Рецепты от Натусика - 5

Ответы

Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 239
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Пт, 30 сен 2011 15:29
Нкмолодая мамочка, Маришка, обалденный пирог у тебя получился!!! Good Молодец, что придумала положить рисовую муку. Very Happy
Aja, Алин, это и есть эти оладушки. Smile
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 040
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 8
Вс, 2 окт 2011 18:38
Натусик,
НАТУЛИК, Я В АУТЕ ОТ ТВОИХ ВУКСНОСТЕЙ. НУ ПРОСТО ЧТО-ТО ПОТРЯСАЮЩЕЕ!!! ЧТО НИ БЛЮДО, ТО ШЕДЕВР, ХОТЬ НА ВЫСТАВКУ.:0)Smile Smile Smile
Ты большая неутомимая умничка и я рада это констатировать.
Счастья тебе и удачи во всём.Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 239
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Пн, 3 окт 2011 00:25
Иннеса, Инночка, сколько лет, сколько зим!!! Meeting Как приятно, что ты появилась опять! Мы на встрече вчера о тебе вспоминали только... Rolling Eyes Спасибо тебе за твои комплименты, мне очень приятно!!! tender
Света
  • Регистрация 15 май 2009
  • Индекс активности 3 202
  • Рейтинг автора 110
  • Город Днепр...
  • Рецепты 2
Пн, 3 окт 2011 10:55
Нкмолодая мамочка, извини пожалуйста, но по поводу диабетического пирога тебя разочарую, рис и всё что с ним связано категорически запрещен диабетикам, в нём очень высокий гликемический индекс, что ведёт к моментальному увеличению глюкозы в крови. Но думаю что от одного кусочка пирога с диабетиком ничего не случится, ведь он такой вкусный(пирог).
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 593
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пн, 3 окт 2011 12:54
Натусик, спасибо тебе за рецептик кабачковых оладушек! Thank_you На днях готовила, ну ооочень вкуснооо!!! Tell!!! Именно то, что я люблю - и нежно и пикантно! Good
 
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 239
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Пн, 3 окт 2011 23:22
chis-alla, Алла, очень рада, что тебе понравился этот рецепт оладушков! Smile Я его ещё 14 лет назад привезла из Крыма, когда мы с мужем отдыхали там. И уже много лет сама готовлю эти оладушки и делюсь рецептиком с друзьями. Это просто, но очень вкусно! Rolling Eyes
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 239
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Пн, 3 окт 2011 23:30
Сегодня на ужин у нас были
Куриные шницели
 
Нужно: куриные бёдрышки без хребта - 6 шт., 1 яйцо, панировочные сухари, 3 ст.л. муки, соль, перец.
 
Для соуса: 4 зубчика чеснока, кетчуп, майонез и пучок укропа.
 
С куриных бёдрышек снять шкурку и вырезать косточку, чтобы получилось филе. Посолить, поперчить. Филе обвалять в муке, яйце и сухарях и обжарить с двух сторон до румяной корочки.
 
Приготовить соус: чеснок пропустить через пресс, смешать с кетчупом, майонезом и рубленным укропом.
 
Подавать шницели с соусом и картошечкой. Smile
 
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 239
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Пн, 3 окт 2011 23:58
Ещё сегодня решила приготовить язык, который нам подавали на встрече кухарочек. Он всем очень понравился и мы спросили рецептик. Smile
 
Язык в остром соусе
 
Нужо: 1 говяжий язык, 1 стакан острой аджики, 3 ст.л. томатной пасты, кинза.
 
Язык отварить, очистить и нарезать широкой соломкой. Обжарить на сливочном масле, влить аджику, добавить томатную пасту, нарезанную зелень кинзы и разбавить водичкой, чтобы было не густо. Посолить по вкусу. И протушить минут 10. Подать в горячем виде. Очень вкусно! Rolling Eyes
 
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 509
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Вт, 4 окт 2011 00:00
chis-alla, Оладушки у тебя получились - бесподобные! Очень аппетитно!
Отредактировано 4 окт 2011 00:01, Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 509
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Вт, 4 окт 2011 00:04
Натусик, Наташ, шницели - праздник души! Такие аппетитные! Да еще с картошечкой!
 
А тут еще и язык - я уже вздыхала над ним во "Встрече...", но не могу пропустить его и здесь! Слюнки текут!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 239
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Вт, 4 окт 2011 00:11
ряря, спасибо, Ритуся!!! Rolling Eyes
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 040
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 8
Вт, 4 окт 2011 01:19
Натусик,
Натусенька, роднусенька!
Спасибочки, моя родная душа, за твоё человеческое внимание. Ой, я прям таю от удовольствимя, что мои дорогие девуленьки вспоминали меня на втрече. Какие вы счастливые, что все рядом! Вот я доберусь до моей любимой Москвы, со всеми москвичками и увижусь. Very Happy
 
Не далее, как вчерась готовила твой пиржок, Маришка раздразнина. На грибы у мужа аллергия, я их не клала. Пирожок хороший, вкусный, выпекся замечательно! Very Happy Так моя половинка лопал с большим удовольствие, благодаря тебе.
Ты знаешь, я очень давно готовлю пироги на таком тесте, оно классное. Спасибочки тебе за вдохновение и за то, что ты умеешь заразить работой.
Целую тебя, моя хорошая. Very Happy Smile
 
Все блюда, ну просто шедеврики. Ты у нас такая умничка! Smile
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 040
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 8
Вт, 4 окт 2011 01:20
chis-alla,
Аллуся, какие у тебя замечательные аппетитные оладушки. Прелесть! Умничка! Very Happy
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 593
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Вт, 4 окт 2011 12:45
ряря, Иннеса, спасибо большое! Give_rose
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 593
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Вт, 4 окт 2011 12:47
Натусик, все очень аппетитно!!! Rolling Eyes
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 239
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Вт, 4 окт 2011 23:08
Иннеса, chis-alla, спасибо, девочки! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 239
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Вт, 4 окт 2011 23:19
Вот немножко отдохнула от заготовок на зиму и решила, что МАЛО!!! Laughing Нашла свой старенький рецептик, причём на Кухарке, семилетней давности и без фотки. Решила и его "окучить". Very Happy
 
Болгарский перец с острой приправой
 
Нужно: 2,5 кг маленького болгарского перца.
Для приправы: 6 стручков красного сл. перца, 3 стручка горького красного перца, 2 головки чеснока, 200г уксуса 9%, соль. Мелко нарезанная зелень кинзы и петрушки.
 
Сладкий перец обжарить в растительном масле до коричневого цвета (сердцевину не вынимать). Масло должно покрывать стручок до половины или чуть больше.
 
Приготовить приправу: перец горький, сладкий и чеснок пропустить через мясорубку и залить уксусом, посолить.
Обмакивая обжаренный перец в приправу уложить его в банки слоями, подливая приправу и пересыпая зеленью. Остатки приправы разлить по банкам. Закатать.
 
Отредактировано 4 окт 2011 23:45, Натусик
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 509
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Ср, 5 окт 2011 01:26
Натусик, Красота! Закусочка отменная! И какие бвночки красивые!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 239
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Ср, 5 окт 2011 01:34
ряря, спасибо, Ритуль! Rolling Eyes Я попробовала, правда вкусно! Smile
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 342
  • Рейтинг автора 219
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Ср, 5 окт 2011 08:52
Натусик, шницели и язык бесподобные!!! рецепт перца понравился, ты только скажи мне, он в холодильнике стоять должен? Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 239
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Чт, 6 окт 2011 01:16
Zhorzhetta, спасибо, Жануля! Smile Я храню все свои баночки на балконе, он застеклён у меня. Но они даже летом хранятся там же и ничего... Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 239
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Чт, 6 окт 2011 01:44
Мы сегодня с подружкой ездили, искали банки.... Ну прикиньте, нет банок ни где!!! Dntknw Все хозтовары в районе объездили, по крупицам собирали... Ну, что за народ?! Shocked Наверное готовятся к голодной зиме... Very Happy Все банки скупили! Mad Ну всё-таки наскребли мы с Машкой баночек себе на баклажанчики. Cool
 
Я давно хотела закрыть баклажаны по бабусиному рецепту. Только очень это геморройно... Crying or Very sad Ну ничего, я справилась с задачей! Very Happy Тем более, что я закрыла тройную порцию... 6 кг нарезать, обжарить... Confused Вся в водыриках и устала как собачка, зато кушать будем вкуснючие баклажанчики зимой! Tell!!! Very Happy
 
"Баклажаны от бабуси"
 
Нужно: 2 кг баклажанов, 6шт. сладкого красного перца, 4 шт. горького красного перца, 3 головки чеснока, 100г уксуса и 100г растительного масла.
 
Перец и чеснок пропустить через мясорубку, залить уксусом и раст. маслом.
Баклажаны нарезать кружками, посолить и оставить на 4 часа. Затем, отжать сок и обжарить с двух сторон каждый кружок до золотистой корочки.
Затем, обмакивая каждый кружок в приправу, уложить их в банки. Когда банка будет почти полной, долить туда приправу и закатать.
 

 
На ужин приготовила макароны и
Свиные зразы в беконе

 
Больше уже сил ни на что нет... Very Happy
Отредактировано 6 окт 2011 02:32, Натусик
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 887
  • Рейтинг автора 162
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Чт, 6 окт 2011 08:24
Натусик, У тебя всё как всегда очень красиво и вкусно!!!!
У меня тоже есть похожий рецепт баклажано,но твой ещё интереснее,т.к. у тебя ещё и балгарский перчик добавлен...такие не делла,обязательно попробую...это надо сказать мерванский закусон(к водочке),но для таких как я непьющих Very Happy тоже очень вкусненько!!!Спасибо за напоминание о такой вкувнотище!!!
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 229
  • Рейтинг автора 225
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Чт, 6 окт 2011 08:37
Натусик, ух ты, Натусь, шикарные заготовочки! Good
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 342
  • Рейтинг автора 219
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Чт, 6 окт 2011 08:43
Натусик, Натусь, зразики отпадные, а баклажаны наподобе твоих я делала, у меня почему-то заливки было мало, может перец несочный был и все банки взорвались, рецепт кто-то у нас на форуме давал, только не помню соотношение продуктов какое там было. Надо по твоему рецепту сделать Very Happy

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели