Свадебные торты №7

Ответы

Пользователь
  • Регистрация 4 окт 2010
  • Индекс активности 796
  • Рейтинг автора 94
  • Город Донецк
  • Рецепты 3
Вс, 7 авг 2011 15:10
Пользователь
  • Регистрация 4 окт 2010
  • Индекс активности 796
  • Рейтинг автора 94
  • Город Донецк
  • Рецепты 3
Вс, 7 авг 2011 15:10
Пользователь
  • Регистрация 9 май 2010
  • Индекс активности 736
  • Рейтинг автора 16
  • Город Арзамас
  • Рецепты 1
Вс, 7 авг 2011 15:47
СПАСИБА БОЛЬШОЕ ЗА ОТЗЫВЫ!!! бУДУ УЧИТЬСЯ ВЫРАВНИВАТЬ , МНЕ ТОЖЕ НРАВЯТСЯ АТЛАСНЫЕ ЛЕНТЫ НА ТОРТАХ ДАЙ БОГ В СЛЕДУЮЩИЙ РАЗ ПОПРОБУЮ!
ArLen, ПРОСТО КОРОЛЕВСКИЙ РАЗМАХ!ОЧЕНЬ НРАВЯТСЯ ТВОИ ПОДСТАВКИ- ТВОИ ТОРТЫ НА НИХ ЕЩЕ КРАСИВЕЕ СМОТРЯТСЯ!
igrushka, ОЧЕНЬ НРАВЯТСЯ ТВОИ РОЗЫ! И КНИЖКА КАК НАСТОЯЩАЯ - НАДПИСЬ ОЧЕНЬ АККУРАТНАЯ- ТЫ ПИЩ ФЛОМИКОМ ПИШЕШЬ?А РОЗЫ ИЗ КАКОЙ МАТСТИКИ ДЕЛАЛА? ТАКИЕ ТОНЕЬКИЕ ЛЕПЕСТОЧКИ ПОЛУЧИЛИСЬ.
frutort, СКАЗАТЬ ВОСХИТИТЕЛЬНО-НИЧЕГО НЕ СКАЗАТЬ!!!!ЭТО ПРОСТО ФАНТАСТИКА!!! ДАЖЕ НЕ ВЕРИТСЯ ЧТО ЭТО ТОРТЫ!
Кондитер-самоучка
  • Регистрация 25 авг 2010
  • Индекс активности 1 215
  • Рейтинг автора 30
  • Город Одесса
Вс, 7 авг 2011 17:16
Юрьевна, ничего личного, но давно хотела спросить тебя: почему ты пишешь большими буквами? У меня, когда вижу твои сообщения, всё время возникает ощущение, что что-то случилось, т.к. большой шрифт в тексте показывает на важность информации или очень сильные эмоции. По правилам некоторых форумов это считается нарушением, как у нас - не знаю..
Повторяю, ничего личного, просто интересно..
Пользователь
  • Регистрация 21 ноя 2009
  • Индекс активности 1 735
  • Рейтинг автора 50
  • Город Сочи
Вс, 7 авг 2011 17:22
igrushka Очень интересная задумка для свадебного торта, выполнен на отлично
ArLen Грандиозно смотрится..лично у меня одно но...но, к торту оно не относится, а относится к оформлению подставки...бантики золотые как то отвлекают внимание от торта, слишком бросаются в глаза....или , возможно, надо было в середине бантика сделать таким же цветом как ткань, чтоб более гармонично смотрелось (не в обиду Embarassed )
Алёна Это ты за одни выходные успеваешь столько тортов наделать?
frutort Торт просто превосходный..все отлично , в прочем как всегда.....балдеж..Наташ, выставляй свои тортики, хоть и без комментов..они у тебя такие классные, есть на что посмотреть Rolling Eyes
Мой скромняжка на жемчужную свадьбу
Отредактировано 7 авг 2011 17:54, юлияяяяя
Пользователь
  • Регистрация 30 мар 2011
  • Индекс активности 317
  • Рейтинг автора 16
  • Город Раменское
  • Рецепты 3
Вс, 7 авг 2011 17:32
Ksue, цветочки удались,на себя наговариваешь.ну а про цвет уже писали,мне тже кажется что белые с желтой серцевинкой смотрелись бы нежнее Good
Пользователь
  • Регистрация 30 мар 2011
  • Индекс активности 317
  • Рейтинг автора 16
  • Город Раменское
  • Рецепты 3
Вс, 7 авг 2011 17:34
Натататуся, тортик классный, как у тебя так бантики красиво получаются?!
Пользователь
  • Регистрация 30 мар 2011
  • Индекс активности 317
  • Рейтинг автора 16
  • Город Раменское
  • Рецепты 3
Вс, 7 авг 2011 17:34
frutort, очень красивенькие тортики, нежные Good
Пользователь
  • Регистрация 17 ноя 2010
  • Индекс активности 321
  • Рейтинг автора 5
Вс, 7 авг 2011 20:49
Девочки, спасибо за отзывы!!! Smile
Юрьевна, Мастика для розочек ММ с желатиновой где-то 1:1. Надпись аккуратная - это для меня верх похвалы Very Happy . Сначало надпись зубочисточкой нацарапала слегка, а потом кисточкой и краской писала. Вроде не много писать, а ушло минут 40, рука аж болела. Фломастеров у меня нет, к сожалению (((
Отредактировано 7 авг 2011 20:50, igrushka
Пользователь
  • Регистрация 17 ноя 2010
  • Индекс активности 321
  • Рейтинг автора 5
Вс, 7 авг 2011 20:53
frutort, Наташ, какая здоровская задумка с композицией Wow . Выполнено на 1000 процентов!!! А роспись на шкатулках просто восторг!
юлияяяяя, Миленькие какие дильфинчики! А поближе на них можно посмотреть?
ученица
  • Регистрация 22 фев 2010
  • Индекс активности 3 050
  • Рейтинг автора 161
  • Город Bruxelles/Paris
  • Блог 4
  • Рецепты 10
Вс, 7 авг 2011 20:54
Pantera0802, а если попробывать сухими красителями?
Натататуся, а мне без листиков больше нравится, хотя без них видны белые промежутки
Очень красивый бант и узоры по бокам
Ksue, хорошенький и цветочки удачно получились
allangol, сам тортик аккуратный и роза отлично получилась!!! Мне просто кажется, что если бы драпировку пустить по боку, а не спереди, то тортик было бы лучше видно! Но это лично моё мнение, может такая задумка была необычная Smile
Надюша Плюс, очень аккуратный и нежный тортик!!! Молодец что выкрутилась с готовыми цветами, хотя у тебя цветы не хуже Very Happy
iskra505, прикольный тортик, задумка мне очень нравится
Чемоданчики классные, цвет превосходный, вобще всё супер!!!
Юрьевна, качество фотографии оставляет желать лучшего и тортик из-за этого много потерял
Хотя сам он очень милый и нежный
Выравнивание нужно практиковать, тогда будет ещё лучше Embarassed
Алёна, мне больше всех понравился второй и последний, очень нежныe торты!!! Идея с подсолнухами отпадная
Но почему-то заметны неровности на боках.....я что-то у тебя раньше такого не замечала
ArLen, ого, какой обьём!!!Мне очень понравилось сочетание жёлтого с зелёным на белом фоне, смотрится свежо и симпатично
igrushka, очень красивые цветы
frutort, ого-го!!! Вот это да!!!!! Wow
Больше всего понравилась подарочная коробка с долларами и вышивка на шкатулках, бесподобно
юлияяяяя, дельфинчики великолепные!!! Раковина-чудо
ученица
  • Регистрация 22 фев 2010
  • Индекс активности 3 050
  • Рейтинг автора 161
  • Город Bruxelles/Paris
  • Блог 4
  • Рецепты 10
Вс, 7 авг 2011 20:59
Ну и мои:
Нижний ярус фальшивый
Средний- медовик с черносливом и грецким орехом
Верхний- "Клубниконе" с бананом и малиной
идея заказчицы с моими корректировками

 
Нижний- "Сникерс" с моими корректировками
Средний- "Клубниконе" с клубникой, бананом и киви
Верхний- "Раффаэло" с моими корректировками

А это молодожёны с тортиком
Одна из Kuharok
  • Регистрация 11 янв 2011
  • Индекс активности 1 298
  • Рейтинг автора 92
  • Город Cамый уютный
  • Рецепты 9
Вс, 7 авг 2011 21:07
НадюшаПлюс, Такой нежный и аккуратненький тортик!!! как же хорошо что есть готовые букетики!
Iskra505, второй свадебный-а уже какой сложный! Молодец!!!!Красиво всё получилось!!!
Юрьевна, С почином тебя! Второй свадебный пойдет легче!!!! а про мою мастику-да в принципе и не выходит дорогая,а в работе намного лучше чем мармышковая(или я ею просто разучилась пользоваться)
Алёна, я в шоке.....за какой срок ты столько тортов наделала?????? Ты вообще спишь????
igrushka, Ничего себе книженция...большая!!!! Цветы красивые,и цветовая гамма вся приятная!!!
frutort, Натуся.....это ШИКАРНО!!!!!!!!!!!!!!!!! И многоярусный и те что по отдельности-просто все прелестно!!!!! МОЛОДЕЦ!!!!!!!
юлияяяяя, Скромненький,но красивенький!!! Дельфинчики-клас!!!
llesy, Спасибо! МК по бантикам выставила в идеях по лепке цветов и фигурок...
Kapelka, Очень красивые тортики!!!! а на чем стоит эта вазочка? Там есть какая-то опора?
Девочки,всем большое спасибо за комменты к моему тортику!!!!
ученица
  • Регистрация 22 фев 2010
  • Индекс активности 3 050
  • Рейтинг автора 161
  • Город Bruxelles/Paris
  • Блог 4
  • Рецепты 10
Вс, 7 авг 2011 21:22
Натататуся, спасибо! на обычных подпорках в торте
Одна из Kuharok
  • Регистрация 11 янв 2011
  • Индекс активности 1 298
  • Рейтинг автора 92
  • Город Cамый уютный
  • Рецепты 9
Вс, 7 авг 2011 21:25
Kapelka, Good
Пользователь
  • Регистрация 30 мар 2011
  • Индекс активности 317
  • Рейтинг автора 16
  • Город Раменское
  • Рецепты 3
Вс, 7 авг 2011 22:04
Kapelka, замечательные тортики, во втором такие насыщенные цвета Good
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Вс, 7 авг 2011 22:12
Девочки спасибо всем большое ...
Неровности на парочку тортиков есть .. сама вижу.. у нас жарко.. вроде когда первый раз намазала все было хорошо.. обмазала последним слоем и в холодильник.. утром встаю а некоторые осели и поплыли.. времени переделывать не было.. надо было украшать и отвозить... Sad
ArLen, Спасибо дорогая.. говорила.. а что делать ходят и ходят .. уже отказывать начала.. не успеваю...сплю по 4-5 часов.. устала сильно...почему беру столько работы.. охх.. не буду здесь на всеобщее обозрение писать.. как нибудь расскажу..
Чтоб купить что-то я для себя жадина но .. через неделю устрою себе отпуск .. вырвусь на недельку на море Yahoo
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Вс, 7 авг 2011 22:13
юлияяяяя, да..за одни выходные.. кроме последнего фото.. но были ещё два по 10 и 12 кг...и два на крестины.. работаю без выходных.. а что делать..
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Вс, 7 авг 2011 22:15
Kapelka, Леночка исправлюсь.. все ошибки вижу.. ну с кем не бывает.. жара достала...у меня на кухне пекло.. духовка горит постоянно..даже не успевает остывать кухня чтоб украшать..
Натататуся, Сплю конечно.....не не так много как хотелось бы... Smile
Света
  • Регистрация 15 май 2009
  • Индекс активности 3 423
  • Рейтинг автора 131
  • Город Днепр...
  • Рецепты 2
Вс, 7 авг 2011 22:28
НадюшаПлюс, красивенький тортик, а у нас только из белка можно купить букетики.
Iskra505, замечательные чемоданы, очень профессионально выполнено, фигурки прелесть - молодец.
Юрьевна, симпатичный тортик, вот только или выравнивание подвело или мастика, не удивительно в такую погоду - лето.
Алёна, ну как всегда шквал тортов, симпатично, много.
ArLen, вот этот ансамбль мне очень нравится, всё к месту, ничего лишнего, со вкусом, красиво, помпезно - молодец.
igrushka, книга супер, очень аккуратная, красивая, выполнено на супер пять - молодец.
frutort, слов нет, очень красиво, стильно, профессионально- супер.
юлияяяяя, симпатюлечка, очень миленький тортик.
Kapelka, замечательные торты, очень стильные, аккуратные, красивые, всё выдержано - молодец.
ученица
  • Регистрация 22 фев 2010
  • Индекс активности 3 050
  • Рейтинг автора 161
  • Город Bruxelles/Paris
  • Блог 4
  • Рецепты 10
Вс, 7 авг 2011 22:36
Алёна, я потому и удивилась
У тебя всегда такие аккуратненькие тортики
Ах как я тебя понимаю, я сама стараюсь даже для домашних не готовить долго! так парит, у нас 80% влажности при 30°, это практически ад, пот течёт ручьём даже когда просто сидишь и ничего не делаешь
А кухня не охлаждается за ночь ни на градус Crying or Very sad
Ты-большая умничка и всё у тебя замечательно, не переживай
polli, спасибо
Пользователь
  • Регистрация 4 апр 2011
  • Индекс активности 179
  • Рейтинг автора 37
  • Город Набережные Челны
  • Рецепты 1
Вс, 7 авг 2011 23:42
НадюшаПлюс, Очень лаконичный тортик, красивый и изысканный.
Я тоже пользуюсь последнее время покупными букетиками. Оооочень выручают, особенно когда почти никаких вырезалок и всего прочего.... а заказов выше крыши...
 
Iskra505, чемоданчики суперовые! А особенно молодожёны Good понравились!
 
Юрьевна, для первого свадебного неплохо. Остальное всё сказали. )))
 
Алёна, Оригинальная идея с костюмами Good Вообще очень стильные, красивые работы! Тоже много берёшь.... пора научиться отказывать. Был момент и у меня такой.... 4-5 часов сна каждую ночь, а когда и меньше, и в случайно получившийся выходной после месяца такого издевательства над собой проспала почти сутки.... потом муж сказал - "или научись отказывать, или больше вообще ничего делать не будешь".
Если заказов (заказчиков) стало слишком много - подними цену. Wink
Когда уговаривают, отвечаю:
"Ну нам маааленький!" - "На любой торт нужно время, чтобы его сделать, а маленький можно и в магазине купить"
"Я доплачу две (три) цены! Нам очень надо!" - "А вы можете сделать в сутках на 5-6 часов больше? Нет? Жаль.... Я б хоть раз выспалась..."
"Ну мы же ваши постоянные клиенты! Вы не можете нам отказать!" - "Могу. Потому что все постоянные клиенты знают, что заказывать торт надо заранее, за месяц как минимум, а не за 2-3 дня"
" Ну у ребёнка же день рождения! Вы откажете ребёнку?" - "Да. К сожалению я не робот, круглосуточно работать не могу, и у меня тоже семья и дети...."
Ну и т.п. в зависимости от настырности заказчика. И домой НИКОГО не приглашаю. именно из-за упрашивателей.... Некоторые "толстосумы" просто не понимают, как это я могу им отказать!
Всё сейчас можно решить через электронную почту. Тем более, что все работы только в электронном виде.
 
ArLen,
Красиво Rolling Eyes , главное что заказчикам понравилось.
 
igrushka, Хорошая какая книжища! Правильно - чем толще, тем дольше читать (жить вместе) будут Wink Good . Композиционно красиво сделала, всё к месту, ничего лишнего. Понравилась, очень.
 
frutort, Выше всяких похвал!!!!!!! Столько деталей! Столько бусинок поставлено! Столько цветов сделано!!!!! Шикарно!!!!! После такого заказа - в отпуск - самое то! Удачно и полноценно отдохнуть!!!! Good
 
юлияяяяя, Хорошо идея обыграна. скромно, но со вкусом!
 
Kapelka, Красивые тортики - ровные, стильные, я тут только от названий начинок сижу слюньки глотаю, а заказчики наверное языки проглотили! Very Happy
 
А я на кухне только пеку. Потому как солнечная сторона, и там же украшать не только жарко, просто вообще нет места! Кухонка всего 2,5*2,5м... и это в 4-х комн квартире! И кто такое придумал..... Confused
Украшаю в дальней комнате, муж сделал специальный большой стол, полки и всё такое, повесили кондишн - красота! При +30 с лишним на улице, у меня на столе +23-24. ))) И почему многие против этой нужной штуки?
 
Заказов было много, все подряд не фотографирую, только новые и интересные для вывешивания на сайт.
Книга. медовик, 4,5кг. Букеты - готовые. Надпись подкачала.... вживую вроде так не заметно было, как на фото

 
небольшой 3кг. Бисквит и сливки с клубничным джемом.

 
Тематические:
"голливуд" 5 кг. Бисквит, сливки с конс. персиками. Оформление полностью по желанию заказчика.
Надо было всё-таки листочки к розам добавить... а может и не надо.... Unknown

 
"по мотивам сказок про Алису" 8 кг. Медовик.

И Чешир поближе:
Пользователь
  • Регистрация 8 янв 2011
  • Индекс активности 24
  • Рейтинг автора 0
  • Город Екатеринбург
Пн, 8 авг 2011 09:34
Девочки, помогите пожалуйста, заказали свадебный торт на 3 кг нижний ярус бисквит со сливками и фруктами, а второй ярус птичье молоко, у меня нижний не просядет Confused и каким кремом лучше украсить такой торт Embarassed
Пользователь
  • Регистрация 18 фев 2010
  • Индекс активности 358
  • Рейтинг автора 6
  • Город Жуковский
Пн, 8 авг 2011 10:14
юлияяяяя, да, немного не то, кчему все привыкли, но сейчас это стало входить в моду... я себе тоже такой планировала на свадьбу, но времени катастрофически не было, пришлось делать то, на что хватило сил...
Юрьевна, Да,с кремами сама иногда мучаюсь, но я вроде нашла для себя масло,сгущенку и способ, так что масляный мне поддался наконец-то... брак минимальный Very Happy
Алёна, Целая галерея! это за какой время ты столько напекла красоты?????
ArLen, Очень мне нравится такое исполнение тортов! Удобно и резать просто! Надо тоже выдохнуть и на такую подставку разориться....
igrushka, красивый и очень аккуратный тортик! Украду в копилочку Embarassed
frutort, у меня нет слов! Браво!!!!!!!
Пользователь
  • Регистрация 18 фев 2010
  • Индекс активности 358
  • Рейтинг автора 6
  • Город Жуковский
Пн, 8 авг 2011 10:40
Ой, не досмотрела до конца, прошу прощения Very Happy Very Happy
юлияяяяя, мне очень нравится морская тематика для свадебных тортиков! Эх, даже жаль,что пока не удалось никого уговорить !! Embarassed
llesy, согласна, но невеста заказала и осталась очень довольная! отзвонилась - благодарила! так что главное это Smile
Kapelka, спасибо большое Smile
Kapelka, Идеально! Оба торта просто сказочные!
Кузнецова Татьяна, Обязательно возьму на вооружение способы отказов! У меня пока не много клиентов, но бывает такое, что завал.. на этой неделе взяла 3 торта и троим пришлось отказать, причем трое эти из своих и, как показала практика, что именно друзья и постоянные клиенты бывают очень не тактичными... Но все же ,я считаю, что надо брать столько,сколько сможешь сделать в здравом уме и твердой памяти Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy иначе может получиться черти что ... А тортики просто прелесть!Особенно тематика "Алиса... " мне очень понравился..
Света Колмакова, Надо делать второй ярус на подпорках или в середине муляж... И оставь отдельно ярусы на ночку в холодильнике перед сборкой, чтобы пропитались и не поползли...

Разместить комментарий

Поделиться

Лучшие авторы недели