Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

SOS № 16

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
milka396
Пользователь
  • Регистрация 25 ноя 2010
  • Индекс активности 430
  • Рейтинг автора 13
  • Город Тула
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пн, 5 сен 2011 10:48
Девочки! Нужен совет! Хочу сделать торт нежно голубого цвета, сверху белые маки...Листья будут лишние???
Dux_Sv
Модератор
  • Регистрация 25 дек 2009
  • Индекс активности 1 732
  • Рейтинг автора 220
  • Город Днепропетровская обл.
  • Блог 1
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Пн, 5 сен 2011 11:44
Девочки, а кто-нибудь делал мастику на тюлозе от SimSim с СМС? или может у кого есть рецепт цветочной мастики с смс?
milka396, мне кажется, что лишние. Голубой и белый - красивое сочетание, на мой взгляд, зеленый там ни к чему.
Натататуся
Одна из Kuharok
  • Регистрация 11 янв 2011
  • Индекс активности 1 298
  • Рейтинг автора 92
  • Город Cамый уютный
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пн, 5 сен 2011 12:05
Девочки. На послезавтра нужны фигурки,в том числе и радуга,но она должна быть побольше,и везти её должны далеко-1000км. Из чего сделать чтоб крепкая была ,держалась????
llesy
Пользователь
  • Регистрация 30 мар 2011
  • Индекс активности 317
  • Рейтинг автора 16
  • Город Раменское
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пн, 5 сен 2011 12:12
Девчонки подкиньте идей со шкатулками очень нужно,и если есть МК.
milka396
Пользователь
  • Регистрация 25 ноя 2010
  • Индекс активности 430
  • Рейтинг автора 13
  • Город Тула
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пн, 5 сен 2011 12:14
Dux_Sv, спасибо!!!
STARushka
Прилежная ученица
  • Регистрация 10 фев 2011
  • Индекс активности 632
  • Рейтинг автора 57
  • Город Киев
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пн, 5 сен 2011 15:05
Натататуся, мож из пастилажа сделай? и тонко не раскатывай, чтоб покрепче был. Я вот на пятницу делаю торт с ноутбуком, будут везти 600км. так вот собираюсь сделать "экран" отдельно на зубочисках, отмечу места, куда надо будет воткнуть и уложу отдельно в коробочку, чтоб не сломали по дороге. Приедут, установят и будет им радость ) Может и с радугой такое прокатит?
milka396, я бы тоже не добавляла, ну или, если бы что что-то еще просилось, то листики сделала бы нежно-зеленого цвета.
milka396
Пользователь
  • Регистрация 25 ноя 2010
  • Индекс активности 430
  • Рейтинг автора 13
  • Город Тула
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пн, 5 сен 2011 16:12
STARushka, спасибо за совет!
Ксения1
Пользователь
  • Регистрация 1 фев 2011
  • Индекс активности 1 423
  • Рейтинг автора 42
  • Город Одесса
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 5 сен 2011 16:36
Натататуся,Делай из желатиновой мастики заранее и не тонкую. Действительно, может пусть сами воткнут ее в торт , когда приедут на место.
Kapelka
ученица
  • Регистрация 22 фев 2010
  • Индекс активности 3 050
  • Рейтинг автора 161
  • Город Bruxelles/Paris
  • Блог 4
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Пн, 5 сен 2011 18:07
Dux_Sv,

Девочки, а кто-нибудь делал мастику на тюлозе от SimSim с СМС?

я уже год делаю, очень-при очень довольна! Всё в ней прекрасно, и замешивается быстро, и сохнет без проблем, и много что позволяет с собой делать
могу скинуть рецепт цветочной мастики от dmstanka
Натататуся, делай из пастилажа или желатиновой мастики со шпажками! Дай хорошо просохнуть и крепи на шпажки и шоколад
Держаться будет очень крепко
Nairka
Пользователь
  • Регистрация 23 янв 2009
  • Индекс активности 4 336
  • Рейтинг автора 1 004
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пн, 5 сен 2011 20:19
llesy, Шкатулка1 и шкатулка2
Milascha
Пользователь
  • Регистрация 25 май 2010
  • Индекс активности 206
  • Рейтинг автора 2
  • Город Мюнстер
Профиль ЛС
Пн, 5 сен 2011 20:49
Белка Бет, этот вопрос задавала я насчет шокомастики и мне ответили:
 
" на счёт какао не знаю и шокомастику никогда не красила, но если у меня на мастике (молочной или маршмеловой) появляются трещины, замазываю разведённым кукурузным крахмалом, а ещё, если позволяет время, развожу краситель в мартини и даю немного подсохнуть, чтобы был вязкий как мёд и крашу если слишком пересох то смачиваю кисточку в мартини и вуаля ... конечно полностью не высыхает и немного липнет, но зато цвет и глянец гарантированы, а главное - трещинки исчезли"
Натататуся
Одна из Kuharok
  • Регистрация 11 янв 2011
  • Индекс активности 1 298
  • Рейтинг автора 92
  • Город Cамый уютный
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пн, 5 сен 2011 21:01
Спасибо девочки!!!! Сейчас буду лепить,укреплять будут сами на месте,так как едут на какой-то конкурс,и они это типа сами будут делать и там торт будут оформлять.
Kapelka
ученица
  • Регистрация 22 фев 2010
  • Индекс активности 3 050
  • Рейтинг автора 161
  • Город Bruxelles/Paris
  • Блог 4
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Пн, 5 сен 2011 21:10
Натататуся,

едут на какой-то конкурс,и они это типа сами будут делать и там торт будут оформлять.
чего? shok2 Я не поняла совсем!!!!
Ты сделала тортик для кого-то, кто будет с ним учавствовать в конкурсе будто он сам его сделал? Blinking
а зачем тебе это надо?
Milascha
Пользователь
  • Регистрация 25 май 2010
  • Индекс активности 206
  • Рейтинг автора 2
  • Город Мюнстер
Профиль ЛС
Пн, 5 сен 2011 21:11
Девчата, заказали торт бисквитный со сливочно-творожным кремом, но без фруктов, ягод и джемов. Что ещё можно добавить в такой крем, может тертый шоколад?
Ольга Николаевна
Пользователь
  • Регистрация 6 июн 2011
  • Индекс активности 122
  • Рейтинг автора 8
  • Город Невинномысск
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 5 сен 2011 21:56
Milascha, ничего не добавляй,он и без того вкусный получается,только бисквит пропитай молочным сиропом и торт будет очень нежный. У меня это самый ходовой торт и очень часто с консервированным персиком заказывают.
Натататуся
Одна из Kuharok
  • Регистрация 11 янв 2011
  • Индекс активности 1 298
  • Рейтинг автора 92
  • Город Cамый уютный
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пн, 5 сен 2011 22:01
Kapelka, я и сама не знаю зачем мне это надо Sad Мороки-полон вагон,а заработка никакого,еще и переживаю. Я в закрытой теме сейчас покажу что ещё надо(((((((((
Kapelka
ученица
  • Регистрация 22 фев 2010
  • Индекс активности 3 050
  • Рейтинг автора 161
  • Город Bruxelles/Paris
  • Блог 4
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Пн, 5 сен 2011 22:09
Натататуся, так твою работы же другие представлять будут от своего имени!!!! Blinking
Dux_Sv
Модератор
  • Регистрация 25 дек 2009
  • Индекс активности 1 732
  • Рейтинг автора 220
  • Город Днепропетровская обл.
  • Блог 1
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Пн, 5 сен 2011 22:18
Kapelka, спаибо за ответ. и рецепт скинь, пожалуйста.
Kapelka
ученица
  • Регистрация 22 фев 2010
  • Индекс активности 3 050
  • Рейтинг автора 161
  • Город Bruxelles/Paris
  • Блог 4
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Пн, 5 сен 2011 22:45
Dux_Sv, вот
-500 гр сах.пудры
-12 гр СМС
-35 гр холодной воды
-50 гр кукурузного сиропа
-1 белок
-сок лимона (чуть-чуть)
-1-2 чайн.л. кокосового жира
Просеять сахарную пудру, добавить СМС и перемешать. В отдельной посуде перемешать желатин в холодной воде до пюреобразного состояния. Поставить на вод.баню, добавить кокосовый жир и постоянно перемешивая растопить. Добавить сироп и снова перемешать
Соеденить желатин с пудрой, добавить белок и лимоный сок, хорошо вымешать
Мастика эта используется для лепки цветов и фигурок. Хранить в морозилке можно 2 года
Отредактировано 5 сен 2011 22:45, Kapelka
Dux_Sv
Модератор
  • Регистрация 25 дек 2009
  • Индекс активности 1 732
  • Рейтинг автора 220
  • Город Днепропетровская обл.
  • Блог 1
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Пн, 5 сен 2011 23:20
Kapelka, Лен, спасибо, буду пробовать. покупная закончилась, а мастика срочно нужнаSad
Золотинка
Пользователь
  • Регистрация 18 фев 2011
  • Индекс активности 145
  • Рейтинг автора 3
Профиль ЛС
Вт, 6 сен 2011 00:28
Девчат,где-то видела МК как делать рыбу сушенную(к кружке пива),но не могу найти. Прям заснуть не могу(( Может кому попадалось?
8belochka
Пользователь
  • Регистрация 29 янв 2011
  • Индекс активности 2
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вт, 6 сен 2011 13:16
девочки всем приветик ,не знаю честно сказать здесь ли я разместила свой вопросик ,правиль или нет .Помогите пожалуйста у вас на форуме нахожусь давно ,молодцы все такие .Мне надо может у кого есть мк как сделать пизанскую башню ,эфелева башня ,статую свободы и китайские домики ,буду всем благодарна за помощь надо сделать фигурки такие на тортик ,не могу ни где найти Embarassed
lenkotova
Прилежная ученица
  • Регистрация 8 мар 2011
  • Индекс активности 115
  • Рейтинг автора 10
  • Город Ростов-на-Дону
Профиль ЛС
Вт, 6 сен 2011 14:41
Dux_Sv, Этой мастике вылежатся надо в холодильнике хотя бы ночь.Тогда в обще будет отличная.
Dux_Sv
Модератор
  • Регистрация 25 дек 2009
  • Индекс активности 1 732
  • Рейтинг автора 220
  • Город Днепропетровская обл.
  • Блог 1
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Вт, 6 сен 2011 17:22
lenkotova, спасибо. Девочки, а чем можно заменить кокосовый жир? Embarassed
НадюшаПлюс
Пользователь
  • Регистрация 12 ноя 2008
  • Индекс активности 1 180
  • Рейтинг автора 70
  • Город Где-то на Урале
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 6 сен 2011 19:41
Натататуся, сделай радугу на проволоке.Т.е. каждым цветом обкатай проволоку и изогни как нужно.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 50, гостей 50, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100