Азербайджанская кухня №32

Ответы

Коллекционер
  • Регистрация 29 мар 2011
  • Индекс активности 309
  • Рейтинг автора 5
  • Город Москва
Сб, 16 апр 2011 19:07
Наза, вот красота так красота! Какая курочка! Да с пряностями, да с лимончиком! Обязательно приготовлю)))
Кстати, я в последнее время почти во все блюда (почти во всеWink), добавляю лимонный сок. Я где-то прочла, что любое жирное блюдо нужно или готовить с добавлением лимонного сока, или есть его нужно запивая водой с лимоном. Это препятствует поправке))
Пользователь
  • Регистрация 19 авг 2010
  • Индекс активности 100
  • Рейтинг автора 2
  • Город Сыктывкар
Сб, 16 апр 2011 19:10
Элиза, И еще главное,чтобы работники хорошие были,мы со своими,так намучились сил нет.Лизонька, а тебе терпения желаю,главное нервы берегите,здоровье никаких ремонтов не стоит,у меня муж после ремонта и заболел, притом серьезно,и сейчас оборачиваешься назад,и думаешь не это главное в жизни,а главное что за деньги не купишь.ЭТО ЗДОРОВЬЕ.
Пользователь
  • Регистрация 19 авг 2010
  • Индекс активности 100
  • Рейтинг автора 2
  • Город Сыктывкар
Сб, 16 апр 2011 19:12
Элиза, Чтобы не попровляться надо есть сельдерей,я его просто обожаю!
Коллекционер
  • Регистрация 29 мар 2011
  • Индекс активности 309
  • Рейтинг автора 5
  • Город Москва
Сб, 16 апр 2011 19:14
Ой, Лена, точно! Здоровье это главное!
У нас мастера ничего, нормальные. А вот ребята, которые балкон закрывали Mad Мы им одно говорим, а они свое! Сделали не плохо, но не супер. Благо, мы еще внутренние отделочные работы не проводили - теперь будем их заставлять переделывать там, где они допустили некоторые ошибки.
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Сб, 16 апр 2011 19:17
Наза, Вкуснятина!
Коллекционер
  • Регистрация 29 мар 2011
  • Индекс активности 309
  • Рейтинг автора 5
  • Город Москва
Сб, 16 апр 2011 19:17
Элиза, Чтобы не попровляться надо есть сельдерей,я его просто обожаю!
Я тоже его люблю))) Но что я просто обожаю, так это помидоры! Rolling Eyes Жду не дождусь когда начнется сезон. Мы, дома, за лето столько помидоров съедаем!)))) А ведь они не только вкусные, но и супер полезные, так как снижают риск заболевания раком!!!
Отредактировано 16 апр 2011 19:18, Элиза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Сб, 16 апр 2011 19:28
Элиза, ты обсолютно права, мы просто недосаливаем блюда, а потом, уже на столе выжимаем на тарелочку лимонный сок, очень полезно. Сколько мы лимона покупаем, наверное никакого продукта столько не покупаем!
А ремонт он и тем тяжел, что потом нарадоваться не можешь, ведь столько труда вкладываешь, а когда итог хороший, уже и забываешь, как ненавидела дни ремонта!
Но ты все равно не очень там расходись! А то было дело, у нас тоже ремонт был, так я своих рабочих так закормила, что они лямку ремонта тянули и тянули, ника уходить не хотели,это потом мне добрые люди сказали, что дуру дала, тут и первое, и второе, и выпечка, молодая была, неопытная,хотела, чтобы они довольные остались!! Very Happy Very Happy Very Happy
 
ряря, спасибо, моя хорошая!! Smile
Коллекционер
  • Регистрация 29 мар 2011
  • Индекс активности 309
  • Рейтинг автора 5
  • Город Москва
Сб, 16 апр 2011 19:34
Назочка! Это мы все бакинцы такие Laughing Мы своих мастеров так укармливаем)))) Они в нашем же доме живут, так уже всей округе разнесли про то, как мы их кормим))) У меня малярша уже и рецептики разных кексиков взяла (я из всякими кексами да печеньями радую) Smile.
Но знаешь, это нужно. Люди работают, а если хорошо их накормить - работают еще лучше))). На здоровье)))
Пользователь
  • Регистрация 19 авг 2010
  • Индекс активности 100
  • Рейтинг автора 2
  • Город Сыктывкар
Сб, 16 апр 2011 19:35
Элиза, Мне тоже помидорчики нравяться.И вот хочу предложить закуску к столу,очень простая.
 
На плоское блюдо выкладываю листья салата,на салат нарезаные кольцами помидор,смазываю помидор майонезом с чесноком,а сверху посыпаю тертым сыром(я люблю колбасный,он придает аромат копчености).Очень вкусно.Этот рецепт знаком многим.
Коллекционер
  • Регистрация 29 мар 2011
  • Индекс активности 309
  • Рейтинг автора 5
  • Город Москва
Сб, 16 апр 2011 19:36
Назочка, а про лимоны это точно)) Мы тоже недосаливаем. Тем более у моей мамочки проблемы с сердцем - ей вообще соль противопоказана. Вот мы и колдуем с лимонным соком да с пряностями))).
Коллекционер
  • Регистрация 29 мар 2011
  • Индекс активности 309
  • Рейтинг автора 5
  • Город Москва
Сб, 16 апр 2011 19:42
Да, Леночка, знакомый рецептик)) Но какой удачный закусон!)))
А я, вот, еще, обожаю итальянские кростини! Поджариваешь в духовке или тостере ломтики хлеба. Пока они жарятся, нарезаешь помидорчик, чесночок, острый перчик и базилик. Сбрызгиваешь оливковым маслом ,чуть солишь и выкладываешь все это на хлебушек. Ммммм.... Объедение. Причем, добавлять можно что угодно - оливки, каперсы, кусочки брынзы.
Пользователь
  • Регистрация 19 авг 2010
  • Индекс активности 100
  • Рейтинг автора 2
  • Город Сыктывкар
Сб, 16 апр 2011 19:46
Элиза, Да одно время часто мы подобными бутербродами баловались,и с огурцами и с консервами,а сейчас все как то отошло,присытились.
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Сб, 16 апр 2011 19:53
Элиза, Ох, одно слово ремонт - воспоминания в дрожь ввергают. А вот здесь ремонт делают бригады, которых направляет каблан - полубригадир, полухозяин строительно-ремонтной фирмы. Как правило, если ремонт большой, с заменой плитки на полах и стенах, сантехники и прочего, то квартиру освобождают, и сами хозяева куда-нибудь уходят на это время. Рабочие работаюь все разрешенное для шума время, все заинтересованы быстрее сделать работу. Строительный мусор собирают или в специальные металлические поддоны-кузова, если мусора много, или в огромные мешки из плотной ткани из пластика. Как только все, что надо, разрушили и вынесли, эти емкости с мусором вывозятся. А материалы подвозят в процессе ремонта, как раз к очередному этапу - очередная нужная порция. Хозяева, конечно, контролируют, но весь объем работ, цвета отделки, сроки и все прочие вопросы оговариваются при заключении договора. И никаких проблем, как правило, не возникает. Если поймали на браке, его ликвидирует бригада. Но если хозяев "осеняют идеи" - то приходится и платить соответственно.
 
Конечно, бывает по-разному, и при хозяевах квартиры делают. Да и бригады разные могут попасться. Это уж как повезет, как и везде.
 
Наза, девочки, загляните в темку к Инессе. Я там показала нашу весну. Полюбуйтесь на мою землю тоже!
Коллекционер
  • Регистрация 29 мар 2011
  • Индекс активности 309
  • Рейтинг автора 5
  • Город Москва
Сб, 16 апр 2011 20:04
Ряря, мы тоже хотели бригаду нанять, но они столько запросили, вот и наняли двух мастеров - мужа и жену. Но они хорошо, слаженно работают, слава Богу)))
Отредактировано 16 апр 2011 20:06, Элиза
Пользователь
  • Регистрация 19 авг 2010
  • Индекс активности 100
  • Рейтинг автора 2
  • Город Сыктывкар
Сб, 16 апр 2011 20:19
Элиза, Когда деньги в один котел работники лучше работают,им делить нечего.
Коллекционер
  • Регистрация 29 мар 2011
  • Индекс активности 309
  • Рейтинг автора 5
  • Город Москва
Сб, 16 апр 2011 20:20
Элиза, Когда деньги в один котел работники лучше работают,им делить нечего.
Это да))))
Пользователь
  • Регистрация 19 авг 2010
  • Индекс активности 100
  • Рейтинг автора 2
  • Город Сыктывкар
Сб, 16 апр 2011 20:32
Элиза, Надеюсь, мы увидим фотографии праздничного стола,по окончанию ремонта?
Коллекционер
  • Регистрация 29 мар 2011
  • Индекс активности 309
  • Рейтинг автора 5
  • Город Москва
Сб, 16 апр 2011 20:36
Да я как найду флэшку сразу поспешу вас, девочки, порадовать! Это уж будьте спокойны)))) И, надеюсь, это произойдет ДО конца ремонта)))), а то тут ни конца ни края Rolling Eyes Ну а уж после ремонта - тут сам Бог велел)))
Отредактировано 16 апр 2011 20:37, Элиза
Пользователь
  • Регистрация 19 авг 2010
  • Индекс активности 100
  • Рейтинг автора 2
  • Город Сыктывкар
Сб, 16 апр 2011 20:57
Элиза, Лизонька ,все будет хорошо!!!А это тебе для вдохновения
 
Завершу ремонт в квартире,
Домового заведу,
Отыщу в подлунном мире
Путеводную звезду,
Оботру ее тряпицей,
Чтоб сияла за окном.
Станет сердце веселиться,
И друзья заполнят дом.
Домовой согреет чаем,
Даст бруснику к калачу.
Дорогих гостей встречая,
Я их рифмой угощу.
Захрипит, давясь слезами,
На столе свеча: бомонд.
Будет вечер со стихами,
Лишь бы кончился ремонт.
Коллекционер
  • Регистрация 29 мар 2011
  • Индекс активности 309
  • Рейтинг автора 5
  • Город Москва
Сб, 16 апр 2011 21:11
Леночка, спасибо! Ты ,как всегда, радуешь славными стихами))). Кстати, про домового. Ты знаешь?- по древним поверьям, 10 февраля нужно домовому оставлять какую-нибудь еду, говоря: "Хозяин-батюшка, побереги" Smile
Отредактировано 16 апр 2011 21:12, Элиза
Пользователь
  • Регистрация 19 авг 2010
  • Индекс активности 100
  • Рейтинг автора 2
  • Город Сыктывкар
Сб, 16 апр 2011 21:18
Элиза, Я, где то слышала про это,но какого числа незнала,надо запомнить.Бедный ваш домовой как ,он страдает от ремонта. Sad Sad Sad
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Сб, 16 апр 2011 21:20
Девчата, милые мои красатулички, вы у меня просто золотые, и поговорить успеваете, и рецепты кинуть, и стихами побаловать, и воспоминаниями поделиться, за это вам огромнейшее спасибо,весело живем!!! Very Happy Smile
 
Элиза, Лизонька, хоть и виртуально, но за вашим праздничным столом мы обязательно посидим, так что... учти!!! Very Happy Smile
Коллекционер
  • Регистрация 29 мар 2011
  • Индекс активности 309
  • Рейтинг автора 5
  • Город Москва
Сб, 16 апр 2011 21:21
он страдает от ремонта
Smile Smile Smile Думаю, наоборот)) Думает - наконец-то!!!))))
Коллекционер
  • Регистрация 29 мар 2011
  • Индекс активности 309
  • Рейтинг автора 5
  • Город Москва
Сб, 16 апр 2011 21:24
Да, Назочка, мы тут, периодически, по вечерам, за твои хлебосольным столом, девичники устраиваем)))
А, надеюсь, скоро и за моим посидим))) Вот уж я разойдусь)))
Пользователь
  • Регистрация 19 авг 2010
  • Индекс активности 100
  • Рейтинг автора 2
  • Город Сыктывкар
Сб, 16 апр 2011 21:31
Элиза, Наза, А, что нам в это время делать,только девичники и устраивать.

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели