Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Украшения для тортов, десертов и др. № 60

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Татик
Пользователь
  • Регистрация 30 ноя 2010
  • Индекс активности 104
  • Рейтинг автора 7
  • Город Красноярск
  • Блог 1
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Сб, 9 апр 2011 19:53
toriand, для лилий брала гелевые красители, разводила водкой и красила широкой кисточкой.
ElenaT
Пользователь
  • Регистрация 10 окт 2010
  • Индекс активности 409
  • Рейтинг автора 11
  • Город Прага
Профиль ЛС
Сб, 9 апр 2011 20:26
777Татьяна777, у тебя необыкновенно красивые торты!!!! Smile
меланжист
Пользователь
  • Регистрация 15 авг 2010
  • Индекс активности 263
  • Рейтинг автора 24
  • Город Петров Вал
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Сб, 9 апр 2011 20:45
Вот незнаю куда свой тортик вставить, поэтому сдесь покажу.
igrushka
Пользователь
  • Регистрация 17 ноя 2010
  • Индекс активности 321
  • Рейтинг автора 5
Профиль ЛС
Сб, 9 апр 2011 21:58
toriand,Это, наверно не из-за ракурса Surprised Я корзиночку делала заранее. А тортик получился большим по диаметру, чем я ожидала. Как-то она на нем потерялась
Легенда
Пользователь
  • Регистрация 16 фев 2011
  • Индекс активности 22
  • Рейтинг автора 1
Профиль ЛС
Сб, 9 апр 2011 22:24
Klopushka, спасибо большое за отзыв, да все свои огрехи вижу, буду учится дальше, надеюсь будет лучше получаться, а то меня тортоукрашательство очень зацепило. Коробочка с духами замечательная, мастика под ткань такими натуральными складками легла!
toriand, спасибо за такой развернутый ответ, попробую раскатывать на пленке, а то пока катаю ленту ничего, а как начинаю переносить, она и рветься, а не подскажешь из какой мастики ленты лучше делать, из той которой покрываешь или из той что для фигурок?
777Татьяна777, вот и я чувствую что низ надо чем-то прикрывать, буду искать варианты.
меланжист, паспорт как настоящий Smile
Grace
Поднебесная
  • Регистрация 6 фев 2009
  • Индекс активности 1 419
  • Рейтинг автора 41
  • Город Черкассы
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Сб, 9 апр 2011 23:27
Легенда, а ты не пробовала ленту скатывать, а потом аккуратненько разматывать вокруг торта?
toriand
Пользователь
  • Регистрация 27 дек 2010
  • Индекс активности 909
  • Рейтинг автора 84
  • Город Тирасполь
  • Блог 3
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Сб, 9 апр 2011 23:48
igrushka, точно подметила, я все никак слово подобрать не могла, но я думаю в следующий раз ты справишься на все 100
Легенда, я делаю из мармышковой мастики, мне с ней легко работать, и фигурки делаю тоже из нее, иногда использую молочную, но ее трудно замешивать, шокомармышковая только для покрытия годится.
Легенда
Пользователь
  • Регистрация 16 фев 2011
  • Индекс активности 22
  • Рейтинг автора 1
Профиль ЛС
Вс, 10 апр 2011 00:26
Grace, пробовала, видимо руку еще не набила, так я ее и порвала Sad плюс я ее сначала начала сматывать один слой поверх другого и она стала липнуть, потом приспосбилась вокруг скалки спиралью наматывать, так получилось получше.
toriand, понятно, наверно надо мармышковую оставлять про запас для таких элементов, а то второй торт обтянут молочной мастикой и ленты я тоже из нее пыталась сделать.
Grace
Поднебесная
  • Регистрация 6 фев 2009
  • Индекс активности 1 419
  • Рейтинг автора 41
  • Город Черкассы
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 10 апр 2011 09:52
Легенда, так ты крахмалом присыпь, не должно липнуть.
Ксюнька
Пользователь
  • Регистрация 10 дек 2008
  • Индекс активности 1 713
  • Рейтинг автора 43
  • Город Истра
Профиль ЛС
Вс, 10 апр 2011 11:11
Всем привет. Я с корзиной
VaTa-07
Пользователь
  • Регистрация 27 фев 2011
  • Индекс активности 141
  • Рейтинг автора 34
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Вс, 10 апр 2011 11:44
Торт "Танцовщица"
lunnaya
Пользователь
  • Регистрация 17 фев 2010
  • Индекс активности 238
  • Рейтинг автора 10
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вс, 10 апр 2011 12:33
777Татьяна777, панда ВОСХИТИТЕЛЬНАЯ! Как жалко что 3D в сиротах осталась. Время, силы и материал невостребованы. Обидно. Сумочка мне тоже очень понравилась, я не увидела там никаких кривых боков, очень красиво и аккуратно.
Berrynika, как корпус держится на весу?
Ксения1, отличный бочонок!
Туся, браво! Очень нравятся тортики, только я не совсем поняла решение с машиной. Как у тебя получилось что она наполовину на торте? А розы просто шикарные! Остров такой заманчивый и фигурки отлично вылеплены!
Танюшка77, уверена в следующий раз ты справишься на отлично с этой розой!
Лариса Коршенко, ну, а у тебя растут такие цветочки! Пусть ботаники обзавидуются! А иголочки хоть малюсенькие полагаются? Или нет?
Ирина Мороз, 777Татьяна777, детские тортики безупречные. Молодцы!
igrushka, нежный тортик получился!
Легенда, главное начало положено! Девочки уже подсказали что надо исправлять. Удачи!
Klopushka, маладца! Very Happy
меланжист, паспорт хорошо получился. Герб как рисовала?
Ксюнька, прекрасная корзинка! Smile
VaTa-07, ну, а твоя танцовщица - просто слов нет! Красота незмная! Вызывает бурю восторга! Отлично!
lunnaya
Пользователь
  • Регистрация 17 фев 2010
  • Индекс активности 238
  • Рейтинг автора 10
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вс, 10 апр 2011 12:39
Это мой. Делала его в авральном режиме. Куча ошибок, первый раз щипчики использовала, напортачила во многих местах.
 
меланжист
Пользователь
  • Регистрация 15 авг 2010
  • Индекс активности 263
  • Рейтинг автора 24
  • Город Петров Вал
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 10 апр 2011 15:03
VaTa-07, влюбилась в твою танцовщицу!!!!
lunnaya, рисунок распечатала, потом положила на мастику и зубочисткой обвела.
Лариса Коршенко
Пользователь
  • Регистрация 27 дек 2010
  • Индекс активности 1 179
  • Рейтинг автора 81
  • Город Севастополь
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вс, 10 апр 2011 15:45
lunnaya, Иголочки пробовала,но их присутствие почему-то оказалось неуместно.Причем заказчица со мной согласилась,убрали!
Бернардина
тортомечтательница
  • Регистрация 18 авг 2009
  • Индекс активности 958
  • Рейтинг автора 43
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 10 апр 2011 17:13
кухарочки, обещаю просмотреть ваши тортики и отписаться сегодня-завтра. ну а пока, кому интересно, я выложила рецепт ананасового крема и рецепт кофейного крема на желтках. надеюсь, эту информацию вы найдете для себя полезной
Raduzzka
кухарочка
  • Регистрация 12 окт 2010
  • Индекс активности 199
  • Рейтинг автора 12
  • Город Краснодар
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вс, 10 апр 2011 18:45
ksynyL, ТЫ ОПИСАЛА рецепт приготовления бисквита для тортика "Три шоколада". Он, действительно очень вкусный. Если мне заказывают шоколадный торт - я всегда пеку этот бисквит, только в нем главное - не передержать его в духовке, иначе он сильно "ужаривается" что ли. Пробовать шпажкой - если готов сразу вытаскивать...
Ирина Мороз
Пользователь
  • Регистрация 29 янв 2011
  • Индекс активности 77
  • Рейтинг автора 1
  • Город Калуга
Профиль ЛС
Вс, 10 апр 2011 22:48
777Татьяна777 , суперские тачки у тебя получились Good
igrushka ,"незабудковый рай" такой нежный...
Легенда , ошибки подсказали....главное начать и потом затянет, будешь такие тортики делать, что ого го!!!
Klopushka , духи что надо!!!
Ирина Мороз
Пользователь
  • Регистрация 29 янв 2011
  • Индекс активности 77
  • Рейтинг автора 1
  • Город Калуга
Профиль ЛС
Вс, 10 апр 2011 22:55
меланжист , хорошенький паспорт вышел
Ксюнька , корзинка шикарная!!!
VaTa-07 , танцовщица твоя просто улёт! Smile
lunnayaи, хороший весенний тортик! :girl_wink:
 
а это мой...первый раз с посудой имею дело, не знаю куда можно добавить, выложила сюда
Триня
Пользователь
  • Регистрация 6 дек 2010
  • Индекс активности 157
  • Рейтинг автора 14
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Пн, 11 апр 2011 00:00
а вот моя первая корзинка, уж очень хотелось попробовать шоколадную мастику (делала по рецепту: 200 гр шоколада темного, 4 ст. л. меда). Немного не хватило мастики, чтобы украсит сверху((. вес 1,4 кг

внутри Вишенка от Natalikka
Отредактировано 11 апр 2011 00:03, Триня
polli
Света
  • Регистрация 15 май 2009
  • Индекс активности 3 423
  • Рейтинг автора 131
  • Город Днепр...
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 11 апр 2011 10:19
Девочки отпишусь поже, несу первый 3-х ярусный из мастики, как я с ним намучалась этого не передать словами, с самого начала когда начала лепить эти типа маки, мастика не получалась 3 дня, я поняла что это из-за краски она крошилась, потом коржи не такие как хотела, хотя до этого столько раз попробовала, было всё нормально, а тут, всё из рук валилось. Сделала 4 яруса, но когда начала их собирать, оказалось что уже с 3-мя ярусами был перебор в весе, поэтому 4-й не ставила, и получился незаконченный вид у торта, но, что маем, то маем. Вот моё сокровище: 16кг.
Klopushka
Пользователь
  • Регистрация 5 ноя 2010
  • Индекс активности 323
  • Рейтинг автора 7
  • Город Город
Профиль ЛС
Пн, 11 апр 2011 10:31
polli, очень симпатичный ТОРТИЩЕ.да,четвертый ярус явно просится,но все равно очень красиво.а что внутри?
Натататуся
Одна из Kuharok
  • Регистрация 11 янв 2011
  • Индекс активности 1 298
  • Рейтинг автора 92
  • Город Cамый уютный
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пн, 11 апр 2011 10:31
меланжист,вот...кто-то паспорт получил) Ксюнька, замечательная корзинка!VaTa-07, танцовщица улётная!)))))lunnaya, хороший аккуратненький тортик!Ирина Мороз, Красиво! Блюдце с чашечкой как настоящие!Триня, Попробовала и корзинка получилась.Молодец!polli, Красивый тортик получился. У меня тоже иногда так бывает что с самого начала идет что-то не так.А маки...я их обожаю!!!Я чтоб маки сверху не красить,специально для маков купила красную мастику,но чесно сказать-она мне совсем не понравилась в работе,поэтому я её наполовину смешала с шоко-мармышковой подкрашеной мастикой-вроде ничео так ведет. Света,а что внутри?? Вес такой впечатляющий!
polli
Света
  • Регистрация 15 май 2009
  • Индекс активности 3 423
  • Рейтинг автора 131
  • Город Днепр...
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 11 апр 2011 10:51
Klopushka, спасибо, в следующий раз буду умнее, если он будет этот раз.
Натататуся, нижний ярус песочный с разными кремами от Тани Бруснички с Самовара, 2-й - "Сказка", 3-й - маковый бисквит с суфле и вишнями, а 4-й делала по твоему рецепту, белый и коричневый бисквит +мак запаренный с маслянно-заварным кремом (вкуснотище). А что ты за мастику купила не петтинис случайно?
mallva
Пользователь
  • Регистрация 20 окт 2009
  • Индекс активности 1 268
  • Рейтинг автора 26
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 11 апр 2011 10:56
777Татьяна777, сумочка симпотичная,я б не сказала что кривая
Berrynika, швейная машинка супер!!!
Ксения1, хорошенький боченок!
Туся, тортики оба красивые,аккуратные,мне все Ваши торты нравятся!
ksynyL, аппетитный бутербродик,аж захотелось бутера с икоркой
Танюшик Ф, Китти симпотюлька,только грустная (мне все Китти грустные)
Танюшка77, роза хорошая,я б использовала мармышковую пополам с желатиновой,тоже хочу сделать торт розу,все не решаюсь как-то...
Лариса Коршенко, клевый кактус!!!
Туся, остров обалденный,супер!!!!!!!
Ирина Мороз, прикольный спайдермен,мне скоро тоже надо будет лепить,боюсь((((
Татик, красивые цветочки!
777Татьяна777, классный торт,клевые тачки,кактусы тоже очень понравились
igrushka, нежный тортик,только мне оборочек маловато что-ли....
Легенда, розы красивые,особенно для первых!
Klopushka, духи симпотичные!
меланжист, паспорт действительно как настоящий,только мне не нравится ободок кремовый
Ксюнька, красивая корзинка,только вижу щели плохо прокрашены
VaTa-07, ОФИГЕТЬ!!!!!!!
lunnaya, нежный,красивый тортик!
Ирина Мороз, красивый торт,вот муж мой мимо проходил ,посмотрел и сказал что красивый торт)))
Триня, хорошая корзинка,но я думаю что жгутики нужно делать ровнее
polli, маки красивые,торт красивый,все мне нравится в нем!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 52, гостей 51, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100