Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 8 авг 2009
Индекс активности 5 014
Рейтинг автора 111
Город Ростов-на-Дону
Рецепты 19

Профиль ЛС

Ср, 23 фев 2011 22:13

Пристроюсь и я со своими тарелочками Very Happy

Солянка по-домашнему

Мясо из мультиварки с пюре

Куриные крылышки

Скумбрия быстрого посола

Жаренная картошка

Оливье

Пирожки жаренные-печёные

Сладкие рулетики

Кекс лимонный

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Ср, 23 фев 2011 22:27

Иринка-Картинка, Спасибо!Я затирочку в последний раз ела ещев детстве.... Sad

Курочка аппетитнаяи огурчики классные! Smile

ВаляЧб, Какие аппетитные тарелочки!!!Соляночка замечательная!Мяско ,курочка,рыбка и выпечка - на любой вкус!!!Я бы сейчас от кусочка скубрии не отказалась бы.....и от жаренного пирожка... Very Happy

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

annabalu

Счастливая мамочка

Регистрация 10 дек 2010
Индекс активности 3 095
Рейтинг автора 359
Город Ровно
Рецепты 359

Профиль ЛС

Чт, 24 фев 2011 00:27

Иринка-Картинка, Ириша, спасибо большое! Ага, плов с орехами, только вот я их смолола на блендере и получились как мелкая крошка, в следующий раз просто пройдусь скалкой, чтобы были покрупнее Smile

Какая у тебя красота, а огурчики так и смотрят на тебя ( в смысле на меня Smile

)

ВаляЧб, Обьелась просто!! Какое все аппетитное!!! Мила, придеться поделиться скумбрией Smile

потому как ну очень вкусное!!! А выпечка - просто обалденная!!!

Мужу к празднику сегодня наварганила Smile

Фаршированая курица

Салат Сюрприз

И как же без сладкого?? Никак Smile

Поэтому пекла Творожно - яблочный пирог

Увлекательное хобби счастливой мамочки - 4

Verunchik70

Кулинар

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Чт, 24 фев 2011 08:08

Dahnem, спасибо большое!!! Smile

Иринка-Картинка, соду не гасила, хватило кислоты со сметаны и сода не чуствуется

Verunchik70

Кулинар

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Чт, 24 фев 2011 08:13

Иринка-Картинка ,Иришка , какие вкусненькие и аппетитные тарелочки у тебя!!!! Smile

ВаляЧб, Валюш, а к тебе в гости напрошусь Pooh_door

, так скумбрии захотелось с жареной картошечкой!!!! Smile

annabalu, Анют, ну ты и праздник устроила!!!! Smile

Иринка-Картинка

Рукодельница - модератор

Регистрация 11 дек 2009
Индекс активности 2 028
Рейтинг автора 181
Город Минская область
Рецепты 28

Профиль ЛС

Чт, 24 фев 2011 13:33

ВаляЧб, Mila55, annabalu, Verunchik70, спасибо, девочки!!! Air_kiss

ВаляЧб, Валюш, какая же ты умница! столько выпечки, мама дорогая!!! Я уже кроме хлеба и ИНОГДА булочек ничего не пеку... а тут и такие пирожки, и другие, и кекс, и рулетики.... дааа, стоит задуматься кое-кому... Very Happy

ой, а пюрешка с курочкой, с рыбкой - сказка!!!! Rolling Eyes

annabalu, я обожаю плов с орехами, только забыла "чей" он Embarassed

... теперь запомню, что индийский Very Happy

... я и другие крупы делала с орехами, прикольно так Rolling Eyes

... вах, какая кура!!! Rolling Eyes

и салатик такой сочный., мммм... Smile

Verunchik70, Верунь, а можно в маффинчиках сметану еще на молоко заменить? Embarassed

а то пока напряг.... Embarassed

Сегодня у меня короткий отчет Very Happy

ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ С ФАСОЛЬЮ

КЫСТЫБЫ С САЛАТОМ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО СЕРДЦА С МАРИНАДАМИ

Получилась потрясающая закуска!!! Good

Lesena

Пользователь

Регистрация 24 ноя 2010
Индекс активности 173
Рейтинг автора 9
Рецепты 7

Профиль ЛС

Чт, 24 фев 2011 14:24

ВаляЧб, Иринка-Картинка, Verunchik70, annabalu, Mila55, ой, девочки, только пообедала, опять есть захотела, с вами не похудеешь! Smile

Как вес аппетитно. И супчики, и второе, а десерты....Ой, надо и мне вас догонять, скоро приду с отчетами!
ВаляЧб, а как кекс делала?

Олеся

natalia76

Кулинар

Регистрация 4 авг 2008
Индекс активности 485
Рейтинг автора 10
Город Дубаи
Рецепты 6

Профиль ЛС

Чт, 24 фев 2011 21:09

Иринка-Картинка, А можно рецепт "затирушки" пожалуйста.Мне бабушка в детстве часто её готовила.Но к сожалению рецепта я не знаю.
У всех все очень вкусненько,аппетитненько,красиво!!!

Mazaika

Куриная душа

Регистрация 12 окт 2006
Индекс активности 12 233
Рейтинг автора 233
Город Москва
Блог 1
Рецепты 60

Профиль ЛС

Чт, 24 фев 2011 22:19

ВаляЧб, какие аппетитные фотки!!! Good

И всё такое вкусное! И соляночка, и картошка, ну крылышки само собой Laughing

, скумбрия... Tell!!!

Умничка, так вкусно наготовила! :girl_in_love:

annabalu, возле твоей курочки так же упала брюхом кверху :girl_sigh:

Иринка-Картинка, кислые щи обажаю! Smile

Лада

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Чт, 24 фев 2011 22:27

Иринка-Картинка, Щи очень аппетитные!!!И закусочка отличная! Smile

А у нас Рисовый хлебушек

Куриные желудочки в соусе из мультиварки

Вкусный рис

Пирог"Двойное удовольствие"- пекла опять по просьбе своих любимых защитников отечества

Творожно-маковый пирог

Отредактировано 25 фев 2011 13:11, Mila55

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Mazaika

Куриная душа

Регистрация 12 окт 2006
Индекс активности 12 233
Рейтинг автора 233
Город Москва
Блог 1
Рецепты 60

Профиль ЛС

Чт, 24 фев 2011 22:47

Mila55, как всегда, всё идеально! Good

Очень уж мне понравился твой пирог " Двойное удовольствие", но не уверена, что осилю эту науку...( руки не под то заточены, с выпечкой не дружу :girl_cray:

)

Лада

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 24 фев 2011 23:48

Verunchik70, ряря, Mila55, Dahnem, Иринка-Картинка, ВаляЧб,
Спасибо, девочки! Smile

Иринка-Картинка, Угости щами... ну, пожалуйста Smile

Цветочки у меня распустились... т.к. муж купил три ветки в бутонах Very Happy

ВаляЧб, Твои блюда просто манят и зовут: "Съешь меня!" Very Happy

annabalu, Очень красивая курочка! Smile

Mila55, Какая красота! А пирожок "Двойное удовольствие" аж распустился Very Happy

Так у меня было мясо с картошкой в МВ от Mila55 с маринованными опятами, мясо по-самарски тоже в МВ с картофельным пюре и вареными яйцами.

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пт, 25 фев 2011 01:38

Mazaika, Спасибо! Give_heart

Emerald, Спасибо! А пирожок действительно,как бы распускается при выпечке.... Very Happy

У тебя такие тарелочкис мяском аппетитные!!!!Пошла читать рецептик "Мясо по-самарски"....

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Иринка-Картинка

Рукодельница - модератор

Регистрация 11 дек 2009
Индекс активности 2 028
Рейтинг автора 181
Город Минская область
Рецепты 28

Профиль ЛС

Пт, 25 фев 2011 11:02

Lesena, natalia76, Mazaika, Mila55, Emerald, спасибо, девочки! Smile

Lesena,

Ой, надо и мне вас догонять, скоро приду с отчетами!

беги быстрее, мы ждем тебя и отчеты!!! Very Happy

natalia76, Наташ, я "затирку" делаю, наверное, по-другому, чем твоя бабушка делала Embarassed

... мой рецепт здесь. Все в основном перетирают муку с любой жидкостью (водой, молоком, яйцом и пр.) до состояния крошки, а потом кидают ее в кипяток, проваривают минут 5, засыпают зелень и снимают, оставляют настояться.... а у меня "затирка" как бы "жидкая", да еще с наполнителем Very Happy

...
Mila55, ох, какая ты сегодня богатая на выпечку!!! Very Happy

желудочки в соусе очень аппетитные, так и хочется хлебушком туда помокать Rolling Eyes

Emerald, какие тарелочки сытные, красивые Rolling Eyes

... а сладкое сама пекла? Shocked

или покупали? Very Happy

У меня всё по-простому Very Happy

РАССОЛЬНИК

ХАНУМ ТЫКВЕННЫЙ

Тесто осталось, на ужин налепила Very Happy

ПЕЛЬМЕНИ

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пт, 25 фев 2011 13:16

Иринка-Картинка, Ириш,спасибо!Выпечки много,т.к. дети приезжали.... Very Happy

А у тебя сегодня сплошная вкуснятина!Рассольничка захотелось,но огурцов соленых нет.... Sad

Ханум и пельмешки- просто супер!!! Good

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Lesena

Пользователь

Регистрация 24 ноя 2010
Индекс активности 173
Рейтинг автора 9
Рецепты 7

Профиль ЛС

Пт, 25 фев 2011 15:43

Вот и я с маленьким отчетом.
По рецепту Mila55 пекла сырные палочки, ох и вкусные, смели быстро! Спасибо за рецепт!

Это куриные котлетки-оладушки, мы их очень любим! Smile

А это мясо по-восточному, свинина с соевым соусом, лавровым листом и черносливом. На фото в сыром, замаринованном виде, на тарелочке еще не запечатлела, т.к. мясо на сегодняшний ужин. Но поробовала кусочек - очень нежное мясо, соус сладковатый, одним словом-мясо удалось! Laughing

Отредактировано 25 фев 2011 15:44, Lesena

Олеся

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пт, 25 фев 2011 15:58

Lesena, Мне очень приятно,что палочки понравились!Еще и с кунжутиком... Good

Куриные оладушки мы тоже очень любим.А насчет мяса можно поподробнее?Хотелось бы рецептик... Ты его сырым пробовала????

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Lesena

Пользователь

Регистрация 24 ноя 2010
Индекс активности 173
Рейтинг автора 9
Рецепты 7

Профиль ЛС

Пт, 25 фев 2011 16:26

Mila55, нет, готовым, конечно же Very Happy

Не сфоткала в тарелочке, т.к. будем его ужинать сегодня вечером Smile

А рецепт такой: 300 гр свинины порезать как на гуляш, сложить в толстостенную сковородку, сверху залить 3 ст. л. соевого соуса, порезать 2 зубчика чеснока и 2 луковицы, выложить на мясо. Сверху покрошить лавровый лист (я листочки в руках прямо измяла), 2 шт. И залить все это дело 2 ст.л. растительного масла, оставить на 20 минут мариноваться. Потом сверху порезать 4-5 черносливин и тушить мясо до готовности минут 20-30. Очень нежная свининка со сладко-кислым соусом, чесночек еще так оттеняет соевый соус, прелесть вообщем Very Happy

Олеся

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пт, 25 фев 2011 17:00

Lesena,Олеся,спасибо за рецептик-утащила к себе в копилочку....

Отредактировано 25 фев 2011 17:00, Mila55

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Ряря

Пенсионерка

Регистрация 3 янв 2011
Индекс активности 13 283
Рейтинг автора 514
Город Беер-Шева
Блог 10
Рецепты 162

Профиль ЛС

Пт, 25 фев 2011 19:01

Emerald, Вкусные и очень красивые у тебя тарелочки. А печенье -дело твоих рук? Да и пирог или творожник, или как его правильно обозвать - прелесть, люблю выпечку с творогом.
А ты, смотрю, переоделась. и таких обалденных блинов напекла, да еще и с икоркой... Сплошной пир живота!

...Хвалу и клевету приемли равнодушно,
и не оспоривай глупца!
А.С. Пушкин

Я - Рита

ВаляЧб

Пользовательница

Регистрация 8 авг 2009
Индекс активности 5 014
Рейтинг автора 111
Город Ростов-на-Дону
Рецепты 19

Профиль ЛС

Пт, 25 фев 2011 19:40

Mila55, annabalu, Verunchik70, Lesena, Mazaika, Emerald, Кухарочки! Спасибо за добрые слова Thank_you

Lesena,

а как кекс делала?

Олеся! Вот рецептик Кекс лимонный

Verunchik70

Кулинар

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Пт, 25 фев 2011 22:54

Иринка-Картинка,

а можно в маффинчиках сметану еще на молоко заменить

Ириш, я наверно луч ше бы ето количество молоко+сметана, заменила все на кефир, думаю от молока тесто жидкое будет
Тарелочки как всегда аппетитные, люблю ши с кислой капустой, но кроме меня никто не ест, поетому с удовольствием угостилась у тебя!!! Very Happy

Mila55, Милочки тарелочки вкусненькие! Smile

Lesena, спасибо большое Smile

, и сама ты принесла аппетитные тарелочки!!! Smile

Emerald, как все вкусно, мясо понравилось Smile

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Сб, 26 фев 2011 00:46

Verunchik70, Спасибо! Smile

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

annabalu

Счастливая мамочка