Всем привет!!!!может простенький мастер-класс покажу, но всё же..может кому пригодится....На день влюблённых я делала вот такое сердечко для своих любимых!!!
Внутри торт "Сметанный" со сметанным кремом и маком..Пробовала делать его впервые..но показался мне простотоват. ..Сначала испекла коржи ...более- менее придала им форму сердца(они очень сильно крошились) смазала кремом и в холодильник..оставшийся крем смешала с крошкой и придала форму ровного сердечка...
После придания желаемой формы покрываем торт кремом для выравнивания поверхности.. (крем сливочное масло + белый шоколад 1:1)ровняем до тех пор, пока поверхность торта не станет идеально ровной и гладкой...
Ольга-Алёнушка
1miamlik2