Mila55, Отлично вы посидели с подругой Я позавчера только делала такие кабачки-вкууууусно!!!!!! А от драника я бы сейчас не отказалась
А на счет погоды-это просто жесть!!!!!! Меня вчера днем по пути с работы накрыл град, а потом и мокрый снег Домой зашла мокрая насквозь Пришлось вечером приняять на грудь для профилактики

пупсишка, Спасибо! Да,в такую погоду на улицу выходить неохота...

Mila55, как вкусненько вы пообедали, люблю блюда с овошей
а у нас сегодня дождь пошел, так что и у нас сыро и серо

Verunchik70, Спасибо!Мужчин такой едой не накормишь,а нам очень даже достаточно... и вкусненько...

Mila55,

Мужчин такой едой не накормишь

ето точно

Mila55, а что ещё нужно? Очень вкусный и простой обед и душевная беседа.

Mila55, мне тоже нравится так "сидеть", можно к тебе в гости?

Anna Chervonyuk, Спасибо!!!
опоссум, Приезжай-посидим....

Mila55, в твоем домике всегда вкусные запахи витают еще на подходе ....все вкусно и сытно!

KsuSan, Спасибо!!!

Mila55, Милочка! С новой аватаркой КЛАССНО! Тарелочки наивкуснейшие А пирог с виноградом видно уж очень хорош если ты подряд два дня его печешь

Mila55, ой, какая аватарка красивая , тебя просто не узнать!!!!!

Mila55, Какая ты аристократичная на новой аватарке! Очень-очень!

ВаляЧб, Verunchik70, ряря, Спасибо!Вот решила к весне сменить имидж....
ВаляЧб, Валюша,пирожок правда просто замечательный - Сережа притащил целых 2кг винограда для этого пирога и попросил повторить.... ( на пирог у меня ушло чуть больше около 500 г)Вот теперь думаюкакой-нибудь кексик замутить завтра с виноградом или другой тосканский виноградный пирог испечь...( у меня еще рецепт лежит- на дрожжевом тесте)

Куриные сердечки,запеченныев сырном соусе
 

 
Мне очень нравится курочка в сырном соусе и печень тоже,а сегодня решила подобным способом приготовить куриные сердечки. Только еще я решила еще добавить грибочков и запечь в духовке...Результатом осталась очень довольна,поэтому решила поделиться с вами рецептиком...
 
Все брала на глазок.Мне нужно было приготовить небольшое количество - на двух человек.
куриные сердечки
кукурузный крахмал или мука.
лук
морковь
лук порей (по желанию,а оно у меня было...)
грибы( у меня замороженные опята)
майонез
плавленный сыр ( мягкий в пластиковых баночках -у меня "Веселый молочник"- сливочный)
вода
твердый сыр
любимые приправки и соль по вкусу
растительное масло для обжарки
 
Для начала нужно у сердечек удалить лишний жир и обрезать по необходимости остатки сосудов сверху.Сердечки разрезать вдоль на 4 части и хорошенько промыть ( до чистой воды),а затем откинуть на дуршлак и дать стечь воде.Разогреть сковородку с небольшим количеством растительного масла, выложить сердечки и готовить до выпаривания воды ,периодически помешивая.В конце обжаривания посолить ,посыпать любимыми приправками( у меня приправа для курицы ,сухой чеснок и смесь перцев из мельницы).Затем посыпать совсем немножко( буквально чайная ложечка) картофельным крахмалом или мукой,перемешать и выложить сердечки в миску.В этой же сковороде обжарить лук с морковкой,затем добавить грибы,обжарить все вместе,затем добавить порей и жарить еще пару минут .Затем добавить немножко майонеза,как для заправки салата, или даже чуть меньше,перемешать и добавить пару столовых ложек плавленного сыра
 

 
сыр у меня вот такой
 

 
Затем добавляем немного горячей воды из чайника,перемешиваем и готовим еще 1-2 минуты.Воды много не нужно ,если собираетесь запекать,а если будете сердечки тушить в соусе на плите,то можно и побольше добавить.Такой сыр растворяется практически моментально и мы получаем вот такой соус
 

 
Снимаем с огня,добавляем в соус сердечки,перемешиваем и раскладываем по формочкам(или в одну большую форму).Если готовите на плите ,то ставите опять на огонь ,накрываете крышкой и тушите на самом маленьком огне до готовности.Я делала в двух формочках - маленькая для себя, а побольше - для сына...Сверху посыпаем сыром ( в одной формочке не посыпала для наглядности...)
 

 
Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке до легкого зарумянивания сыра.
 

 
Очень неплохо получилось!!!!Если делать в сковородке на плите,то соуса должно быть побольше и такие сердечки хорошо подавать с макаронами или рисом,щедро полив соусом.А сегодня у меня получилось блюдо больше похожее на жюльен.Нам очень понравилось и думаю,что это блюдо у нас приживется надолго...
Приятного аппетита!!!

Картошечка"Пикантная"
 

 
Идею приготовления такой картошечки подсмотрелав интернете.Кажется, что еще можно придумать по поводу жаренной картошки...? Оказывается ,еще как можно....В принципе ничего хитрого- жарим картошку,как обычно....Я сначала пожарила картошечку до полуготовности,затем добавила лук с тертой морковкой,еще пожарила почти до готовности,затем добавила лук порей,соль,перец ,накрыла крышкой и жарила еще минут 5.Затем добавила.....(!) французской горчицы с зернышками пару чайных ложек примерно( она совсем не жгучая- обычной надо совсем немножко), перемешала и готовила еще пару минут.Картошечка получилась очень ароматная с легким горчичным вкусом.В следующий раз положу горчички чуть побольше и сельдерея ( в этот раз его не оказалось под рукой)....Очень вкусненько!
Приятного аппетита!!!

Mila55, вкусненькая и картошечка и запеканочка!!!!

Verunchik70, Спасибо!!!

Mila55, Людочка ,картошечка-супер!Обязательно попробую приготовить.

Mila55, картошечка апетитнейшая!!!

Mila55, Людочка, новая аватарка супер! И все блюда как всегда отменно вкусные и красивые!

Stefani, Anna Chervonyuk, Натусик, Девочки,спасибо!!!!

Mila55, Мила, с новой аватаркой тебя!
Сперва подумала, что не туда попала!
 
А дама мне Пиковую даму напоминает. Роковая женщина!

Mila55, Мне так нравится твоя изобретательность - это то что сейчас называют КРЕАТИВ! Отличнейшая картошка, прямо вкус почувствовала, это будет одним из постоянных блюд, уже понимаю! А сердечки - прелесть, такой по-французски изящный рецептик!

Нкмолодая мамочка, Мариночка,спасибо!!!
ряря,Рита,спасибо!Идею картошечки подсмотрела в интернете,только там было без порея и с простой горчицей,но обычную у меня не любят,а французская у нас дома всегда есть..... Получается не остро,но очень ароматно....А сердечки так приготовить решила попробовать,т.к.другие части курицы в сырном соусе уже готовила( правда не в духовке) и тут не ошиблась- очень вкусненькоо получилось....