Украшения для тортов, десертов и др. № 60

Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 03.12.2009
  • Индекс активности 4 299
  • Рейтинг автора 668

Рейтинг темы

Ответы

Пользователь
  • Регистрация 4 фев 2011
  • Индекс активности 651
  • Рейтинг автора 78
  • Город Арзгир Ставропольский край
  • Рецепты 24
Ср, 16 мар 2011 12:10
Нататуся, Маки у тебя шикарные, а сам торт - так вааще!!! Вот не знаю, мастичные тортики нравятся мне, как произведения искусства, а кремовые сразу попробовать хочется, особенно если украшен шикарно, как у тебя.
Танюшик Ф, Кораблик классный!!!
Пользователь
  • Регистрация 4 мар 2011
  • Индекс активности 51
  • Рейтинг автора 1
Ср, 16 мар 2011 12:12
Танюшик Ф. я бы не сказала,что трудно-но нужно понять технолог.и конечно тренировка,не бойся,я одну насадку в эбэй купила,пока хватит.
ВСЕМ СПОСИБО ЗА ДОБРЫЕ СЛОВА.
Одна из Kuharok
  • Регистрация 11 янв 2011
  • Индекс активности 1 298
  • Рейтинг автора 92
  • Город Cамый уютный
  • Рецепты 9
Ср, 16 мар 2011 12:19
Кисюша, Спасибо! Лично у меня такие же ощущения. Больше люблю кремовие торти-они мне аппетитней,сразу хочеться пальчиком крем мазнуть и слизать,а на мастичние-просто полюбоваться,поєтому если заказчики сами не знают чего хотят-то предлагаю кремовий.
Танюшик Ф Спасибо! Кораблик хороший! Фломастери да,можна заправить пищевими красками на водке.
Пользователь
  • Регистрация 4 мар 2011
  • Индекс активности 51
  • Рейтинг автора 1
Ср, 16 мар 2011 12:21
вот мои пробы с айсингом,не так уж это просто
а это из мастики.
Пользователь
  • Регистрация 25 янв 2009
  • Индекс активности 130
  • Рейтинг автора 4
  • Город Ростов-на-Дону
Ср, 16 мар 2011 14:58
Первый раз пробовала рисовать шоколадом. Тортик на ДР сыну для домашнего чаепития, Вильям Тернер из "Пираты Карибского моря"
Отредактировано 16 мар 2011 14:58, Evdoksi
Пользователь
  • Регистрация 5 ноя 2010
  • Индекс активности 323
  • Рейтинг автора 7
  • Город Город
Ср, 16 мар 2011 15:04
Evdoksi, ой как красиво.жаль,что я рисовать не умею
тортодел-любитель
  • Регистрация 11 янв 2011
  • Индекс активности 223
  • Рейтинг автора 12
  • Рецепты 2
Ср, 16 мар 2011 16:54
Evdoksi, очень здорово! а шоколад подкрашивали сразу или раскрашивали уже готовую картинку из белого и темного шоколада?!
Пользователь
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 149
  • Рейтинг автора 1
  • Блог 1
Ср, 16 мар 2011 17:31
Отредактировано 16 мар 2011 22:07, Geda
Пользователь
  • Регистрация 25 янв 2009
  • Индекс активности 130
  • Рейтинг автора 4
  • Город Ростов-на-Дону
Ср, 16 мар 2011 18:20
Белка Бет, сразу красила
Пользователь
  • Регистрация 12 ноя 2008
  • Индекс активности 1 180
  • Рейтинг автора 70
  • Город Где-то на Урале
  • Рецепты 2
Ср, 16 мар 2011 19:59
Натататуся, маки и рушник просто замечательные!
olwali, айсинг это да, непросто. Шляпка милая, а у калл желтый пестик великоват немного.
Evdoksi, хороший торт для сына!
А я, девочки, с весной к вам пришла! Торт "Весеннее настроение". Внутри "Черный лес".
Пользователь
  • Регистрация 25 янв 2009
  • Индекс активности 130
  • Рейтинг автора 4
  • Город Ростов-на-Дону
Ср, 16 мар 2011 20:50
olwali, здорово украшения из айсинга, а я за него вообще боюсь браться
НадюшаПлюс, и вправду весенний тортик Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 5 ноя 2010
  • Индекс активности 323
  • Рейтинг автора 7
  • Город Город
Ср, 16 мар 2011 21:08
НадюшаПлюс, прям весной запахло.я подобный в инете увидела - стащила себе и хочу к приезду кумы сделать.только у меня нет вырубки для цветочков,но что-нибудь придумаю.тоже весны хочется.
Пользователь
  • Регистрация 12 фев 2011
  • Индекс активности 343
  • Рейтинг автора 24
  • Рецепты 1
Ср, 16 мар 2011 22:27
Девочки, привет! Smile
Представляю вам тортик....делала моему старшему сыну на 19летие, тему он сам заказывал...


побегу вас пересматривать....
 
ПыСы, нет ли у кого МК по Винкс? Embarassed
Пользователь
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 149
  • Рейтинг автора 1
  • Блог 1
Ср, 16 мар 2011 23:19
Девочки,это мой первый тортик!Прошу сильно строго не судить,боков конечно много ,но буду стараться :girl_wink:
Фотиния Самаритянка
  • Регистрация 13 фев 2010
  • Индекс активности 1 659
  • Рейтинг автора 66
  • Город я с Урала!
  • Блог 6
  • Рецепты 7
Ср, 16 мар 2011 23:48
Натататуся, маки - мои тоже самые любимые цветы...у тебя они получились просто шикарно! а вместе с рушником так вообще!!!!! по какому МК делала маки,поделись?!
 
Девочки отвечаю всем,кто задавал вопросы по технике рисунка "витраж"...
Идею я почерпнула из книги,её я указала, когда показывала свой торт с "витражными" маками (Лючия Пацци "Как украсить торт") , рисовала красками пищевыми гелевыми цветными в тюбиках Уилтоновскими,
сначала через пергамент накола контур рисунка иголкой на мастике (на торте уже!) ,обвела "наколотый" контур белым шоколадом в корнетике, хотя в оригинале,в книге,контур обведён тёмным шоколадом.
Мне надо было соблюсти гармонию,т.к.на ленте,которой обтянула низ торта,были красные цветы с белым контуром... А потом уже по сюжету красила гелевыми красками..
И вот какие выводы сделала для себя. У меня есть декор гель прозрачный, (уже готовый,не надо разводить!),у поставщиков брала в ведре,Зеркальный называется,им очень хорошо свежие фрукты покрывать на торте - защита и блеск!!! Так вот,если взять этот гель и развести его разными по цвету красителями,тоже получится тот же эффект. Это в том смысле,что совсем даже и не обязательно покупать гелевые краски в тюбиках...
Спрашивали можно ли такой гель дома сделать...не знаю,не могу сказать,я работаю на готовом так мне проще...Хотя ни сколько не удивлюсь,если кто-то у нас на сайте,что-то придумал в этом смысле...
Девочки-умнички и не такое по плечу!!!! Dance
Я свои "потуги" фоткала пошагово,если кому интересно,то выложу...
Фотиния Самаритянка
  • Регистрация 13 фев 2010
  • Индекс активности 1 659
  • Рейтинг автора 66
  • Город я с Урала!
  • Блог 6
  • Рецепты 7
Ср, 16 мар 2011 23:56
Alla _dil очень красивые у тебя работы...смотрю, мечтаю,стремлюсь... Flower
 
И ещё забыла написать...всем кто спрашивал о моём доработанном (нисколько не претендуя ни на что!просто делюсь своими впечатлениями! ) рецепте пляцка "ВЫШИВАНКА "...зайдите в тему "Пляцки",я там написала свои сомнения и как я с ними боролась!!! Swoon
Оно того стоили!!!!
Одна из Kuharok
  • Регистрация 11 янв 2011
  • Индекс активности 1 298
  • Рейтинг автора 92
  • Город Cамый уютный
  • Рецепты 9
Чт, 17 мар 2011 00:37
Девочки,спасибо за хвалилки!SvetlanaSvetik, по какому МК делала маки-даже и не помню. Где-то видела,принцип запомнила,когда пришлось делать-все перелопатила,а тех маков так и не нашла-делала по памяти. Но вот опять заказали такой же,так что иду делать маки,а заодно и МК))
Фотиния Самаритянка
  • Регистрация 13 фев 2010
  • Индекс активности 1 659
  • Рейтинг автора 66
  • Город я с Урала!
  • Блог 6
  • Рецепты 7
Пт, 18 мар 2011 00:35
Натататуся, научи потом ,ладно?! выложи свой МК...уж очень хочу маки делать,а робею... Swoon
Одна из Kuharok
  • Регистрация 11 янв 2011
  • Индекс активности 1 298
  • Рейтинг автора 92
  • Город Cамый уютный
  • Рецепты 9
Пт, 18 мар 2011 00:37
SvetlanaSvetik, Завтра буду доделивать(пока сохнут) и завтра или послезавтра виложу! :girl_wink:
Фотиния Самаритянка
  • Регистрация 13 фев 2010
  • Индекс активности 1 659
  • Рейтинг автора 66
  • Город я с Урала!
  • Блог 6
  • Рецепты 7
Пт, 18 мар 2011 00:43
Натататуся, party
Пользователь
  • Регистрация 27 дек 2010
  • Индекс активности 909
  • Рейтинг автора 84
  • Город Тирасполь
  • Блог 3
  • Рецепты 6
Пт, 18 мар 2011 01:26
всем привет, принимайте мой тортик, жду вашей критики. делала в подарок на свадьбу, завтра опробуем) у меня с ним один казус случился, внутри торт улитка два нижних яруса, три вида крема, все по Раечкиному рецепту, за что ей огромное спасибо, так вот крем шоколадный ганаш, я его приготовила и в холодильник на ночь, днем достаю, а его взбить не возможно он, как камень, я в панике, на сайт зайти не могу, выдает ошибку, решилась добавить сливок еще и о чудо в итоге чудесный крем получился.
Фотиния Самаритянка
  • Регистрация 13 фев 2010
  • Индекс активности 1 659
  • Рейтинг автора 66
  • Город я с Урала!
  • Блог 6
  • Рецепты 7
Пт, 18 мар 2011 01:30
toriand, нежный,белый,чудесный!!!!! замечательный торт!!!! умничка... For you!
больше переживала!!!!!!!!!!вон какой красавец!!!! сколько весом получился?
Пользователь
  • Регистрация 3 дек 2010
  • Индекс активности 832
  • Рейтинг автора 48
  • Город Алтайский край
  • Рецепты 4
Пт, 18 мар 2011 09:24
toriand, Торт шикарный!!! Выложи м.к. Лебедей!!!! Ну пожалуйста!!!
777Татьяна777, Яркий оригенальный торт!!!!!
НадюшаПлюс, Танюш весна, весна просто так и хлещет из твоего торта!!!!
olwali, Карона интересная, шляпка понравилась, это у тебя тортик или просто украшение мастичная шляпка?
Евдокия !!!! Торт с шоколадным рисунком просто сказка!!! Золотые ручки!!!!
Отредактировано 18 мар 2011 09:31, Краснуля
Пользователь
  • Регистрация 27 дек 2010
  • Индекс активности 909
  • Рейтинг автора 84
  • Город Тирасполь
  • Блог 3
  • Рецепты 6
Пт, 18 мар 2011 09:32
SvetlanaSvetik,спасибо, было так поздно, что я даже его не взвешивала.
Краснуля,мерси, выложу сегодня, я специально все пошагово фоткала.
olwali, ничего получилась диадемка и башня, в следующиий раз будет еще лучше! главное начало положено.
Evdoksi, ничего себе , отличное фото!
Мариша 33, хороший бочонок.
777Татьяна777, обалдеть, так все аккуратно , как настоящий фрагмент мульта, а ты чем это все вырезала?
Пользователь
  • Регистрация 4 мар 2011
  • Индекс активности 51
  • Рейтинг автора 1
Пт, 18 мар 2011 11:23
Краснуля нет это не тортик, это я всё тренируюсь,пробую.Тортиками своих уже закормила,муж на диету сел Very Happy

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели