Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Азербайджанская кухня №33

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Ср, 15 фев 2012 23:00
ДАЛЬШЕ НЕСКОЛЬКО РЕЦЕПТОВ И ФОТО ОТ МОЕЙ ЖАЛИЧКИ.
 
СУП ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
 

 
Нам понадобятся на несколько порций:
 
средний кочан цветной капусты, 300 мл соевого молока (или обычное молоко, в варианте недиетическом), 300 мл овощного бульона или куриного (я добавила куриное нежирное) щепотка шафрана или куркумы (сарыкёк) , соль, свежемолотый черный перец.
 
приготовление:
 
Молоко перемешиваем с бульоном, добавляем шафран. Капусту "разбираем" на соцветия.
Кидаем в молоко и варим до готовности, минут 15. Просто проверяете ее на мягкость.
Чуть солим и отправляем в блендер - всё!
Просто и вкусно, для тех, кто сел на диету, этот суп как раз то, что надо!!
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Отредактировано 16 фев 2012 21:03, Наза
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Ср, 15 фев 2012 23:02
САЛАТ С ТУНЦОМ
 

 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
 
Возьмите банку консервированного тунца (100 г), слейте жидкость, рыбу разберите на кусочки, помидоры нарежьте дольками, огурцы порежьте полукольцами, лук шалот полукольцами, яйца дольками, белая фасоль( я беру консервированную)-слейте воду и добавьте горсточку в салат, оливки, зеленый листовой салат, можно еще сухарики если не на диете.Посолоить и поперчить. Сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком.
Вот и все, вкуснейший салат готов!!
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Ср, 15 фев 2012 23:08
А ЭТО МНЕ В ПОДАРОК Very Happy
 
ДУХИ И КОНФЕТЫ!!
 

 
Nariko
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Профиль ЛС
Чт, 16 фев 2012 10:13
Наза, ой, какая запеканка Good , и салат надо попробовать Smile ! Ой, и подаааарок Rolling Eyes Very Happy
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Чт, 16 фев 2012 16:28
Bahara, ulkerchuk, приятно видеть новеньких в темках! Smile рецепты хорошие!
Наза, Назочка, какой красивый подарочек! Smile выпечка у тебя изумительная! печеньки и рулетики во рту тают! супчик аппетиный. запеканка и салатик - слов нет, как вкусно!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 16 фев 2012 20:07
Наза, И Жаличка, и ты - большие молодцы! Smile Так все аппетитно и со вкусом приготовлено!
 
А я благодарю тебя за очень вкусное блюдо: свиные отбивные с грибами под розовым соусом. Очень вкусно!
 

 
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Чт, 16 фев 2012 20:36
Наза, обязательно попробую при возможности такую запеканку с грибами! Good Это очень вкусно должно быть! Rolling Eyes Салатик очень весенний и испанский. Very Happy У нас во всё очень любят тунца добавлять. Smile
Emerald, апетитно-то как!! Ok
ulkerchuk
Пользователь
  • Регистрация 14 янв 2012
  • Индекс активности 215
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Чт, 16 фев 2012 22:57
Наза, вкусная запеканка ,надо попробовать, у тебя все очень красиво и вкусно.
ulkerchuk
Пользователь
  • Регистрация 14 янв 2012
  • Индекс активности 215
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Чт, 16 фев 2012 23:00
Emerald, cочно и очень апетиттно.
Bahara
Пользователь
  • Регистрация 8 фев 2012
  • Индекс активности 47
  • Рейтинг автора 0
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 16 фев 2012 23:12
Daystar, spasibo bolsoe za podderzku.
Bahara
Пользователь
  • Регистрация 8 фев 2012
  • Индекс активности 47
  • Рейтинг автора 0
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 16 фев 2012 23:23
Привет девочки! давно не была на форуме столько вкусностей появилось Smile Наза как всегда разными вкусняшками соблазняет, а я как назло на диете Sad Но для себя нашла пару подходящих рецептов. Для своих домочадцев я все же готовлю. Решила поделиться скромным обедом и вас угостить!
Bahara
Пользователь
  • Регистрация 8 фев 2012
  • Индекс активности 47
  • Рейтинг автора 0
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 16 фев 2012 23:24
Несколько котлет немного темненькие доча всегда просит такие Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 17 фев 2012 00:20
Anna Chervonyuk, ulkerchuk, Bahara, Спасибо! Smile
 
Bahara, Вкусно! а огурчики сама солила? Smile
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Пт, 17 фев 2012 00:33
ДЕВЧАТА, ДОБРЫЙ ВЕЧЕР!!!! Smile
 
Nariko, Daystar, Emerald, Anna Chervonyuk, ulkerchuk, Bahara, спасибо, мои дорогие, очень приятно на ночь комплименты слышать, спать будет сладко!!! Very Happy Smile
 
Emerald, Мариночка,дорогая, я просто таю от удовольствия, мои отбивные тебе понравились, красота!!! Smile
А они у тебя такие восхитительные получились, любо-дорого смотреть, аппетитные такие !!! Razz Smile
 
Bahara, Бахар, милая, и это ты называешь скромным обедом,да у тебя пир настоящий, и соленья такие разные, и блюда, ты бы и нас пригласила, мы с удовольствием отведаем, а то аппетит нагнала!!! Very Happy Smile
Все замечательно, умничка,хорошо кормишь родных!! Smile
Bahara
Пользователь
  • Регистрация 8 фев 2012
  • Индекс активности 47
  • Рейтинг автора 0
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 17 фев 2012 00:46
Emerald Огурчики купленные Confused Скажу честно, у меня муж сам намного вкуснее солит и огурчики и капусту, как нибудь обязательно поделюсь рецептом.
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Пт, 17 фев 2012 00:57
Bahara, обязательно поделись рецептом солений. Smile Я тоже люблю слишком зажаренные котлеты. Very Happy
Bahara
Пользователь
  • Регистрация 8 фев 2012
  • Индекс активности 47
  • Рейтинг автора 0
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 17 фев 2012 00:58
Назочка Cпасибо и вам за теплые слова и за вкусные рецепты. Я давно хотела научиться делать умач халва. У нас соседи всегда угощали такой халвой, когда кого нибуль поминали, но мне она так нравилась. Рецепт почему то не удавалось найти. А здесь я нашла и уже 2 раза готовила получилось прям как надо за что вам огромное спасибо
Bahara
Пользователь
  • Регистрация 8 фев 2012
  • Индекс активности 47
  • Рейтинг автора 0
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 17 фев 2012 01:00
Поделюсь обязательно надо у мужа расспросить подробнее Very Happy
Нкмолодая мамочка
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Пн, 20 фев 2012 06:10
Наза, Smile спасибо за Луковые блины.
 

ulkerchuk
Пользователь
  • Регистрация 14 янв 2012
  • Индекс активности 215
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Пн, 20 фев 2012 21:45
Шоколадные блины
2 ст. л .какао, 150 гр муки ,1чл разрыхлителя, 2ст. л. сахара, 1 яйцо, 250 мл молока ,30гр подс масла, если тесто густое добавить 100мл молока.
Отредактировано 17 мар 2012 11:45, Маруся Андрюшина
ulkerchuk
Пользователь
  • Регистрация 14 янв 2012
  • Индекс активности 215
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Пн, 20 фев 2012 21:55
БЛИНЫ С МЯСОМ И ТВОРОГОМ молоко 500мл., мука 4ст.л с горкой, крахмал 4 ст. л ,яйца 4 шт ,раст масло 2ст.л ,сахар1ст.л ,щепотка соли.
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 151
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пн, 20 фев 2012 22:12
Bahara, Наза, Нкмолодая мамочка, от вас не уйдешь так, чтоб на ночь глядя на кухню не наведаться...
ulkerchuk
Пользователь
  • Регистрация 14 янв 2012
  • Индекс активности 215
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Пн, 20 фев 2012 22:36
ВИШНЕВЫЙ ТОРТ
 
3яйца взбить с 1 ст песка, добавить1ст. муки, 100гр. масла растопить, охладить, добавить в тесто испечь корж. вишня 100гр .100гр. сах. песка растопить ,ввести1ст.л. крахмала пищевого . 200гр. сливок. взбить добавить 400гр. вишневого йогурта 1ст. л .сах. пудры, добавляем заранее замоченный распушенный желатин 15 гр собираем торт .
бисквит делим на 2 части. кладем в разъемную форму бисквит сверху вишни ,заливаем йогуртом со сливками , соком от вишен поливаем сверху, и в холод на 5- 6 часов. можно положить в холод затем верх обмазать соком вишен Вторую часть бисквита можно обмазать любым кремом или джемом и наслаждаться.
 
Отредактировано 17 мар 2012 11:28, Маруся Андрюшина
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 21 фев 2012 01:59
ulkerchuk, Нкмолодая мамочка, Ух, какие вкусные тарелочки Smile
ulkerchuk
Пользователь
  • Регистрация 14 янв 2012
  • Индекс активности 215
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Вт, 21 фев 2012 20:50
Розочкин пирог
 
200гр творога, 6с.тл. молока, 1яйцо, 8ст.л. подсол. масла, 100 г сахара, 400гр. муки, пакетик ванили и разрыхлителя. Замесить тесто, раскатать . Начинка: орехи промолотые с песком 50 на 50. Свернуть в виде рулета, разрезать на куски, выложить на круглую форму, смазать желтком. Выпекать 180 град 30-35 мин . можно использовать и такую начинку. 50гр сахара, 150 гр изюма ,100гр мака ,1п ванили.
 
Отредактировано 17 мар 2012 11:23, Маруся Андрюшина
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 48, гостей 47, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100