Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

SOS № 10

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
BENUTY
Пользователь
  • Регистрация 29 янв 2011
  • Индекс активности 8
  • Рейтинг автора 0
  • Город Великий Новгород
Профиль ЛС
Ср, 2 фев 2011 17:50
Девочки, большое спасибо за подсказку про "Наполеон"!!! А про холодильник я бы и вообще не догадалась Very Happy Не освоилась ещё на сайте как следует, спасбки ещё раз!
тать-яна
Пользователь
  • Регистрация 15 янв 2011
  • Индекс активности 24
  • Рейтинг автора 1
Профиль ЛС
Ср, 2 фев 2011 18:01
Раечка, спасибо конечно но неэтот МК, а тот где показано как львенка делать. помоему кто-то из девочек в блогах делал, если не ошибаюсь.
НадюшаПлюс
Пользователь
  • Регистрация 12 ноя 2008
  • Индекс активности 1 180
  • Рейтинг автора 70
  • Город Где-то на Урале
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Ср, 2 фев 2011 18:37
девочки!Ищу торт-кочан капусты и смешную гусеницу к нему.
Kelpi
Пользователь
  • Регистрация 3 дек 2010
  • Индекс активности 267
  • Рейтинг автора 20
  • Блог 5
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Ср, 2 фев 2011 19:07
НадюшаПлюс, у меня в загашнике такая капустка есть


В МК - собирается так же, как торт "Роза", просто делается не таким пышным.
Отредактировано 2 фев 2011 19:13, Kelpi
Timoha
Пользователь
  • Регистрация 3 авг 2010
  • Индекс активности 341
  • Рейтинг автора 25
  • Город Киев
Профиль ЛС
Ср, 2 фев 2011 21:31
НадюшаПлюс, ,
А вот МК как сделать торт кочан капусты МК капуста
Отредактировано 2 фев 2011 21:48, Timoha
Kelpi
Пользователь
  • Регистрация 3 дек 2010
  • Индекс активности 267
  • Рейтинг автора 20
  • Блог 5
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Ср, 2 фев 2011 21:38
Timoha, МК отличный, но это НадюшаПлюс надо Embarassed
Irushka
любитель
  • Регистрация 27 июн 2009
  • Индекс активности 872
  • Рейтинг автора 33
  • Город Leipzig
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 2 фев 2011 22:36
BENUTY, меня саму девочки через год жизни на Кухарке носом ткнули! Very Happy
frutort
Пользователь
  • Регистрация 4 окт 2010
  • Индекс активности 796
  • Рейтинг автора 94
  • Город Донецк
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Ср, 2 фев 2011 23:22
Девочки, у меня S0S! Раечка предложила мне по моей теме вот этот торт . Дело в том, что с лепкой я пока что не работала, но очень хочется попробовать. Возможно ли вообще это пытаться делать? - это торт Жанны Зубовой... У меня вопросы: какая мастика используется - желатиновая? внутри рук проволоки? и вообще - как его делать? Очень важно мнение более опытных мастериц.
Отредактировано 2 фев 2011 23:23, frutort
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Ср, 2 фев 2011 23:30
frutort, так как эта фигурка 100% не будет съедена,а останется на память, то сделать ее из моделирующей массы или еще лучше из цветочной мастики . В руки , особенно те, которые держат довольно объемные предметы, обязательно вставить проволоку.
МарусяСергеевна
Кулинар
  • Регистрация 21 окт 2008
  • Индекс активности 405
  • Рейтинг автора 58
  • Город Полтава, Украина
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Чт, 3 фев 2011 11:30
НадюшаПлюс,
Я делала вот такую капусту, прожилки очень удобно делать самой капустой, я выбрала хорошую большую капусту, почистила ее, раскатала мастику необходимой формы, края утончила шариком и наложила мастику на капусту, аккуратно придавливая кусочком паралона, таким образом все прожилки пропечатываются
mallva
Пользователь
  • Регистрация 20 окт 2009
  • Индекс активности 1 268
  • Рейтинг автора 26
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 3 фев 2011 11:43
frutort, Торт конечно сложный,но красивый.Я вот не знаю где в Украине можно купить хорошую цветочную мастику,я бы делала из желатиновой или шокомастикой наверно.
Танюшик Ф
Пользователь
  • Регистрация 2 июл 2010
  • Индекс активности 332
  • Рейтинг автора 12
  • Город Витебск
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Чт, 3 фев 2011 11:52
Девченки! Помогите, кто чем может! Я хочу попробовать сделать торт с героями ледникового периода. И там будет динозавр небольшой. У Жанны Зубовой есть такой тортик. Так вот она на своем сайте посала, что часто делает фигурки из заварного теста. И (как говорят у знатоков в передаче Что? Где? Когда?) Very Happy вопрос:
Можно ли сделать этого динозавра из заварного теста и покрыть мастикой? Или лучше сделать из мастики?
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Чт, 3 фев 2011 11:56
Танюшик Ф, можно сделать не только из теста. из мастики фигурки , если объемные, то тяжелые. можно слепить фигурку из воздушной пшеницы, смешанной с растопленными маршмеллоу. В этом случает слепить овал побольше и после того как масса застынет в холодильнике выстрогать нужную фигурку ножом. фигкурка получается легкая, и между прочим вполне съедобная.
Танюшик Ф
Пользователь
  • Регистрация 2 июл 2010
  • Индекс активности 332
  • Рейтинг автора 12
  • Город Витебск
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Чт, 3 фев 2011 12:19
Раечка, то есть получается, что масса становить твердой и ножом можно вырезать что хочешь, а потом обтянуть мастикой? А как насчет неровностей? Потом эту фигурку надо будет ровнять, прежде чем покрыть мастикой? И что это за воздушкая пшеница? А можно кукурузные палочки смешать с растопленными ирисками?
Извините... Give_rose Так моного вопросов, но хочется сынишке сделать самый лучший торт!
Timoha
Пользователь
  • Регистрация 3 авг 2010
  • Индекс активности 341
  • Рейтинг автора 25
  • Город Киев
Профиль ЛС
Чт, 3 фев 2011 13:40
Девочки подскажите как добиться вот такого цвета ткани как на фото ?
mallva
Пользователь
  • Регистрация 20 окт 2009
  • Индекс активности 1 268
  • Рейтинг автора 26
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 3 фев 2011 14:09
Timoha,надеюсь тебе это очень нужно, специально пошла я только что эксперементировать,был у меня кусочек желатиновой мастики,подкрасила я его в зеленый цвет,вот так ,на черные точечки не обращайте внимания,мастика столетняя Smile
сверху покрыла кандурином " Зеленое мерцание",жалко что фото не передает настоящий цвет,на самом деле цвет получился таким же,как цвет ткани в коробочке, вот примерно
mallva
Пользователь
  • Регистрация 20 окт 2009
  • Индекс активности 1 268
  • Рейтинг автора 26
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 3 фев 2011 14:10
очень блестит,потому что фоткала мокрую мастику,ждать не хотелось пока высохнет Embarassed
Timoha
Пользователь
  • Регистрация 3 авг 2010
  • Индекс активности 341
  • Рейтинг автора 25
  • Город Киев
Профиль ЛС
Чт, 3 фев 2011 14:57
mallva, Спасибо большое! Сейчас положу свою малую спать и попробую. А на выходных отчитаюсь - выставлю тортик что получилось. Честно говоря и не подумала бы никогда что это зелёный даёт такой оттенок. А какой зелёной краской ты пользуешься ?
toriand
Пользователь
  • Регистрация 27 дек 2010
  • Индекс активности 909
  • Рейтинг автора 84
  • Город Тирасполь
  • Блог 3
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Чт, 3 фев 2011 15:26
Девочки, подскажите, хочу на день влюбленных делать торт сердце шкатулочку, но хотелось бы мне и коржи сделать красного цвета, нашла в нэте, что это ваниль красная, но у нас ее не купить, можно ли в тесто добавить обычный красный краситель?
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Чт, 3 фев 2011 15:51
Танюшик Ф, масса твердая, насколько может быть твердый воздушный рис или пшеница. склеиваются очень хорошо, крепко. Можно и сразу вылепить, а неровности я выравниваю шокомастикой.
 

toriand, можно конечно. есть даже торт "красный бархат" называется... Smile
Отредактировано 3 фев 2011 15:53, Раечка
Париж
Пользователь
  • Регистрация 9 фев 2009
  • Индекс активности 1 049
  • Рейтинг автора 92
  • Город Париж
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 3 фев 2011 15:58
тать-яна, разукрашка
http://www.kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/6407.html?p=1#message_583594
len4ik23, программное обеспечение

Lili_ja, вот такая шляпа есть
http://kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/4736.html?p=24#message_557119
mallva
Пользователь
  • Регистрация 20 окт 2009
  • Индекс активности 1 268
  • Рейтинг автора 26
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 3 фев 2011 16:35
Девочкуи SOS!!!!!!Выручайте!Позвонил мне только что парень,просит свадебный торт на ЭТУ СУББОТУ Shocked В общем он не знает что хочет,не знает какой вес ему надо,не знает НИЧЕГО!Но хочет торт,я так думаю/надеюсь это в подарок.Договорились что завтра он позвонит я ему скажу пару идеек (Господи,хоть бы он не позвонил),а мне завтра на пьянку,а на послезавтра торт и на 7 торт,а этот получается на 6.Хана,не успею наверно Sad Пожалуйста,подкиньте пару идеек свадебного,чтоб было как он сказал,эксклюзивно,и чтоб работа не очень сложная была,насколько я поняла,это молодоженам в подарок.О них я ничего не знаю.И как вы думаете,для подарка наверно кг на 3 надо?
Lira
Пользователь
  • Регистрация 6 мар 2009
  • Индекс активности 218
  • Рейтинг автора 8
Профиль ЛС
Чт, 3 фев 2011 16:51
Раечка, спасибо за совет по прутикам для корзины. а линейка, чтобы ровнее сделать прутики?
mallva, ты уже сделала корзинку? покажи пожалуйста.
Натататуся
Одна из Kuharok
  • Регистрация 11 янв 2011
  • Индекс активности 1 298
  • Рейтинг автора 92
  • Город Cамый уютный
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Чт, 3 фев 2011 17:26
mallva, Да уж...нужно тогда что-то красивое но чтоб бистро делалось. Может что-то из єтих? Они красиво смотрятся и не очень сложно делать.Без надписи конечно))))
mallva
Пользователь
  • Регистрация 20 окт 2009
  • Индекс активности 1 268
  • Рейтинг автора 26
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 3 фев 2011 17:30
Lira, а корзинку я выставила еще утром в теме"Украшение тортов" кажется.Еще раз спрошу,не знаю даже у кого и спросить,может сделаем темку с тортами-корзинками?
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 53, гостей 52, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100