Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Интересные гарниры

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пн, 22 май 2006 20:53
Tanja Wagner, какой прикольный гарнир из арбузных корок!  Smile
 
Amba, Танюшка, какой рис симпатичный получился! Представляю какая вкуснота! Tell!!!
 
Иннеса, интересно! Но это наверное на любителя... Cool
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Вт, 23 май 2006 06:50
Натусик, спасибо, Наташенька!  Smile Действительно вкусно  Razz
Солнышка
Поварёнок
  • Регистрация 28 мар 2006
  • Индекс активности 811
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Ср, 24 май 2006 14:08
Amba, уважаю такой рис Smile Отлично он у тебя вышел  Very Happy
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Чт, 25 май 2006 05:44
Солнышка, спасибо!  Smile
Соломея
Кулинар
  • Регистрация 25 май 2006
  • Индекс активности 20
  • Рейтинг автора 0
  • Город Россия
Профиль ЛС
Чт, 25 май 2006 23:11
ГАРНИР К БАРАНИНЕ
 
варим молодую картошку, разрезаем пополам, обжариваем в духовке . Вытаскиваем, посыпаем  зеленью, поливаем кефиром с водой и чесноком, пока картофель горячий
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пт, 26 май 2006 00:52
Соломея, вкусненький гарнир. Smile
Соломея
Кулинар
  • Регистрация 25 май 2006
  • Индекс активности 20
  • Рейтинг автора 0
  • Город Россия
Профиль ЛС
Пт, 26 май 2006 01:49
а еще можно сварить турецкий горох, в него добавить вареный рис(меньше чем гороха) и посыпать  приправами, подать соус из томатов
Соломея
Кулинар
  • Регистрация 25 май 2006
  • Индекс активности 20
  • Рейтинг автора 0
  • Город Россия
Профиль ЛС
Пт, 26 май 2006 01:51
фоток пока нет, но обязательно будут Very Happy
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Пт, 26 май 2006 07:12
Соломея, мне гарнирчик из картофеля с кефирчиком понравился!  Smile
Aja
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Пт, 26 май 2006 16:54
Девочки, попробовала новый гарнир из баклажан. мне очень понравился. Рецепт с кулинарной передачи Шеф. Приведу полный рецепт, а у меня не было шампиньонов.

1 средний баклажан
1-2 помидора
немного свежих шампиньонов
зубчик чеснока, соевый соус и пару капель острого соуса типа Табаско.
1.все нарезается кубиком 1 см.
2. разогреть в сковороде раст. масло (можно это делать в воке), добавить кубики баклажан и обжарить не до полной готовности на большом огне, постоянно помешивая.
3. добавить шампиньоны, быстро обжарить. Повар говорил, что лучше чтобы они чуть хрустели.
4. добавить помидоры, чуть припустить, добавить чеснок, полить соевым соусом и добавить пару капель острого соуса (его можно и исключить если хотите, но с ним интересно)
5. Подавать горячим!
Главное-не  передержать салат, чтобы томаты не превратились в соус. Готовится быстро!
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Пт, 26 май 2006 17:34
Соломея, Интересный  гартир!!!!!!!!Вкусный!!!!!
Aja, Вкусно как!!!!!!!!!!!!!
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Пт, 26 май 2006 17:49
Aja, выглядит обалденно вкусно!  Smile
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Пт, 26 май 2006 17:53
Aja, очень вкусннеко!!!  Smile
Tatjana
Кулинар
  • Регистрация 25 ноя 2005
  • Индекс активности 960
  • Рейтинг автора 7
  • Город Germany
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Пт, 26 май 2006 20:37
Aja , очень красочно!!!
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пт, 26 май 2006 21:32
Aja, если в блюде есть баклажаны,то для меня это уже показатель его вкусноты. Smile Обожаю их. Razz Очень замечательная штучка. Very Happy
Aja
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Пт, 26 май 2006 21:33
Спасибо, девочки! Это действительно вкусно и совсем не калорийно!
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пт, 26 май 2006 21:35
Aja, это уж точно. Very Happy
Afa
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 54
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Профиль ЛС
Пт, 26 май 2006 22:35
Aja, ну очень вкусно!!!
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Ср, 7 июн 2006 19:57
Рекомендуется, как гарнир к мясным блюдам.
 
    "КАБАЧКИ С ПОМИДОРАМИ"
 
  1кг кабачков
  100гр сливочного или растительного масла
  200гр помидоров
  мука, соль
 
  Кабачки очистить, нарезать кружками, панировать в муке, пожарить на растительном или сливочном масле, посыпать солью.
Жареные кабачки выложить на тарелку. Отдельно пожарить измельченные помидоры и полить ими кабачки.
(По желанию можно добавить обжареный лук или немного чеснока)
Zuhra
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 24
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Ср, 7 июн 2006 20:43
Aja, прелесть какая!
 
у нас по аналогии твоего гарнира  есть "баклажановая икра" Surprised , ну правда там еще есть репч.лук,морковь и перец болгарский с зеленью. ну наверное все ее знают,баклажановую икру. Smile прям захотелось баклажанчиков... Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 7 июн 2006 22:42
chis-alla, Как я такое блюдо люблю Tell!!! только я вместе с кабачками потом помидоры жарю в сливочном масле... Напомнила, теперь так захотелось  Razz
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Ср, 7 июн 2006 23:33
Aja, какой рецепт обалденный! Такая фотка красивая!!! Razz  Smile
Aja
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Чт, 8 июн 2006 10:43
Zuhra, Натусик, спасибо, за теплые отзывы.
Chis-alla, отличное блюдо. обязательно воспользуюсь.
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Чт, 8 июн 2006 15:31
Emerald, Марин мне тоже очень нравится это блюдо, вкусно и быстро! Razz  Smile
 
Aja, на здоровье! Smile
Raduga
Золотая рыбка
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 634
  • Рейтинг автора 2
  • Город Мытищи
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 21 окт 2007 21:01
Подниму темку.
я сегодня сделала такой гарнир из перловки.Получилось к сосискам, можно к мясу, можно просто так.

Обжарить на растительном масле 3 луковицы и 3 моркови, добавить в сковороду вареную перловку, потомить под крышкой 5 минут. по желанию добавить зелень. Вкусно!
1 2 3 4 5

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 38, гостей 38, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100