"Шашлык из баранины с маринадом из киви"
 

 
"Куриный шашлык"
 

 
"Картошечка к шашлыку"
 

Emerald, "Кавказский соус" - бесподобный, его и без шашлыка вкусно. За рецептик просто ухватилась! Спасибо!
А картошечка и шашлычок - обалдеть, прелесть! Пробежалась по ссылочкам - ох, и вкуснятина! И фотографии очень аппетитные, просто сплошные опыты по системе Павлова!

А я пеку эклеры и напихиваю их разними салатами, а ещё делаю рулет из лаваша с плавленнымы сырками, яйцами, крабовыми палочками, майонезом и зеленью. А шашлык замачиваю в майонезе + лук+ пряности+сухая горчица=вкуснятина!

TatyanaV, Я тоже люблю эклерчики начинять...делаю их маленькими на один укус - с чесночно-сырной начинкой ,с грибной и с селёдочно сырной..очень вкусно!!!

Маринованные овощи-гриль
 
Рецепт из книги известного кулинарного блогера В.Пискунова "Все о том, как вкусно есть". Очень вкусные овощи - сперва запеченные на гриле, затем замаринованные в ароматной заправке. Необыкновенно вкусно!
 

 

 
Приятного аппетита!

А размещу-ка я и этот рецепт здесь. Французы просто обожают киши брать на природу, так как они вкусны и в теплом и в холодном виде.
 
Киш с фасолью и тунцом
 
Рецепт из программы Ю.Высоцкой "Едим дома", передача "Рождественская" от 07.01.2007г.
 

 
Приятного аппетита!

Девочки, сколько всего вкусного вы принесли! Прям глаза разбегаются!
Вот и я принесла вам вкусную рыбку на костре.
Скумбрия барбекю
 
Скумбрия 3 штуки, 3 луковицы, соль, перец, специи для рыбы, 1 лимон, майонез.
Скумбрию помыть выпотрошить, отрезать головы и хвосты. Нарезать тушки крупными кусками, посолить, поперчить, приправить специями для рыбы. Лук нарезать полукольцами, лимоны кружками. Сложить в кастрюлю скумбрию, пререложить кольцами лука, залить майонезом и выдавить сок лимона, аккуратно всё перемешать. Оставить мариноваться на 3 часа. Жарить на барбекю. Приятного аппетита!
 

Натусик, обожаю скумбрию

А мне нравится вот такой рецептик (спасибо Metel из liveinternet.ru)
 

 
ЭЛЕМЕНТАРНО и очень вкусно!
 
Берем:
слоеное тесто - 1 упаковка
сосиски - 4 шт.
кетчуп, укроп, сыр для посыпки
Тесто размораживаем и раскатываем (совсем чуть-чуть).
Намазываем кетчупом, посыпаем тертым сыром и рубленым укропом.
На край кладем сосиски.
Скатываем в рулет. Разрезаем его на части, примерно по 2 см.
Протвень смазываем маслом или маргарином (у меня бумага)
и ставим наши рулетики.
Дальше смазываем наши пиццы яйцом (я не смазывала) и отправляем в духовку.
Выпекаем 15 мин при t 200С. Вот и все!

ilazeras, Вкусно! А если еще сосиску на сыр заменить
 
Натусик, Вкуснотищаааа!!!!!
 
oranzhela, Овощи просто сказка!

Emerald, я делала для пикника на днях. Смазала яйцом, посыпала еще и сверху сыром. Расхватали практически сразу, такая вкуснотень!!!!

ilazeras, Да я знаю

Шашлык из маринада в киви хорошая вещь.

Сбылась мечта идиота - муж купил барбекюшницу/гриль.
В Испании все барбекю начинаются с небольшой закусочки/разогрева в виде маленьких чёрисо, свежих сосисочек и кровянки. Они в супере специально в наборе продаются.

 
Потом сделали дораду со всеми ароматными травками, что в огороде растут.


 
И курочку со смесью специй для барбекю.

 
А на десерт фрукты.

Anna Chervonyuk, Поздравляю! Теперь объешься всяких вкусностей Рыбка отличная получились!
Люблю сосисочки на гриле

Anna Chervonyuk, поздравляю!!)) красота!

Emerald, Ledi Din, спасибо! Муж уже жаждет повторения.

Anna Chervonyuk, Ань, поздравляю! Теперь он будет у плиты у гриля, а ты останешься фотокорреспондентом, но с чистыми руками!
(Я ж понимаю, что всё будет, как и раньше)

Баба Яга, посмотрим. Пока запал есть. Мясо ему очень понравилось, а я руками в уголь не полезу. Так и сказала, что это его игрушка будет.

Вот новый барбекью. Запал ароматного мяска продолжается.
Маленькие чёрисо. Слегка подпалась шкурка.

 
Кровянка.

 
Курица со специами с кленовым сиропом

 
И пробовали креветки. Но те, что были в центре поличились слегка суховатыми. Надо почитать как с ними оперировать в этих случаях.

Anna Chervonyuk, Ань, конечно, курочка и креветки восхитительны, но чоризо и особенно кровянка пленили, соблазнили! Поджарено в меру, сочно!

Баба Яга, вот и меня соблазнили. Не устояла. Съела аж 2 штуки.

Я тут сама с собой грилю.
 

 
В этот раз делали баклажаны с копчёной паприкой на гриле - для бургера.


 
Кукурузу. Я её уже отвареную в магазине покупаю. Свежую у нас практически невозможно найти. Смазала её оливковым маслом и -круть-верть. С кукурузой сделала салат с помидором и луком.


 
Была картошка запечёная, а потом посыпанная крупной морской солью и снова на гриле поджареная.

 
Полная жира и зажареная обалденно нездоровая, но вкусная чисторра.

 
Бургер с ананасом.

 
А на десерт - фисташковое мороженое.

Anna Chervonyuk, контрольный выстрел, Аня!!

Anna Chervonyuk, Аня, и я с тобой - хоть угли мешать... тихо буду себя вести ... рот-то занят