Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Украшения для тортов, десертов и др. № 63

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
lilu79
Пользователь
  • Регистрация 20 апр 2011
  • Индекс активности 449
  • Рейтинг автора 11
  • Город Челябинская область
Профиль ЛС
Вс, 30 окт 2011 14:24
Танюшик Ф, классные тортики!!! Good
Эгинка, красивые торты!!!
Белка Бет, как мне нравится осенняя тематика!!!супер!!! :girl_dance:
Ksue, шашлычком аж в носу запахло!!!здорово!!! Give_heart
BlackMoonOD, прикольно!!!
НадюшаПлюс, тортики такие аккуратные, ровные!!!класс!!!
llesy, бутылка как настоящая - не отличишь!!!роспись на шкатулке обалденная!!!
SweetlaNika, классная свечка!!!тоже все засматриваюсь - никак не решусь!!!а ты молодец!!!бочонок супер - такой аппетитный!!!!
Sonik, какие чудные торты!!!
milka396, аккуратный, но скучноват немного...
Демьянка, здорово!!!такое ощущение что кто-то из игроков потерял кроссовок!!!)))так хотнл гол забить!!! Air_kiss
vikica, смайлик такой позитивный!!!
uraggaan, рыбак замечательный!!!
олюшка1, такие торты - ОФИГЕТЬ!!!даже не знаю сто больше нравится!!! For you!
ami4656
Пользователь
  • Регистрация 24 май 2011
  • Индекс активности 120
  • Рейтинг автора 1
  • Город москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 30 окт 2011 14:41
Демьянка, оч касивый тортик, мяч аккуратный такой, кросовок, да немножко помятый, но в общем удачный
олюшка1, торт для стоматологов клевые, особенно мне понравился с брекетами, кросовок отпад, как ты шнурки зашнуровывала??а перчатки на огороде просто как настоящие!!!!
uraggaan, отличный рыбачок, прудик симпатичный
lilu79, ой, риелторы, а просят туалет, ядумала на новоселье. очень красивенько.
vikica, какие очаровашки!!!! маленький со скошенным ртом , мальчик наверное, такой миленький
а это мои, простенькие

lilu79
Пользователь
  • Регистрация 20 апр 2011
  • Индекс активности 449
  • Рейтинг автора 11
  • Город Челябинская область
Профиль ЛС
Вс, 30 окт 2011 17:02
ami4656, спасибо...это директор у них извращался - кому кухня, кому спальня, а кому-то ванная комната досталась...
lilu79
Пользователь
  • Регистрация 20 апр 2011
  • Индекс активности 449
  • Рейтинг автора 11
  • Город Челябинская область
Профиль ЛС
Вс, 30 окт 2011 17:09
ami4656, надпись красивая!это штампики???а вот выравнивание хромает немного...мне кажется что еще нужно мастику для покрытия чуть толще раскатывать...только без обид...мне вот так кажется... For you! Love
ami4656
Пользователь
  • Регистрация 24 май 2011
  • Индекс активности 120
  • Рейтинг автора 1
  • Город москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 30 окт 2011 18:30
lilu79, НУ ЧТО ТЫ КАКИЕ ОБИДЫ, НА ЧЕТ ВЫРАВНИВАНИЯ ЗНАЮ, СТАРАЮСЬ, НО ВИДИМО РУКИ НЕ ОТТУДА ИЛИ ПЛОХО СТАРАЮСЬ, НАДПИСЬ ДА ШТАМПИКИ, намучалась с ними, пришлось каждую буковку на штампике красителем обводить апотом отпечатывать и на торте еще раз обводить, девчонки может подскажете как кто ими пользуется, может я что то не то делаю(((((
SweetlaNika
Майская кудесница
  • Регистрация 10 сен 2011
  • Индекс активности 435
  • Рейтинг автора 22
  • Город Алапаевск
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 30 окт 2011 18:36
yenni, спасибо!!! И правда именинник (брату мужа делала) аж задрожжал весь Wow , а когда попробовал... Tease Там же все, что он любит - грецкие орешки, безе, чернослив, крем с вареной сгущенкой! А за желе он наверно маму родную продаст Rofl Угодила так угодила!!
SweetlaNika
Майская кудесница
  • Регистрация 10 сен 2011
  • Индекс активности 435
  • Рейтинг автора 22
  • Город Алапаевск
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 30 окт 2011 18:51
lilu79, спасибо! приколист у них начальничек Razz Twisted Evil
ami4656, а я приспособилась ровнять "картошкой" - крошкой, обрезками от бисквита с кремом. Хорошо получается! Потом еще сверху шлифую масляным кремом - и все! Кстати, те, кто кушают, отзываются, что "вот эта штука под шкуркой очень вкусная" Razz
А вот я никак не додумаюсь куда свою стереоколонку пристроить... У меня брат меломан еще тот!! У него полквартиры в стереосистемах :girl_wacko: Уж как был рад!!! Я в интернете нигде не нашла таких тортов, потому делала сама, по "наглядному пособию". Так хотела более детально проработать, всякие там болтики "вкрутить", ну еще кой-какую мелочь, но не успела!! Так долго выравнивала углы!!!! Может кому идея пригодится . Он ведь почти без мастики - только на динамиках она.. поэтому может в кремовые торты поставить? перенесите, если что. Smile


Кстати, надпись на табличке специально такая "состаренная" - это тоже часть плана Very Happy Он же собирает всякие древние(совковых времен) колонки и модернизирует их, мастерит с ними че-то...
Отредактировано 30 окт 2011 18:54, SweetlaNika
Демьянка
Пользователь
  • Регистрация 4 окт 2011
  • Индекс активности 750
  • Рейтинг автора 39
Профиль ЛС
Вс, 30 окт 2011 19:34
ami4656 милая шкатулка,а в крышке тоже корж?...а чьи глазки? Very Happy Торт окна классно смотрится...чётко и ярко,подушечка,да немного бугорками Rolling Eyes спасибо за оценку тортиков,очень приятно слышать отзывы о первых моих работах Embarassed
SweetlaNika хорошие динамики,ровно,молодец,а что внутри такое вкусненькое??
yenni
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Профиль ЛС
Вс, 30 окт 2011 19:41
SweetlaNika, А я и не знала ,что бывают такие динамики вкусные Very Happy !Разрез вкуснючий!
олюшка1
Пользователь
  • Регистрация 18 мар 2009
  • Индекс активности 134
  • Рейтинг автора 3
Профиль ЛС
Вс, 30 окт 2011 19:48
yenni, lensik, исправлюсь lilu79, ami4656, Девочки спасибо большое!!!!!! Give_heart
yenni
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Профиль ЛС
Вс, 30 окт 2011 20:10
олюшка1, это как ты исправляться собралась Shocked ?Будешь "не похоже" или "не настояще" делать !? Very Happy Только попробуй Very Happy !
олюшка1
Пользователь
  • Регистрация 18 мар 2009
  • Индекс активности 134
  • Рейтинг автора 3
Профиль ЛС
Вс, 30 окт 2011 20:16
yenni, Very Happy Very Happy Very Happy это я про то,что спортивные торты не в той теме выложила
lensik
Самоучка
  • Регистрация 17 мар 2010
  • Индекс активности 1 295
  • Рейтинг автора 96
  • Город ХМАО
  • Рецепты 22
Профиль ЛС
Вс, 30 окт 2011 20:48
ami4656, На счет выравнивания ,ты уже знаешь,ровняй ганашем...выровнила,дай застыть,потом еще раз...научишься потихоньку.
SweetlaNika,Не надо в кремовые...хороший тортик,и кажется такого у нас еще не было.
ami4656
Пользователь
  • Регистрация 24 май 2011
  • Индекс активности 120
  • Рейтинг автора 1
  • Город москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 30 окт 2011 21:04
Демьянка, подушечка птичье молоко, не знаю как его ровнять под мастику??? тоже маслом со сгущенкой чтоли, аааа вот я надо было ганашем ??? не знаю, а в шкатулочке не глазки, а фундук в шоколаде, там их много((((
SweetlaNika, спасибо, а для картошки получается еще лишний бисквит печь надо, или вы обрезаете от готового торта???
lensik, спасибо, как раз с ганашем тоже подумала))))
SweetlaNika
Майская кудесница
  • Регистрация 10 сен 2011
  • Индекс активности 435
  • Рейтинг автора 22
  • Город Алапаевск
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 30 окт 2011 21:38
ami4656, я пеку всегда с небольшим запасом. а вот сумку когда делала, обрезков хватило в тютельку, чтоб хорошо выровнять.
Демьянка, а внутри шоколадный (на шоколаде) и простой белый бисквиты, сметана со сгухой и персики в прослойке. Мама сказала, что это самый вкусный из тех, что она моих ела(ей мастика не нравится, а тут ее почти нет) Smile А в динамиках - та же "картошка", сверху покрыта мастикой, которую красила активированным углем. Вот странно: сама делала, сама красила, а ЧЕРНАЯ мастика прям в горло не лезла! Fuuuu Как люди кушают черные торты типа колеса от машины или что там еще делают? Чето у меня не вызывает аппетит сей мрачный цвет...
Демьянка
Пользователь
  • Регистрация 4 окт 2011
  • Индекс активности 750
  • Рейтинг автора 39
Профиль ЛС
Вс, 30 окт 2011 23:27
SweetlaNika я вообще считаю,что мастика это подарок,сюрприз,праздник-а признание внутри Smile и её необязательно есть,,.я и сама её никогда не ем Rolling Eyes ..
Эгинка
Пользователь
  • Регистрация 23 дек 2010
  • Индекс активности 110
  • Рейтинг автора 3
  • Город Москва- Одинцово
Профиль ЛС
Пн, 31 окт 2011 13:59
Всем привет!!! Девочки торты просто шикарные. Зайду потом прокоментирую. Это мой вчерашный.
ArLen
Девушка с лобзиком
  • Регистрация 17 янв 2010
  • Индекс активности 812
  • Рейтинг автора 172
Профиль ЛС
Пн, 31 окт 2011 14:03
Эгинка, Очень аккуратный тортик!
Демьянка
Пользователь
  • Регистрация 4 окт 2011
  • Индекс активности 750
  • Рейтинг автора 39
Профиль ЛС
Пн, 31 окт 2011 15:12
Эгинка Очень мило,аккуратно и нежно!!! Smile А на пинетках оттиск чем делали?
yenni
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Профиль ЛС
Пн, 31 окт 2011 15:25
Эгинка, приятный тортик!Сандалики очень красивые Smile .
ДРИМ
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 747
  • Рейтинг автора 39
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 31 окт 2011 15:48
ДРИМ
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 747
  • Рейтинг автора 39
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 31 окт 2011 15:50
SweetlaNika, да разрезик класс!!!бисквит такой ровненький..у меня немного рыхлее получается))) Rolling Eyes
SweetlaNika
Майская кудесница
  • Регистрация 10 сен 2011
  • Индекс активности 435
  • Рейтинг автора 22
  • Город Алапаевск
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 31 окт 2011 16:39
ДРИМ, я пекла медовый бисквит, безумно мне понравился!!! так ровно поднимается и не надо маяться, аккуратно вводя муку во взбитые белки. 10 минут и тесто готово! как раз за это время духовка нагреться успевает. Думаю, теперь этот и еще от Раечки (шоколадный на кефире) у меня дежурными будут. А то вот здесь использован иной рецепт шоко-бисквита "заварной с шоколадом", и он "вредничал" жутко! По-моему, жидковатое тесто - он у меня поднялся так сильно, а потом сел Crying or Very sad ... И вообще, почему он заварной называется? там только шоколад растапливается, остальное все так же, как в любых других по технологии замеса... Может, не очень точно рецепт был описан? Не помню откуда списала, но вот тут olsol дала точь-в-точь такой же рецепт. Может, надо было его еще выпекать подольше?? Она вот хвалит....
ДРИМ
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 747
  • Рейтинг автора 39
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 31 окт 2011 16:57
SweetlaNika, спасибо)))я тоже с шоколадом боюсь..он очень тесто садит..даже когда какао просто в бисквит кладешь бисквит сразу на порядок меньше становится(((
SweetlaNika
Майская кудесница
  • Регистрация 10 сен 2011
  • Индекс активности 435
  • Рейтинг автора 22
  • Город Алапаевск
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 31 окт 2011 17:55
ДРИМ, от какао мне не показалось, что опадает.... А вот к тебе вопросик: не в первый раз делаешь такой торт-сердце с оттиском-цветами(так мило он смотрится!) КАК держится оттиск так замечательно? У меня как-то слабоват, да и расплывается еще после нанесения на торт Sad Я использовала шоко-мастику и мармышковую пополам с молочной. Да и на мармышковой пополам с желатиновой как-то не особо "выпуклялось".... Embarassed Или просто сам оттиск посолидней надо и мастику потолще? Я пластиковой мягкой салфеткой пыталась выдавить - не очень получилось, почти не видно....
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 36, гостей 35, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100