Азербайджанская кухня №32

Ответы

Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 700
  • Рейтинг автора 4 974
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1544
Вт, 17 май 2011 00:24
annabalu, Ну, раз муж одобрил Very Happy
 
Наза, Назочка, ты там побольше фоток с внучком наделай Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вт, 17 май 2011 01:19
annabalu, очень вкусненькая терелочка!!! Smile
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вт, 17 май 2011 16:14
annabalu, очень вкусные тарелочки. Rolling Eyes
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 3 089
  • Рейтинг автора 355
  • Город Ровно
  • Рецепты 353
Сб, 21 май 2011 10:23
Emerald, Verunchik70, Anna Chervonyuk, Девочки, спасибо!! НАзочкины рецепты действительно очень вкусные и вдохновляют!!!!
Назочка, не устану тебе по многу раз говорить спасибо!!! Ваша кухня - это что то!!!
Пользователь
  • Регистрация 6 июн 2010
  • Индекс активности 304
  • Рейтинг автора 8
Вс, 22 май 2011 07:32
annabalu, я полностью присоединяюсь к твоим словам!!!!
Готовьте по Назочкинам рецептам - никогда не прогадаете!!!!!!! Smile
Отредактировано 22 май 2011 07:33, Twinkle
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 186
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вс, 22 май 2011 21:09
ДОБРЫЙ ВЕЧЕР, МОИ ДОРОГИЕ!!!
 

 
Забежала на минутку, поприветствовать моих замечательных подружек!!! Smile
Отредактировано 19 ноя 2012 02:03, Anna Chervonyuk
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 186
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вс, 22 май 2011 21:13
annabalu, Анюточка, моя дорогая, спасибо огромное за подарочек, суп получился у тебя такой аппетитный, я бы тоже присоединилась к твоему малышу, и бегала бы на кухню за своей порцией!! Very Happy
Отдельное спасибо, за твои теплые отзывы, мне они очень и очень приятны Embarassed я так рада, что мои рецепты пришлись тебе по душе, обнимаю тебя, солнышко, и малыша, крепко-крепко!! Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 186
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вс, 22 май 2011 21:16
Emerald, Мариночка, милая, обязательно выставлю фотки,он такой забавный стал, мы просто ненарадуемся, уедут, скучать будем Smile Sad
 
Twinkle, спасибо, милая, я рада, что они тебе нравятся, Embarassed буду стараться, чтобы их стало еще больше и вкуснее Very Happy Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 186
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вс, 22 май 2011 21:58
НЕСКОЛЬКО ФОТОК С ФЕРМЫ И ВИДЫ С ФЕРМЫ!! Smile (для настроения)
 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 512
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Вс, 22 май 2011 23:10
Наза, Назочка - как всегда - воздух... запах травы и деревьев... простор... Хочу босяком по травке...
Пользователь
  • Регистрация 6 июн 2010
  • Индекс активности 304
  • Рейтинг автора 8
Пн, 23 май 2011 06:36
Наза, Назочка, от твоих фотографий веет свежестью, покоем и безмятежностью!
Очень красиво!!!!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 302
  • Рейтинг автора 225
  • Город Дрезден
  • Рецепты 185
Пн, 23 май 2011 10:22
Наза, Элиза, девочки, очень интересные рецептики, очень вкусные блюда! Smile я наконец и эту темку прошерстила. Very Happy
annabalu, очень аппетитное воплощение! я давно на эти котлетки поглядываю... Rolling Eyes
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 186
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пт, 27 май 2011 21:45
ДОБРЫЙ ВЕЧЕР, МОИ ДОРОГИЕ!!!!
 
Отредактировано 19 ноя 2012 02:04, Anna Chervonyuk
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 186
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пт, 27 май 2011 21:47
ряря, Twinkle, Daystar, девочки, милые мои, спасибо вам огромное!!! Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 186
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пт, 27 май 2011 22:22
Смогла выкроить пару минут,чтобы выставить несколько рецептов, а то я тут смотрю, совсем моя кухонька приуныла Very Happy
 
БАКЛАЖАНЫ С КУРИНЫМ МЯСОМ
 

 
Для приготовления нам понадобится: куриное мясо, баклажаны, перец болгарский, помидоры,соль, перец, кореандр молотый, мука,соевый соус, чеснок, масло.
 
Приготовление:
 
Куриное мясо порезать брусочками, посолить, поперчить,припудрить кореандром, смешать, обсыпать мукой, и на большом огне пожарить до золотистого цвета.
Мясо из сковородки вынуть, отложить.
Баклажаны частично очистить от кожуры, порезать бруслчками, перец тоже порезать таким же образом,обвалять все в муке и жарить на сковорде, где предварительно пожарили мясо, добавить молодой чеснок, выложить к овощам мясо. Один помидор очистить от кожуры, порезать мелко,добавить к мясу, жарить слегка,налить две ложки соевого соуса, смешать, снять с огня. Блюдо готово,
Замечательное летнее блюдо, очень вкусное, очень ароматное, попробуйте, не пожалеете!
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 186
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пт, 27 май 2011 22:40
ЧЯКМЯ С КУРЯТИНОЙ( РИС С КУРИЦЕЙ) национальное блюдо.
 

 
Для приготовления понадобится: рис, курица, маш( бобовые), масло топленое, сливочное, лук репчатый,мука,соль, перец, вода (кипяток)
 
Приготовление:
 
Маш предварительно сварить, только не переварить.Отставить.
Лук репчатый пожарить в кастрюле.
Курицу порезать кусками, посолить, поперчить, обвалять каждый кусок в муке и жарить на большом огне до золотистой корочки.
Рис(допустим 3 стакана) насыпать в казан, где жарили лук, на рис насыпать маш, выложить мясо, залить кипятком( 3,5 ст),посолить, смешать, закрыть крышкой, крышку завернуть в полотенечко, и томить на маленьком огне, можно пару раз мешать. Как только рис сварится, можно снять с огня. При подаче на стол брызнуть топленым маслом.
 

 
Очень вкусное блюдо, ну просто пальчики оближете, угостите гостей, они останутся довольными.
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Отредактировано 7 сен 2011 22:13, Наза
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 512
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Пт, 27 май 2011 22:40
Наза, Вкусно! и очень по-летнему, ты права! Забираю рецептик!
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 186
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пт, 27 май 2011 22:54
ряря, спасибо, милая!!! Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 186
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пт, 27 май 2011 23:12
ДОРОГИЕ МОИ, ПРОШУ НА ВЕЧЕРНИЙ ЧАЙ!!!
 

 
НА СТОЛЕ:
 
ТВОРОЖНЫЕ КЕКСИКИ:
 

 
Приготовление:
 
300 граммов творога (у меня домашний, сама делала) перемешать с 3 яйцами, добавить
2 столовые ложки сметаны, 1 стакан сахара, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, ванильного сахара- полпакетика; все перемешать и добавить 1 чайную ложку разрыхлителя, 1.5 стакана муки, горсточку изюма,смешать, разложить по формочкам, выпекать при 180 гр, примерно 40 минут)
тесто увеличится в два раза почти, учтите.
 
Кексики получаются мягкие, вкусные, очень вкусные Very Happy
 
к кексикам клубничка,для удовольствия Smile
 

 
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 186
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пт, 27 май 2011 23:17
И БЕЗРЕЦЕПТНЫЕ БЛЮДА, ЧТОБЫ СКУшНО НЕ БЫЛО, ЧТОБЫ АППЕТИТ НАГНАТЬ! Smile Smile
 
РЫБА И КРЕВЕТКИ ИЗ ДУХОВКИ
 

 


 
КРЕВЕТКИ В КЛЯРЕ
 
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 512
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Сб, 28 май 2011 13:40
Наза, В твоей темке аппетит нагонять нет необходимости - и так слюнки текут! Какая ЧЯКМЯ! Рыбка! Креветки! А клубничка - такая красивая, душистая! Очень все вкусно!
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 993
  • Рейтинг автора 180
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Сб, 28 май 2011 16:35
Наза, Назуль фотографии с фермы отличные - чувствуешь простор и свежесть....ну а рецепты блюд как всегда аппетитные ,утащила в капилку!!! Smile
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Сб, 28 май 2011 19:08
Наза, добрый вечер! Думаю Вы не будете против моего визита Rolling Eyes Я не с пустыми руками – вот
 

 

 
Ооочень удачный рецепт, Спасибо ! В спасибной теме я тоже выставила фотку
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 512
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Сб, 28 май 2011 20:18
Nariko, Какая у тебя красивая зеброчка получилась! Просто прелесть!
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 186
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Сб, 28 май 2011 20:38
ДОБРЫЙ ВЕЧЕР, МОИ ДОРОГИЕ!!!
 

Отредактировано 19 ноя 2012 02:05, Anna Chervonyuk

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели