Ксения1, Прости,дружище! Думаю одно, пишу другое! Конечно же БОЧОНОК, не в обиде?! Надеюсь... Писала ответ с телефона, только так могу обьяснить!

SvetlanaSvetik, Да какие обиды?! Ты что? Я ж тоже шутя.Все нормально!

"Остров сокровищ"
 

 

ой, девочки, вы такие мастерицы!!! Все ваши тортики просто ШЕДЕВРЫ!!!
а это мой, идею видела где то в интернете...не смотрите на дату фотографий, тортик делала недавно, просто сбилась дата на фотоаппарате

фортуна,чика ,Sim Sim, Краснуля с прошедшим вас ДР! будьте здоровы и неутомимы в своем желании совершенствоваться
mallva, аппетитная корзинка, хорошая плетенка. а вот фруктов мне маловато будет . второй тортик очень нежным вышел
Белка Бет, курица-вкусняшка. бройлер, наверное?)) уж больно упитанный экземпляр вышел. а без дураков - хороша
777Татьяна777, харАктерная и аппликация, и лепка. и очень хорошо передана натуральность окраса камешек. сумка композиционно тоже хороша. единственное, что мне показалась мастика несколько толстовата раскатана на банты и цветок. имхо
Berrynika, очень амбициозный тортик. это ж какую конструкцию соорудила! молодчина. а что внутри?, там, как я поняла, два ж торта - основа и собственно сама машинка. понимаю, что сформировать и покрыть мастикой такой торт довольно сложно. и, наверное, на это ушли все силы. видимо поэтому уже на детали особо не хватило. но в целом - ого-го!
Ксения1, а можно и я так поживу? хороша икорка и видно, что бочка аж ломится
Туся, твои торты, как всегда, не оставляют иной возможности, как просто ими восхищаться. отдельного "приза", на мой взгляд, достойно исполнение надписи на торте в форме сердца. очень красиво
ksynyL, могу себе представить, какой была реакция коллег мужа.
Танюшик Ф, нежный торт с китти вышел. и декор наверху очень к месту.
toriand, лошадь хороша. и форма, и рельеф, а вот над лепкой людей надо еще чуть поработать. имхо
Лариса Коршенко, да как это не растут?! очень даже растут - твой кактус - яркое тому подтверждение.
Ирина Мороз, яркий торт и спайдер такой мускулистый))

ksynyL, ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ С ШОКОЛАДНЫМ МАСЛЯНЫМ КРЕМОМ.....поделись рецептом!
toriand, лошадь знатная!!!!! мне понравилась!
Лариса Коршенко, да уж....фантастический кактус! кинь ссылкой на пляцек!!!

кухарочки, у меня ко всем просьба, как от пользователя. давайте тематические тортики разносить по соответствующим темкам. а то один и тот же торт гуляет с фото по двум, а то и трем темам. в итоге, системный подход наших уважаемых модераторов, с использованием внушительного списка тем с целью оптимизации поиска, сводится на нет. имхо. .в конце-концов, есть же функция гиперссылки. можно в общей теме сообщить всем заинтересованным лицам, что в такой-то темке выставлен тортик. а то открываю общую тему - там тортики детские. открываю детские - там тоже самое. мне поначалу показалось, что у меня состояние дежавю. простите, если кого обидела. поверьте, не хотела

Бернардина, Согласна,часто бывает,что в темки определенные очень редко заходят,а в нескольких "сидят".Потому так и получается:выставишь работу,подождешь чуть и "пихаешь" туда,где народ кучкуется.С этим что-то надо делать.
SvetlanaSvetik, Пока кину только разрезиком,поскольку изобретала из того,что было.Завтра определю в рецепты.

SvetlanaSvetik, шоколадный бисквит очень вкусный получается где нашла рецепт не помню, слова автора.
Шоколадный бисквит
мука 100 гр
масло сливочное 100 гр
сахар 30 гр
шоколад темный 100 гр
соль щепотка
разрыхлитель
яйца 4 шт
сахар 130 гр (для белков)
1. масло комнатной температуры взбиваю с 30 гр сахара
2. топлю шоколад в это время на водяной бане
3. смешиваю масло и шоколад, добавляю щепотку соли
4. делю яйца на белки и желтки
5. добавляю желтки в шоколадную смесь, взбиваю
6. отдельно взбиваю белки + 130 гр сахара
7. отмеряю муку в просеивателе (он у меня с крышкой на дне, удобно так), всыпаю в нее разрыхлитель
8. складываю белки, шоколадную смесь и муку в одну самую большую чашку, обычно в ней сразу белки взбиваю
9. перемешиваю аккуратно, снизу вверх
10. складываю в форму, стенки НЕ смазываю
11. в духовку на 180 гр на 25-40 минут, ну время зависит от формы
Только я муки больше добавляла, делала полторы порции сыпала 200 гр муки.

ksynyL, Спасибо!!! А крем?
Лариса Коршенко, не поняла....ты сама придумала рецепт?! или как?

SvetlanaSvetik, Сильно в придумывании не изгалялась,а только чуть подкорректировала на свой вкус начинки.

Бернардина, спасибо за замечания, сама знаю, что не идеал девочка, но буду стараться. пост с фоткой исправила, больше не повториться)
SvetlanaSvetik, гранд мерси!
Туся, мне при виде твоего острова аж на море захотелось.
Лариса Коршенко, какой разрезик аппетитный, ждемс рецепт.

SvetlanaSvetik, А крем обычный масляный 200 гр масла 10 ст ложек сгущёнки и какао. и очень вкусно с черносливом.

Привет всем. Давно не была тут и смотрю наши мастерицы наваяли столько тортиков. Молодцы. А я вот нашла свой старый тортик, делала 2,5 года назад. Его, наверно, надо в кривые ручки, так как недоделок много. Делала его впопыхах на ДР мужу, т.к. у нас свет отключали (кто-то украл трансформатор), вот и получился чудо-юдо. Не судите строго, это мои первые розочки и лилии и первый опыт работы с айсингом. Мастика была мармышковая и после добавления красителя, начала крошиться, так что розочки получились жуткие.

 
А вот здесь еще я выставила самолет:http://www.kuharka.ru/talk/eat/cakes/4091.html?p=3#message_710831

А вот здесь я разместила для девочек из Красноярска полезную (надеюсь) информацию про то, где можно купить пищевые фломастеры и т.п.: http://www.kuharka.ru/talk/eat/cakes/7094.html#message_710841. Надеюсь, это будет кому-нибудь полезно

Девочки, спасибо всем за комментарии к моим тортикам!!!!!!!
Berrynika, Машинка чудесная!!!!
Туся, мерс потрясно нарисован!!!а розы!!!!.....когда ж я-то научусь так их делать?????
ksynyL, бутер замечтательный!!!!!!
SvetlanaSvetik, пальцами придавала обьем
Танюшик Ф, панда из мастики, в пузе воздушная пшеница с карамелью...китти симпапусик!!!она вся из мастики, голова тоже?
Танюшка77, ах, какая розаааа!!!!шик!!!...
Лариса Коршенко, замечательный тортик!!!!!я все никак не решусь этот пляцек сделать, хотя столько уже тут о нем восторженных отзывов прочитала...
Туся, Замечательно!!!!!Какие волны!!!
Ирина Мороз, Класс!!!!!Я очень боюсь заказа такого торта, боюсь не сдюжу человека-паука вылепить))))
Бернардина, может и толстовата, конечно...но у меня проблемка есть, очень тонкая мастика рвется(((((я использую сейчас покупную, может стоит для отдельных деталей мармышковую делать?....но у нас нет в продаже белых мармышек((((( я еще только учусь, надеюсь, со временем, справлюсь и с этой проблемой))))
Вот сегодняшние Тачки....на мультяшные оригиналы не особенно похожи получились, конечно...но узнаваемы, надеюсь)))

777Татьяна777, Дорога просто супер!!! Сама лепила недавно машинки эти У тебя очень миленькие получились И такие кактусики прикольные...
А вот мой "незабудковый рай"

и корзиночка поближе

SvetlanaSvetik, обещанный рецепт пляцека http://kuharka.ru/talk/eat/cake/7070.html?p=2#message_710893

Можно покажу мои первые 2 тортика, покритикуйте пожалуйста. К сожалению никак не получилось ровно положить мастику, на одном она немного порвалась, на другом складочками легла, буду стараться еще и никак не могу придумать чем украсить бока и главное низ тортов, может есть где-нибудь темка или какие-нибудь мастер-классы, я не нашла буду очень благодарна за ссылку.

Лариса Коршенко, Спасибо! Я по пляцкам теперь...любитель!

Berrynika, Машинка просто супер!
Туся, очень аккуратные тортики.розы красивые
ksynyL, бутик здоровский.икра прям настоящая!
Туся, остров прям мечта - так на море охота
Ирина Мороз,спайдер здоровский.мне вскоре тоже предстоит для знакомых делать
Лариса Коршенко, разрезик ням-ням
Татик, интересный тортик.но,как по-моему,многовато всего.такое впечатление,что хотелось много чего попробовать
777Татьяна777, не перестаю восхищаться.интересно,весело,аккуратно - просто 5+ (или 12,как кому угодно)
igrushka, миленько.как говорится - скромненько и со вкусом
Легенда,с почином!розы на первом очень красивые.недочеты сама свои знаешь.а бока можно аппликациями украшать,плетенками разными,лентами.низ жгутиками,бантиками,бусинками,травкой и т.д.здесь,по-моему,темка есть про украшение боков торта.да и просто смотри у кого что интересное увидишь.
девочки,простите,конечно,не всех прокомментировала - убегаю.вот мой вчерашний.внутри ванильный шифоновый бисквит с клубничным кремом,вес 2600

Легенда, я не асс в этом деле, но выскажу свое мнение, для начала очень не плохо, но пустоваты тортики, в первом по низу можно было сделать из мастики бусины и украсить низ, чтоб не было видно недочетов, в розы я бы добавила листиков, чтоб пустоты убрать. низ можно украшать как угодно, самое простое что я делаю это бусины, либо травку, можно просто украсить обычной лентой или тесьмой, очень хорошо смотрится. чтоб мастика не рвалась раскатывай по толще для начала, потом приноровишься и поймешь с какой толщиной работать тебе удобнее, так же можно мастику раскатывать на пищевой пленке и потом переносишь вместе с пленкой(она на верху) и начинаешь разглаживать ее, она не трескается, не рвется и не подсыхает так быстро, а главное не морщинит. еще один нюанс, когда обрезаешь мастику по краю тортика, обрезай с припуском, потом берешь лопатку-шпатель и подгибаешь мастику под тортик, очень аккуратно смотрится.
второй тортик, не понравилось как листики покрасила, не жалей краски и времени, покрасила один раз, потом второй, лучше красить губкой, тогда нет разводов и выглядит более натурально. а вот твой огрех со стыком ленты ну уж никуда не годится, надо его маскировать . куда? так это просто, у тебя же там драпировочка, вот под нее надо его и убрать. или цветочек туда, бантик, да что угодно. лучше выравнивай тортик перед покрытием или потолще мастику раскатывай, чтоб не было бугристости.
дерзай, все у тебя получится, мы тут все учимся,да и я тоже.
Татик, не плохо, скажи чем внутри лилии разукрашивала?
777Татьяна777, какой славный тортик, кактусы как настоящие, обожаю такие тематики, и машинки хорошо получились, таких манюнь попробуй слепить, а разукрасить, так вообще ювелирная работа!
igrushka, очень нежно, только корзиночка по ближе мне больше нравится, чем в общем, может не тот ракурс выбрала, когда фотографировала.

А я в мужских тортах свой новый тортик выставила

igrushka, Klopushka, toriand, спасибо, девочки!!!!
toriand, машинки не раскрашены - это аппликация из мастики на них)))
igrushka, очень нежненько, только, мне кажется, что цветочки смотрелись бы эффектнее, при большем объеме....
Легенда, цветы очень понравились...а низ (у самой с ним всегда проблемы), ленты, банты, бусины, драпировка, рюши.....
Klopushka, ах, Шанель-шанель.....я все с духом собираюсь на духи))))каламбурчик получился)))))
Grace, какой бильярдный стоооол.... шикарный!!!!

Klopushka, да, по-моему, тоже многовато всего понатыкала, да еще заканчивала, когда гости частично уже пришли. Я хотела ограничить себя в украшательстве, а они наоборот хотели, чтобы понатыкали все, что было.