Кулинарный архив

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Сб, 9 апр 2011 16:36

ВаляЧб, ...так мы ж думали,что мы непьющие..... party

ряря, Риточка,спасибо!!!Ссылочка открылась! Smile

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Сб, 9 апр 2011 16:54

Все оставшиеся заправленные салаты отдала в тот же день подругам и своим детям с собой,но у меня в холодильнике остались- несколько вареных в мундире картошек,вареные яйца,вареная свекла,нарезка мясная (мясо делала в МВ),маринованные овощи и даже очищенная красная луковица....Вот из этих продуктов я и соорудила себе очень даже вкусненький салатик....

Салат"Фантазия"

салатик из серии"Из того ,что было"....
Сначала все овощи ,яйца и мясо порезала соломкой (по возможности - яйца чуть покрошились...).Затем на тарелочку выложила листья салата,а на него укладывала по очереди - картошку,яйца,лук,мясо,маринованные патисончики,свеклу.Овощи чуть подсаливала.Затем в чашку положила майонез,выдавила пару небольших зубчиков чесночка ,перемешала и полила салатик сверху.

душевный такой салатик получился.... Very Happy

Отредактировано 9 апр 2011 17:05, Mila55

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Daba

оЛадушек

Наверх

Регистрация 5 ноя 2006
Индекс активности 6 632
Рейтинг автора 141
Город Латвия
Рецепты 39

Профиль ЛС

Сб, 9 апр 2011 20:39

Mila55, Razz

Прости, что с таким опазданием!!! Всего самогог светлого, доброго и прекрасного!!! А главное - ЗДОРОВЬЯ! Smile

Даже если Вас съели, всё равно есть два выхода Smile

--------------------------------------------------------
Лада

Боже, дай разум и душевный покой,принять то, что не в силах изменить,мужество изменить то, что могу,и мудрость отличить одно от другого.
"Молитва о душевном покое"

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Сб, 9 апр 2011 21:01

Daba, Ладушка,спасибо!!!

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Сб, 9 апр 2011 21:04

Мадуро кон кэсо или бананы с сыром

Наткнулась в интернете на необычный рецепт бананового десерта.Рецептиком поделилась женщина из Эквадора.Я приготовила и осталась очень довольна. Хоть и необычно для нас, зато очень вкусно с чаем, кофе или молоком. ( я для пробы сделала всего один банан,а сыр и сахар взяла на глазок....)

3 банана;
30 г сыра;
1 ст. ложка сахара.

Бананы ( не перезревшие) помыть и положить в огнеупорную форму.

Духовку разогреть до 200 гр. и запечь бананы, пока шкурка не потемнеет.Сыр натереть на крупной терке. Вынуть бананы из духовки, не снимая шкурки сделать ножом продольный разрез-кармашек, начинить сыром и посыпать сахаром.

Снова поставить в духовку минут на 5-7.Даем чуть остыть и в теплом виде подаемс кофе,чаем или молоком.

Приятного аппетита!

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Сб, 9 апр 2011 21:15

Мне сегодня дочь прислала несколько фоток со своего фотоаппарата, а я думала,что вообще без фоток осталась.Она сначала моим сфоткала,а когда он разрядился,то пощелкала своим,а я даже не знала,что она была с фотоаппаратом....Фоток немного и снимала она тогда же,когда не было спиртных напитков и некоторых закусок,зато несколько салатиков поближе....

салат"Мимоза"- он же"Рыбка"....

Селедка под шубой

Креветки под шубой

от Тифани

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Chayka

Пользователь

Наверх

Регистрация 15 янв 2010
Индекс активности 599
Рейтинг автора 20
Город Полтава
Блог 1
Рецепты 12

Профиль ЛС

Вс, 10 апр 2011 00:50

Mila55, Людочка,какое разноцветие,разнообразие, tender

какая вкуснотища на твоём столе,просто высший класс!!! Good

Хозяйке почёт и уважение!!!Представляю какие сытые и довольные ушли от тебя гости...И я хочу...

Лариса

Mazaika

Куриная душа

Наверх

Регистрация 12 окт 2006
Индекс активности 12 233
Рейтинг автора 233
Город Москва
Блог 1
Рецепты 60

Профиль ЛС

Вс, 10 апр 2011 00:59

Mila55, Мила, с днём рождения!!! Извини, что поздно...Не знала, забыла... Fool

Пусть всё у тебя будет хорошо, желаю счастья и любви, ну а главное, здоровья! For you!

Лада

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Вс, 10 апр 2011 02:12

Mazaika, Лада,спасибо огромное!!!

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Вс, 10 апр 2011 02:16

Chayka, Ларочка,спасибо!

Гости ушли довольные,правда я ждала 9 человек,а было 12.....Но ,слава богу,еды хватило на всех и даже осталось..... Very Happy

Мне было очень приятно ,что люди не забыли и нашли время,чтобы приехать и поздравить!!!

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

brilliance

трудяжечка:))

Наверх

Регистрация 14 мар 2010
Индекс активности 2 485
Рейтинг автора 79
Город Камчатский край
Блог 16
Рецепты 32

Профиль ЛС

Вс, 10 апр 2011 10:33

Mila55, с удовольствием поглазела на твой стол праздничный - столько всего, такое красивое оформление - ШИКАРНО одним словом Smile

brilliance

трудяжечка:))

Наверх

Регистрация 14 мар 2010
Индекс активности 2 485
Рейтинг автора 79
Город Камчатский край
Блог 16
Рецепты 32

Профиль ЛС

Вс, 10 апр 2011 10:37

Mila55, Милочка, почитала твое праздничное меню - это же ПИР на весь мир Smile

!!!!

KsuSan

Кудесница

Наверх

Регистрация 13 авг 2007
Индекс активности 3 664
Рейтинг автора 76
Город Долгопрудный МО
Блог 4
Рецепты 63

Профиль ЛС

Вс, 10 апр 2011 12:37

Mila55, ну вот, а ты переживала... у тебя дочка просто золотоце ...выручила.....такой шикарный стол)))) угостилась из каждой тарелочки, оформление просто - класс)))) про вкус... просто молчу...

Приятно быть важным человеком, но важнее быть приятным.

Просто Ксю

Скатерть самобранка, накройся!

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Вс, 10 апр 2011 14:55

brilliance, KsuSan, Спасибо,девочки! Give_rose

Просто стол еще накрыт не полностью и все стоит ...не по-моему( я потом все переставила),да и времени не хватило буквально полчасика до прихода гостей.... Embarassed

Отредактировано 10 апр 2011 14:56, Mila55

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

brilliance

трудяжечка:))

Наверх

Регистрация 14 мар 2010
Индекс активности 2 485
Рейтинг автора 79
Город Камчатский край
Блог 16
Рецепты 32

Профиль ЛС

Вс, 10 апр 2011 15:05

Mila55, Милочка, прочитав твоё меню, я в этом

Просто стол еще накрыт не полностью

и не сомневалась Very Happy

Я думаю, на твоем столе и сантиметрика свободного в итоге не осталось Smile

И мне почему-то всегда не хватает именно этих пол часика Laughing

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Вс, 10 апр 2011 15:40

brilliance, Мне тоже всегда не хватает...... Very Happy

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Черешня

Ира

Наверх

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 12 694
Рейтинг автора 761
Город Киев
Блог 92
Рецепты 358

Профиль ЛС

Вс, 10 апр 2011 16:12

Mila55, Happy birthday

Людмилочка!!! Прости меня!!! Не увидела!!! Аааааа!!!

Yahoo

С Днем рождения тебя поздравляю!!! Drinks

От всей души, с большим волненьем,
В котором, слов не находя,
Мы поздравляем с Днем рожденья,
Чудесным праздником тебя!
Желаем много, много счастья,
Хорошей и большой любви,
Пусть обойдут тебя ненастья
В далеком жизненном пути.
Пусть жизнь твоя течет рекою
Среди высоких берегов,
И пусть всегда опорой будут
Надежда, Вера и Любовь.
Very Happy

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!

Бернардина

тортомечтательница

Наверх

Регистрация 18 авг 2009
Индекс активности 958
Рейтинг автора 43
Город Киев
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вс, 10 апр 2011 17:21

присоединяюсь к поздравлениям! и еще хочу поблагодарить за рецепт лимонного печенья: трансформировала в пирог. т.е. по сути, это тертый пирог, но с лимонной начинкой. очень и очень кул Smile

. няма

.

Оксаною меня зовут, и если нужен тортик - я тут как тут!

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Вс, 10 апр 2011 17:31

Воздушная яичница

Банальная яичница- это скучно.....
Как-то давно наткнулась в интернете на интересный вариант яичницы,которая запекалась на большом куске тостерного хлеба- взбитый белок и в серединке желток и мне понравилась идея.Рецепт назывался"Солнышко в облаках"Я решила сделать немножко по-другому.
Сначала включила духовку на 180 градусов.Взяла керамическую порционную формочку и смазала ее растительным маслом.Порезала хлеб( у меня мой -сливочно-ржаной),куриный рулет ( можно ветчину, колбасу,сосиску и т.д.) и зеленый лук.В формочку положила сначала хлебушек,потом криный рулет и лук.

Затем яйцо разделила на белок и желток и белок взбила со щепоткой соли до устойчивых пиков,как для безе.Выложила белок в формочку горкой,вилкой прижала по бокам,в центре сделала углубление и посыпала сыром,потертым на крупной терке - получилось что-то типа уютного гнездышка

В это гнездышко вылила желток и сверху положила тоненькие кусочки сливочного масла

Запекала в разогретой духовке до легкого зарумянивания белка

Перед подачей посыпала сверху зелененьким лучком.Очень вкусно с маринованными овощами!!!

Приятного аппетита!!!

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Вс, 10 апр 2011 18:03

Черешня, Бернардина, СПАСИБОЧКИ!!!

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Юльяна Б.

Влюбленная в море

Наверх

Регистрация 2 июл 2008
Индекс активности 11 198
Рейтинг автора 100
Город Москва
Рецепты 133

Профиль ЛС

Вс, 10 апр 2011 18:06

Mila55, очень оригинальная идейка с яйцом!! Супер!!! Very Happy

Лучший способ воспитать хороших детей-это сделать их счастливыми ( Уайльд)

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Вс, 10 апр 2011 20:43

Юльяна Б., Спасибо! Smile

Слоеные закусочные цветочки

Сегодня по просьбе трудящихся решила повторить......но сегодня только с рыбой....
Очень симпатичная ,вкусная и удобная закуска. Удобная потому,что можно испечь цветочки за день до прихода гостей,а перед подачей останется только быстренько украсить.И еще удобная ,т.к.закука на один укус ....Слоеное тесто обычно при откусывании очень крошится,а тут даже кусать не нужно,а можно целиком отправлять в рот...
Делается очень просто - размороженное готовое слоеное тесто нужно сначала разрезать на квадратики со стороной 3см,сделать по углам разрезы и попарно соединить противоположные уголки

Выпекать при 180 градусах до золотистого цвета- пекутся очень быстро.Для украшения в центр каждого остывшего цветочка положить немного сливочного сыра или густой сметаны и положить кусочек подкопченой или слабосоленой форели или семги,а можно сделать с красной икрой.

Сыр можно использовать - Альметте,Крем Бонжур,Буко,Филадельфия или что-то другое в этом духе...

Я специально для наглядности положила линейку рядом,чтобы можно было понять какого размера такой цветочек

Приятного аппетита!!!

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Вс, 10 апр 2011 20:48

Осталось немножко слоеного теста и три кружочка ананаса.....

Ананасовые хризантемы

Эти хризантемки пекли по-моему,уже все.....Вкусно и очень симпатично получается.Колечки консервированного ананаса оборачиваются полосками слоеного теста,в центр кладется вишенка,изюминка или просто свернутый кусочек теста и выпекается.Остывшие посыпаются сахарной пудрой.А еще осталась полоска теста и я сделала слоечку с ябочком....