Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Кремовые торты - 5

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
makarena
Пользователь
  • Регистрация 27 мар 2011
  • Индекс активности 116
  • Рейтинг автора 9
  • Город Херсон
Профиль ЛС
Пт, 19 авг 2011 11:15
zoloto77, спасибки!!! неее, не сложно, мне даже понравился сам творческий процесс. и я б не сказала, что очень хрупкие, хотя намазывала не толстым слоем. самое главное условие - температура в помещении. когда я делала было очень жарко и если только прикоснулась к шоколаду хоть пальцем - появлялись пятна или он куежился. Confused поэтому помогала себе вилкой. испортила всего одну а потом поняла свою ошибку. попробуй - обязательно получится!!!! Clapping
ElenaSav
Любитель
  • Регистрация 8 июн 2010
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 25
  • Город Челябинск
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пт, 19 авг 2011 13:09
zoloto77, Сами цифры я делаю в форме (заказывала силиконовую), а карамель из изомальта (кристаллический порошок), тоже заказывала в интернет-магазине.....
Отредактировано 19 авг 2011 13:10, ElenaSav
наталиУкраина
Пользователь
  • Регистрация 15 мар 2011
  • Индекс активности 10
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пт, 19 авг 2011 13:44

Торт "Орден"
Состав: Бисквит медовый без соды( белый и коричневый) . Безе.
Крем: масло с вар. сгущенкой, арахис
Украшала кондитерский крем На здоровье 26 процентов
zoloto77
Пользователь
  • Регистрация 14 дек 2010
  • Индекс активности 91
  • Рейтинг автора 6
  • Город Екатеринбург
Профиль ЛС
Пт, 19 авг 2011 21:04
makarena, ElenaSav, девочки, теперь всё понятно! Огромное мерси за отклик! Give_rose Flower
Ksuylyaya
Пользователь
  • Регистрация 20 окт 2010
  • Индекс активности 51
  • Рейтинг автора 0
  • Город Энергодар
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 19 авг 2011 23:28
Доброй всем ночи, девочки! Вот попробовала новую для себя технику украшения тортиков, мне понравилось и я спешу выставить на ваш суд свое тортотворение. Внутри бисквит на яблочном соке и крем-брюле.
Ksuylyaya
Пользователь
  • Регистрация 20 окт 2010
  • Индекс активности 51
  • Рейтинг автора 0
  • Город Энергодар
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 19 авг 2011 23:30
Сверху украшала кондитерским кремом "На здоровье". Очень понравился он мне в работе как для украшения. Но целиком на нем я бы наверно тортик делать не стала. Кто-нибудь работал с натуральными сливками "На здоровье"? Они так же легко взбиваются как и растительные?
uyla9541
Пользователь
  • Регистрация 21 янв 2009
  • Индекс активности 554
  • Рейтинг автора 46
  • Город красноярск
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Сб, 20 авг 2011 05:14
Торт "Для МЧС (самолет)"
"черепаха",сметанно-сливочно-йогуртовый крем .
Вес более 4 кг
 

 

Торт"Юморной свадебный"
"черепаха",сметанно-сливочный крем,ананасы,персики,абрикосы
Вес 6 ,5 кг
 

 
Торт "Котенок для Полины"
"черепаха,сметанно-сливочный .Абрикосы
Вес 2,3 кг


 
Торт "Гламурная машинка"
"черепаха",сметанно-сливочный крем .
Вес 2,2 кг
natalo4ka
Любитель-самоучка
  • Регистрация 3 авг 2011
  • Индекс активности 187
  • Рейтинг автора 5
  • Город Вышгород
Профиль ЛС
Сб, 20 авг 2011 08:24
Ksuylyaya, какой паравозик хорошенький Smile
uyla9541, тортики суперские, так красиво и окуратно крем лежит, и я так хочу научиться girl_cr
 
вот у всех такие тортики красивые, просто глаз не отвести, хочу показать свои, правда, они немного кривые, косые, и айсинга я на них пихаю оооочень много, но делаю я их не больше двох месяцев, а до того максимум пирожки пекла Very Happy Very Happy Very Happy короче вот мои творения




uyla9541
Пользователь
  • Регистрация 21 янв 2009
  • Индекс активности 554
  • Рейтинг автора 46
  • Город красноярск
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Сб, 20 авг 2011 10:55
Торт "Дорожный полицейский "
 

 

 
Торт "Львенок"
 
natalo4ka
Любитель-самоучка
  • Регистрация 3 авг 2011
  • Индекс активности 187
  • Рейтинг автора 5
  • Город Вышгород
Профиль ЛС
Сб, 20 авг 2011 10:56
uyla9541, какие красивы, особенно львенок
Наксюта
Пользователь
  • Регистрация 5 ноя 2010
  • Индекс активности 167
  • Рейтинг автора 14
  • Город Назарово, Касноярский край
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 20 авг 2011 11:12
uyla9541, Красивая разукрашка, а львенок прелесть. Юля что внутри львенка тоже черепаха?
HACTEHKA, Нежненький тортик
ElenaSav, Спасибо. У тебя целый тортопад все тортики красивенькие.Это интересно за какое время ты их на стряпала?Это у тебя формочки с цыфрами есть для отливки карамели?
Люсичка, Спасибо.Симпотичные тортики, фотки бы почетче чтоб получше расмотреть фотала наверное на телефон.
polli, Красивое сердце такое нежненькое получилась и Спанч Боб такой смешной получился прикольный
Наксюта
Пользователь
  • Регистрация 5 ноя 2010
  • Индекс активности 167
  • Рейтинг автора 14
  • Город Назарово, Касноярский край
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 20 авг 2011 11:27
наталиУкраина, Я правда сразу непонела что это орден потом догодалась и прочитала только без обид, а так симпотичный получился
uyla9541, Юля тортики как всегда прелесть. Полицейский тоже из черепахи?
natalo4ka, Симпотичные тортики На третьем тортики мне кажется с айсингом перебор на мой взгляд только без обид меня тоже иной раз бывает занесет потом взглянеш кажется перебор.
natalo4ka
Любитель-самоучка
  • Регистрация 3 авг 2011
  • Индекс активности 187
  • Рейтинг автора 5
  • Город Вышгород
Профиль ЛС
Сб, 20 авг 2011 12:24
Наксюта, Я не обижаюсь, но пока не могу остановиться с украшением Very Happy Very Happy Very Happy , ведь так интересно перепробывать все Very Happy Very Happy
Наксюта
Пользователь
  • Регистрация 5 ноя 2010
  • Индекс активности 167
  • Рейтинг автора 14
  • Город Назарово, Касноярский край
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 20 авг 2011 14:56
Девочки можете меня поздравить у меня был первый заказ на машинку смешала все красные красители какие у меня были: алый, малиновый, клубничный и вот какой получился
Потом через два дня еще попросили на заказ другие тоже машинку решила покрасить сухим красителем и вот что получилось
Внутри бисквит, крем на основе сметаны с персиками.
Этот стряпала маме на день рождения внутри бисквит с птичьим молоком верх залит гелем
Наксюта
Пользователь
  • Регистрация 5 ноя 2010
  • Индекс активности 167
  • Рейтинг автора 14
  • Город Назарово, Касноярский край
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 20 авг 2011 15:05
Этот стряпала дочи на день рождения сильно просила Музу из винкс делала первый раз разукрашку сколько я с ней навозиласьну вот что вышло. Внутри масленый бисквит "Саше" с птичкой

И еще один дочи на д/р. Внутри торт "Генерал" крем сл. масло со сгущенкой Картинка это переводка на шоколад
И бочек
Наксюта
Пользователь
  • Регистрация 5 ноя 2010
  • Индекс активности 167
  • Рейтинг автора 14
  • Город Назарово, Касноярский край
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 20 авг 2011 15:09
На следующий день д\р племяника состряпала бисквит с шок.крошкой. Сверху вафельная картинка
А на следующий день опять заказ на машинку
natalo4ka
Любитель-самоучка
  • Регистрация 3 авг 2011
  • Индекс активности 187
  • Рейтинг автора 5
  • Город Вышгород
Профиль ЛС
Сб, 20 авг 2011 15:30
Наксюта, какие классные тортики, а ты каким кремом украшаешь? сливочным или белковым?
natalo4ka
Любитель-самоучка
  • Регистрация 3 авг 2011
  • Индекс активности 187
  • Рейтинг автора 5
  • Город Вышгород
Профиль ЛС
Сб, 20 авг 2011 18:59

 
2,600 кг, внутри пьяная вишьня
Танюша 11
Пользователь
  • Регистрация 27 апр 2010
  • Индекс активности 1 375
  • Рейтинг автора 133
  • Город Тбилиси
Профиль ЛС
Сб, 20 авг 2011 21:46
Девочки приветик! Давно не забегала(ездили отдыхать).... Забежала в любимую темку а тут у вас красота такая!!!!!!!!!!!! Умнички! uyla9541,Юль,ты меня убила наповал! Торты яркие,аккуратные,очень аппетитно выглядят! Смотрю ты и прямоугольной формы умудряешся делать из черепахи! Золотые ручки!
Наксюта, Наташ,твои тортики тоже очень впечатляют! Молодец,видно что руку набила! Машинки супер! Прямоугольный,шоколадный с верху,тоже очень понравился! Умничка!
Ksuylyaya, славный паровозик!
Татусик30
Пользователь
  • Регистрация 20 май 2011
  • Индекс активности 31
  • Рейтинг автора 5
Профиль ЛС
Сб, 20 авг 2011 22:53
Всем привет! ооооо сколько тортов! я в тихом восторге, все красивые, яркие, молодцы!
Наксюта торты оч яркие машинка прелесть, взяла в копилочку.
uyla9541 твои тортики узнаю даже без подписи, это как всегда шедевр!!!!
Ksuylyaya паравозик оч понравился, нежные цвета, аккуратно, молодец!
а вообще все умнички, труженицы!
Ksuylyaya
Пользователь
  • Регистрация 20 окт 2010
  • Индекс активности 51
  • Рейтинг автора 0
  • Город Энергодар
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 21 авг 2011 02:56
natalo4ka, Танюша 11, Татусик30, всем спасибо, я старалась. uyla9541, Наксюта, тортики просто загляденье. А чем вы их покрываете? Крем, сливки?
Девочки с Украины, кто пользовался сливками "На здоровье", киньте информацию, плиз, каковы они в работе.
uyla9541
Пользователь
  • Регистрация 21 янв 2009
  • Индекс активности 554
  • Рейтинг автора 46
  • Город красноярск
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Вс, 21 авг 2011 08:42
natalo4ka,
нууууу,начало есть,а остальное - практика и все будет получатся !
Наксюта,
везде "черепаха",потому и не писала даже .
Много тортов сделаал .Машинки на славу удались !
Танюша 11,
Спасибо,Танечка !А прямоугольние - ничего сложного ! В протвень укладываю,вот и выходит правильная форма . Very Happy
Татусик30,
Спасибо ! Значит,можно и не подписывать Very Happy Very Happy Very Happy
Ksuylyaya,
Спасибо ! ВСЕ торты оформляю взбитыми сливками .
Татусик30
Пользователь
  • Регистрация 20 май 2011
  • Индекс активности 31
  • Рейтинг автора 5
Профиль ЛС
Вс, 21 авг 2011 11:29
Торт"крош", бисквит,йогуртовый крем,ананасы

Торт"На крещение", бисквит, сливки+варенка, орешки
Наксюта
Пользователь
  • Регистрация 5 ноя 2010
  • Индекс активности 167
  • Рейтинг автора 14
  • Город Назарово, Касноярский край
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 21 авг 2011 14:57
natalo4ka, Ksuylyaya,Спасибо. Крем белково-заварной.
natalo4ka, Симпотичный тортик
Танюша 11, Татусик30, uyla9541, Девочки большое спасибо мне очень приятно что вам понравились мои тортики
Татусик30, Крош хороший получился, а на втором тортики из чего цветы?
Я понимаю что вишня с белковым наверное не сочетается, вишню купила, а со сливками общий язык пока ненашла вот так и выходят тортики с белковым кремом и вишней а то срок годности выйдет, а у меня двух литровая банка ее.
natalo4ka
Любитель-самоучка
  • Регистрация 3 авг 2011
  • Индекс активности 187
  • Рейтинг автора 5
  • Город Вышгород
Профиль ЛС
Вс, 21 авг 2011 15:26
Наксюта, спасибо, а крем у тебя такой классный, я тоже белковый делаю, но у меня так не выходит, может взбиваю мало Sad Sad, а за сливки вообще боюсь браться, у меня этот через раз выходит...
Отредактировано 21 авг 2011 15:30, natalo4ka
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 55, гостей 55, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100