Рецепты от Натусика - 5

Ответы

Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Вт, 8 ноя 2011 04:10
knv0911, попробуй, а какая у тебя мультя? Smile
Zhorzhetta,Mazaika, спасибо, Жаннуська и Ладуська мои-красотуськи!!! Friends Very Happy
Nariko, и не пожалеешь, это точно! Покупай мультиварку!!! Very Happy
Маруся Андрюшина, Нинка, ты моя прелесть!!! Обожаю тебя!!! tender Laughing
северянка, я тоже люблю дрожалку, да с горчичкой и с чёрненьким хлебушком! Вкуснота!!! Rolling Eyes Very Happy
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Вт, 8 ноя 2011 04:12
А я ещё вот, что в муле своей приготовила.
 
Острая курочка в кунжуте
 
Нужно:1 кг курицы или любые её части, 0,5 стакана кунжутных семечек, 2 ст.л. мёда, 1 ч.л. свежевыжатого лимонного сока, 7 ст.л соевого соуса, 2 ст.л. красного молотого перца, 1 ст.л. муки, 1 яйцо, растительное масло для жарки и соль по вкусу.
 
Курицу нарезать на порционные куски(у меня были окорочка). Смешать красный перец, соевый соус, мёд и лимонный сок. Замариновать в этой смеси курицу на 3-5 часов. Затем маринад слить. Куриные кусочки положить в дуршлаг и дать стечь лишнему маринаду.
Яйцо взбить. Куриные кусочки обвалять в муке, затем в яйце и в кунжуте.
МВ выставить в режим "Поджаривание" и обжаривать их с двух сторон до румяной корочки минут 5-7. Потом я поставила в режим "Обжаривание овощей" и прикрыла крышкой. Готовила ещё минут 5. Потом поставила в режим "НД" на 10 минут.
Получилась остренькая и обалденно вкусная курочка!
 

 
Подавала с картошечкой тоже из мультиварки.
 
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Вт, 8 ноя 2011 04:23
Ограбила вчера сестру ещё и на хлебопечку. Она всё равно не печёт ничего... Laughing
Вот какой хлебушек сегодня испекла.
Чесночный хлеб с укропом
 
Нужно: вода-240мл., сметана(15-20)%-2 ст.л., 1,5 ч.л соли, 1,5ст.л. сахара, сливочное масло(растопить)-2 ст.л., мука-450г, сухие дрожжи-1,5 ч.л., чеснок-6 зубчиков, пучок укропа.
Воду, сметану и слив.масло смешать в отдельной посуде, добавить соль и сахар. Влить смесь в ведёрко, сверху насыпать муку и дрожжи.
Выставить программу "Быстрый хлеб ускоренный", вес-750гр. У меня хлеб не пропёкся... Я стала думать, что делать...
Выключила ХП и заново включила. Выставила режим "Только выпечка"(время показало 10минут). И этого хватило, чтобы мой хлебушек пропёкся!!! Получился ароматная и воздушная буханочка! Rolling Eyes
 

 
И в разрезе
 
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 361
  • Рейтинг автора 219
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Вт, 8 ноя 2011 09:03
Натусик, опять вкуснятины принесла, дразнилка!!!! Это я так от одних запахов толстенькой останусь Rolling Eyes
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 887
  • Рейтинг автора 162
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Вт, 8 ноя 2011 09:19
Натусик, Наташенька сколько у тебя тут вкусностей...рукодельница ты наша!!!
А хлебушек то какой аппетитный...рецептик утащила...спасибо!!! Thank_you
Наташ,вопросик по хлебушку..ты чеснок резела или давилкой?
Отредактировано 8 ноя 2011 09:22, Виола
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вт, 8 ноя 2011 10:10
Натусик, Молодец, уверена что скоро себе приобретешь и мульти и ХП, хлебушек красивый получился!!!! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 952
  • Рейтинг автора 4 155
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1267
Вт, 8 ноя 2011 22:49
Натусик, ну ты даешь! хорошо начала Very Happy что там еще сестре не нужно? Laughing
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Ср, 9 ноя 2011 02:58
Zhorzhetta, Виола, Verunchik70, Emerald, девочки, хорошие мои, какие комплименты... Love Спасибо!!!!! tender
Emerald, ой, Марин, ты как всегда смешишь меня!!! Laughing Мариш, знаешь, у Вики ещё аэрогриль дорогущий был... Да это КОЗЁЛ забрал, когда уходил! Mad До сих пор простить сестре не могу, что она ему отдала... girl_cr Так он ещё просил блендер, пароварку и хлебопечку, слава Богу у неё ума хватило ему их не отдать! Вот бы мне ещё аэрогриль... Rolling Eyes Laughing
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Чт, 10 ноя 2011 02:48
Девочки, я вчера варила Сборную солянку в МВ
У кого мультиварки не скороварки , можете увеличить время варки. Smile
Нужно: 1 луковица, 1 морковь, 2-3 солёных огурчика, 2 ст.л. томатной пасты, 100мл огуречного рассола, картошечки 4 шт, сосиски-3 шт, копчёная грудинка - 200гр, буженина- 5-6 кусочков, копчёный окорок -3 кусочка, краковская колбаса- 1 шт, перец горошком - 4-5 шт, лавровый лист, чёрный молотый перец, маслины, лимон.
 
Краковскую колбаску нарезать кубиками и положить в кастрюльку от Мули. Выставить режим " Поджаривание" и обжарить до хрустящей корочки, чтобы вытопился жирок.
 
Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке. Добавить к колбаске и обжарить вместе.
 
Затем положить нарезанные кубиками солёные огурчики и томатную пасту
 
Всё перемешать и обжарить минут 5.
 
А теперь в мулю забросить картошечку нарезанную кубиками, нарезанные так-же копчёности и перец горошком. Влить рассол.
 
Теперь доливаем кипяток до нужной густоты солянки.
Устанавливаем режим "ВД" на 10 минут.
 
Спускаем пар, открываем крышку, кладём лаврушку, зелень и чёрный молотый перец. Ставим режим "Обжаривание овощей" и доводим до кипения. Выключаем.
 
Подавать соляночку с маслинками, долькой лимона и сметанкой.
 
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Чт, 10 ноя 2011 02:58
Rolling Eyes А сегодня на ужин принесла вам вкусные Волшебные тефтельки
 
Нужно: 500г свинины или говядины, лук-1 шт, мука-3 ст.л., яйца-4 шт, сметана - 3 ст.л., крупный болгарский перец - 1 шт, соль, перец по вкусу.
 
Мясо с луком провернуть через мясорубку 2 раза, В фарш вбить 1 яйцо, добавить муку, соль и перец. Всё хорошо вымешать.
Из полученного фарша сформировать тефтельки, опустить их в кипящую воду и отварить пока они не всплывут.
Шумовкой достать тефтельки из воды и уложить по одной в формы для кексов.( У меня силиконоваяформа).
В каждое углубление добавить нарезанный кубиками сладкий перец.
 

 
Взбить оставшиеся 3 яйца со сметаной, посолить, поперчить и залить полученной массой тефтели с перцем.
 

 
Поместить формы в духовку и запечь при 200гр в течение 20 минут.
 

 
Получилось очень, очень вкусно!!! Rolling Eyes
Кудесница
  • Регистрация 13 авг 2007
  • Индекс активности 3 567
  • Рейтинг автора 75
  • Город Долгопрудный МО
  • Блог 4
  • Рецепты 63
Чт, 10 ноя 2011 18:24
Натусик, Привет моя красотка! Чмоки тебя и твоих близких.... Я как не зайду а ты все по кухарке со своей мультей носишься... и такие блюда ароматные.... просто ужысть.... спасибо тебе большое за рецептики. Взяла на вооружение! А вот тефтельки волшебные просто меня добили.... ты там часом не ресторан открываешь, а тоу жо пора!? Smile Cool
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 593
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Чт, 10 ноя 2011 21:27
Натусик, вот ты умница, столько новых вкусных и красиво оформленных блюд появилось в твоем домике! Flower Обалдеть, холодец за полтора часа! Rolling Eyes Ты меня заинтриговала! Вот уж действительно чудо техника эта мультиварка! Good Тефтельки оочень аппетитные, так и просятся в рот! Tell!!! Все вкусненько, как всегда! Молодец хозяюшка!!! Give_rose
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 11 ноя 2011 06:34
Натусик, какая красота, мне тефтельки тоже понравились!!!! Smile
Пользователь
  • Регистрация 17 июн 2010
  • Индекс активности 141
  • Рейтинг автора 665
  • Город Астрахань
Пт, 11 ноя 2011 12:19
Натусик большое спасибо за салат "Загадка". Делала на день рождения всем понравился. Мультиварка у меня Polaris.
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Пт, 11 ноя 2011 13:07
Натусик, Натусь, какая ты волшебница. Из одной мултиварки столко вкуснятины, столко разнообразия, такие ароматы! Ты за что невозмешся, все у тебя так вкусно получается!!!
Пользователь
  • Регистрация 17 июн 2010
  • Индекс активности 141
  • Рейтинг автора 665
  • Город Астрахань
Пт, 11 ноя 2011 14:13
Натусик пойду сделаю к ужину твой "Волшебные тефтельки" они так аппетитно выглядят.
Кулинар
  • Регистрация 26 май 2008
  • Индекс активности 335
  • Рейтинг автора 14
  • Город Stuttgart
  • Рецепты 2
Пт, 11 ноя 2011 17:45
Натусик, аппетитные тефтельки! Спасибо за рецепт! Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 134
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Сб, 12 ноя 2011 00:25
Натусик, Наташенька, милая, доброго времени суток тебе!! Вот зашла на огонек, а тут такие угощения, все попробовала, всего вкусила, но твои тефтелички затмили все, до чего красивые,до чего вкусно выглядят!! Razz Smile И фотки твои замечательные!!! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Сб, 12 ноя 2011 03:10
KsuSan, приветик, пропажа! Give_rose Ксюш, мультиварку и правда полюбила, такая она классная! Обязательно куплю себе такую же! Smile
chis-alla, Verunchik70, knv0911, SETFREE4EVER, dnepr1997, Наза, девочки, огромное спасибо всем за приятные слова! Я вас всех очень люблю!!! :girl_in_love:
knv0911, очень рада, что салатик понравился! Нам он тоже нравится! Rolling Eyes
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Сб, 12 ноя 2011 03:16
Девочки, я, как скажет Ксюша, всё ношусь со своей мультиваркой... Laughing Ну уж очень нравится мне готовить в ней! Rolling Eyes
Я опять с рецептиками из Мулечки... Smile
 
Гороховый суп с копчёностями из МВ
 
Нужно: Лук - 1шт, морковь - 1 шт, 2,5 стакана гороха(не замачивать!), 5-6 картофелин, 2 копчёных куриных окорочка (можно взять копчёные рёбрышки), копчёная грудинка - 200г, зеоень укропа и петрушки, лавровый лист, чёрный перчик горошком- 4 шт, соль, перец по вкусу.
 
Грудинку нарезать кубиками. Лук тоже мелко порезать, морковь потереть на крупной тёрке. Картошку нарезать ломтиками.
МВ выставить в режим "Обжаривание", налить немного масла и обжарить грудинку до золотистой корочки. Затем добавить лук с морковкой и обжарить всё вместе. Добавить картошку, промытый горох, копчёные окорочка, лавровый лист, перец горошком, мелко нарубленную зелень, посолить и поперчить. Перемешать, залить водой, закрыть крышкой на замок и выставить режим "ВД" на 20 минут.
Ароматный гороховый супчик готов! Приятного аппетита!
 

 
Гречка с мясом и грибами в МВ
 

Нужно: свинина - 500г, лук - 1 шт, шампиньоны - 200г, гречка - 400г, сыр "Виола" - 2-3 ст.л., грибной кубик - 2 шт, вода - 400мл.
Мяско нарезать небольшими кусочками, лук нарезать кубиками,грибы ломтиками.
Выставить режим "Обжаривание" налить 2 ст.л. подсолнечного масла. Обжарить мясо. Затем добавить лук и грибы, всё вместе обжарить до румяной корочки.
 
Добавить "Виолу", покрошить грибные кубики и всё перемешать.
 
Довести до кипения, всыпать промытую гречку и залить водой. Поставить на режим "НД" на 20 минут.
 
Открыть крышку и наслаждаться вкусом и запахом...
 

 
И белый хлебушек пекла в ХП
 

 
Кудесница
  • Регистрация 13 авг 2007
  • Индекс активности 3 567
  • Рейтинг автора 75
  • Город Долгопрудный МО
  • Блог 4
  • Рецепты 63
Сб, 12 ноя 2011 20:22
Натусик, и правильно лделаешь что носишься... разжигаешь аппетит)))) чмоки тя
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вс, 13 ноя 2011 01:56
Натусик, вкусненько, похоже ты уже и ХП осваиваешь Smile
Пользователь
  • Регистрация 17 июн 2010
  • Индекс активности 141
  • Рейтинг автора 665
  • Город Астрахань
Вс, 13 ноя 2011 09:33
Натусик ты как всегда МАСТЕРИЦА!!!
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Вс, 13 ноя 2011 10:29
Натусик, Дочурка! Твои тарелочки возбуждают нереальный аппетит в любое время суток Smile Всё такОооооое вкусное ...... Good Good Good Я была уверена, что ты полюбишь мультяшку и хлебопечку Smile Я уже и не представляю, как я без них обходилась Dntknw Сейчас такое разнообразие мультиварок, что глаза разбегаются. А пять лет назад даже в крупных магазинах бытовой техники(ну это у нас, в Ростове) продавцы не знали что такое мультиварка Sad и только в двух магазинах в продаже были только ПАНАСОНИКИ. В одном была только маленькая мультя, в другом большая и последняя Very Happy Благо, что магазин был недалеко от работы. После работы я рысью понеслась в магазин и была счастлива от покупки мультяшки Very Happy
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Вт, 15 ноя 2011 01:24
KsuSan, Ксюш, я сегодня не ношусь с мультиваркой и хлебопечкой. Very Happy Захотелось обычной, человеческой еды... моей доче! Laughing
Verunchik70, осваиваю вроде, но пока не вижу в ней необходимости, если честно... Embarassed
knv0911, спасибки! Smile
ВаляЧб, мамуся, я тоже влюбилась в мультиварку, а вот про ХП пока не могу этого сказать... Хлеб вкусный, но крошится и не съедается. В ней хорошо просто тесто месить для пирожков и т.п. Rolling Eyes
А я пришла к вам с нашим ужином. Котлетками семью кормила и спагетти варила.
 

 
Закусочные булочки пекла (рецепт брала на кухарке) все его знают. Very Happy
 

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели