Милые рецепты от Милы - № 11

Ответы

Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 124
  • Рейтинг автора 1 608
  • Город Москва
  • Рецепты 794
Пт, 6 янв 2012 15:40
ВаляЧб, северянка, Спасибо!!!
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 124
  • Рейтинг автора 1 608
  • Город Москва
  • Рецепты 794
Пт, 6 янв 2012 15:46
ВЕСЕЛОГО РОЖДЕСТВА!!!
 
Кухарочка
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 954
  • Рейтинг автора 3 395
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Сб, 7 янв 2012 01:26
Mila55, Людочка, с Рождеством!!!!
 
Пользователь
  • Регистрация 15 янв 2010
  • Индекс активности 599
  • Рейтинг автора 20
  • Город Полтава
  • Блог 1
  • Рецепты 12
Сб, 7 янв 2012 02:00
Mila55, Людочка поздравляю тебя и всех девчёнок с Рождеством Христовым!!!
 

 
Я сердечно поздравляю
С Рождеством всех вас!
Счастья искренне желаю
В этот светлый час!
Пусть Вас озарит сиянье
С звездной высоты
И исполнятся желанья,
Планы и мечты.
Пусть нежданная удача
Взбудоражит кровь.
И конечно, много значат
Дружба и любовь!

 
Лариса
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 124
  • Рейтинг автора 1 608
  • Город Москва
  • Рецепты 794
Сб, 7 янв 2012 02:19
Натусик, Chayka, Девочки,спасибо!
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 482
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Сб, 7 янв 2012 13:52
Mila55, поздравляю со светлым праздником Рождества Христова!!
 


В этот светлый праздник -
 
Праздник Рождества
 
Мы друг другу скажем
 
Теплые слова.
 
Тихо снег ложится:
 
За окном зима,
 
Чудо здесь свершится
 
И зажжет сердца.
 
Пусть улыбки ваши
 
В этот дивный день
 
Будут счастьем нашим
 
И подарком всем.
 
Льются звуки жизни,
 
Счастья и добра,
 
Озаряя мысли
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 124
  • Рейтинг автора 1 608
  • Город Москва
  • Рецепты 794
Сб, 7 янв 2012 13:59
Goldchen, Спасибо! С Рождеством!!!
 
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Сб, 7 янв 2012 16:22
Mila55,
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 124
  • Рейтинг автора 1 608
  • Город Москва
  • Рецепты 794
Сб, 7 янв 2012 17:42
Юльяна Б., Спасибо!!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 187
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Сб, 7 янв 2012 23:06
Mila55, Милочка,дорогая, поздравляю с наступившим Новым Годом, с Рождеством тебя и твоих родных и близких!!! Smile
 
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 124
  • Рейтинг автора 1 608
  • Город Москва
  • Рецепты 794
Вс, 8 янв 2012 01:25
Наза, Назочка,спасибо!!! С праздниками!Счастья,любви и благополучия!
 
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 124
  • Рейтинг автора 1 608
  • Город Москва
  • Рецепты 794
Вс, 8 янв 2012 17:00
Творожно-кокосовая запеканка с бананом и шоколадом
 

 
Решила сделать обычную маленькую творожную запеканочку для себя,но в процессе готовки получилась не совсем обычная,а очень вкусная и ароматная запеканочка...
1 пачка- творога( 200 г )
1 ст.л. - сметаны (с горкой)
1 - яйцо ( разделенное на белок и желток)
1,5 ст.л. - манки
1,5 ст.л.- сахара
щепотка соли
1 ч.л. - ванильного сахара
2 ст.л. - кокосовой стружки( с горкой)
1 банан + немного лимонного сока
25-30 г - шоколада
 
Сначала я включила духовку на 180 градусов,чтобы она разогрелась.Затем взбила белок со щепоткой соли в крепкую пену.Затем творог,сметану,сахар,манку,1 ст.л. кокосовой стружки,желток и ванильный сахар хорошо перемешала миксером.Затем в творожную массу выложила пару ложек взбитого белка и аккуратно перемешала ложкой снизу вверх,а затем ввела остальной белок и тоже очень аккуратно перемешала ложкой.Затем половину творожной массы переложила в силиконовую форму.(Если делать в обычной форме,то ее сначала нужно смазать сливочным маслом или маргарином и посыпать манкой).Творожный слой посыпала оставшейся кокосовой стружкой,затем слой банана,политого лимонным соком и сверху рубленный шоколад
 

 
Затем вылила оставшуюся половину творожной массы
 

 
Выпекала в разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета.На дно духовки ставила форму с водой.После выпечки дала запеканке немного остыть в форме,затем переложила ее на тарелку и посыпала сахарной пудрой.
 

 
Со сметанкой было очень вкусно ,как в теплом,так и в холодном виде.
 

 
Приятного аппетита!!!
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 124
  • Рейтинг автора 1 608
  • Город Москва
  • Рецепты 794
Вс, 8 янв 2012 17:25
Суп с шампиньонами и томатом
 

 
После праздничного застолья очень хочется супчика....У меня остались косточки ( с небольшим количеством мяса) от куриных грудок ( филе использовала для салатов к праздничному столу)...Из этих косточек я сварила бульон.
300 г - свежих шампиньонов
1 л - куриного бульона
1 - луковица
1-2 зуб. - чеснока
3 - картофелины
небольшой кусок- лука поорея( белаячасть)
1 ст.л. томатной пасты + щепотка сахара
соль,перец,хмели-сунели,лавровый лист
сливочное и растительное масло для жарки
 
В мультиварке сварила бульон,затем его процедила и отправила обратно в мультиварку.Картофель порезала кубиками,добавила в бульон.Поставила на режим"тушение" - 1 час.В сковороде на смеси растительного и сливочного масла обжарила лук и чеснок ( чеснок резанный- мелко).Затем добавила грибы и чуть посолила.Когда жидкость от грибов почти выпарилась,я их немного сдвинула и на свободное место положила томатную пасту,со щепоткой сахара,добавила немножко водички из чайника,чуть размешала и потом перемешала с грибами.Затем добавила порей,специи ,лавровый лист и кусочки курицы,которые сняла с косточек,из которых варился бульон.Затем сковородку накрыла крышкой и потушила все вместе на маленьком огне минут 10.Затем переложила все в бульон с картошкой,которая к тому времени была уже пракитически готова.После окончания программы суп стоял на подогреве еще примерно 1час.Супчик получился очень насыщенный и вкусный !Такой суп можно сварить и просто на воде.
 

 
Немного непривычно - грибы с томатом,но оказалось,что очень вкусно!Можно приготовить и со свежими помидорами ,только предварительно снять с них кожицу и измельчить.
 

 
Приятного аппетита!!!
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Пн, 9 янв 2012 00:44
Mila55, Ой, Милочка! Как же супчика грибного захотелось..... Very Happy на ночь глядя Cool уж очень он у тебя аппетитный Good И запеканочка у тебя, ох и вкуснаяяяяяя ...... Good
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 124
  • Рейтинг автора 1 608
  • Город Москва
  • Рецепты 794
Пн, 9 янв 2012 01:10
ВаляЧб, Спасибочки!После праздников хочется пищи попроще - надоели деликатесы.... Rolling Eyes Сегодня напекла оладушек и слопали с огромным удовольствием с медом и с молочком....
 

 
Рецептик - Оладушки без яиц от Мариночки - Emerald
Отредактировано 10 янв 2012 01:56, Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 124
  • Рейтинг автора 1 608
  • Город Москва
  • Рецепты 794
Вт, 10 янв 2012 01:47
Хлеб для тостов
 

 
Еще один замечательный хлебушек для тостов.Корочка у него получается очень хрустящая и тонкая,а мякиш нежный и легкий.
365 г - муки
1,25 ч.л.- сухих дрожжей
225 г - воды
1,5 ст.л.- меда
2 ст.л.- растительного масла
1,25 ч.л.- соли
В теплой воде растворить мед.Все продукты загрузить в ХП.Можно поставить программу с выпечкой,а я в ХП делала только тесто,а выпекала в духовке.
 

 
Приятного аппетита!!!
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Вт, 10 янв 2012 10:16
Mila55, Людочка. Smile супчик смела и запеканкой закусила! Чудо! Smile А хлебушком только полюбуюсь - не хочу поправляться! Very Happy
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 124
  • Рейтинг автора 1 608
  • Город Москва
  • Рецепты 794
Вт, 10 янв 2012 17:17
Нкмолодая мамочка, Спасибо!Приятного аппетита!!!
Отредактировано 10 янв 2012 17:17, Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 124
  • Рейтинг автора 1 608
  • Город Москва
  • Рецепты 794
Вт, 10 янв 2012 23:06
Простой салатик из тунца
 
Вкусный и простой салатик из серии "на скорую руку".
1 бан. - тунца
3 - яйца
3 - маринованных огурчика
1 - маленькая луковица ( я использовала красный салатный лук)
укроп
майонез
соль и перец по вкусу
листья свежего салата для украшения
 
С рыбки слить жидкость,переложить в салатник и размять вилкой.Лук и укроп порезать мелко,яйца и огурцы порезать кубиками.Все перемешать,заправить майонезом,добавить соль и перец по вкусу.На тарелочки положить листья салата и сверху горкой выложить салат( я сначала салат выкладывала в чашку,а затем переворачивала на салатные листья).Можно не раскладывать салатик порционно,а проосто подать в одном салатнике.
 

 
Приятного аппетита!!!
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 512
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Вт, 10 янв 2012 23:55
Mila55, Кончились праздники - и вкусный и сытный стол, как всегда - у тебя выше всяких комплиментов! Мила, пишу редко - но бываю у тебя очень часто, и не пропускаю твои вкусняшки и вязалки. Знаешь, ты удивительно талантливая мама и хозяйка дома - дай, Бог, тебе здоровья и всего - ты сама знаешь, чего можно хотеть и пожелать! Very Happy
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Ср, 11 янв 2012 00:40
Mila55, И оладушки пышные Good и хлебушек пушистый Good и салатик аппетитный Good Ну всё очеееень вкусно Good
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 124
  • Рейтинг автора 1 608
  • Город Москва
  • Рецепты 794
Ср, 11 янв 2012 13:04
Ряря, Риточка,спасибо!!! Give_rose
ВаляЧб, За время праздников надоели деликатесы ,поэтому обычная пища воспринимается с особым удовольствием,особенно супчики,обычная жаренная картошечка и оладушки.... Very Happy
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Ср, 11 янв 2012 13:48
Mila55,

За время праздников надоели деликатесы ,поэтому обычная пища воспринимается с особым удовольствием,особенно супчики,обычная жаренная картошечка и оладушки....
Ой, Милочка! Полностью с тобой согласна Yes2 У меня с прошлого года Very Happy стоял бульон в холодильнике, так я третьего числа сварила борщ(ну уважам мы борщи Very Happy ), ушёл на УРА... и с удовольствием Shocked У нас, в семье, в ноябре-декабре сплошные именниника, так к Новому году мы уже пресыщены салатами-колбасами и прочими праздничными угощениями Crying or Very sad Даже обязательный холодец в этот раз не варила Sad и это впервые за много лет Mad
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 124
  • Рейтинг автора 1 608
  • Город Москва
  • Рецепты 794
Ср, 11 янв 2012 14:32
ВаляЧб, А я тоже в этот Новый год обошлась без традиционного холодца,зато готовила очень вкусное куриное заливное"Провансаль".И 3- го числа тоже варила борщик,который слопали на "ура"
 
Отредактировано 11 янв 2012 14:35, Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 124
  • Рейтинг автора 1 608
  • Город Москва
  • Рецепты 794
Ср, 11 янв 2012 14:34
Всех кухарочек с наступающим СТАРЫМ НОВЫМ ГОДОМ!!!!
 
Отредактировано 11 янв 2012 14:37, Mila55

Разместить комментарий