Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Овощные салатики

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Пн, 3 апр 2006 18:11
Солнышка,  Dilshoda, спасибо, дорогие! Попробуйте сами, но именно с печеным перцем Wink
Rada
Кулинар
  • Регистрация 15 сен 2005
  • Индекс активности 1 544
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Пт, 7 апр 2006 21:26
Amba, чудный салат! Smile
 
Вот еще один из моих быстрых салатов, в основе которого кабачок-цуккини, очень люблю этот овощ, даже могу сырым его есть... Smile 2ст.л.оливкового масла , 1 луковица большая,2 морковочки, 1 цуккини, нарезанный кубиками. Разогреть масло, лук обжарить до зотистого цвета с морковочкой натертой, добавить кабачок и...... до мягкости. Вкусно, можно еще и зелень сюда же Smile
 
Отредактировано 6 май 2013 00:25, Anna Chervonyuk
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 7 апр 2006 22:31
Rada, Красиво как! Smile а ты цуккини не чистишь?
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Сб, 8 апр 2006 00:38
Rada, какая вкуснятинка!!! Мнямка просто! Razz
Ren
Кулинар
  • Регистрация 26 ноя 2005
  • Индекс активности 866
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Сб, 8 апр 2006 02:34
Rada, вкусненько! Smile
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Сб, 8 апр 2006 08:16
Rada, спасибо!  Smile  У тебя салатик просто аппетитнейший!  Smile
Rada
Кулинар
  • Регистрация 15 сен 2005
  • Индекс активности 1 544
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Сб, 8 апр 2006 19:24
Emerald, спасибо! нет, не чищу  Smile
Натусик,  Ren,  Amba, спасибо девочки!
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вс, 9 апр 2006 01:14
Rada, как смачно выглядет!!!  Razz  Smile
Rada
Кулинар
  • Регистрация 15 сен 2005
  • Индекс активности 1 544
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Вс, 9 апр 2006 11:31
Dilshoda, мерси!
Солнышка
Поварёнок
  • Регистрация 28 мар 2006
  • Индекс активности 811
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Вс, 9 апр 2006 23:14
Rada, отличный салатик  Razz Smile
нелля
Кулинар
  • Регистрация 5 апр 2006
  • Индекс активности 367
  • Рейтинг автора 3
  • Город Израиль
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 10 апр 2006 15:44
Rada, попробовала сделать, очень вкусно! Спасибо за рецептик! Very Happy
нелля
Кулинар
  • Регистрация 5 апр 2006
  • Индекс активности 367
  • Рейтинг автора 3
  • Город Израиль
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 10 апр 2006 15:49
А вот еще из морской капусты есть неплохой салатик, очень легкий :
Морскую капусту разбираю на соцветия, отвариваю в присоленой воде 5-7 минут и откидываю на друшлак. Когда остынет - порезать (не очень мелко),добавит мелко порезанные 2-3 соленых и 2-3 свежих огурчика. Заправить майонезом. Можно добавить укропчик.
Солнышка
Поварёнок
  • Регистрация 28 мар 2006
  • Индекс активности 811
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пн, 10 апр 2006 15:51
нелля, уточни, пожалуйста, какую капусту ты берешь для салата? Surprised
нелля
Кулинар
  • Регистрация 5 апр 2006
  • Индекс активности 367
  • Рейтинг автора 3
  • Город Израиль
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 10 апр 2006 15:58
Солнышка,  морскую(которая разбирается на маленькие кочерыжки - соцветия.
нелля
Кулинар
  • Регистрация 5 апр 2006
  • Индекс активности 367
  • Рейтинг автора 3
  • Город Израиль
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 10 апр 2006 16:00
Солнышка, я вообще-то всегда путаюсь  в названии морская и цветная.
Наверное это цветная. Razz
нелля
Кулинар
  • Регистрация 5 апр 2006
  • Индекс активности 367
  • Рейтинг автора 3
  • Город Израиль
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 10 апр 2006 16:02
Солнышка, вообщем, похожа на коралл Smile
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Пн, 10 апр 2006 18:35
нелля, это точно цветная  Smile  Салатик вкусный, наверное.  Smile Сегодня как раз в супере на цветную капусту смотрела, но не купила почему-то... китайскую купила  Very Happy  Хотя майонез ещё 2 недели нельзя Confused , так что после Пасхи только можно будет попробовать твой салатик  Smile
Солнышка
Поварёнок
  • Регистрация 28 мар 2006
  • Индекс активности 811
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пн, 10 апр 2006 21:56
нелля,  Amba, спасибо, думаю все же цветная... Wink2
Надо будет попробовать такой салатик Smile
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Сб, 22 апр 2006 14:27
ВИНЕГРЕТ С ГОРЯЧИМ МАСЛОМ
 
Все компоненты, как в обычном винегрете:
Отварные картофель, морковка, свекла (я запекаю в духовке - так вкуснее, и витамины все остаются на месте Very Happy ), затем квашеная капуста, соленый огурчик, зел. горошек, зелёный лук, соль, перчик.
Заливаем винегрет горячим (даже кипящим) раст. маслом. Очень вкусно! Если масла положить в достаточном количестве (я кладу немного, только чтоб чуть смазать - на калориях экономлю Laughing), то винегретик будет очень красиво блестеть.
 
Отредактировано 6 май 2013 00:28, Anna Chervonyuk
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Сб, 22 апр 2006 14:36
Amba, какой венегредик вкусный!! Razz ! Я иногда делаю с жареным лучком, тоже вкусно!  Smile
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Сб, 22 апр 2006 14:41
Amba, Венегретик  супер !!!!Очень  люблю!
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Сб, 22 апр 2006 15:45
Dilshoda,  suslik, спасибо, девчата!  Smile  Попробуйте залить кипящим маслом - вкусно  Razz
 
Dilshoda, у меня возникала тоже такая мысль, теперь обязательно и с жареным лучком попробую  Smile
Verun
Кулинар
  • Регистрация 28 мар 2006
  • Индекс активности 9
  • Рейтинг автора 0
  • Город Israel
Профиль ЛС
Сб, 22 апр 2006 19:38
"Французкий салат"
 
Мы его так называем, некоторые называют гнездо глухаря, надеюсь здесь его еще нет, поэтому рискну написать.
 
Салат овощной с мясом и жареной картошкой. Очень красивый  и может украсить любой праздничный стол. Надеюсь что скоро поставлю фотографию этого чуда.
 
Ингредиенты:
1 маленький качан капусты
2 средние или маленькие свеколки ( по вкусу, кому она нравится в сыром виде может сделать 2 средние, кому меньше 2 маленькие, я ее вообще не люблю в сыром виде, но сам салат обожаю)
2-3 морковки (принцип выбора количества тот же что и со свеклой)
4 средние картофелины
500 гр. мякоти говядины
майонез
 
Морковку и свеклу трем на крупной терке, можно нарезать соломкой (только очень тоненькой соломкой). Капусту шинкуем, тоже мелко. Картофель режем крупной соломкой, примерно в 5 мм шириной и 2-3 мм толщиной. обжариваем во фритюре если есть, если нет, то можно на сковородке с большим количеством масла. Мясо режем соломкой (5-7 мм) и обжариваем по тому же принципу как и картофель.
Когда все ингредиенты готовы выкладываем на большое блюдо каждый из ингресиентов кучками вокруг блюда,а на середину выкладываем мясо.
В таком виде ставим на стол, а когда все уже увидели какая это красота, перемешиваем салат с майонезом.
Tifani
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Сб, 22 апр 2006 20:49
нелля, сделала я твой салат, "что христиане то и обезьяне" Smile
тока всё испотрила, в рецетпе написано что пол-чашки уксуса надо в маринад
вливать ну я и влила пол-кружки... эссенции... кашмар!...
слила заливку и налила простую воду вместо... теперь выхожу из положения
так : шинкую свежую капусту, перетераю с солью и добавляю 1/3 испорченного
неллиного салата от объема свежей капусты, добавляю майонеза, муж вроде
ест... надеюсь выкидывать не придётся Smile
Обожглась же с сушами из-за этого уксуса, нет же, опять налетела!...
ну ничё, теперь умнее стала  Razz
скоро ещё сделаю, тока по правильному  Very Happy
Tifani
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Сб, 22 апр 2006 20:51
Verun, интересно, как сделаешь покажи фотоSmile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 30, гостей 30, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100