Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 23 мар 2011
Индекс активности 1 426
Рейтинг автора 120
Город Краснодар
Рецепты 56

Профиль ЛС

Пн, 9 янв 2012 21:12

Виола, ВаляЧб, Mazaika, Zhorzhetta, Haruka, спасибо, девочки! Give_rose

Svetlay, ой, ну до чего же вкусно, особенно борщик и луковые оладьи!
северянка, спасибо, тезка!
Zhorzhetta, Жанна, замечательный стол! Clapping

А можно про жюльенчик поподробнее, тарталетки сама пекла ,и какое тесто слоеное?

Оля

Кулинарные ноктюрны

Mazaika

Куриная душа

Регистрация 12 окт 2006
Индекс активности 12 233
Рейтинг автора 233
Город Москва
Блог 1
Рецепты 60

Профиль ЛС

Пн, 9 янв 2012 21:42

Svetlay, ой, как всё вкусно! Smile

И очень красивые фотки! Good

Zhorzhetta, Жан, а из чего делала " Гранатовый браслет"? ( я в гостях как-то пробовала, мне тоже не понравился Beee

, там был чернослив, точно помню) . А что за салат с языком? И как тарталетки с жюльеном делала? Запекала только с сыром или сразу сначала готовила уже с тестом? Smile

Лада

северянка

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Пн, 9 янв 2012 21:48

Zhorzhetta, Жанна, ну вот теперь я успокоилась. Smile

Такие салаты

гранатовый браслет (весь выкинула - не понравился

еще рано много делать. Твои защитники еще растут. Smile

А уж когда вырастут, готовь побольше и всего. Shocked

Сметут все.

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

Баба_Яга

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 152
Рейтинг автора 1 247
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Пн, 9 янв 2012 21:58

Engels, вот так, как я люблю - мясо с фруктами-сухофруктами. Доставила ты удовольствие!
Zhorzhetta, Svetlay, эх, здорово!

ГОТОВИМ БЫСТРО-15

северянка

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Пн, 9 янв 2012 21:59

Haruka, Наташа, про скатерть по-подробней.

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

Виола

Любитель вкусностей

Регистрация 21 окт 2006
Индекс активности 5 079
Рейтинг автора 201
Город Москва
Блог 2
Рецепты 31

Профиль ЛС

Пн, 9 янв 2012 22:26

Zhorzhetta Я очень люблю гранатовый браслет и дети у меня его едят хорошо,но рецептов этого салата много разных...действительно какой у тебя рецепт???У тебя там что ли свёкла?Mazaika, Ладусь ни разу не ела гранатового браслета с черносливом...???
Свой рецепт я ТУТ давала.

Mazaika

Куриная душа

Регистрация 12 окт 2006
Индекс активности 12 233
Рейтинг автора 233
Город Москва
Блог 1
Рецепты 60

Профиль ЛС

Пн, 9 янв 2012 22:44

Виола,

ни разу не ела гранатового браслета с черносливом

ну тебе значит, больше повезло Very Happy

Сколько хозяек, столько и рецептов Smile

Лада

Виола

Любитель вкусностей

Регистрация 21 окт 2006
Индекс активности 5 079
Рейтинг автора 201
Город Москва
Блог 2
Рецепты 31

Профиль ЛС

Пн, 9 янв 2012 22:58

Mazaika,

Сколько хозяек, столько и рецептов

Это точно...но из всех, что мне встрчались, методом проб и ошибок, выбрала имено тот по которому делаю уже много лет.

Haruka

Пользователь

Регистрация 22 сен 2011
Индекс активности 1 015
Рейтинг автора 140
Рецепты 97

Профиль ЛС

Вт, 10 янв 2012 07:18

северянка, Ольга: скатерть: отрез понравившейся партьерной ткани, края прострочить и все!!! Серединка- органза, я ей края просто спичками опалила. Вот так все просто и празднично получилось! Smile

Я- Наталья.

Zhorzhetta

Кулинар

Регистрация 26 янв 2007
Индекс активности 7 407
Рейтинг автора 224
Город Москва
Рецепты 67

Профиль ЛС

Вт, 10 янв 2012 08:30

Engels, Баба Яга, северянка, Виола, спасибо Smile

Виола, "Гранатовый браслет" делала по рецепту с Кухарки (кто давал не помню, только помню, что Марина Emerald в комментах к нему говорила про то, что морковь лучше заменить корейской), я так и сделала и все равно, на наш вкус (6 взрослых за столом было) слишком пресный, что ли Confused

Engels, Mazaika, салат с языком - язык, сол. огурец, сыр, жар шампиньоны. Жульен делала сама (грибы обжарила с небольшим кол-вом сметаны и прогрела с бесшамелем (соус тоже сама делала)), положила в покупные тарталетки (из песочного теста, они мягкие) , посыпала сыром и в микро на 5 минут Smile

Отредактировано 10 янв 2012 08:31, Zhorzhetta

Жанна

"Сначала она долго плакала, а потом стала злая..."
(М.Булгаков "Мастер и Маргарита")

Пользовательница

Регистрация 8 авг 2009
Индекс активности 5 014
Рейтинг автора 111
Город Ростов-на-Дону
Рецепты 19

Профиль ЛС

Вт, 10 янв 2012 10:23

Svetlay,

Кухня, кухня, кухня............
Варю, Варю, Варю............. и так целый день, ну почти я не жалуюсь Я БАЛДЕЮ!!!!!

Время потрачено не зря Very Happy

Достойное времяпровождение

Всё тааааак аппетитно Good

и рождественский стол ооооооочень нарядный, столько вкусняшек а я у тебя угостилась сальцом Very Happy

Zhorzhetta, Ой, какая птичка....хочу-хочу-хочу Классный стол на Рождество организовала, всё такоооое вкусное Good

аж слюни закапали

Виола

Любитель вкусностей

Регистрация 21 окт 2006
Индекс активности 5 079
Рейтинг автора 201
Город Москва
Блог 2
Рецепты 31

Профиль ЛС

Вт, 10 янв 2012 11:51

Zhorzhetta, Действительно "Гранатовый браслет" салат совсем не острый,а скорее нежный(не представляю в нём не чернослива,ни корейской маркови - бррр,делаю килинку и оригинальность за счет большого колличества гранатовых зёрен)...но это действительно дело вкуса...значит это простой не твой салат..да и ладно - много и других Very Happy

А салат с язычконм у тебя вкусненький,надо сделать такой! Smile

северянка

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Вт, 10 янв 2012 12:06

Haruka, Наташа, спасибо.

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

Mila55

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Ср, 11 янв 2012 21:03

после праздников мы уже перешли на обычную,каждодневную пищу....Борщик

суп из шампиньонов с томатом

сырный супчик

жаренная картошечка с грибочками

пшенная каша( молочная)

монастырская закуска ( картошка репчатый лук,зеленый лук,укроп,селедка,маринованные грибы и майонез)

Простой салат из тунца

жаренная курочка с рисом

курочка с помидорами и сыром в духовке( по рецепту мяса по-французски)

оладушки без яиц с медом

Творожно-кокосовая запеканка с бананом и шоколадом

хлебушек

Банановый кекс от Шулы Модан

Отредактировано 11 янв 2012 21:10, Mila55

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Пользовательница

Регистрация 8 авг 2009
Индекс активности 5 014
Рейтинг автора 111
Город Ростов-на-Дону
Рецепты 19

Профиль ЛС

Ср, 11 янв 2012 23:38

Mila55, Милочка! Твой парад блюд ласкает взгляд и возбуждает аппетит Smile

Все тарелочки невероятно вкусные Good

а выпечка потрясающе хороша Good

ну как и всегда Smile

оЛадушек

Регистрация 5 ноя 2006
Индекс активности 6 632
Рейтинг автора 141
Город Латвия
Рецепты 39

Профиль ЛС

Ср, 11 янв 2012 23:42

Даааавнооо я тут не была! Sad

Вот насмотрелась так, что голова кругом идёт!!! Сколько вкусноты и красоты!! Эх, девчата! Памятники Вам ставить мало, на руках носить не переносить, Вас надо просто крепко, крепко любить, холить и .......Здоровья вам в Новом горду!
Так как мне на Рождество подарили фотик (извиняюсь за качество, только осваиваю новую технику), то немного отчёта. Новый год у нас был стромный
салатик "Гранатовый браслет"

"Лесная полянка"

лавашики с ветчиной и лососем

нарезка

Ну и какой Новый год без мандарин и орехов

на горячее была запеченнная свинина

После праздника запрасили борщика

свинные рулетики и грибочками

пробывала сделать розочки из салями. Над видом надо ещё поработать, а вот на вкус очень понравились

салатик из цветной капусты от Ряря

А этим мы любим побаловаться - памело

Отредактировано 11 янв 2012 23:49, Daba

Даже если Вас съели, всё равно есть два выхода Smile

--------------------------------------------------------
Лада

Боже, дай разум и душевный покой,принять то, что не в силах изменить,мужество изменить то, что могу,и мудрость отличить одно от другого.
"Молитва о душевном покое"

Пользовательница

Регистрация 8 авг 2009
Индекс активности 5 014
Рейтинг автора 111
Город Ростов-на-Дону
Рецепты 19

Профиль ЛС

Ср, 11 янв 2012 23:47

Покажу и я свои тарелочки.
Солила капустку

Открыла острые баклажаны

Рыбные котлеты с крабовыми палочками

Утка с пюре

Свинина жаренная с пюре

Быстрый пирог с капустой

Ну и лепёшки с булочками

оЛадушек

Регистрация 5 ноя 2006
Индекс активности 6 632
Рейтинг автора 141
Город Латвия
Рецепты 39

Профиль ЛС

Ср, 11 янв 2012 23:48

Это уже в прошлом, а сегодня...Сегодня у нас с мужем 20 лет совместной жизни, так что у нас был скромный ужин

правильный салат - так его называет муж, а научное название"Мужские слёзы", почему правильный спросите - там мяса больше чем всего остального Laughing

язык

Колбаска с плесенью (что-то я на неё подсела)

попили чай с покупным творожным пироженным

А это мне муж подарил - жаль что они не фотогиничны

Даже если Вас съели, всё равно есть два выхода Smile

--------------------------------------------------------
Лада

Боже, дай разум и душевный покой,принять то, что не в силах изменить,мужество изменить то, что могу,и мудрость отличить одно от другого.
"Молитва о душевном покое"

Mila55

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Ср, 11 янв 2012 23:48

ВаляЧб, Спасибо!Шикарные тарелочки!Хочу рецептик сметанных лепешечек!Цветы очень красивые! Give_rose

Daba, Лада,сколько вкуснятины!!!!Поздравляю с отличным подарком! Wow

Я тоже мечтаю о новом фотике.... tender

Отредактировано 11 янв 2012 23:49, Mila55

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

оЛадушек

Регистрация 5 ноя 2006
Индекс активности 6 632
Рейтинг автора 141
Город Латвия
Рецепты 39

Профиль ЛС

Ср, 11 янв 2012 23:52

ВаляЧб, Ой, пока я отчитывалась вкусноты принесла и так ярко!Вкусно! И с каждой тарелочки хочется! Smile

Mila55, Спасибо! Пусть в Новом году будет тебе новый фотик вместе с отменным здоровьем! Smile

Даже если Вас съели, всё равно есть два выхода Smile

--------------------------------------------------------
Лада

Боже, дай разум и душевный покой,принять то, что не в силах изменить,мужество изменить то, что могу,и мудрость отличить одно от другого.
"Молитва о душевном покое"

Пользовательница

Регистрация 8 авг 2009
Индекс активности 5 014
Рейтинг автора 111
Город Ростов-на-Дону
Рецепты 19

Профиль ЛС

Ср, 11 янв 2012 23:59

Daba, Оооооо...... Shocked

Ладушка! Ну наконец-то ты добралась в обедо-ужины со своими угощениями Smile

Я уже соскучилась за твоими вкусняшками Very Happy

Скромница

вон сколько тарелочек наготовила, да все такие красивые и аппетитные Good

Всё просто СУПЕР Good

И тебя с Новым годом !!! Радости!!! Здоровья и счастья тебе и твоей семье!!!

Пользовательница

Регистрация 8 авг 2009
Индекс активности 5 014
Рейтинг автора 111
Город Ростов-на-Дону
Рецепты 19

Профиль ЛС

Чт, 12 янв 2012 00:14

Daba, Ой, Ладушка, банкет продолжается Very Happy

Мои поздравления с годовщиной свадьбы!!!

Столик ты накрыла празднично-торжественный!!! Good

Вкусняшки продолжаются Good

А фотик ты осваивай-осваивай, и побольше своих вкусняшек нам показывай Very Happy

Haruka

Пользователь

Регистрация 22 сен 2011
Индекс активности 1 015
Рейтинг автора 140
Рецепты 97

Профиль ЛС

Чт, 12 янв 2012 14:43

Девочки, все такое аппетитное, можно рецептики хотя бы в кратце или ссылочки!

Я- Наталья.

Баба_Яга

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 152
Рейтинг автора 1 247
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Чт, 12 янв 2012 17:27

Хризантемы прекрасны! (Еще и стоят долго!!!)
Mila55, ВаляЧб, Daba, кормилицы и создатели прекрасного настроя - мо-лод-цы!

ГОТОВИМ БЫСТРО-15

оЛадушек