Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 22 сен 2011
Индекс активности 1 015
Рейтинг автора 140
Рецепты 97

Профиль ЛС

Ср, 5 окт 2011 16:19

Zhorzhetta, А я бы с удовольствием рулетики из баклажан и овощной салатик съела! Smile

Я- Наталья.

романтик

Регистрация 10 фев 2006
Индекс активности 4 041
Рейтинг автора 28
Город Маалот
Рецепты 9

Профиль ЛС

Ср, 5 окт 2011 17:29

Девочки, милые!
Поставлю здест рецептики, на которые не открывались ссылки. Сейчас надеюсь, всё получится. Спасибо за понимание. Smile

печенье "Поцелуйчики"

Лепёшки универсальные из серии "Дамский экспромт"

десерт "Здоровье"

Салат "ФАНТАЗИЯ"[/COLOR]

Имбирный нектар

Осенний домашний хлебушек

Плюшечки-завитушечки

Пьянящий и чарующий мусс-крем из пассифлоры с лимонной ноткой

Отредактировано 5 окт 2011 18:22, Иннеса

романтик

Регистрация 10 фев 2006
Индекс активности 4 041
Рейтинг автора 28
Город Маалот
Рецепты 9

Профиль ЛС

Ср, 5 окт 2011 18:05

Haruka,
Очень хорошие, соблазнительные и такие домашние блюда! Smile

Zhorzhetta,
Жанночка, какие тарелочки! Very Happy

Такие аппетитные, красивые, всё всё чудесно, а как вкусно смотрится. Какая ты умничка! С маленькими детишками такую красоту готовишь. Браво! Very Happy

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Ср, 5 окт 2011 19:42

Девочки,какие у вас всех красивые тарелочки!
А я по-скромному, то некогда, то забуду сфотографировать

корюшка жаренная

рыба по рецепту "драконово мясо" ( если не ошиблась с названием)
Обычно делала по-другому, не знала, что есть рецепт,-рыбу кубиками, пару яиц, посолить, поперчить.Муки добавить, как на оладьи.Новый рецепт мне то же понравился, буду готовить по-разному.

варила варенье из инжира.Хотела по-другому, но увы. Засыпала сахаром 1:0,8 на сутки.На следующий день поставила на огонь мину на 40, добавила немного воды,-показалось мало сиропа.
на следующий день кипятила минут 30, добавила сок одного лимона, плеснула коньяка. Остыло, попробовала, понравилось.
Солила скумбрию, по просьбам, всем понравилось.
Делала зразы от Алены "Птичье молоко"-очень вкусные ( Алена-ты была права), только фарш у меня был из индюшки, последнее время делаю из него,нравится.

Делала киш с грибами от Mila55.
Это не кулинарное блюдо, это нечто,поэма, да же не знаю как назвать, во рту тает, спасибо за рецепт.
Только хочу спросить, а с капустой можно?

Отредактировано 5 окт 2011 19:52, северянка

Ко мне на ты. я-Ольга.

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Ср, 5 окт 2011 20:51

северянка, Обожаю варенье из инжира!!!! "Мясо дракона" мы тоже любим и делаем и из курицы,и из свинины,и из рыбы....Ну а корюшка жаренная - это нечто!!!!_Иду в гости... Pooh_door

Рада ,что киш понравился!Можно с начинкой и поэкспериментировать.... Smile

А у нас сегодня свинина,запеченная с луком,помидорами и сыром

Лечо из мультиварки

Шоколадно-творожный пирог от Рената_32.Все-таки неимоверная вкуснятина!!!!Кто еще не пек,очень рекомендую!!!

Отредактировано 5 окт 2011 20:52, Mila55

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Ср, 5 окт 2011 21:02

Mila55, Свининка супер,то же люблю так делать. Ещё люблю делать так и говядину, можно и без сыра, лука и помидор побольше.Лечо и пирог шикарные. Ещё раз спасибо за рецепт киша, такого вкусного теста в таких пирогах я еще не ела, преклоняю голову за мастерство

.Теперь надо попробовать шоколадно-творожный пирог.
P.S. Если попробую с капустой-отпишусь.

Отредактировано 5 окт 2011 21:03, северянка

Ко мне на ты. я-Ольга.

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Ср, 5 окт 2011 21:09

северянка, В свое время у нас был просто бум на форуме- многие пекли этот пирог и все были от него в восторге!!!Он не приторный и очень ароматный.У меня сын не ест творог и творожную выпечку,а этот пирог уплетает с огромным удовольствием! Very Happy

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Ср, 5 окт 2011 21:40

Mila55, спасибо

Обязательно попробую!

Ко мне на ты. я-Ольга.

Куриная душа

Регистрация 12 окт 2006
Индекс активности 12 233
Рейтинг автора 233
Город Москва
Блог 1
Рецепты 60

Профиль ЛС

Ср, 5 окт 2011 22:02

Mila55, Zhorzhetta, спасибо, девочки! For you!

Zhorzhetta, Жан, сама-то наготовила...Сижу, облизываюсь...Говядина прямо в рот просится! Баклажанов тоже хочется! Smile

Haruka, очень аппетитно! А где картошечку молодую взяла среди осени? Rolling Eyes

Девочки, рецепт блинчиков с яблоками ЗДЕСЬ

Отредактировано 5 окт 2011 22:34, Mazaika

Лада

Куриная душа

Регистрация 12 окт 2006
Индекс активности 12 233
Рейтинг автора 233
Город Москва
Блог 1
Рецепты 60

Профиль ЛС

Ср, 5 окт 2011 22:06

северянка, Mila55, очень вкусненькие тарелочки! Smile

Ой, девочки, а я вот пробовала это Мясо дракона в рыбном варианте, и нам не понравилось...

Куриный вариант самый удачный. По-моему, в оригинале там курица и есть! Остальное - это уже варианты, и не самые удачные... Confused

Но это МОЁ мнение.

Mila55, Люда, а у меня этот пирог не получился, и больше я его не готовлю...

Лада

Valerievna

Пользователь

Регистрация 29 окт 2010
Индекс активности 557
Рейтинг автора 10
Город Одесса
Рецепты 7

Профиль ЛС

Ср, 5 окт 2011 22:36

Девченки, какие ж вы все молодцы! Пока меня небыло здесь вы уже 3и странички вкуснятинки наготовили. Пройдусь подробнее по последней страничке
Иннеса, Просмотрела все ссылочки...все очень интересно, а печеньки и нектар переписала рецепт и обязательно воспользуюсь Smile

северянка, Рыбка, варенье и киш выглядят очень вкусно Smile

Mila55, Свининка и лечо бесподобны Smile

А пирог это просто сказка....я тоже одно время на него подсела Very Happy

а сейчас немогу Sad

надо считаться уже с сыночком, а ему шоколад еще нельзя...маленький еще. Но уже требует, чтоб ему давали, то что все едят Smile

Вот и пеку то, что ему можно Smile

Пирог действительно обалденный! Тоже советую попробовать Smile

А мне похвастаться нечем Sad

я с сыночком болеем Sad

практически не готовлю....Есть фото с дня рождения сына как скину с фотика обязательно покажу.

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Ср, 5 окт 2011 23:00

Valerievna, Спасибо!!!Лечи сынулика-скорейшего ему выздоровления! Rolling Eyes

Mazaika, Спасибо!

Лада,может тебе просто рыбка попалась неудачная или просто был не твой день....Мне из рыбы тоже очень нравится-делала из хека,минтая,морского окуня и даже из горбуши.Горбуша при жарке обычным способом получается суховатая,а в этих оладушках очень даже вкусненькая...А этот пирожок пекла уже очень много раз и всегда получалось нормально.Рецепт простой и не знаю даже,что там могло не получиться???Может ты забыла что-нибудь положить в тесто ? Или не дала шоколаду остыть после разогрева?Да и многие девочки у нас на форуме его пекли.... У всех получалось!!! Surprised

Отредактировано 5 окт 2011 23:01, Mila55

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Куриная душа

Регистрация 12 окт 2006
Индекс активности 12 233
Рейтинг автора 233
Город Москва
Блог 1
Рецепты 60

Профиль ЛС

Ср, 5 окт 2011 23:22

Mila55, насчёт рыбки - может быть! Попробую ещё раз. Smile

А что касается пирога - я вот сейчас " пробежалась" по Наташиной темке - я была не одинока в своей " безрукости" Very Happy

Пирог у многих девочек не получился...У кого упал, у кого белого слоя не видно, у кого он внизу очутился... Dntknw

Лада

Haruka

Пользователь

Регистрация 22 сен 2011
Индекс активности 1 015
Рейтинг автора 140
Рецепты 97

Профиль ЛС

Чт, 6 окт 2011 06:37

Mazaika, Родители с юга второй урожай прислали со знакомыми! Вот теперь наслождаемся молодой и еще домашней картошечкой. Razz

Я- Наталья.

Куриная душа

Регистрация 12 окт 2006
Индекс активности 12 233
Рейтинг автора 233
Город Москва
Блог 1
Рецепты 60

Профиль ЛС

Чт, 6 окт 2011 08:26

Haruka, счастливчики! Обажаю молодую картошечку! :girl_in_love:

Лада

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Чт, 6 окт 2011 10:30

Mazaika, Valerievna, Спасибо. Лада, столько лет делаю рыбные котлетки, всегда вкусные получаются. Только раньше делала по-другому рецепту (рыба кубиками, пару яиц,мука). Пирог только собираюсь испечь.

Ко мне на ты. я-Ольга.

Куриная душа

Регистрация 12 окт 2006
Индекс активности 12 233
Рейтинг автора 233
Город Москва
Блог 1
Рецепты 60

Профиль ЛС

Чт, 6 окт 2011 12:22

северянка, Оля, тогда уточни пожалуйста, по какому рецепту делаешь теперь Smile

Лада

Alla Charm

Конфетка

Регистрация 10 апр 2006
Индекс активности 11 193
Рейтинг автора 596
Город Москва
Рецепты 128

Профиль ЛС

Чт, 6 окт 2011 13:08

Иннеса, Иннесочка добрый день! Flower

Спасибо огромное за такие приятные слова! Give_rose

Мне ваши рецептики очень понравились, спасибо огромное, что поделились с нами!!! Very Happy

северянка, вкусный обед! Smile

Mila55, очень аппетитные тарелочки! Tell!!!

Я такой пирог тоже люблю, давно правда уже готовила! Smile

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Чт, 6 окт 2011 14:44

Mazaika, Чтобы пирог не упал- не нужно открывать духовку в первые полчаса и не класть в тесто разрыхлиителя больше,чем в рецепте,а белого слоя не видно потому,что очень сильно перемешивали,когда пытались сделать"мрамор".... Smile

И главное не лить в тесто ГОРЯЧИЙ шоколад - его нужно остудить до состояния парного молока....
chis-alla, Спасибо!!! Smile

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Чт, 6 окт 2011 18:06

Mazaika, Лада, последний раз делала по рецепту Mila55, получилось вкусно. Попробуй сделать по чуть-чуть и так, и так, может быть и правда, дело не в рецепте, а в рыбе. Уж сколько раз жарила рыбу в крахмале, а последний раз мои есть не стали. Сама попробовала, когда она остыла (ведь хватают горячую), а рыба оказалась с привкусом.Поэтому, Лада, попробуй еще раз, ведь рецептик то хороший- и быстро, и вкусно.

Отредактировано 6 окт 2011 18:07, северянка

Ко мне на ты. я-Ольга.

романтик

Регистрация 10 фев 2006
Индекс активности 4 041
Рейтинг автора 28
Город Маалот
Рецепты 9

Профиль ЛС

Чт, 6 окт 2011 20:06

Valerievna,
Спасибо, дорогая Оленька. Готовь, пожалуйста и получай удовольствие. Smile

Буду рада общению с такой милой кухарочкой. ЗАХОДИ В ТЕМУ, ПОБОЛТАЕМ О ВКУСНОСТЯХ. Smile

chis-alla,
Аллонька, душа моя!
Благодарю дорогая. Как приятно тебя видеть, я соскучилась. Не было возможности приходить на кухарочку. Приходи в темочку, ты же знаешь, общение с тобой всегда мне в радость. Smile

романтик

Регистрация 10 фев 2006
Индекс активности 4 041
Рейтинг автора 28
Город Маалот
Рецепты 9

Профиль ЛС

Чт, 6 окт 2011 20:13

Mila55,
Ещё вчера в теме намладилась красотой твоих блюд. Smile

Очень впечатляет. Very Happy

северянка,
Умничка, хорошие блюда приготовила. Smile

Haruka,
КАК ВКУСНО, ВОТ БУДЕТ ПРАЗДНИК ЖИВОТА. Very Happy

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Чт, 6 окт 2011 20:25

Иннеса, Спасибо!!!

Мои сегодня уехали в гости и я ничего днем не готовила,а вечером к их приезду пекла пиццу ( по заказу сына)

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Куриная душа

Регистрация 12 окт 2006
Индекс активности 12 233
Рейтинг автора 233
Город Москва
Блог 1
Рецепты 60

Профиль ЛС

Чт, 6 окт 2011 20:55

Mila55, спасибо, попробую! Smile

северянка, спасибо, Оля, ну как-нибудь сделаю маленькую порцию... Rolling Eyes

Mila55, очень аппетитная пицца! Tell!!!

Лада

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Чт, 6 окт 2011 21:32

Mazaika, Лада, обязательно попробуй.Mila55, Пицца шикарная,тесто такое поджаристое получилось. Хочу пиццу испечь в выходные, в будни работы много-отчетность.

Ко мне на ты. я-Ольга.