Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Посиделки у Матрешки - 3

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
Ninakos
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 835
  • Рейтинг автора 24
Профиль ЛС
Ср, 27 ноя 2019 18:21
Матрешка, елочка замечательная! Хочу себе в маленькую комнату. Да и вообще не знаю, стоит ли наряжать большую. Столько мороки с ней. И вообще за ней надо на дачу ехать. Мы ее там храним.
Какой у тебя запас икры. Сегодня тоже, на тебя глядя, зашла в Красную икру и взяла одну баночку. Долго выбирала, но решила взять икру кеты. . А с нарезкой расстроила.Sad Только рассматривала новый каталог Метро, цены там на деликатесы заоблачные(( Может, в Перекрестке что будет. Пекмез беру на заметку. А солнышком порадовала. Нам так его не хватает((
Какие у вас вкусные посиделки!
Отредактировано 29 ноя 2019 17:59, Ninakos
Матрешка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Профиль ЛС
Ср, 27 ноя 2019 21:53
Ninakos, мне надо ёлку от родителей забирать. 180 см высотой. Ещё огромные коробки с игрушками.
Они уже несколько лет её ленятся наряжать.
Матрешка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Профиль ЛС
Ср, 27 ноя 2019 21:55
Сегодня на ужин потушила баранину с картофелем и нутом. Smile
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Ср, 27 ноя 2019 22:25
Матрешка,
Я теперь булгур добавляю в рыбный суп, делаю из него табуле и готовлю плов с курицей, изюмом и курагой.
а где рецепты всего этого, а то у меня пачка большая, много чего могу приготовить.
Ого сколько всего вкусного ммм...
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 27 ноя 2019 23:34
Матрешка, Баранинка классная! и блюдо под стать Good
Твои тарелочки намного вкуснее выглядят, чем доставка... Хотя знаешь, я так люблю вот такие заказы на дом, когда готовить не надо Very Happy
Матрешка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Профиль ЛС
Пт, 29 ноя 2019 16:15
Emerald, если честно, иногда очень хочется попробовать что-то, приготовленное другими людьми. Ну и лень никто не отменял, да. Laughing
1miamlik2, Оксан, да нет особых рецептов. Позже, может, оформлю. Пока чаще захожу с телефона и писать много букв лень. Embarassed
если коротко, то...
Плов я готовлю в мультиварке. Всё, как с обычным пловом. Сначала обжариваю курицу, морковь, лук. Потом добавляю изюм, чеснок, куркуму (для цвета). Иногда курагу и чернослив. Соль, перец, приправки разные для плова. Потом засыпаю булгур и заливаю водой, чтобы покрывала булгур на толщину одного пальца. Час на режиме плов + 30 минут на подогреве.
Табуле и суп готовлю вообще из булгура в варочных пакетиках.
Для табуле в сваренный булгур добавляю 2 крупных мясистых помидора, свежую мяту, петрушку, зелёный лук, солю, перчу, выжимаю сок лимона и заправляю оливковых маслом. Ставлю в холодильник, хотя бы на два часа, чтобы булгур пропитался всеми соками и вкусами. Нам к рыбе нравится.
А суп совсем просто. Банка консервированного лосося, картошка, зажарка из моркови и лука. То есть, обычный суп. Могу помидор добавить, зелень, чеснок. Отдельно варю булгур, кладу его в тарелку и сверху наливаю суп. Мне не нравится, когда крупы или макароны в супе долго размокают.
Данира
Пользователь
  • Регистрация 21 янв 2011
  • Индекс активности 675
  • Рейтинг автора 34
  • Город Саранск
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 29 ноя 2019 19:33
Матрешка, Юля как все аппетитно!
Да уж конечно полениться иногда не помешает... мы все это любим - дегустировать чужую стряпнюVery Happy
Матрешка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Профиль ЛС
Сб, 30 ноя 2019 17:21
Данира, спасибо, Ириш! Smile
Матрешка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Профиль ЛС
Сб, 30 ноя 2019 17:36
Помните, мы покупали 3 ведёрка пельменей?
С бараниной я уже показывала. Вкусные.
С телятиной и грибами тоже понравились.

А вот с уткой - гадость редкостная. Fuuuu
Утка достаточно специфическая, нам нравится. Но только не в этом варианте. А выглядят то оригинально. Very Happy

Капуста от родителей к пельмешкам.

И варила суп из консервированного лосося.
Матрешка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Профиль ЛС
Сб, 30 ноя 2019 17:39
Сегодня опять ездили на гастрономическую улицу.
Попробовали необычный суп с камчатским крабом, водорослями и яйцом пашот.

Ассорти морепродуктов на гриле.

Печеньки в подарок за заказ.

И атмосфера. Smile

Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 152
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Сб, 30 ноя 2019 18:43
Матрешка, Юль, ну красотища! Жаль, что утку загубили зря... Но лучше всего баранина с картошкой, а на такой чудесной тарелке вообще неотразима!
Данира
Пользователь
  • Регистрация 21 янв 2011
  • Индекс активности 675
  • Рейтинг автора 34
  • Город Саранск
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 1 дек 2019 10:42
Матрешка, Юля, домашние тарелочки - загляденье.
Утку в пельмешках не представляю...
Гастрономическая экскурсия порадовала своим убранством и вкусняшками!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 2 дек 2019 22:22
Матрешка, Эх, люблю пельмешки в любом виде Very Happy
Вот честно, понравился суп с крабом и водорослями? просто по виду, я похожий покупала, мне не понравилось... зато знаю, какой он на вкус Smile
А вот от ассорти морепродуктов я балдю Very Happy
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Пн, 2 дек 2019 23:44
Матрешка, Юля спасибо за рецптики, обязательно приготовлю плов с булгуром.
Ох как я люблю кушать в разных местах и пробовать что-то новое. Муж же у меня наоборот только домашнее любит. Smile
Матрешка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Профиль ЛС
Вт, 3 дек 2019 15:15
Баба Яга, Данира, Emerald, 1miamlik2, спасибо! Приятно видеть Вас в своём "домике". :girl_in_love:
 
Emerald, муж простудился и всю прошлую неделю сидел дома. Мы пересмотрели кучу фильмов, я каждый день готовила разные супы. В общем, именно такой неординарный суп нам был нужен. Понравился своей необычностью. Яйцо-пашот очень удачно его дополнило. Пару раз в год можно такой суп покупать для разнообразия. Но вообще, на любителя, конечно. Smile
Ninakos
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 835
  • Рейтинг автора 24
Профиль ЛС
Чт, 5 дек 2019 17:23
Матрешка, вот ты как то показывала Петрен сыровяленый . Попробовали? как на вкус? Просто он сейчас в Перекрестке появился.
Матрешка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Профиль ЛС
Сб, 7 дек 2019 08:56
Ninakos, нет. Я ошиблась со сроком хранения. 180 дней, начиная с 25 октября. Так что, пока лежит. Ждёт своего часа. Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 152
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 8 дек 2019 10:06
Матрешка, Юль, поясни провинциалам, чем петрен отличается от простого хамона, пармской ветчины?Crying or Very sad
Данира
Пользователь
  • Регистрация 21 янв 2011
  • Индекс активности 675
  • Рейтинг автора 34
  • Город Саранск
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 31 дек 2019 16:21
Матрешка, Юля, с наступающим!
Матрешка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Профиль ЛС
Вт, 31 дек 2019 18:56
Баба Яга, Жень, а мы так и не пробовали пока. Думаю, что это маркетинговый ход. Вообще, петрен - порода хрюшки. Smile
Данира, спасибо, Ирочка! Тебя тоже с наступающим! Smile
Матрешка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Профиль ЛС
Вт, 31 дек 2019 19:06
Матрешка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Профиль ЛС
Вт, 31 дек 2019 19:10
А мы в субботу рано утром прилетели в Будапешт. Будем здесь Новый год встречать. Smile
 
Уже успели посетить знаменитое кафе Жербо.


Походили по рождественским ярмаркам, напробовались всего.



На кораблике вечером по Дунаю плавали с бокалом шампанского.
На органный концерт сходили.
На экскурсию съездили. Попробовали там суп из оленя с лесными грибами. Очень понравился.
Но обо всём позже. Сейчас надо поспать немного перед новогодней ночью. Smile
Отредактировано 31 дек 2019 19:14, Матрешка
Firefox
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Профиль ЛС
Ср, 1 янв 2020 00:06
Матрешка, Юлечка , с Новым годом ! Give_heart Будапешт на Рождество прекрасен ! Good
 
Матрешка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Профиль ЛС
Ср, 1 янв 2020 03:04
Firefox, спасибо, Олечка! С Новым годом! Много радостных событий и творческого вдохновения тебе! Smile
Матрешка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Профиль ЛС
Ср, 1 янв 2020 03:07
Новогодняя полночь в Будапеште. Smile


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 39, гостей 39, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100