Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Украшения для тортов, десертов и др. № 61

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
igrushka
Пользователь
  • Регистрация 17 ноя 2010
  • Индекс активности 321
  • Рейтинг автора 5
Профиль ЛС
Чт, 2 июн 2011 09:45
Натататуся, Я свои розы на торте с Катечкой тоже разведеным покрывала! У тебя блеск на фотке видно очень хорошо. а у меня фотик весь эффект "забрал"... Я покрываю просто ММ. Так через пол часа тортик влажный весь становится и фигурки совсем из неё не сохнуть - жарко и влажно. Пришлось с желатиновой знакомится Very Happy
toriand
Пользователь
  • Регистрация 27 дек 2010
  • Индекс активности 909
  • Рейтинг автора 84
  • Город Тирасполь
  • Блог 3
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Чт, 2 июн 2011 09:46
маруся-пуся, розы хорошенькие, только плохо верх глазурью залила, разводы получились.
taticon
Айсинговая душа
  • Регистрация 29 ноя 2009
  • Индекс активности 1 847
  • Рейтинг автора 221
  • Город Москва
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Чт, 2 июн 2011 09:48
innakiss, симпотичная книжечка! очень веселая. Между страничками побольше бы углубление сделать и было - бы совсем здорово)))
юлияяяяя, как я уже тебе писала - очень реалистично! и что самое интересное - поднос абсолютно в тему))) - на салфеточке или подставочке для торта не было бы того эффекта!!!! СУпер!
Натататуся, потрясающая разукрашка! И сердечко тоже очень нравится. У тебя всегда очень необычное оформление и мне нравится рассматривать. Вроде бы и бантик - да не просто, а с жемчужинками. Очень интересно!
маруся-пуся, очень понравились розочки. и цвет получился красивый.
igrushka, шоколад белый - обычный пористый и часть - глазурь кондитерская. Ну... в жару все тает - если долго держать вне холодильника, а так вполне успеваю сделать деревья, украсить тортик. До места тоже пока доезжали деревья в сохранности. Кстати, глазурь кондитерская гораздо медленнее застывает, но уж когда застынет - может и без холодильника стоять( не на солнце) - не плывет.
igrushka
Пользователь
  • Регистрация 17 ноя 2010
  • Индекс активности 321
  • Рейтинг автора 5
Профиль ЛС
Чт, 2 июн 2011 09:54
taticon, спасибо! Вопрос транспортировки меня и волнует, Дома то холодильник! Надо сделать пробное дерево и в комнате оставить, сколько оно выдержит посмотреть
taticon
Айсинговая душа
  • Регистрация 29 ноя 2009
  • Индекс активности 1 847
  • Рейтинг автора 221
  • Город Москва
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Чт, 2 июн 2011 09:58
igrushka, я в прошлый раз делала ещё и кустики по тому же принципу - пользовалась только белым шоколадом. Один кустик остался и лежит у меня на кухне( без холодильника). Вчера я как раз его пощупала))) - он очень твердый, хотя лежит уже неделю.
igrushka
Пользователь
  • Регистрация 17 ноя 2010
  • Индекс активности 321
  • Рейтинг автора 5
Профиль ЛС
Чт, 2 июн 2011 10:08
taticon, Оля, Спасибо! Буду пробывать!For you!
ДРИМ
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 747
  • Рейтинг автора 39
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 2 июн 2011 11:31
Кисюша, хорошенькая девочка)))Натататуся, тортик красивенький Smile toriand, белочка твоя ну очень понравилась))honeykitti, такой шоколадитстый Rolling Eyes innakiss, milka396, спасибки Very Happy
ДРИМ
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 747
  • Рейтинг автора 39
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 2 июн 2011 11:34
юлияяяяя, кофеварка класс Smile маруся-пуся, розочки шикарные Smile Натататуся, буратино Good Good Good Good innakiss, книжечка симпотичная)) Smile
777Татьяна777
Пользователь
  • Регистрация 12 фев 2011
  • Индекс активности 343
  • Рейтинг автора 25
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 2 июн 2011 14:48
Девочки, привет!
представляю вам свой первый свадебный торт)

маруся-пуся
Пользователь
  • Регистрация 18 окт 2010
  • Индекс активности 142
  • Рейтинг автора 11
Профиль ЛС
Чт, 2 июн 2011 14:58
Девочки спасибо Вам большое за комментарии.
Глазурь знаю плохо разгладила.Пробовала на растительных сливках,боялась что не получится.
Может кому-то пригодится:делала гпнаш на растительных сливках "на здоровье" 26%,шоколад" рошен"56% какао 1:1 получился густоватый.Под мастику самое то,а вот на крем и украшение сливок можно чуть больше.
Извините торты не комментирую,так как не доросла до комментариев Ваших шедевров.Только тихо учусь у Вас.
Акулина
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 43
  • Рейтинг автора 0
  • Город Алексин
  • Блог 2
Профиль ЛС
Чт, 2 июн 2011 15:57
777Татьяна777, торт очень понравился! нежный такой! а какой вес? и размер?(спасибо)
milka396
Пользователь
  • Регистрация 25 ноя 2010
  • Индекс активности 430
  • Рейтинг автора 13
  • Город Тула
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Чт, 2 июн 2011 16:47
innakiss, очень даже симпатичная книжечка!
юлияяяяя, необычно! креативно!
Натататуся, слов нет! как и всегда все на 5!!!
маруся-пуся, розы суппер!
milka396
Пользователь
  • Регистрация 25 ноя 2010
  • Индекс активности 430
  • Рейтинг автора 13
  • Город Тула
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Чт, 2 июн 2011 16:51
777Татьяна777, опять все на высшем уровне! И когда же успеваета с 3-мя детьми за неделю столько тортов-шедевров наваять?!!! Героиня!
honeykitti
Пользователь
  • Регистрация 24 май 2011
  • Индекс активности 59
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пт, 3 июн 2011 13:09
Kapelka, спасибо! Уже заказала СМС,буду пробовать!
юлияяяяя, какая кофемашина! Просто загляденье!
Натататуся, суперские тортики!
 
маруся-пуся, какая красота!!!!!! И сразу вопрос- у тебя с листиками прям веточка! Как ты ее делала? В смысле,листики как укрепляла?
honeykitti
Пользователь
  • Регистрация 24 май 2011
  • Индекс активности 59
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пт, 3 июн 2011 13:12
ДРИМ, спасибо! Он и внутри шоколадистый)))))))))
 
777Татьяна777, пошла полежу в ОМАРАКИ!!!!!! как мне нравится- не передать!
маруся-пуся
Пользователь
  • Регистрация 18 окт 2010
  • Индекс активности 142
  • Рейтинг автора 11
Профиль ЛС
Пт, 3 июн 2011 15:52
honeykitti,
Листики вырезаю вырубкой, с обратной стороны листика прокладываю проволоку слегка вдавливая.Сверху кладу кусочек мастики,закрывая проволоку.Придаю форму листочку и сушу,а потом собираю ветку.
honeykitti
Пользователь
  • Регистрация 24 май 2011
  • Индекс активности 59
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пт, 3 июн 2011 16:10
маруся-пуся, спасибо!
innakiss
Пользователь
  • Регистрация 5 май 2011
  • Индекс активности 178
  • Рейтинг автора 5
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 3 июн 2011 16:42
Kapelka,honeykitti, Dux_Sv, taticon, ДРИМ,milka396,спасибо!
юлияяяяя, Супер! Кофемашина как настоящая!
Натататуся, Здорово! Буратино очаровашка!
маруся-пуся, Хорошенький тортик!Розы как из воска!
777Татьяна777 Тортик отличный получился! Прибедняешся,что не умеешь делать цветы Smile
Отредактировано 3 июн 2011 22:45, innakiss
ДРИМ
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 747
  • Рейтинг автора 39
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пт, 3 июн 2011 16:52
777Татьяна777
Пользователь
  • Регистрация 12 фев 2011
  • Индекс активности 343
  • Рейтинг автора 25
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 3 июн 2011 17:34
Девули, привет!
Спасибо вам, мои хорошие, за теплые слова!!!!!
Вас откомментирую попозже, т.к. в замоте....вот сегодняшний тортик, а в ночь еще один делать предстоит...
40 лет совместной жизни хохлушки и моряка)



lichtli
Пользователь
  • Регистрация 24 май 2011
  • Индекс активности 41
  • Рейтинг автора 0
  • Город Санкт-Петербург
Профиль ЛС
Пт, 3 июн 2011 18:40
шедеврально! лично мне - еще учиться и учиться.... Smile
milka396
Пользователь
  • Регистрация 25 ноя 2010
  • Индекс активности 430
  • Рейтинг автора 13
  • Город Тула
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пт, 3 июн 2011 19:04
ДРИМ, 777Татьяна777, ДЕВОЧКИ! КАКИЕ ЖЕ ВЫ МОЛОДЦЫ!!! КРАСОТА!
honeykitti
Пользователь
  • Регистрация 24 май 2011
  • Индекс активности 59
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пт, 3 июн 2011 19:11
ДРИМ, 777Татьяна777, из ОМАРАКАВ,чую, и не вылезти........ просто супер!!!!!!!!!!!!
innakiss
Пользователь
  • Регистрация 5 май 2011
  • Индекс активности 178
  • Рейтинг автора 5
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 3 июн 2011 22:51
ДРИМ, Какой нежный тортик! От краёв торта - балдею))) ...не могу подружиться с щипцами (((
777Татьяна777, Здорово получилось! У тебя помимо отличного исполнения,ещё очень хорошо фантазия работает! Молодец!
 

А это мои последние
Смешарики

 
И тортик для близнецов,отмечающих 30-летие
honeykitti
Пользователь
  • Регистрация 24 май 2011
  • Индекс активности 59
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пт, 3 июн 2011 23:37
innakiss, ну какие ж это надо иметь золотые ручки,чтобы такую красоту изваять?
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 63, гостей 63, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100