Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Кремовые торты - 4

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
ElenaSav
Любитель
  • Регистрация 8 июн 2010
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 25
  • Город Челябинск
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 30 апр 2011 18:50
Ой, что-то меня давненько не было. Всем новеньким мастерицам добро пожаловать....
Кузнецова Татьяна, Танечка преклоняюсь перед твоим талнтом. Все работы просто безупречны....
Танюша 11, Очень нежные тортики с розами..
irina772, Роял обалденный.... и шляпки - класс....
Натататуся, Какая красота-а-а-а!!! Супер....
Crisby, Очень красивые тортики... Все такие разные....Мне очень понравились.... На юбилей трехъярусный меня покорил.
allangol, Суперские мишки.... Лапули...
igrushka, интересный тортик...
elena gerasina, Очень красивые кремовые тортики.... Молодец, что принесла....
irina772, КЛАСС!!!!! такая прелесть....
Люсичка, Молодец, очень разнообразные работы.... С опытом придет и мастерство...
Ну и добавлю свои....
Медовики.... со сметанный кремом. Вес около 2 кг.



Свадебный. Шоколадный ,крем - сметнный и сливочно-шоколадный.... Вес 6,5 кг.

Этот делала сыну на ДР. Давно хотела попробовать сдеать кривой тортик. Нижний - "Лабиринт", два верхних - бисквиты, крем - сметанный с фруктами. Вес 7 кг.


Детские тортики. Везде - бисквиты, крем сметанный с фруктами, шоколадом и орехами.

Вес 2 кг

1,7 кг.

2 кг.

2 кг

2 кг

1,3 кг.

2 кг.


Вес 4,2 кг.
Отредактировано 30 апр 2011 18:53, ElenaSav
irina772
Пользователь
  • Регистрация 19 дек 2010
  • Индекс активности 119
  • Рейтинг автора 12
Профиль ЛС
Сб, 30 апр 2011 18:54
Люсичка, Прикольная собачка!!!
Crisby, Торт шикарный!!! ты делаешь очень красивые тортики!!! Good Скажи пожалуйста,ты по професси кондитер?
elena gerasina, Тортопад прекрасный!!! Особенно подчеркну торт с малявкой!!! Good
irina772
Пользователь
  • Регистрация 19 дек 2010
  • Индекс активности 119
  • Рейтинг автора 12
Профиль ЛС
Сб, 30 апр 2011 19:00
ElenaSav, Боже!!! Я пока писала, ты такую красотень поставила. Ленчик, так нельзя,я не могу глаза в кучу собрать( они от количества тортов разбежались) Тортики обалдеть!!! Такие красивые! МОЛОДЕЦ!!!!
Люсичка
Пользователь
  • Регистрация 27 апр 2011
  • Индекс активности 64
  • Рейтинг автора 5
  • Город Н-Оскол
Профиль ЛС
Сб, 30 апр 2011 19:43
ElenaSav, В моей семье все любили медовик,а теперь птичье молоко.Замечательные тортики!
Люсичка
Пользователь
  • Регистрация 27 апр 2011
  • Индекс активности 64
  • Рейтинг автора 5
  • Город Н-Оскол
Профиль ЛС
Сб, 30 апр 2011 19:47
Crisby, Классные тортики.elena gerasina, Замечательные торты,очень понравились гиоргинки и надпись акуратная.
elena gerasina
Пользователь
  • Регистрация 17 мар 2011
  • Индекс активности 249
  • Рейтинг автора 16
  • Город КАЛУГА
  • Блог 1
Профиль ЛС
Сб, 30 апр 2011 23:22
СПАСИБО ОГРОМНОЕ ВСЕМ ЗА КОММЕНТАРИИ... Very Happy
Ирина Мороз
Пользователь
  • Регистрация 29 янв 2011
  • Индекс активности 77
  • Рейтинг автора 1
  • Город Калуга
Профиль ЛС
Вс, 1 май 2011 12:08
ElenaSav, обалдеть!!! сколько тортов!!! Good красивые тортики!!!
elena gerasina, привет, Ленок ! и здесь мы встретились Smile
 
Crisby
Пользователь
  • Регистрация 26 апр 2011
  • Индекс активности 66
  • Рейтинг автора 0
  • Город Екатеринбург
Профиль ЛС
Вс, 1 май 2011 16:05
sckarlett, спасибо. бока "звездой" оформляла, верно Smile Smile
elena gerasina, чудные тортики, очень хризантему (или георгины) понравились. Я все не могу из смастерить. И юбилейный-отличный!
Танюша 11, Спасибо. Торт в 3 яруса. Сфоткать нормально не было времени, летала по кухне, закончила, улетела в садик. Ярусы 30, 24 и 18см в диаметре. Крем белковый. Верх-сливки. На весь торт белкового крема немного не хватило. Табличка из мастики высохла до состояния деревяшки (я их заготавливаю каждый раз из остатков мастики), она не растает на сливках за 3 часа. Меня Надя зовут, на фото подписано Smile
ElenaSav, спасибо. Старалась. Ответственность большая легла на меня за этот торт. Твой торт для сыночка и киска очень понравились, да все хорошенькие, а сколько их!!!!!!!!!
irina772, большое спасибо за приятные слова! По профессии я-учитель начальных классов. К кондитерскому делу отношения не имела вообще. Как-то само собой получилось..
Люсичка, спасибо! Ирина Мороз, Красота!
Отредактировано 1 май 2011 16:07, Crisby
Танюша 11
Пользователь
  • Регистрация 27 апр 2010
  • Индекс активности 1 375
  • Рейтинг автора 133
  • Город Тбилиси
Профиль ЛС
Вс, 1 май 2011 18:25
elena gerasina, Ирина Мороз,девочки,замечательные тортики!
Люсичка
Пользователь
  • Регистрация 27 апр 2011
  • Индекс активности 64
  • Рейтинг автора 5
  • Город Н-Оскол
Профиль ЛС
Вс, 1 май 2011 22:41
elena gerasina, ой ну это мое,ну люблю я розы в любом исполнении.Красотища-молодец.
Люсичка
Пользователь
  • Регистрация 27 апр 2011
  • Индекс активности 64
  • Рейтинг автора 5
  • Город Н-Оскол
Профиль ЛС
Вс, 1 май 2011 22:45
Ирина Мороз, Отличный тортик!!!!!!Девочки а кто нибудь делает розы из пластмассовой формочки? Ну не как у меня не выходит.А так хочется.Мастика да а кремовые не получаются.
elena gerasina
Пользователь
  • Регистрация 17 мар 2011
  • Индекс активности 249
  • Рейтинг автора 16
  • Город КАЛУГА
  • Блог 1
Профиль ЛС
Вс, 1 май 2011 23:50
Люсичка, спасибо за хвалилки роз. Я делаю металлической формочкой... пластмассовой не пробовала, но думаю, что должны получиться нужно привыкнуть. Wink2
Ксения1
Пользователь
  • Регистрация 1 фев 2011
  • Индекс активности 1 423
  • Рейтинг автора 42
  • Город Одесса
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 2 май 2011 14:23
Девочки, первый раз делала сегодня украшение из кондитерского крема "На здоровье". Боялась перебить. Но первые узоры ложились хорошо, а последующие таяли. Сколько крема вы в мешок кладете. И сколько взбиваете такие сливки?
Люсичка
Пользователь
  • Регистрация 27 апр 2011
  • Индекс активности 64
  • Рейтинг автора 5
  • Город Н-Оскол
Профиль ЛС
Вт, 3 май 2011 15:35
elena gerasina, спасибо,буду учиться.
prinzessa79
Пользователь
  • Регистрация 6 апр 2011
  • Индекс активности 291
  • Рейтинг автора 2
  • Город waldkraiburg
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 3 май 2011 21:23
всем здрасти
меня Лена зовут
примите меня к себе пожалуста
торты пеку давно и мечта давняя научитца украшать торты
 
вот мои тортики
машинку первый раз делала,косяков много знаю
но имининица была в восторге
критика принимаетца с большим удовольствием
 

 

 

 
Ксения1
Пользователь
  • Регистрация 1 фев 2011
  • Индекс активности 1 423
  • Рейтинг автора 42
  • Город Одесса
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 3 май 2011 23:46
Девочки, не смейтесь. Это мой первый эксперимент с кремом. Сливки растительный не взбились так, как надо и еще добавила сгущенку.Почему-то очень плохо держал рельеф.Мастерицы, посоветуйте - как правильно!!!
 
Marischka80
Пользователь
  • Регистрация 28 окт 2010
  • Индекс активности 52
  • Рейтинг автора 2
Профиль ЛС
Вт, 3 май 2011 23:57
Всем привет, даааавно непоявляласб за что прошу прощения Give_rose поставлю немного последних угловатый какой то дочь сказала это ваза мужчина который забирал торт решил что это сапожок с цветами Surprised 4.gif[/IMG] мой неочень удачная попытка сделать букет Crying or Very sad а муж сказал даже незнаю на что это похоже ну все равно поставлю не всё ж только удачные ставить Smile Sad ну вот вроде все пока пойду распихаю ещё по темам и полюбуюсь вашими работами стоооооооооооооооолько всего нового Shocked
Отредактировано 3 май 2011 23:58, Marischka80
uyla9541
Пользователь
  • Регистрация 21 янв 2009
  • Индекс активности 554
  • Рейтинг автора 46
  • Город красноярск
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Ср, 4 май 2011 05:24
ElenaSav,
кривой тортик ОЧЕНЬ понравился ! Справилась прекрасно ! И кошак тоже .ТОлько не пойму ,типа,на коврике лежит ?
elena gerasina,
вот хоть розы делать и не умею,но идейка ОЧЕНЬ приглянулась ! Утащу? Embarassed
prinzessa79,
ПОТРЯСАЮЩИЕ работы !
Ксения1,
Сливки растительный не взбились так, как надо и еще добавила сгущенку.Почему-то очень плохо держал рельеф.
Ну наверное ,поэтому и не держал форму.
Шоколадные украшения аккуратные .
Marischka80,
Яркие работы ! Очень понравилось оформление ручки у корзины ! не встречала такого .
 
Торт "Шкодный котенок " по мотивам торта Оксаны Ksun
Состав :"черепаха ",сметанно-сливочный крем .Вес 1,9 кг
 

 
Торт "Влюбленные сердца" .. Состав : "черепаха" ,сметанный крем .Вес 2 кг
 
prinzessa79
Пользователь
  • Регистрация 6 апр 2011
  • Индекс активности 291
  • Рейтинг автора 2
  • Город waldkraiburg
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 4 май 2011 08:47
Marischka80,
 
тортики класс
тоже хочю научитца
барби и опрокинутый букет делать
в воскресенье день матери будет
попробую что-нибуть соорудить
 
uyla9541,
 
сабачка с сердцем такие прикольные
такие добрые,стазу улыбнутца хочетца
 
а вообще у всех всё такое красивое
я только и любуюсь тортами
т.к эта мая слабость
 
надеюсь тоже в ваших редах чему-нибуть научюсь
Люсичка
Пользователь
  • Регистрация 27 апр 2011
  • Индекс активности 64
  • Рейтинг автора 5
  • Город Н-Оскол
Профиль ЛС
Ср, 4 май 2011 21:17
Marischka80, Очень понравились торты книжка Good и замечательная корзинка.Барби тоже очень понравились.Одним словом классные тортики.
ValentinkA85
мама 5 прекрасных малышей
  • Регистрация 18 янв 2011
  • Индекс активности 64
  • Рейтинг автора 1
  • Город Hamm,NRW
Профиль ЛС
Ср, 4 май 2011 21:32
мои делала на заказ.
Крем масленный


Тут уже всё с белкового крема
elena gerasina
Пользователь
  • Регистрация 17 мар 2011
  • Индекс активности 249
  • Рейтинг автора 16
  • Город КАЛУГА
  • Блог 1
Профиль ЛС
Ср, 4 май 2011 22:35
uyla9541, утаскивай, мне не жалко.И правда "шкодный котёнок"... и сердечки симпотичные. ValentinkA85, аккуратненькие тортики....Все молодцы!!!
Ласочка
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2011
  • Индекс активности 58
  • Рейтинг автора 6
  • Город Корсунь-Шевченковский
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 4 май 2011 23:06
Очень красивые тортики, Marischka80, книги просто обалдеть!!!uyla9541, симпатичный котенок, так и проситься выпрыгнуть порезвиться. У всех тортики просто бесподобные, можно и я свои поставлю.

Танюша 11
Пользователь
  • Регистрация 27 апр 2010
  • Индекс активности 1 375
  • Рейтинг автора 133
  • Город Тбилиси
Профиль ЛС
Ср, 4 май 2011 23:10
Ксения1, Ксюш,я жидкими сливками не работаю,но знаю что сгущёнка для них тяжёлая! Поэтому не держит форму! Посмотри не продаются ли у вас сухие сливки. Работать с ними одно удовольствие! Взбивать можно и с молоком и с подслащённой водой! Они не такие капризные как жидкие. А для шоколадных фигурок насадку поменьше надо! Они тогда тоньше и ажурней получаются! Удачи!
Marischka80,яркие,красивые тортики! Только вот грудь бы получше выровнять.......Фиолетовый корсет очень симпатичный! И розы на первой книге эффектно смотрятся!
uyla9541, очень красиво! Кошак такой озорной! Ты прям настроение его так здорово передала!
Танюша 11
Пользователь
  • Регистрация 27 апр 2010
  • Индекс активности 1 375
  • Рейтинг автора 133
  • Город Тбилиси
Профиль ЛС
Ср, 4 май 2011 23:13
Ласочка, детский симпатичный! А второй это пасхальный? Немножко крем поплыл...
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 25, гостей 25, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100