annabalu, ВАУ! Анюта! Ты уже в новом домике Поздравляю с Новосельем! Пусть у тебя будет также вкусно и аппетитно, уютно и мирно!

ПРОДОЛЖЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ
 

 
ВЫПЕЧКА СДОБНАЯ
 
Творожный пирог
Сдобное тесто для ленивых хозяек
Пирог " Тёмный лес"
Пирог с тыквой
Рогалики иж творожного теста с джемом
Сладкий восточный десерт
Лимонный рулет с творожной начинкой
Творожный пирог с ягодами
Морковный пирог
Творожно-яблочный пирог
Пирог Шоколадные яблоки
Бабушкины пышечки
Банановый пирог с ванильным пудинговым кремом
Рулет Обеденный
Молдавский пирог
Яблочный пирог
Банановый пирог
Рулет с яблоками
Быстрый шоколадный рулет
Морковный пирог с курагой
Медовый пирог с яблоками
Пирог "Ягодное облачко"
Пирог "Черничка"
Сливовый штрудель
Пирог "Дуэт"
Пирог с творогом, маком и орехами
Тыквенные бискотти
Шарлотка с яблоками и корицей
Тёплый апельсиново-кокосовый пирог
Штрудель с вишней
Творожный кранч
Яблочный рулет
Творожные "пальчики" с начинкой из кураги
Творожные пончики
Пирог с чёрной смородиной
Ромовая баба от Маруси Андрюшиной
Сахарный пирог от Mila55
Австрийский яблочный штрудель
Клюквенные веночки
Пирог "Осенний вальс"
Пирог "Двойное удовольствие" от Mila55
Торт с яблоками и творожным кремом от Anna Chervonyuk
Плюшки Карлсона
Фруктовый пирог с белым шоколадом
Булочки "Бутон розы"
Пирог на заварном тесте
Шоколадные кексы с вишней
Миндальные бисквитики
Пирог "Вопросы осени"
Нежные булочки на сметанном тесте с ароматными яблочками
 

ВЫПЕЧКА НЕСЛАДКАЯ
 
Пирог по-эльзасски с луком
Штрудель с мясом
Сырные лепешки
Быстрый пирог с капустой
Куриный пирог
Мини-пироги со вкусом пиццы
Пирог с фасолью
Заливной пирог
Пирог с баклажанами
Пицца Простейшая
Мясной пирог "Очарование"
Слоёные мини-пирожки с курицей и грибами
Луковый пирог
Пирожки с картошкой
Кабачковые кексы с луком и беконом
Пирог "Восторг"
Рулет из слоеного теста с курицей и перцем от Nariko
Грибной пирог-спираль
Жареные пирожки
Капустный пирог
 

КЕКСЫ
Кекс "Восток-дело тонкое"
Стамбульский кекс
Кекс "Маковая росинка"
Кекс с халвой
Кекс "Гери"
Апельсиновый кекс с курагой и кунжутом
Яблочно-маковый кекс с вишнями
Кекс "Черная ночь"
Кексики песочные с изюмом
Лимонный кекс
Маффины с молочным шоколадом
Йогуртовый кекс с курагой от Mila55
Медовый кекс с маком
Маффины с черникой
Кекс с бананами и кусочками шоколада
Кофейный кекс с карамелизированной тыквой и орехами
Кекс с маком и шоколадом
Кекс "Экономный"
Кекс на йогурте с клубникой
Кекс с брусникой и кедровыми орешками
Апельсиновые маффины
Морковный кекс с коричным фростингом
 

ДЕСЕРТЫ
Домашняя Нутелла
Тыква с черносливом в горшочках
Фруктовый сатал "Радуга"
 
ПЕЧЕНЬЕ И ПИРОЖНЫЕ
 
Шоколадное пироженое
Кокосовое печенье с курагой
Хрустящее печенье Сникерс
Овсяное печенье с яблоками
Ореховое печенье "Наслаждение"
Печенье с курагой и йогуртом
Печенье Снежки
Кунжутные крекеры
Печенье с корицей от Милы
Печенье "Яблочко"
Венское печенье
Пироженое "Белый кокос"
 

ТОРТЫ
Тортик Яблочный шок
Торт с творожным кремом
Торт "Маркиз"
Ореховый торт с меренгой
Шоколадный торт-мороженое
Торт "небо во рту"
 

ХЛЕБ
 
Морковный хлеб
Луковый пшеничный хлеб с укропом
Овсяный хлеб
Ржаной хлеб с овсянными хлопьями
Тыквенный хлебушек
Хлеб с семечками
Апельсиновый хлеб
Горчично-медовый хлеб
Кукурузный хлеб с красным луком и чесноком
Сырные булочки со сладкой кукурузой
Яично - ржаной хлебушек
Хлеб "Завитушка"
Картофельный хлеб с зелёным луком от Mila55
Огуречный хлеб с сыром
Хлеб "Богатырский"
Картофельная фокачча от Mila55 [/B]
Хлеб на йогурте от Mila55
Французский сырный хлеб от северянка
Хлеб на пиве
Луковый булочник от Mila55
 

НАПИТКИ
 
Ликер
Лимонная настойка от ljalik
 
ЗАГОТОВКИ И КОНСЕРВАЦИЯ
 
Уксус из красной смородины
 
МОИ МУЖЧИНЫ И НАША ЖИЗНЬ
Мамин помощник
Папа с сыном
Помог маме!
Мои родные
На прогулке
Дома
Муж на кухне
Все меня любят! (дома и на прогулках)
Гуляем с мамой
Дубенский замок
Колькины каникулы. Часть 1
Коькины каникулы. Часть 2
Переехали в Киев. Растем!
Свадьба сестры
Моя семья
А не пора ли подкрепиться?
Уроки рисования
Это я
Гуляем
Мой директор
Майская уха
Брат женится
Люблю гулять!
Хозяин!
Карьер по дороге в Ровно. Просто красиво!
Весёлые выходные)))
Поездка на родину детства
Мамин новый имидж
Возвращение из детского садика))
Авиашоу
Мотокурсы
Мамин помощник
День рождение крестницы
Нашему Кольке 3 годика
Наша ёлочка
9 мая
Пасха
остров Родос
1-е сентября
Колька в садике
Праздник осени в детском саду
Подарочек от "Деда Мороза"
Кольке уже 4 года!

ВаляЧб, Валюша, спасибо, дорогая!!! Постараюсь не ударить лицом в грязь!!! И дальше делиться с вами интересными рецептами!!!
 
А теперь первые угощения в новом домике....
 
Cалат из свежих овощей
источник:блог Кулинарный рай
 

200 г свежей белокочанной капусты
1 сладкий перец
2 помидора
1морковь
2-3 зубчика чеснока
укроп, зеленый лук
подсолнечное масло
соль
 
- Капусту нашинковать.
- Перец нарезать тонкими полосками.
- Морковь натереть на терке
- Помидоры нарезать мелкими кубиками
- Смешать все нарезанные овощи с укропом, зеленым луком и чесноком, выдавленным через пресс. Полить маслом. Посолить и перемешать.
 

 
Пекла вчера Ананасовый пирог от Юльяна Б..... Девочки, такая вкуснятина!!!!

 
А также делала Котлетки в духовке от Назочки....Очень вкусное, сочное блюдо. Очень нам понравилось

Кунжутные крекеры
рецепт с Поваренка
 

Мука — 150 г
Кунжут (семена) — 3 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Вода (холодная) — 5 ст. л.
Белок яичный — 1 шт
Соединить муку, кунжутные семена и соль, перемешать.
К муке добавить сливочное масло (лучше, чтоб масло было комнатной температуры), но если вы внезапно решили приготовить крекеры, то просто натрите масло на терке.
Перемешать все руками, получаются вот такие крошки.
Постепенно добавляем по 1 ст. л. воды, пока не получится мягкое тесто (я испол. 5 ст. л. воды).
Тесто раскатать до 2 мм и вырезать крекеры разных форм.
Смазать взбитым белком и обсыпать кунжутными семенами.
В духовку 190*С на 20 минут.
 

annabalu, АНЮТА!!! с НОВЫМ ДОМИКОМ ТЕБЯ!!! ГОСТЕЙ ПОБОЛЬШЕ!! ЕДЫ ВКУСНОЙ!!! ВЕСЕЛЬЯ И РАДОСТИ В ТВОЕМ НОВОМ ДОМИКЕ!
 

annabalu, Анюта, и ты уже в новом домике! поздравляю! салатик такой красивый! а котлетки какие аппетитные! пирог вообще сразил наповал.

annabalu, Анечка, поздравляю тебя с новым домиком!!

С удовольствием наслаждаюсь твоими вкусностями!!!

Анечка с новым домиком тебя дорогая!

annabalu, Анота, с новым домиком!
С новыми вкусностями!
С новыми идеями и их воплощением!
 

annabalu, ой, Анют, ты уже успела переехать! Поздравляю с новым домиком! Продолжай и дальше радовать нас своими замечательными рецептами. Я уже очень много твоих рецептов утащила, но вот руки никак не дойдут что-то приготовить.
 

Анютик, с новым домиком!!! продолжай и дальше радовать нас своими вкусностями

ряря, Daystar, Юльяна Б., KsuSan, Нкмолодая мамочка, Матрешка, Zhorzhetta, Девочки, всем огромное спасибо за ваши визиты и ваши теплые слова, ведь если бы не вы, до второго домика я бы не доехала )
 

Блинная закуска Сюрприз
рецепт с Поваренка
 

Мука (для блинов) — 3 ст. л.
Яйцо — 1 шт
Сок свекольный — 80 мл
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Сыр творожный (сливочный, начинка) — 100 г
Сметана — 2 ст. л.
Хрен (готовый в банках) — 1 ст. л.
Рыба (красная, малосольная) — 150 г
Перец лимонный (по вкусу)
Салат (листья)
Орехи грецкие — 80 г
 
Взбиваем яйцо, добавляем соль, муку, свекольный сок и хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков.
В конце добавляем растительное масло и еще раз перемешиваем.
Выпекаем блины на горячей сковороде, смазанной растительным маслом, с обеих сторон.
Блины готовы, и мы приступаем к приготовлению намазки.
Для этого к творожному сыру добавляем хрен, перец, соль, измельченные орехи и перемешиваем до однородной массы. На блины наносим намазку, разравниваем. На один край кладем листья салата, их смазываем намазкой.... сверху выкладываем красную рыбу. Сворачиваем блин рулетиком и отправляем в холодильник на полчаса, завернув в пищевую пленку.

"Плов" с куриной печенью
 

Понадобится:
1 кг куриной печени.
2 луковицы.
1 морковь.
1 стакан риса.
Приправа для плова.
2 головки чеснока. и еще 3 зубочка.
 
На дно кастрюли налить растительное масло.Лук нарезать и выложить в кипящее масло.Туда же нарезать пластитнками 3 зубчика чеснока.Морковь натереть на терке и добавить к луку.Затем выложить печень и протушить 5 минут.Рис промыть и высыпать в кастрюлю.Добавить воды,посолить, всыпать приправу для плова.После того,как закипит,убавить огонь и тушить до готовности риса.Примерно минут 30. за 10 минут до готовности положить 2 головки чеснока.

Салат Графский
рецепт с Поваренка
 

Картофель (небольшой, отварной) — 3 шт
Свекла (средняя, отварная) — 2 шт
Яйцо (отварное ) — 2 шт
Лук красный (средний) — 1 шт
Чернослив (без косточки) — 100 г
Орехи грецкие (рубленые) — 100 г
Сметана — 100 г
Майонез — 100 г
 
Отварить картошку, свеклу и яйца, очистить.
Нарезать мелкими кубиками свеклу, картофель и чернослив. Лук нарезать тонкими кольцами.
Яйца аккуратно разрезать, отделить желток от белка и нарезать (некрупно) по отдельности.
Орехи мелко нарубить ножом.
Собираем наш салат...
Первый слой - выкладываем картофель, сверху - кольца лука, затем вареная свекла, потом яичные желтки, чернослив и яичные белки. Каждый слой смазать смесью из сметаны и майонеза. Верх салата посыпать измельченными орехами.

Девочки, готовила сегодня Суп из курятины и бекона от Назы.....это что то....аромат стоял на кухне такой, что я не могла дождаться Димки с работы ) Дитё мое так и бегал на кухню каждые 10 минут, подойдет к плите, ручки протянет и говорит: "ма ням" ))

annabalu, Анют, с новосельем! Как же у тебя тут ароматно и беконом пахнет
 

Аня, с новосельем вас! У вас всегда очень уютно и вкусно!

annabalu, Анюта, с новым домиком тебя!!!!!
Как же у тебя вкусненько здесь, столько много красивых тарелочек ты принесла!!!

Emerald, sonador, Verunchik70,
Девочки, спасибо большое Вам!!! Вот стараюсь все почаще бывать - да пока не получается!!! Решаем квартирный вопрос, уже жду не дождусь когда все это закончиться ( А пока буду делится рецептами - набегами )
 
Английский куриный суп с сыром
рецепт с Поваренка
 

Бульон (куриный) — 1 л
Мясо (белое куриное) — 300 г
Рис (длинный) — 80 г
Лук-порей (около 25 см) — 100 г
Сырок плавленый — 100 г
Масло сливочное — 3 ст. л.
Петрушка (веточки) — 4 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый )
 
Порей вымыть и нарезать небольшими кусочками или полуколечками. Грудку отварить и тоже нарезать кусочками. Рис очень тщательно промыть несколько раз. Растопить в сковороде масло и обжарить в нем порей вместе с мясом. Налить куриный бульон в кастрюлю и поставить на огонь, довести до кипения. Добавить в бульон рис и веточки петрушки, связанные ниткой. Варить на медленном огне около 10 минут. Добавить обжаренную с пореем куриную грудку. Посолить и поперчить. Продолжать варить еще 5 минут на слабом огне. Сыр натереть на крупной терке. Удалить из бульона перевязанные веточки петрушки, добавить натертый сыр, перемешать и дождаться, пока сыр расплавится, и сразу снять с огня.
 
Суп оказался очень вкусным, насыщенным, густым, ароматным.

Пекла кексик Три желания

 
Кексик очень вкусненький получился! Только у меня часть с шоколадом не очень сильно поднялась, но это не помшало вкусу!!!

Кукурузные лепешки
рецепт с Поваренка
 

Кукуруза (консервированная) — 300 г
Лук репчатый (средний) — 2 шт
Яйцо — 2 шт
Мука пшеничная (с горкой) — 4 ст. л.
Ветчина — 50 г
Сыр твeрдый — 50 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло сливочное (для жарки)
 
С кукурузы слить сок (оставить 4 ст.л.). Белки отделить от желтков. Желтки взбить с солью, перцем и мукой, добавить мелко нарезанный лук и хорошо перемешать. Добавить в эту смесь кукурузу, 4 ст.л. кукурузного сока, мелко нарезанную ветчину, тертый на крупной терке сыр и хорошо все перемешать. Взбить хорошо белки и осторожно перемешать с массой. Набирать столовой ложкой и обжаривать на сливочном масле с двух сторон до золотистости.

Куриный салат
 

300 гр куриного филе
300 гр твердого сыра
3 огурца
3 яйца
2 зуб.чеснока
3 ст. л консервированного горошка
4 ст. л майонеза
Перец
Соль
 
Вареное филе нарезать соломкой и посыпать перцем. Огурцы, яйца нарезать кубиками, сыр потереть на терке. Чеснок измельчить. Все продукты смешать и заправить майонезом.

Макароны по-французски
рецепт с Поваренка
 

Макаронные изделия (любые, не очень крупные) — 400 г
Ветчина — 300 г
Шампиньоны (можно замороженные) — 400 г
Лук репчатый (небольшая головка) — 1 шт
Масло растительноe — 3 ст. л.
Сливки (10 — 100 мл
Специи (соль, перец черный молотый, остальное - по вкусу)
 
Нарезаем лук довольно мелко, обжариваем на растительном масле до легкого золотистого цвета. Добавляем нарезанную ветчину, обжариваем еще немного. Выкладываем грибы, тушим до готовности. Замороженные шампиньоны обычно дают много воды, поэтому в последние минуты можно снять крышку и увеличить нагрев, чтобы лишняя жидкость испарилась. Затем выливаем в сковороду сливки, кладем специи, даем закипеть.
 
Отвариваем макароны, выкладываем на тарелку, сверху кладем соус. Приятного аппетита!

Пирог "Ягодное облачко"
рецепт с Поваренка
 

Яйцо — 2 шт
Сахар (2 ст.л. в тесто; 4 ст.л. в крем) — 6 ст. л.
Мука — 240-250 г
Вода (холодная) — 4-5 ст. л.
Творог — 200 г
Ягода (замороженная, у меня вишня) — 300 г
Цедра апельсина (по желанию)
Масло сливочное — 120 г
Сахарная пудра (по желанию)
 
Масло растереть с мукой в крошку.Добавить 2 ст.л. сахара и 2 желтка. Размешать. Постепенно (по одной ложке) вводить холодную воду. Смотрите по консистенции теста, у нас должен получиться шар. Возможно, вам понадобится больше или меньше воды. Получается нелипкое тесто. Поставить его в холодильник, пока будем готовить начинку. Смешать творог, 4 ст.л. сахара, цедру (по желанию). Размешать. Отдельно взбить в крепкую пену белки. Ввести их в творожный крем, аккуратно размешать.Получается нежное творожное суфле
Достать тесто из холодильника, раскатать достаточно тонко, выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки. Наколоть вилкой. Поставить тесто в разогретую духовку и печь при температуре 170-180 градусов почти до готовности (около 15-20 минут, ориентируйтесь по вашей духовке). Замороженные ягоды предварительно разморозить, слить лишний сок, уложить на тесто. (Если вы не любите кислинку ягод в выпечке, то можно сверху посыпать сахаром). Сверху выложить крем. Печь при температуре 170 градусов до золотистого цвета (около 45-55 минут).