Кулинар
  • Регистрация 31 янв 2008
  • Индекс активности 1 451
  • Рейтинг автора 40
  • Город Нижний Новгород
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Чт, 10 фев 2011 09:21
Девочки, СОС!
Как пользоваться этой выемкой? Со всех сторон уже пробовала к ней подступиться, что-то ничего не выходит... Может кто видел МК с такими цветами? Или сам пользовался?...
Танюшик Ф
Пользователь
  • Регистрация 2 июл 2010
  • Индекс активности 332
  • Рейтинг автора 12
  • Город Витебск
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Чт, 10 фев 2011 09:50
Kapelka cпасибо дорогая! А крем в торте стоя на столе в тепле не пропадет? Не хочется отравить людей? Улитка это здорово, её ведь почти ровнять не надо.
Краснуля
Пользователь
  • Регистрация 3 дек 2010
  • Индекс активности 832
  • Рейтинг автора 49
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Чт, 10 фев 2011 10:34
Девчёнки помогите!!! Делаю заказной торт просили собачку кремовуюи чтоб натпись на торте была " Макарушке 1 годик" торт на 2 кг, как надпись сделать ума не приложу!!! Может у собачки голубинькие ушки и хвостик сделать и рядом на голубых мастичных кубиках надпись? Не знаю что делать!!! Помогите!!!
UK
Модератор Экономии
  • Регистрация 27 ноя 2010
  • Индекс активности 1 824
  • Рейтинг автора 99
  • Город Москва
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Чт, 10 фев 2011 10:37
Краснуля, может тогда лучше ошейник? и такого же цвета надпись?
taticon
Айсинговая душа
  • Регистрация 29 ноя 2009
  • Индекс активности 1 847
  • Рейтинг автора 221
  • Город Москва
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Чт, 10 фев 2011 10:58
Kapelka, спасибо огромное! Объясню ситуацию заказчику, а там что скажут))))
mallva
Пользователь
  • Регистрация 20 окт 2009
  • Индекс активности 1 268
  • Рейтинг автора 26
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 10 фев 2011 11:03
Краснуля, может в зубы дать собачке салфетку или слюнявчик с надписью?На кубиках тоже прикольно будет.
У меня тоже SOS! Только что заказали еще один незапланированный торт мальчику на 6 лет.Торт на послезавтра,а у меня на этот день 2 коробки с коньяком,боюсь не успеть.Но женщина очень просит.В общем все что могу предложить ей,так это фото-тортик с человеком-пауком (она сказала что мальчик его любит),только как оживить тортик не знаю,каким цветом сделать мастику (бока),что по бокам добавить?Я мальчикам еще торты не делала и не имею понятия что они любят,у меня ведь девочка Smile ,а она начала мне всяких монстров перечислять Very Happy . Может у кого есть идейка не сложного тортика для мальчика 6 лет?
Краснуля
Пользователь
  • Регистрация 3 дек 2010
  • Индекс активности 832
  • Рейтинг автора 49
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Чт, 10 фев 2011 11:07
UKСпасибо зо идею! А где надпись то сделать?
Колю4ая
................................
  • Регистрация 11 янв 2010
  • Индекс активности 1 761
  • Рейтинг автора 49
  • Город Украина
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Чт, 10 фев 2011 11:25
девочки,а есть МК по машине-кадилаку(без крыши)?Типа такой http://radikal.ru/F/s42.radikal.ru/i095/0911/62/bf41795b28cd.jpg.html
Отредактировано 10 фев 2011 11:35, Колю4ая
UK
Модератор Экономии
  • Регистрация 27 ноя 2010
  • Индекс активности 1 824
  • Рейтинг автора 99
  • Город Москва
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Чт, 10 фев 2011 12:11
Краснуля, Very Happy ну на мастичных кубиках))) Просто мне вместо голубых ушек и хвостика, больше нравится ошейник Friends
 
А так мне еще идея со слюнявчиком понравилась. О! А может в пасть косточку вложить (ну или рядом) а на ней надпись?
Париж
Пользователь
  • Регистрация 9 фев 2009
  • Индекс активности 1 049
  • Рейтинг автора 92
  • Город Париж
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 10 фев 2011 13:02
Irushka, апельсиновый бисквит первый на трехэтажный? он же очень легкий, воздушный... на сколько я
знаю его только на самый верх ставян. А для первого - медовый например.
Натататуся, военная тематика
можно какую нибудь аппликацию сделать прикольную

или такой

или танк,а в дуло феерверк
ElenaT
Пользователь
  • Регистрация 10 окт 2010
  • Индекс активности 409
  • Рейтинг автора 11
  • Город Прага
Профиль ЛС
Чт, 10 фев 2011 13:08
mallva, вот смотри ЗДЕСЬ
Отредактировано 10 фев 2011 15:08, Emerald
Париж
Пользователь
  • Регистрация 9 фев 2009
  • Индекс активности 1 049
  • Рейтинг автора 92
  • Город Париж
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 10 фев 2011 13:10
lunnaya, чего спрашиваешь. Very Happy Шикарный торт. Очень подходит мужчинам на юбилеи.
mallva, очень вкусный творожный крем от Антошки
Творожно-сливочный крем
500 гр творога
400 гр сливок
200 гр сметаны
250 гр сах пудры
1 лимон
12 листиков желатина или 2 пачки (2х9гр)
Сливки взбить. Сметану смешать с творогом и сах.пудрой и взбить.Желатин растворить по инструкции на упаковке, добавить в горячий желатин сок из половины лимона.
Сливки, творожную массу смешать и взбивая ее влить в нее тонкой струйкой желатин.
Поставить в холодильник на минут 10. Чуть застывший крем легче ложится на коржи...
Делать пол порции, крема получается очень много
ElenaT
Пользователь
  • Регистрация 10 окт 2010
  • Индекс активности 409
  • Рейтинг автора 11
  • Город Прага
Профиль ЛС
Чт, 10 фев 2011 13:17
Kapelka ЗДЕСЬ
Отредактировано 10 фев 2011 15:08, Emerald
Париж
Пользователь
  • Регистрация 9 фев 2009
  • Индекс активности 1 049
  • Рейтинг автора 92
  • Город Париж
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 10 фев 2011 13:40
igrra, так это выемка, кладешь на мастику и продавливаешь, цветочек получается
mallva, человек паук



Kapelka, велосипед

Краснуля
Пользователь
  • Регистрация 3 дек 2010
  • Индекс активности 832
  • Рейтинг автора 49
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Чт, 10 фев 2011 14:14
UK написала айсингом на кубиках и в тон сделала ошейник по совету mallva . Про кость тоже думала (уже даже слепила её ,) но передумала Что получиться выложу в субботу!!! Спасибо всем девочки вам за советы!!!!
Карамелька
Пользователь
  • Регистрация 7 фев 2011
  • Индекс активности 514
  • Рейтинг автора 44
  • Город Соликамск,Пермский край
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Чт, 10 фев 2011 14:33
Доброе время суток,девочки.Помогите начинающей,много отзывов о мастике желатиновой от Сестрёнки.(Мармышковая получилась!!!)Не могу найти рецепт Crying or Very sad Пробовала пару раз,ничего не вышло,а так хочется научиться правильно её делать Help! И ещё,эта мастика подходит для изготовления цветов?
Kapelka
ученица
  • Регистрация 22 фев 2010
  • Индекс активности 3 050
  • Рейтинг автора 161
  • Город Bruxelles/Paris
  • Блог 4
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Чт, 10 фев 2011 15:32
Танюшик Ф, у меня на столе тортик стоял почти сутки, всё было хорошо, ничего не испортилось и не потаяло
mallva, мне нравится для человека паука отделка по бокам в виде апликации "ночной город", очень интересно смотриться
SLEZA, можно
Вот рецепт:
-2 ст.л. хол.воды
-1,5 ч.л. желатина
-1,5 ст.л. жидкой глюкозы
-2 ч.л. глицерина
-450 гр. сах.пудры
Залить желатин водой и дать разбухнуть, затем "распустить" на вод.бане
Добавить в желатин глюкозу и глицерин, тщательно перемешать
Дабавить постепенно просеянную сах.пудру, замешивая мастику сначало в миске, а потом на столе
Хорошо вымесить, завернуть в плёнку и дать постоять несколько часов
 
Такую мастику хорошо смешивать с ММ мастикой.
 
Париж, ElenaT, спасибо за помощь
Отредактировано 10 фев 2011 18:09, Kapelka
Timoha
Пользователь
  • Регистрация 3 авг 2010
  • Индекс активности 341
  • Рейтинг автора 25
  • Город Киев
Профиль ЛС
Чт, 10 фев 2011 16:59
mallva,
Карамелька
Пользователь
  • Регистрация 7 фев 2011
  • Индекс активности 514
  • Рейтинг автора 44
  • Город Соликамск,Пермский край
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Чт, 10 фев 2011 17:59
Kapelka спасибо,я попробую!!!
igrra
Кулинар
  • Регистрация 31 янв 2008
  • Индекс активности 1 451
  • Рейтинг автора 40
  • Город Нижний Новгород
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Чт, 10 фев 2011 21:21
Париж, цветочек-то получается, плоский, а вот как его не плоским сделать... У меня какая-то билеберда получается... Называется выемка "свадебная лилия", но у меня что-то лилия из нее не выходит ((
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 10 фев 2011 21:49
len4ik23, не вижу фотографию Sad
 
mallva, http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=686320
Ксюнька
Пользователь
  • Регистрация 10 дек 2008
  • Индекс активности 1 713
  • Рейтинг автора 43
  • Город Истра
Профиль ЛС
Чт, 10 фев 2011 22:22
igrra, у меня такой нет выемки. Мне кажется, надо продавить мастику выемкой, получится цветок, который надо засунуть в этот стаканчик и оставить высыхать. А вто зачем ещё две выемки, не знаю. А никакой бумажки не было с этой выемкой?
Отредактировано 10 фев 2011 22:24, Ксюнька
Irushka
любитель
  • Регистрация 27 июн 2009
  • Индекс активности 872
  • Рейтинг автора 33
  • Город Leipzig
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 10 фев 2011 22:38
Париж, Наташ, я всегда в нижний ТОЛьКО апельсиновый бисквит с масляным кремом и фруктами ставлю - всегда идеально! А медовый у меня настолько нежный, что от собственного веса расползается... Confused
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 37, гостей 37, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100