А Вы знаете что едят испанцы? - 5

Кокетка Модератор
  • Регистрация 24.03.2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758

Рейтинг темы
Пн, 21 мар 2011 01:44

 
"А Вы знаете что едят испанцы?"
"А Вы знаете что едят испанцы? - 2"
"А Вы знаете что едят испанцы? - 3"
"А Вы знаете что едят испанцы? - 4"
 

Супы.
Суп-крем из креветок.
Королевский суп.
 

Закуски.
Паштет из анчоусов.
 

Вторые блюда.
Картофельная тортилья с тунцом.
Мильохас с кабачком, баклажаном и луком.
Начинённая свинина.
Кока с перчиками.
Поломанные яйца с грибами.
Гратэн из трески.
Куриное ахи.
Стряпня из яйца с морковьи, стрчковой фасоли и бульона.
Зелёная стручковая фасоль в соусе.
Тунец с дыней.
Луковая курица с розмарином.
Треска бискайца.
Кисло-сладкий потахе.
Пюре с тунцом.
Дублоны с сыром.
Кока с кабачком-цуккини и сыром.
Кролик с картофелем по-испански.
Яйца по бедняцки.
Яйца плутовские.
Яйца Постного дня.
Жаркое из свинины в стиле Табуриенте.
Тушёный горох-нут с миндалью.
Шампиньоны с хамоном.
Запечёные стручки фасоли и спаржа.
Свиное филе с миндалем.
 

Десерт.
Яблочный флан.
Торрихас с кофейным соусом.
Мягкие солёные ириски (коровки).
Оладьи к страстной пятнице по-испански.
Яблочно-ежевичное мороженое.
Яблочный торт "Майтане".
Чизкейк мороженое с засахаренными черешнями.
Мороженое «Чёрный лес».
Шоколадное мороженое.
Малиновое мороженое.
Черничное мороженое.
Cливовое мороженое со специями.
Сливовый пирог с пахтой.
Морковный пудинг.
Кофейные мантекадо.
Апельсиновый роскильяс.
 

Для души.
Парк Кабарсено и весна.
Сантильяна дэль Мар-городок трёх неправд.
«Каприз» Гауди.
Комийас.
Древняя Алькантара.
Оливенса. Испанская.
Монастырь Святой Марии Ирансу.
Зарисовки с экскурсии по Наварре.
Монастырь Святой Марии дэ Олива.
Усадьба семьи Вьяна в Кордобе.
Алькасар (крепость) Христианских Королей в Кордобе.
Кафедральный собор-мечеть в Кордобе.
Замок Аюб.
Монастырь дэ Пьедра. Посвящённое место Сито.
Прогулка по маленькому городу Калатаюд.
Парк монастыря дэ Пьедра.
Говорят, что где-то уже весна...
Отредактировано 18 апр 2012 19:50, Anna Chervonyuk

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed
 

Ответы

Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пн, 21 мар 2011 01:51
Flan. Simplemente flan.
Флан. Просто флан
.

 
Флан-это десерт, который готовится на основе яиц, молока и сахара.
Самый важжный ингредиент –это яйцо, так как десерт готовится на паровой бане и желтки «схватывают» всю массу.
История десерта уходит своими корнями в далёкую Древне-римскую Империю, где его знали под названием «тиропатина». В Средние века он стал очень популярен и его готовили в Великий пост. Уже в VII веке название сменилось на французкое слово «флан», которое в свою очередь происходило от древне-немецкого слова «фладо» - «плоский предмет» или «лепёшка».
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пн, 21 мар 2011 02:00
Flan de manzana.
Яблочный флан.





Рецепт здесь.
Отредактировано 2 дек 2011 16:32, Anna Chervonyuk
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пн, 21 мар 2011 05:05
Anna Chervonyuk, Анют, с новым домиком тебя!!!! Smile
Опять очередное красивое фото и вкусное блюдо!!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Пн, 21 мар 2011 09:56
Anna Chervonyuk, Вкуснятина!!!
Анечка поздровляю с новым домиком!!!!!!!! Желаю успехов!!!
ой, еще вернулась в предыдущую темку а там такая весна!!!!! Просто потрясающая красота!! сказка Smile
Отредактировано 21 мар 2011 09:58, SETFREE4EVER
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Пн, 21 мар 2011 10:19
Anna Chervonyuk, Анечка, с новым домиком тебя! Пусть он будет такой же вкусный и интересный, как и прежние!
Вкусным десертом ты нас угостила на пороге!
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Пн, 21 мар 2011 12:18
Anna Chervonyuk, Аннушка, с новосельем! Smile
С новым домиком!
 
Пусть он всегда будет полон испанскими разносолами, а его хозяйка продолжит нас радовать увлекательным путешествием по своей стране!
 

Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пн, 21 мар 2011 14:47
Verunchik70, спасибочки!! For you!
SETFREE4EVER, спасибо!! For you! Как-то в этом году всё радует, весна красочная и солнышко греет. :girl_dance:
ряря, спасибочки!!! For you! Буду стараться. Очень-очень. Very Happy
Нкмолодая мамочка, спасибо!! For you! Какой симпотяшка Кузя! :girl_in_love:
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Вт, 22 мар 2011 01:08
Anna Chervonyuk, Анюта! С Новым Домиком! Ух как вкусно встречаешь гостей Smile
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Вт, 22 мар 2011 10:00
Anna Chervonyuk, ето здорово!!! желаю что бы год так и продолжался, в том же духе!!! Smile
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вт, 22 мар 2011 11:43
ВаляЧб, спасибочки!! Love
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вт, 22 мар 2011 11:54
Сегодня повторюсь старой доброй тортильей. Smile
 
Tortilla de patatas con atun.
Картофельная тортилья с тунцом
.




 
Рецепт здесь.
Отредактировано 24 мар 2011 14:17, Anna Chervonyuk
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Вт, 22 мар 2011 14:28
Anna Chervonyuk, Анюта, жаль, что ты не дала ссылочку на тортилью! Здесь столько вкуснючих рецептов, что найти что-либо очень трудно. Я эту тортилью что-то не помню, а слюнки потекли!
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вт, 22 мар 2011 15:01
ряря, я всё думаю, что надо в темках нашего раздела делать содержание рецептов. На днях возьмусь. Smile Рецепт дала Нелли раньше, чем я успела рассказать об этом блюде. Рецепт был здесь. А другая версия- тортильи с рыбой.
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Вт, 22 мар 2011 16:51
Anna Chervonyuk, Анечка, спасибо за рецептики! Очень аппетитно и вкусно, люблю такие блюда!
 
А насчет содержания в темках - ты права. Я вообще как-то не совсем разобралась с поиском рецептов. Там, где есть содержание - в авторских темках, - там понятно, рецепты форумчан - уже сложнее, но все же как-то можно найти. А вот общий раздел РЕЦЕПТЫ на главной - я никак не освою, как и что там можно отыскать. А ведь и помимо персональных темок такое количество отличнейших рецептов на сайте, что просто жаль, что они остаются где-то в неведении, особенно те, что размещены пару и больше лет назад.
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Ср, 23 мар 2011 03:55
Anna Chervonyuk, Анют, не плохая идея сделать содержание рецептов, а то и правда бывает очень трудно что то найти
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Ср, 23 мар 2011 04:51
Anna Chervonyuk, Аннушка, Smile спасибо за тортилью!
 
Я как - то её не заметила раньше, а может после просмотра видео по ссылке, поняла , что это стоящая вещь!
Продукты все ходовые, а чуть -чуть изменённая технология и вот новое оригинальное блюдо! Rolling Eyes
 
А чего ты её на главную не выставишь? Поставь, плиззз, и с видеороликом для таких как я! Very Happy
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Ср, 23 мар 2011 13:46
ряря, Verunchik70, девочки, уже давным давно планирую. Обещаю, что займусь. Give_rose
Нкмолодая мамочка, здесь тортилью с разными начинками продают в каждом баре/кафе, как у нас пирожки на каждом углу. Рецепт действительно очень простой и получается сытное блюда, которое можно начинять всем чем понравится. Не выставила на главной, потому что Нелли раньше выставила. Но ты права, что его только в этой теме найти можно. Исправлюсь. Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Чт, 24 мар 2011 02:53
Anna Chervonyuk,Аннушка, Smile специально пересмотрела Нелины рецепты на Главной - тартилью не нашла.
Она у неё только в темке!
Так что смело выставляй с видеороликом ( у Нели в ссылке отличный)! Rolling Eyes
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Чт, 24 мар 2011 13:57
Нкмолодая мамочка, сейчас и займусь. Smile
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Чт, 24 мар 2011 18:06
Milhojas de calabacin, berenjena y cebolla.
Мильохас с кабачком, баклажаном и луком
.





Рецепт здесь.
 

Torrijas con natillas de cafe.
Торрихас с кофейным соусом.





Рецепт здесь.
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Пт, 25 мар 2011 09:07
Anna Chervonyuk, Аннушка, Rolling Eyes ты опять с новыми вкусностями! Smile
Как ты только успеваешь?
Я помню твои фотографии. когда ты ехала утром на работу. Было 6.30. А во сколько ты возвращаешься?
Отредактировано 25 мар 2011 09:08, Нкмолодая мамочка
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Пт, 25 мар 2011 09:14
Anna Chervonyuk, Вкусные штучки, отличная еда!
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пт, 25 мар 2011 20:11
Нкмолодая мамочка, стараюсь. Very Happy Спасибо!! Air_kiss Я работаю в три смены. Утренняя- с 7 утра до 15 часов. Вечерняя- с 15 часов до 23. Ночная- с 23 часов до 7 утра. Каждый месяц смены у меня в разном порядке, то есть, я могу работать 3 утренних, две вечерних или 7 ночных и та далее. Smile В отеле всегда есть работа. Smile
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пт, 25 мар 2011 20:12
ряря, спасибочки!! For you!
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 25 мар 2011 21:48
Anna Chervonyuk, очень вкусненько Smile и красивые фотки!!! Smile
Молодец что уже начала оглавление оформлять, кто бы еше то же самое сделал во всех национальных кухнях, а то так искать рецепты трудно приходится

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели