ciplynok, Я сама на Редмонте не готовила ,поэтому ине знаю,как их сравнивать....Я могу сказать только про Панасоник- мне она очень нравится и я в ней готовлю уже практически все без специальных рецептов,но на ней готовить дольше,чем нга плите,зато получается все вкуснее и следить за приготовлением не нужно.Просто,как к любой кухонной технике,к ней нужно привыкнуть.Дочери тоже нравится её МВ,но там все совершенно по-другому.Там есть приготовление по типу продуктов ,быстрое приготовление и приготовление на 2 порции...

Mila55, Мила, спасибо буду дальше думать ))))

Мила а Панасоник как жарит, очень долго? Ну например, чтоб зажарку для супа или плова сделать, мясо перед тушением поджарить...

ciplynok, Панасоник жарит довольно долго,поэтому иногда зажарку делаю на сковороде...

Кекс на лимонаде
 

 
Давно нашла в интернете рецептик этого кекса,но руки до него никак не доходили...Сегодня решила испечь маленький кексик,поэтому взяла половину нормы продуктов.Кекс получился очень приятный,не очень сладкий.Цукатов и изюма у меня не было ,поэтому взяла по горсточке вяленой вишни и шоколадных палочек( посыпка для торта).
 
4 - яйца
150 мл - растительного масла
150 мл - лимонада
150 г - сахара
щепотка соли
2,5 - стакана муки
1 ч.л. (с горочкой) - разрыхлителя
горстка изюма и цукатов ( вяленая вишня и шоколадная посыпка)
растительное масло для выпекания( не использовала,т.к. пекла в силиконовой форме)
 
Яйца растереть с сахаром, добавить растительное масло,соль, муку, разрыхлитель и все перемешать.
Влить лимонад, перемешать, добавить изюм (предварительно замочить горячей водой и обсушить),измельченные цукаты, и вновь перемешать. Жидкое тесто перелить в смазанную растительным маслом форму для выпекания. Выпекать кекс в предварительно нагретой до 180 град. духовке примерно 1 час,готовность проверять деревянной шпажкой ( я пекла меньше)).
Глазурь делать не стала,т.к. сын собирается взять его завтра с собой на работу к чаю,а глазурь пачкается...поэтому посыпала кексик просто сахарной пудрой
 

 
Шоколадные палочки использовала вот такие.Мне очень нравится их добавлять в выпечку.
 

 
Кексик получился вкусный,но лимонный вкус не чувствуется,поэтому в следующий раз обязательно еще добавлю лимонную цедру...
 

 
Приятного чаепития!

Mila55, очень красивый кексик!!! Людочка, а я пришла к тебе сказать огромное спасибо за наивкуснейшую красную капусточку! Огромное тебе спасибо, я такой рецепт очень долго искала, но почти везде делают с уксусом, а я не люблю! Теперь этот рецепт и мой любимый навсегда!
 

chis-alla,Спасибо! Рада,что капустка понравилась!Мне тоже больше нравится без уксуса...

Emerald, Марин, и у меня то же самое, они мясо, а я капусту.

Mila55, Милла, что хлебушек, что кексик. Одно расстройство-низя. Хватит лопать всё подряд-НГ скоро!

Мила, спасибо за советы! Определилась с выбором, заказала Деду Морозу ))) на Новый год Редмонд, там и программ побольше, и жарит он побыстрее, а для меня это несомненно плюс.

северянка, У меня сын без хлеба не может,да и с весом у него никаких проблем,поэтому пеку.......
ciplynok, Будем ждать твоих впечатлений от новогоднего подарка

А я просто влюбилась в цельнозерновую муку....Сегодня немножко поэкспериментировала и вот результат...
 
Хлеб с цельнозерновой мукой и семенами подсолнечника
 

 
Я для выпечки этого хлеба использовала круглую форму диаметром 18 см и высотой 8,5 см.Можно просто сформировать батон или круглый хлеб и испечь прямо на противне.
 
170 г - вода + яйцо ( немножко белка оставить для смазки хлеба)
50 г - сметаны
1 ст.л.- меда
1 ч.л.- соли
25 г - растительного масла
350 г - муки ( пшеничной обычной и цельнозерновой - пополам)
1,2 ч.л. - сухих дрожжей
30 г - семян подсолнечника в тесто + еще немного на посыпку
 
Отделяем немножко белка от яйца и оставляем его в чашке - он нам пригодится для смазки верха хлеба перед выпечкой.Остальные продукты складываем в ХП и ставим режим"тесто".Из подошедшего теста формируем хлебушек ( я его положила в форму для выпечки),накрываем полотенчиком и ставим в теплое место на расстойку минут на 25-30.Тесто за это время значительно увеличится в размерах .Верх хлеба смазываем аккуратно белком и посыпаем семенами подсолнечника.Духовку разогреваем до максимальной температуры,на дно духовки ставим мисочку с горячей водой,пререключаем температуру на 180 градусов , и выпекаем хлеб до красивой корочки.После выпечки вынимаем хлеб из формы ,накрываем полотенчиком и даем остыть.
 

 
Приятного аппетита!!!

Mila55, Милла, только завидую твоему сыну.ТТТ А у меня каллории, как пираты, только вывеси белый флаг, сразу на мои бока прыгают.

северянка, Я ему тоже завидую....

Mila55, А я вот смотрю на твой хлебушек, и уже прибавила килограмма три

Mila55, Мила, добрый день! Читаю твою темку постоянно, столько всего узнала из нее. Очень нравятся твои рецепты, очень доступные и очень вкусные. Спасибо тебе. Хочу спросить про выпечку хлеба, для чего в духовку ставить воду, что это дает? Я хлеб всегда пеку в хлебопечке, а сейчас хочу попробовать в духовке. Уж очень вкусно у тебя он выглядит.

Emerald,
IraP, Вода дает пар и хлеб лучше поднимается....Я чаще при выпечке всего хлеба просто брызгаю в духовку воду из брызгалки для цветов 2-3 раза в первые 10 минут выпечки...Только на хлеб брызгать не нужно.

Mila55, Спасибо за ответ.

Мила, какой чудесный рецептик кекса на лимонаде. Выглядит просто объедение. Умничка Большое спасибо.

knv0911, Спасибо!Кексик из разряда"на скорую руку",но очень приличный на вкус

Я сегодня приготовила пшенную кашу от Ряри.Очень вкусненько получилось!!!
 
Каша пшенная "Солнечная"
 

 
Готовила неемножко по-другому,чем Ритуля,но изменения совсем незначительные......Я примерно так делаю гречку в мультиварке и в горшочках в духовке,а вот с пшеном готовила сегодня в первый раз.Получилось очень вкусно и ароматно!Можно подавать ,как гарнир и как самостоятельное блюдо .Делала не точно по рецепту...В скобочках мои небольшие изменения
1 ст.- пшена
1 - луковица
1 - морковка
1 баночка - консервированных шампиньонов ( 250 г свежих шампиньонов)
по половинке красного и желтого - сладкого перца
2-3 зуб.- чеснока
1 - помидор ( не клала,т.к. не было в наличии)
( добавила лук порей)
2 ст.- воды( чуть больше)
2-3 ст.л.растительного и 1 ст.л.сливочного масла для жарки
соль,перец,любимые приправки
( по желанию немного порошка из сухих грибов или грибной кубик)
 
Сначала почистила и порезала овощи и грибы.
 

 
В сковороде разогрела масло,обжарила сначала лук,чеснок и морковку,затем добавила грибы,обжарила вместе,затем сладкий перец и порей.В конце для аромата добавила немножко грибного порошка ( размолотые сухие белые грибы),соль,перец и хмели-сунели.
 

 
Пшено хорошо промыла и залила кипятком,чтобы не горчило.Кипяток слила и переложила крупу в мультиварку.Туда же добавила обжаренные овощи с грибами
 

 
Добавила 2 стакана горячей воды из чайника и немножко воды налила в сковородку ,где жарились овощи,опролоснула и вылила в мультиварку.
 

 
Еще немного посолила и поставила на режим"Гречка".
Я ела в качестве основного блюда на ужин,посыпав кашу укропчиком,а мужчинам можно подать в качестве гарнира к котлеткам,сосискам и т.д.Очень вкусно!!!!
 

 
Для тех ,кто постится,такое блюдо можно приготовить без добавления сливочного масла.
Приятного аппетита!!!

Mila55, Ух как вкусно!!!Спасибо и тебе и Ритуле за классное блюдо!!!

Mila55, Чудесная кашка получилась

Mila55, Мила, ты говоришь, что не умеешь украшать, а по-моему лучше не бывает, твои блюда не только вкусные, оригинальные, но еще и всегда красиво лежат на тарелочках, независимо от того, салат это, хлеб, пироги или горячее блюдо. Кекс и хлеб просто - ОБАЛДЕТЬ, а каша изумительная, надо попробовать так приготовить, моя мама обожает пшенную кашу. Спасибо!

Виола, Emerald, gulvira,Спасибо,девочки!У меня дома просто пшенку,гречку или перловку есть не будут,а вот с грибочками или просто с овощами только успевай готовить....