Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 7 июл 2011
Индекс активности 74
Рейтинг автора 6
Город Владимир
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пн, 28 ноя 2011 13:33

Девочки, а кто-нибудь делал пряники без меда... они вообще в природе есть?

Спасибо всем, кто дает мне вдохновение жить и творить! Девочки всем вам СПАСИБО!!!

Milascha

Пользователь

Регистрация 25 май 2010
Индекс активности 206
Рейтинг автора 2
Город Мюнстер

Профиль ЛС

Пн, 28 ноя 2011 13:50

yenni, taticon, eleneska, большое спасибо за ответы! Буду думать теперь как сделать.

Ксения1

Пользователь

Регистрация 1 фев 2011
Индекс активности 1 423
Рейтинг автора 42
Город Одесса
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пн, 28 ноя 2011 13:54

Катруся33, Есть пряники на жженом сахаре, все архангельские козули делаются испокон веко так.

koluchka22

Пользователь

Регистрация 4 ноя 2010
Индекс активности 113
Рейтинг автора 3
Город СПб

Профиль ЛС

Пн, 28 ноя 2011 14:42

Девочки,а если делать бисквит на перепелиных яйцах,то сколько перепелиных яиц на 1 куриное заменять?

Ида 79

Пользователь

Регистрация 18 июн 2011
Индекс активности 381
Рейтинг автора 24
Город Королёв
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пн, 28 ноя 2011 14:50

koluchka22, вот такую инфу нашла "В курином яйце содержится 4-6 перепелиных."

Иринка89

Пользователь

Регистрация 17 фев 2010
Индекс активности 388
Рейтинг автора 13
Город Москва
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пн, 28 ноя 2011 15:34

milka396, как раз в пятницу ела торт на свадьбе с бананами и вареной сгуенкой))) я очень люблю бананы и вареную сгущенку почти не почуяла, было вкусно))) так что бананы сочетаются))

koluchka22

Пользователь

Регистрация 4 ноя 2010
Индекс активности 113
Рейтинг автора 3
Город СПб

Профиль ЛС

Пн, 28 ноя 2011 17:07

Ида 79, спасибо!а получится бисквит на перепелиных яйцах?

milka396

Пользователь

Регистрация 25 ноя 2010
Индекс активности 430
Рейтинг автора 13
Город Тула
Рецепты 5

Профиль ЛС

Пн, 28 ноя 2011 17:35

Иринка89, спасибо!

я Анна

Яра

Пользователь

Регистрация 25 авг 2011
Индекс активности 202
Рейтинг автора 5
Город Бейрут

Профиль ЛС

Пн, 28 ноя 2011 17:43

koluchka22, когда-то взвешивала, у меня вышло на одно куриное 6 перепелиных. Бисквит выйдет, это ж тоже яйца, но мне кажется дороговатый он на них будет Smile

Ко мне только на ты

Поднебесная

Регистрация 6 фев 2009
Индекс активности 1 419
Рейтинг автора 41
Город Черкассы
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пн, 28 ноя 2011 21:40

Девочки, подскажите, пожалуйста, если в рецепте стоят чашки муки, сахара и проч., равняется ли чашка стакану? Или меньше?

Бог любит вас!

Очень приятно. Настя. Give_rose

Amanda

Пользователь

Регистрация 5 апр 2010
Индекс активности 644
Рейтинг автора 16
Город Запорожье
Блог 3

Профиль ЛС

Пн, 28 ноя 2011 21:52

Grace, конечно зависит от размера чашки.. они ведь разные у всех.. но я лично сама на бисквит все меряю чашками.. у меня чашки примерно вот такого размера и я специально замеряла...получилось 200 гр влазит.. в принципе как стакан

Milascha

Пользователь

Регистрация 25 май 2010
Индекс активности 206
Рейтинг автора 2
Город Мюнстер

Профиль ЛС

Пн, 28 ноя 2011 21:53

Девчата, подскажите как правильно пользоваться эскудером? Мне нужно сделать клубок ниток для котенка. Какой консистенции должна быть мастика? А может можно и без эскудера как-то сделать? Помогите, пожалуйста, срочно нужно!

Amanda

Пользователь

Регистрация 5 апр 2010
Индекс активности 644
Рейтинг автора 16
Город Запорожье
Блог 3

Профиль ЛС

Пн, 28 ноя 2011 21:54

девочки.. может кто поможет.. нужны идейки торта для педиатра... только ни халат как обычно .. а что-то интересное. Мне конечно понравилась идейка тортика.. там где руки с малышом.. но времени нет лепить руки да еще и малыша.. так как молд еще не купила.

Прилежная ученица

Регистрация 10 фев 2011
Индекс активности 632
Рейтинг автора 57
Город Киев
Рецепты 6

Профиль ЛС

Пн, 28 ноя 2011 21:54

Grace, я как-то на одном форуме находила инфу по чашкам, там писали, что в чашке 240мл.

Меня зовут Алена Smile

Прилежная ученица

Регистрация 10 фев 2011
Индекс активности 632
Рейтинг автора 57
Город Киев
Рецепты 6

Профиль ЛС

Пн, 28 ноя 2011 21:56

Amanda, сделай капусту с малышом. или может еще горох с детишками, там вообще лепить малышей легко )

Меня зовут Алена Smile

Поднебесная

Регистрация 6 фев 2009
Индекс активности 1 419
Рейтинг автора 41
Город Черкассы
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пн, 28 ноя 2011 21:58

STARushka, Ален, я присматриваюсь сейчас к рецепту Моцарта и Сальери. Там все в чашках. Ты вроде делала его. Как ты мерила?

Бог любит вас!

Очень приятно. Настя. Give_rose

Алёна

Фея очага

http://foto.mail.ru/list/alika/121

Моя страничка

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Пн, 28 ноя 2011 23:12

Девчат объясните плиз тормозу.. то есть мне как вырезать такую форму торта.. что-то у меня никак не выходит

Поднебесная

Регистрация 6 фев 2009
Индекс активности 1 419
Рейтинг автора 41
Город Черкассы
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пн, 28 ноя 2011 23:28

Алёна, вот здесь глянь.

Бог любит вас!

Очень приятно. Настя. Give_rose

Прилежная ученица

Регистрация 10 фев 2011
Индекс активности 632
Рейтинг автора 57
Город Киев
Рецепты 6

Профиль ЛС

Вт, 29 ноя 2011 00:30

Grace, Настя, мерила стаканом от нутеллы ))) получилось нормально )) единственное, я делала шокобисквит не по этому рецепту, а шифоновый кофейно-шоколадный.

Меня зовут Алена Smile

Алёна

Фея очага

http://foto.mail.ru/list/alika/121

Моя страничка

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Вт, 29 ноя 2011 00:43

Grace, Спасибо большое Smile

Поднебесная

Регистрация 6 фев 2009
Индекс активности 1 419
Рейтинг автора 41
Город Черкассы
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вт, 29 ноя 2011 00:46

STARushka, А от нутеллы - он больше или меньше обычного стакана?

Бог любит вас!

Очень приятно. Настя. Give_rose

Прилежная ученица

Регистрация 10 фев 2011
Индекс активности 632
Рейтинг автора 57
Город Киев
Рецепты 6

Профиль ЛС

Вт, 29 ноя 2011 00:48

он как раз 240мл, я им все мерю ))

Меня зовут Алена Smile

emyly1982

Пользователь

Регистрация 6 окт 2011
Индекс активности 45
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Вт, 29 ноя 2011 03:25

devociki dobrii vecer, pomoghite pojalusta kak vi kleete na provalku razmie zviozdaciki serdeciki tak shtob ne uskalizali, ia poniala printip pokotoromu vkleevaetsia konet v tortik,,,a vot konet kotorii tarcit Confused

Timoha

Пользователь

Регистрация 3 авг 2010
Индекс активности 341
Рейтинг автора 25
Город Киев

Профиль ЛС

Вт, 29 ноя 2011 10:45

emyly1982, Я просто кончик проволоки намачиваю в водичку и всовываю в звёздочку, цифру или бабочку и т.д. и даю время отлежаться на столе горизонтально пока не приклеится и фигурка из мастики соответственно не засохнет . Потом вставляю в торт . Иногда делаю две звёздочки к примеру посередине кладу проволоку (кончик немного загибаю в петельку ) и склеиваю звёздочки между собой и тоже сушу.

Мои тортики

strelshiha

Пользователь