Милочка,пожалуйста,дай ссылочки на свои салатики из печёнки,что-то в каталоге не нашлись
А ножи суперские!!!пусть помогают своей хозяйке на кухне!

Милочка большое спасибо за рецептики, к тебе как ни зайдеш в тему всегда море вкусных рецептов для себя откроешь. Ты молодец, так держать.

Viki, Спасибо! А во и салатики Салат из куриной печени с шампиньонами ,еще один Печеночный- они оба с шампиньонами,но немного отличаются...А если хочешь можно и без майонеза сделать -тоже очень неплохо!
 
Салат"Наслаждение"
 
2 средний картофелины
2 яйца
2 морковки- СЫРЫХ!
200 гр. куриной печени
2 зубочка чеснока
4 ст. л. майонеза
 
Картофель и яйца отварить.
Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, сделать сеточку из майонеза.
Яйца тоже натереть на крупной тёрке, посолить, сделать сеточку из майонеза.
Печень зажарить, натереть на крупной тёрке, посолить, сделать сеточку из майонеза (я пюрировала её блендером вместе с майонезом, получилось гораздо нежнее).
Сырую морковь потереть на мелкой тёрке, добавить чеснок пропущенный через пресс и майонез, перемешать.
Украсить на своё усмотрение.
 
LYDOK, Прочитала твой рассказ о хлебушке....хохотала до слез,хотя котика мне тоже жалко...
knv0911, Спасибо!
Emerald, Марин,аппетитная фотка!Мы эти отбивнушечки тоже очень уважаем!!!

огромное спасибо вам за рецепты!!!!!!вчера у дочурки было день рожденье,и мне тоже в подарок мои родные приобрели мультиварку!!!радовалась не меньше чем мой ребёнок на свои подарки.вот теперь буду искать ваши рецепты по мультиварке!!!!!спасибо

mur_ka, Поздравляю с хорошим подарком!Это сначала тебе нужны будут рецепты именно для мультиварки,а потом освоишь ее и готовить в ней будешь практически все блюда,которые раньше готовила на плите...

Mila55, Как всегда всё очень вкусно и мило! Люд, а драники ты делаешь в обыкновенном блендере, то есть тот который предназначен для коктелей? Я не ошиблась? У тебя прочитала про это?

Mila55, спасибо за подсказку с форумом.я уже ваши тоже скачала все.первое что буду делать так это топлёное молоко,вот только ряженка вроде ещё была у вас,я не нашла

Daba, Спасибо!Лада ,драники я делааю в обычном блендере,только он у меня не кувшином, а такая цилиндрическая емкость с ножом...Коктейли я тоже делаю в нем...
mur_ka, А вот и Ряженка-1 и Ряженка - 2

Emerald, ,Mila55, ага,беднушка Этому рыжему упаденцу спасибо потом сказали и обожаемой курочки дали
Мила,так я на следующий день по этому же рецепту специально хлеб в утятнице испекла,какая красота!!!

Mila55, паштет из курочки - отличная идея ! Надо попробовать И запеканочка на мой вкус

LYDOK, Есть за что курочкой угостить котика- он ведь принял непосредственное участие в приготовлении вкусного хлебушка!!!
Nariko, Спасибо!

LYDOK,
Милла, что-то просмотрела. Мне понравилась идея приготовления тефтелек.

северянка, Оля ,спасибо!!!Примерно так готовили тефтели мои бабушка и мама .Я только иногда меняю овощи и добавляю грибы ( сельдерей,порей,кабачки,тыкву....)

Мне вчера привезли маленького барашка из деревни,вернее тушку барашка без головы и без шкуры....Сегодня я запекла одну ножку- получилась такая вкуснятина....
 
Ножка барашка в рукаве для запекания
 

 
Ножку нашпиговала чесноком,посыпала солью,перцем,орегано,смазала майонезом и обложила полукольцами лука.Оставила мариноваться- у меня мариновалось примерно 6 часов.Затем запихнула ногу в рукав для запекания и поставила в разогретую до 190 градусов духовку
 

 
Запекалось чуть больше часа,потом я попробовала прямо через рукав тупым концом ложки надавить на мясо- оно было мягкое.Я разрезала рукав для запекания,прибавила температуру до 200 градусов,переставила на программу с вентилятором и поставила опять противень в духовку минут на 10-15,чтобы образовалась румяная корочка.
Мясо получилосьь мягчайшее ,ароматное и очень сочное.Вот что значит молоденький( даже не просто молоденький,а маленький еще...) барашек,да еще и домашний!!!
А на гарнир я отварила картошку,заатем положила ее в противень,где жарилась нога,перемешала ее с соком ,оставшимся от жарки и поставила в духовку до легкого подрумянивания.Катошечка пропиталась соком и стала очень вкусная!
 

 
Приятого аппетита!!!

Ножка барашка в томатном соусе
 

 
Сегодня приготовила вторую ножку барашка,только в мультиварке.Готовилась она гораздо дольше,но поолучилась не менее вкусной,чем в рукаве для запекания.
Сначала я ее точно также нашпиговала чесноком,посыпала солью и перцем,затем посыпала хмели-сунели ,обильно смазала майонезом ,обложила луком,нарезанным полукольцами и оставила мариноваться,но уже на ночь.Утром хорошенько разогрела мультиварку и обжарила ножку с двух сторон ( по 15 мин.с каждой стороны)
 

 
Затем взяла упаковочку резанных помидор в собственном соку,добавила в них соль,перец,чуть сахарку,сухую мяту,сухую паприку и перемешала
 

 
Затем порезала еще пару луковиц,морковку и стебель сельдерея ( жаль не было свежего сладкого перчика)
 

 
Овощи выложила к мясу в мультиварку и залила томатным соусом
 

 
Поставила на программу "тушения" на 3 часа,а потом ещечаса полтора стояло на подогреве.Во время тушения ножку несколько раз переворачивала.
 

 
Приятного аппетита!!!

Милааа,даааа ...барашкины ножки это оочень и оочень вкусно!Очень завлекательные фото у тебя!На НГ обязательно сделаю!

Mila55, Вау! барашек выше всех похвал... Прям представляю ароматы! Все, хочу баранинки да с чесночком
Знаешь, а я тут твой морковный хлебушек делала в МВ... не получился на вкус - очень вкусный! но не поднялся что-то... может из-за дрожжей... Но съели за раз

Вот доказательство, что пекла
 

Mila55, представляю какой вкусный барашек. Ваши блюда как всегда на высшем уровне, я люблю баранину, а у нас дома сестренка баранину не ест, поэтому готовлю очень редко

Mila55, доброе утро!!!я хотела попросить помощи,вчера сделала я топлёное молоко,остудила до 40 гр,развела в чашке сметану с этим молоком и поставила в МВ.через время включила на 15 минут подогрев,а когда открыла у меня плавал творог.что я не так сделала?

Viki, Emerald, gulvira, Спасибо!
Emerald, Марин,может действительно дрожжи подвели?Я этот хлеб в ХП сама не пекла,но это тесто в ней всегда хорошо и довольно быстро подходит...А у тебя на фотке кусочек вполне прилично выглядит...
mur_ka, Может молоко было погорячее или твоя МВ нагревает сильнее,чем моя.Я все время так делаю и никакого творога из топленого молока не получается....Может стоит молоко остудить совсем до комнатной температуры и потом убавить время подогрева????

Mila55, что то делаю не правильно это точно,подогрев включила на 15 минут,за минуту до выключения посмотрела,а она кипит.может лучше это всё попробывать на функции йогурт?хотя мне и творог очень понравился.теперь надо будет с него что то спечь

mur_ka, Просто видимо у нас разные МВ -в Панасонике нет функции"Йогурт",и на подогреве у нас ничего не кипит,а просто поддерживает блюдо в горячем виде..А если у тебя такая программа существует,то конечно нужно делать на ней...

Mila55, спасибо,буду пробывать,не у меня не Панасоник,бюджетная модель вот такая http://bt.rozetka.com.ua/aurora-au-250/p135411/ и тут http://ibuy.com.ua/index.php?event=review&subevent=view&rev_id=3712

mur_ka, Под каждую технику надо подстраиваться....У моей дочки тоже не Панасоник,так она говорит,что в ней все по-другому...