Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 11 798
Рейтинг автора 982
Рецепты 279

Профиль ЛС

Ср, 30 окт 2013 15:04

annabalu, Юхууууууууууууууууууууууууууууууууу!!!!! Dance2

Ань, урааааа, поздравляю. Видишь как хорошо Коля наколдовал и нашептал вам дочу Very Happy

И не говори, что это папина заслуга Razz

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мои Инстапутешествия

Мой ЖЖ

Счастливая мамочка

Регистрация 10 дек 2010
Индекс активности 3 095
Рейтинг автора 359
Город Ровно
Рецепты 359

Профиль ЛС

Ср, 30 окт 2013 15:04

Nelchik, Нелечка, спасибо большое)))) Мужики мои радуются ненарадуются)))) Колька мне вчера сказал - мама, а зачем ты в больницу ездила, я же тебе сказал что там сестричка)))))

Счастливая мамочка

Регистрация 10 дек 2010
Индекс активности 3 095
Рейтинг автора 359
Город Ровно
Рецепты 359

Профиль ЛС

Ср, 30 окт 2013 15:06

mia, Галь, ну как это не папина заслуга, это как раз его)))))))))) он то вчера так радовался, чуть не плакал как нам сказали, Говорит что любому полу рад буду, но как он радовался что девочка, я передать тебе не могу))))) А Колька видимо точно приложился))) он то перед сном там свои разговоры с пузиком имеет)) может че и нашептал)))

Счастливая мамочка

Регистрация 10 дек 2010
Индекс активности 3 095
Рейтинг автора 359
Город Ровно
Рецепты 359

Профиль ЛС

Ср, 30 окт 2013 15:29

Капустный пирог
рецепт из журнала ""Люблю готовить"

Для теста:
150 гр сливочного масла
1 стакан кефира
1 яйцо
0,5 ч.л соды
2 стакана муки
1 ст.о сахара
Для начинки:
3 яйца
1/2 качана капусты
1 пучок укропа
соль, перец по вкусу

Приготовить тесто. Масло растопить, дать остыть. В кефире погасить соду, влить масло, добавить сахар и соль, перемешать. Затем яйцо взбить и добавить в тесто. В конце замеса всыпать просеяную муку. Довести до консистенции густой сметаны.
Приготовить начинку. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, нарезать мелкими кубиками. Капусту опустить в кипящую воду, варить в течении 2 мин, вынуть, дать остыть, нашинковать. Смешать капусту с яйцами, посолить, поперчить, добавить измельченный укроп.
Половину теста вылить в форму, выложить равномерно начинку, залить оставшимся тестом. Запекать пирог 30 мин в предварительно разогретой до 200 гр. духовке. Остудить и подавать на стол.

Отредактировано 30 окт 2013 15:43, annabalu

Баба_Яга

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 152
Рейтинг автора 1 247
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Ср, 30 окт 2013 15:40

annabalu, Анечка, хорошее осеннее меню!

ГОТОВИМ БЫСТРО-15

Счастливая мамочка

Регистрация 10 дек 2010
Индекс активности 3 095
Рейтинг автора 359
Город Ровно
Рецепты 359

Профиль ЛС

Ср, 30 окт 2013 15:45

Баба Яга, Спасибо Жень!

Счастливая мамочка

Регистрация 10 дек 2010
Индекс активности 3 095
Рейтинг автора 359
Город Ровно
Рецепты 359

Профиль ЛС

Ср, 30 окт 2013 15:52

Салат "Горчичные грибочки"
рецепт из журнала "Люблю готовить"

500гр любых грибов
2 луковицы,
3 картофелины
2 соленых огурца
2 ст.л. сметаны
1 ч.л. горчицы
майонез,
растительное масло,
соль и перец по вкусу

Грибы и лук нарезать мелкими кубиками. Обжарить грибы и половину лука на масле до полуготовности, потом добавить сметану, соль, перец по вкусу и жарить до готовности. Картофель отварить, остудить, очистить. Картофель и соленый огурец нарезать кубиками.
Смешать жареные грибы и лук, картофель, огурцы, сырой лук, посолить и поперчить по вкусу. Салат заправить майонезом и перемешать.

Ряря

Пенсионерка

Регистрация 3 янв 2011
Индекс активности 13 283
Рейтинг автора 514
Город Беер-Шева
Блог 10
Рецепты 162

Профиль ЛС

Ср, 30 окт 2013 15:54

annabalu, Анюта, смотрю, ты уже доченьку готовить учишь! Very Happy

Здорово это у вас с ней получается! Very Happy

Поздравляю! Молодец Коленька, правильно попросил! Какой он у тебя обаятельный мужичок! Просто прелесть, что такое. Пусть будут здоровы ребятишки, и вы вместе с ними! Very Happy

...Хвалу и клевету приемли равнодушно,
и не оспоривай глупца!
А.С. Пушкин

Я - Рита

Счастливая мамочка

Регистрация 10 дек 2010
Индекс активности 3 095
Рейтинг автора 359
Город Ровно
Рецепты 359

Профиль ЛС

Ср, 30 окт 2013 15:58

Ряря, Риточка, дорогая, спасибо тебе большое))))
Да, мне мама тоже так говорит)))) Мол, ты что уже и дочу готовить учиш, с самого самого)))))

Счастливая мамочка

Регистрация 10 дек 2010
Индекс активности 3 095
Рейтинг автора 359
Город Ровно
Рецепты 359

Профиль ЛС

Ср, 30 окт 2013 16:05

Запечённые блинчики с яблоками и сгущёнкой
рецепт с форума : Гуд-кук

тонкие готовые блины- 10 шт. ( по Вашему любимому рецепту)
яблоки- 3-4 шт.
слив. масло- 1 ст.л. + для смазывания формы
сахар (лучше коричневый)- 1 ст.л.
варёная сгущёнка- 1/2 банки (200 г)
творог (мягкий)- 200 г

Яблоки очистить от сердцевины и кожицы (по желанию), мелко порезать.
Растопить в сковороде слив. масло, добавить яблоки, жарить 5 мин. Всыпать сахар, перемешать, жарить ещё 1 мин и снять с огня.
В середину каждого блина положить по 1 ст.л. жареных яблок, сложить края, завернуть блин квадратом.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Выложить блинчики плотно друг к другу.
Творог взбить в блендере с варёной сгущёнкой до однородности. Залить полученным соусом блины.
Выпекать в разогретой до 220 гр.Ц духовке 15 мин.
Подавать блины горячими.

Ninakos

Пользователь

Регистрация 25 сен 2012
Индекс активности 2 835
Рейтинг автора 24

Профиль ЛС

Ср, 30 окт 2013 16:26

Анютка! такими вкусняшками нас балуешь!!!! У тебя прям второе дыхание открылось с известием о дочке!! Да и как тут не радоваться))))) А какие грибы ты использовала в салате?

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 30 окт 2013 22:55

annabalu, Мне блинчики, пирожок и грибочки понравились Smile

Анют, а я сегодня двухмесячную девочку на руках держала... там щеки килограмма по три Very Happy

Такой пупсик!!!

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Счастливая мамочка

Регистрация 10 дек 2010
Индекс активности 3 095
Рейтинг автора 359
Город Ровно
Рецепты 359

Профиль ЛС

Ср, 30 окт 2013 23:01

Ninakos, Спасибо большое!
НУ как тебе сказать - второе дыхание))) так выглядит у нас каждый ужинный стол))) Семья у нас большая, так что приходиться готовить чтобы на всех хватило, а потом еще на следующее утро мужикам на работу с собой взять))) Так что для меня это как раз стандарт))))) а вот с четверга по вооскресенье, я еще на пару блюд больше готовлю, так как приезжает сестра с семьей - и на всех не хватает)))) поэтому 5-7 блюд - для меня это норма)))))

Emerald, Мариша))) ну что же ты делаеш)))) я и так тут вся светюся от радости, а еще как себе представила это -ммммм, сказка)))))

ВаляЧб

Пользовательница

Регистрация 8 авг 2009
Индекс активности 5 014
Рейтинг автора 111
Город Ростов-на-Дону
Рецепты 19

Профиль ЛС

Ср, 30 окт 2013 23:26

мама, а зачем ты в больницу ездила, я же тебе сказал что там сестричка)))))

Анют, твой сынуля - домашний Ностердамус Smile

И мои поздравления с такой чудестной вестью Give_rose

Пусть у вас всё будет ХОРОШО!!!
Ну, а тарелочки твои, как и всегда на высшем уровне Good

вкусно-красиво-аппетитно Good

Daba

оЛадушек

Регистрация 5 ноя 2006
Индекс активности 6 632
Рейтинг автора 141
Город Латвия
Рецепты 39

Профиль ЛС

Ср, 30 окт 2013 23:37

твой сынуля - домашний Ностердамус

Как правильно сказано!!! Smile

Даже если Вас съели, всё равно есть два выхода Smile

--------------------------------------------------------
Лада

Боже, дай разум и душевный покой,принять то, что не в силах изменить,мужество изменить то, что могу,и мудрость отличить одно от другого.
"Молитва о душевном покое"

Юльяна Б.

Влюбленная в море

Регистрация 2 июл 2008
Индекс активности 11 198
Рейтинг автора 100
Город Москва
Рецепты 133

Профиль ЛС

Чт, 31 окт 2013 00:27

annabalu, Анют, я так рада за Вас за всех!!! Rolling Eyes

Такая новость хорошая!!! For you!

Лучший способ воспитать хороших детей-это сделать их счастливыми ( Уайльд)

Zhorzhetta

Кулинар

Регистрация 26 янв 2007
Индекс активности 7 407
Рейтинг автора 224
Город Москва
Рецепты 67

Профиль ЛС

Чт, 31 окт 2013 14:00

annabalu, Ураааааа!!! Анютик, я безумно за вас рада!!!! Родишь такую масенькую, розовощекую пухленькую куколку!!!! Твои мужчины тебя на руках носить будут!!!! А Коленька твой просто умничка, такой хороший ребенок растет!!! ТТТ, вы молодцы!!!
Тарелочка потрясающие!!! Very Happy

Жанна

"Сначала она долго плакала, а потом стала злая..."
(М.Булгаков "Мастер и Маргарита")

Счастливая мамочка

Регистрация 10 дек 2010
Индекс активности 3 095
Рейтинг автора 359
Город Ровно
Рецепты 359

Профиль ЛС

Чт, 31 окт 2013 15:09

ВаляЧб, Daba, Юльяна Б., Zhorzhetta, Девочки, спасибо большое)))

Ой, а у меня у младшей проблемы... вчера на скорой забрали в больницу, очень давление поднялось, сделали узи, оказалось у нее преждевременное старение плаценты началось, у ребеночка очень сильная аретмия и большая недостача глюкозы....Так что теперь она у нас на капельницах да уколах...

Баба_Яга

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 152
Рейтинг автора 1 247
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Чт, 31 окт 2013 17:05

annabalu, Ань, главное - под грамотным надзором! и сотовый сейчас, не надо ворочаться вздыхать, позвонила-услышала - обе приуспокоились!

ГОТОВИМ БЫСТРО-15

Daba

оЛадушек

Регистрация 5 ноя 2006
Индекс активности 6 632
Рейтинг автора 141
Город Латвия
Рецепты 39

Профиль ЛС

Чт, 31 окт 2013 21:25

annabalu, Ань, не переживай! Всё в вас получится! Вон Женя права, позвонила, поговорила....Всё под контролем! Cool

Даже если Вас съели, всё равно есть два выхода Smile

--------------------------------------------------------
Лада

Боже, дай разум и душевный покой,принять то, что не в силах изменить,мужество изменить то, что могу,и мудрость отличить одно от другого.
"Молитва о душевном покое"

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пт, 1 ноя 2013 00:54

annabalu, Все будет хорошо! Сколько я этих уколов и капельниц сделала, а Владку вообще как слон рожала, 42 недели беременная была Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Счастливая мамочка

Регистрация 10 дек 2010
Индекс активности 3 095
Рейтинг автора 359
Город Ровно
Рецепты 359

Профиль ЛС

Пт, 1 ноя 2013 12:02

Баба Яга, Daba, Emerald,
Спасибо девочки, забрали мы её сегодня домой, дома мама колет уколы и внутревенно. У меня малая панически боится больниц, ей еще хуже становится. ТАк что она теперь дома!!

Счастливая мамочка

Регистрация 10 дек 2010
Индекс активности 3 095
Рейтинг автора 359
Город Ровно
Рецепты 359

Профиль ЛС

Пт, 1 ноя 2013 12:15

Драники-рулеты с грибной начинкой
рецепт с Поваренка

Картофель — 1 кг
Грибы (шампиньоны) — 400 г
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Сыр твердый — 100 г
Мука — 80 г
Сметана — 100 г
Яйцо — 2 шт
Укроп

Грибы и лук мелко порезать, обжарить. Когда выпарится ненужная жидкость, добавить рубленый укроп, сметану и специи по вкусу. Протушить минут 5.
Картофель потереть на мелкой терке, посолить, добавить яйца, муку, выдавить чеснок.
Разогреть сковороду, добавить подсолнечное масло. Сформировать на сковороде тонкий блин из картофеля. Обжарить с каждой стороны по 3-4 минуты.
Когда картофельный блин готов, промокнуть его хорошенько бумажной салфеткой, чтобы убрать лишний жир. На блин выложить тертый сыр, а сверху - нашу начинку из грибов.
Свернуть картофельный блин рулетом (скручивается он довольно легко, не ломается), можно связать перышком зеленого лука.

Счастливая мамочка

Регистрация 10 дек 2010
Индекс активности 3 095
Рейтинг автора 359
Город Ровно
Рецепты 359

Профиль ЛС

Пт, 1 ноя 2013 12:33

Спасибо большое Оленьке (северянка) за вкусный КАПУСТНЫЙ САЛАТ С МОЛОДОЙ СВЕКЛОЙ Очень вкусно!!!

Счастливая мамочка

Регистрация 10 дек 2010
Индекс активности 3 095
Рейтинг автора 359
Город Ровно
Рецепты 359

Профиль ЛС

Пт, 1 ноя 2013 12:45

Картофель с сыром
рецепт из журнала "Единственная"

картофель 1 кг
сливочное масло - 100 гр
твердый сыр - 80 гр
ветчина - 200 гр
лук -2 шт
соль, перец, зелень

Картофель отварить в мундире. Остудить, очистить кожуру и разрезать на дольки. Обжарить лук и ветчину на сливочном масле. Добавить катрофель и обжарить до золотистого цвета. Солим, перчим. Подавать, посыпав тертым сыром и зеленью