Свадебные торты № 9

Пользователь
  • Регистрация 23.01.2009
  • Индекс активности 4 337
  • Рейтинг автора 1 003
  • Рецепты 9

Рейтинг темы

Ответы

Пользователь
  • Регистрация 4 фев 2011
  • Индекс активности 651
  • Рейтинг автора 79
  • Город Арзгир Ставропольский край
  • Рецепты 24
Вт, 8 ноя 2011 01:12
Ну, ни фига себе!!! (сори). Меня аж в жар бросило, когда свой торт на главной страничке темы увидела. Спасибо большое, что так высоко оценили мои труды!!!! Love Air_kiss Give_heart
Девушка с лобзиком
  • Регистрация 17 янв 2010
  • Индекс активности 812
  • Рейтинг автора 171
Вт, 8 ноя 2011 01:21
Кисюша, во! А я что говорила! 900 рублей и не разговаривай!
Пользователь
  • Регистрация 4 фев 2011
  • Индекс активности 651
  • Рейтинг автора 79
  • Город Арзгир Ставропольский край
  • Рецепты 24
Вт, 8 ноя 2011 01:24
Ксюнька, Svetlana Svetik, Алёна, Девочки, спасибо огромное!!!
Svetlana Svetik, Да, подставку сама делала. Нижний круг из фанеры 1 см толщиной диаметром 40 см, следующие круги из ДВП диаметром 30, 20 и 15 см, подставочки под эти круги из пенопласта 5-ти см толщины диаметром на 5 см меньше, соответственно 25, 20 и 10 см. Все круги обклеены белой самоклейкой. К пенопласту с одной стороны приклеен круг из картона (для того, чтобы шпажки, которыми укрепляются ярусы, его не проткнули), боковинки пенопласта тоже обклеены самоклейкой. Пенопласт приклеивается к ДВП той стороной, на которой нет картонки.К ребру круга приклеивается ленточка, у меня на фанерке 1 см толщиной, на ДВП - 0,5 см. На боковинку пенопласта тоже приклеивается лента. В идеале задумывалось, чтобы она тоже была золотой, но не смогли найти пошире такого цвета, а клеить 5 кругов по 1 см не хотелось, поэтому у меня приклеена белая лента, которой, кстати, тоже широкой не нашлось, у меня приклеено две ленточки по 2,5 см ширины. И еще, под нижний круг нужно что-то приклеить, чтобы его немного приподнять, а то торт не удобно ни поднимать, ни двигать. Я торт везла далеко в разобранном виде. Если нужно собирать дома, то в каждой верхней подставке (ДВП+пенопласт) нужно сделать отверстие диаметром 2 см, и когда собираете торт, все ярусы между собой нужно проткнуть деревянной палочкой или шпажкой, или чем еще придумаете, для того, чтобы ярусы не двигались. Если что не понятно - спрашивай.
Пользователь
  • Регистрация 4 фев 2011
  • Индекс активности 651
  • Рейтинг автора 79
  • Город Арзгир Ставропольский край
  • Рецепты 24
Вт, 8 ноя 2011 01:24
ArLen, Ленусь, спасибо!
Поднебесная
  • Регистрация 6 фев 2009
  • Индекс активности 1 419
  • Рейтинг автора 41
  • Город Черкассы
  • Рецепты 1
Вт, 8 ноя 2011 11:34
Кисюша, Присоединяюсь к восторгам по поводу твоего торта. Спасибо за объяснение, но как-то мне на словах не очень понятно Embarassed . Можно тебя попросить, если вдруг еще раз подобный торт делать будешь, МК по сборке сделать? И меня еще один вопрос волнует. Подставки эти междуярусные, кружочки, они же меньше по диаметру, чем верхние, стоящие на них ярусы, соответственно, и давление на нижний ярус будет больше (ну, по физике нас так учили Embarassed ). Хватит ли обыкновенных шпажек, воткнутых в нижний ярус, чтобы удержать всю конструкцию, чтобы нижние ярусы не осели под тяжестью верхних?
Пользователь
  • Регистрация 2 ноя 2010
  • Индекс активности 195
  • Рейтинг автора 6
Вт, 8 ноя 2011 12:06
Кисюша, тортик действительно обалденный!!!
А вот и мой, можно так сказать, что первый настоящий свадебный. Я так старалась,душу в тортик вкладывала, а заказчик потом просто "плюнул в душу" Sad , что уже было пропало все желание делать торты на заказ. заказывали на 5 кг, получился 4,600кг. Заказчик сказал, что маленький тортик. А какой он должен быть на 5 кг? Они хотят торт БОЛЬШОЙ как коровай, а чтоб весил и стоял мало!!!Так мне и не заплатил всей суммы, да еще так грубо это все высказал, я прям чуть не расплакалась Sad . Надо было забрать торт и не отдавать. Но дома у меня еще после Д.Р. свекрови оставалось куча тортов. Да ведь и деньги же на продукты я затратила.
Пользователь
  • Регистрация 4 фев 2011
  • Индекс активности 651
  • Рейтинг автора 79
  • Город Арзгир Ставропольский край
  • Рецепты 24
Вт, 8 ноя 2011 12:07
Grace, Спасибо, Настюш! К твоему вопросу, шпажек хватает с головой, я тоже пока не делала, думала возьму коктейльные палочки, в них шпажки вставлю, сколько поместится, чтобы подпорка была потолще, а потом здесь МК посмотрела и сделала также, все замечательно стояло на шпажках.
Отредактировано 8 ноя 2011 12:14, Irina1805
Пользователь
  • Регистрация 4 фев 2011
  • Индекс активности 651
  • Рейтинг автора 79
  • Город Арзгир Ставропольский край
  • Рецепты 24
Вт, 8 ноя 2011 12:11
Танюшка77, Спасибо, Танюш! А ты не расстраивайся, тортик замечательный у тебя получился. For you!
Пользователь
  • Регистрация 9 май 2010
  • Индекс активности 736
  • Рейтинг автора 16
  • Город Арзамас
  • Рецепты 1
Вт, 8 ноя 2011 12:20
Танюшка77, это что за наглость человеческая??? надо было не отдавать!!!пусть шел бы магазинный покупал "большой" и "вкусный",хотя понимаю ты наверное растерялась,не растраивайся все пройдет и желание печь появится вновь,время в таких делах лучший лекрь...
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Вт, 8 ноя 2011 12:29
Танюшка77, Танечка!Твой торт просто прелесть !Очень нежный и аккуратный,видно ,что сделан с любовью !
А на разных хамов не обращай внимание ,собака лает - ветер носит . И не плачь ,не хватит на всех нервов .А тортики твои замечательные .Бессовестные и наглые люди везде есть ,на будущее всегда бери предоплату и обьясняй заказчикам ,что торты на определённый вес и опредеённый размер.И что двух киловый торт -это пирожное ,пусть ориентируются .Так что выше нос и хвост пистолетом Very Happy !
Пользователь
  • Регистрация 2 ноя 2010
  • Индекс активности 195
  • Рейтинг автора 6
Вт, 8 ноя 2011 12:35
Спасибо, девочки за поддержку.А вот пока ждала заказик на свадебный уж очень "ручки чесались", сделала такой вот простенький макет торта. Внутри пенопласт, а сверху обтянула мастикой, хотя это оказалось на много тяжелее, чем торт обтягивать. И занесла его в свадебный салон так сказать для рекламы Very Happy
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 743
  • Рейтинг автора 38
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Вт, 8 ноя 2011 13:58
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 743
  • Рейтинг автора 38
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Вт, 8 ноя 2011 14:01
Nairka, очень красивый торт Good Танюшка77, Танюшка77, девочки торты класс)))) Give_heart
Пользователь
  • Регистрация 16 янв 2010
  • Индекс активности 1 277
  • Рейтинг автора 76
  • Город Мир сладких фантазий
  • Рецепты 7
Вт, 8 ноя 2011 14:23
Кисюша, твой тортик стал настоящим украшением новой темки! :girl_in_love:
Танюшка77, умничка, тортик прекрасно выполнен! На счет заказчиков - неприятно, когда так подло поступают, не переживай, всегда заранее обсуждай, что может быть перевес, особенно если это свадебный торт, ты же не отрежешь потом кусок от него, если 200грамм лишние окажутся? А если начинают сразу мутить - то лучше отказать, денег не много заработаешь, а проблемы куча.
Второй голубенький выровняла хуже, но идейка мне нравится, нежно, необычно!
ДРИМ, красота!
Отредактировано 8 ноя 2011 14:24, Креманка
Пользователь
  • Регистрация 21 июн 2011
  • Индекс активности 296
  • Рейтинг автора 14
  • Город Белая Церковь
Вт, 8 ноя 2011 15:11
Кисюша, тортик превосходен!! И это первый свадебный... Умница и золотые ручки, что еще говорить!!!
ДРИМ, очень нежный и окрыленный тортик))
Танюшка77, замечательный макет получился, побольше клиентов Вам!!! А первый вообще очаровательный: нежный и ничего лишнего! А на счет заказчиков - Я Вас понимаю, тоже такое было, их удивление даже обижает, они думаю что заказав торт на 5-6кг получат четырехъярусный торт высотой в метр...(((
Мой последний:


Ванильный бисквит с карамельным кремом и вишней, 9кг.
Пользователь
  • Регистрация 5 апр 2010
  • Индекс активности 5
  • Рейтинг автора 0
Вт, 8 ноя 2011 20:06
сдавствуйте девочки
главный торт дрямо красавиц
Пользователь
  • Регистрация 23 янв 2009
  • Индекс активности 4 337
  • Рейтинг автора 1 003
  • Рецепты 9
Вт, 8 ноя 2011 22:43
Танюшка77, тортик очень нежный получился Smile не принимай близко к сердцу,и такие клиенты будут попадаться Mad ,ну никак без низ Smile
любитель
  • Регистрация 27 июн 2009
  • Индекс активности 872
  • Рейтинг автора 33
  • Город Leipzig
  • Рецепты 1
Вт, 8 ноя 2011 22:50
Кисюша, торт просто вошитительный! Восторг!
Танюшка77, не расстраивайся.Все это неприятно, но надо пережить и двигаться дальше. Не раскисай! А вообще надо было его в магазин отправить! А чем дело в свадебном салоне закончилось?
Pantera0802, очень нежно.
ДРИМ, суперский торт, простой и эффектный.
любитель
  • Регистрация 27 июн 2009
  • Индекс активности 872
  • Рейтинг автора 33
  • Город Leipzig
  • Рецепты 1
Вт, 8 ноя 2011 22:53
Девочки, извините, всех не комментирую, очень много пропустила. Поставлю свои и убегаю....
 

 

 

 

 

 
Вот, некоторые фотки заменила, остальные не найду, которые большие..... Confused
Отредактировано 10 ноя 2011 00:55, Irushka
Пользователь
  • Регистрация 23 дек 2010
  • Индекс активности 76
  • Рейтинг автора 4
  • Город Киев
Вт, 8 ноя 2011 23:52
Танюшка77, Очень красивый и нежный тортик!!! Заказчики всякие попадаются, мне тут недавно тожезвонит деувушка, говорит мне свадебный, что-бы 2 яруса, на 25-30 человек и не больше 3 кг!!! я ей скзала, что могу сделать 2 яруса в 3 кг, но как она их будет делить на 25-30 человек - это не мои проблемы, и девушка тут-же согласилась на тот вес, который я назвала. Второй тортик и не скажешь, что макет!!!
ДРИМ, всегда восхищалась акуратностью и идеальность Ваших тортиков! Класс!
Pantera0802, красивый тортик! Я бы добавила цвета в серединки лилий.
Irushka, красивенный тортопад! Очень красивая монорамма!
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Ср, 9 ноя 2011 00:01
Irushka, Ого ,сколько тортов ! Даже и не знаю какой лучше...все прекрасны ,а монограмма - супер !
Пользователь
  • Регистрация 23 дек 2010
  • Индекс активности 76
  • Рейтинг автора 4
  • Город Киев
Ср, 9 ноя 2011 00:02
Я дооолго не заходила, все не решалась выставлять, а потом, прошло время и думаю, дааааа, критики только близких - маловато будет, ведь у них не проффесиональный взгляд...
Не получается вставить фото с другого сайта, а в галерею долго грузится, как загружу, сразу выставлю. Первый мой свадебный был в темке "свадебные - 7", он был на 17 сентября. За это время сделалось еще три....
В общем, пошла грузить....
Фотиния Самаритянка
  • Регистрация 13 фев 2010
  • Индекс активности 1 659
  • Рейтинг автора 66
  • Город я с Урала!
  • Блог 6
  • Рецепты 7
Ср, 9 ноя 2011 00:24
Кисюша, Ирин,прости мою тупость...я мало,что поняла.... Fool ..а подставка твоя понравилась...может чертёж какой есть или МК ....ДЛЯ ТЕХ КТО В ТАНКЕ... Cry2 :crazy2:
Танюшка77, Татьян,читала твои страдания и тряслась от злости....я этот торт ей-Богу не отдала бы этому жлобу! может, на голову ему одела! :girl_hospital:
Irushka, умничка! с монограммой и розами...вообще супер!
Pantera0802, лилии очень лаконичны...а желтый потому что дресс-код был такой?
ДРИМ, Наташ,а вес каков? обожаю бабочек...нежный торт...милый...
 
Танюшка77, забыла спросить...а на пенопласт наносила что,перед мастикой??? тоже хочу сделать "пустышку" , болванка есть,времени нет...
Пользователь
  • Регистрация 21 июн 2011
  • Индекс активности 296
  • Рейтинг автора 14
  • Город Белая Церковь
Ср, 9 ноя 2011 01:01
Lybawa, лилии были заказаны именно такие и ни шагу в сторону)))
SvetlanaSvetik, да, свадьба была в персиковых тонах, на самом деле цвет менее яркий чем на фото)
Irushka, спасибо!!!
Пользователь
  • Регистрация 23 дек 2010
  • Индекс активности 76
  • Рейтинг автора 4
  • Город Киев
Ср, 9 ноя 2011 01:38
Pantera0802, аааааааа, ну тогда, конечно. У нас, как в торговле - клиет всегда прав))))))))))
 
Ну воть,загрузила и я свои. Просьба тапками сильно не кидатся, но конструктивной критике я всегда рада!
 
Это мой второй свадебный. На первый взгляд кажется простеньким, но времени, чтобы посадить каждую бусинку, ушло не меряно, я даже не ожидала, что это так долго!!! Вес 8,3 кг, ярусы 30-26-20, внутри ванильный бисквит, пропитанный вишневым сиропом, крем из взбитых растительных сливок и вишня, все ярусы одинаковые.
У меня, кстати, как-то не пользуются популярностью разные ярусы.

 
Далее, воспользовалась случаем, что невеста сказала: "мне свадебный, а что слепите то и слепите"
Давно хотела попробовать розу Рона Бена-Израэля.
Вес около 3 кг (точно не взвешивала). ярусы 24-13. Внутри "Графские развалины" (бизе и крем из вареной сгущенки, еще добавляла по просьбезаказчицы дробленый фундк). Ссори, фото с телефона

 
Ну и последний мой свадебный - осенний "Листопад". С ним тоже повозилась, по задумке еще должны были стоять сверху две веточкт в форме сердца, но они не успели высохнуть и их пришлось положить((( Вес 7,2 кг, ярусы 26-20-14. Внутри шоколадный бисквит, пропитанный сиропом с коньяком, мус из черного шоколада и малина. Вздутость на втором ярусе - это именно воздух, когда сделала тортиквсе было хорошо,а достала фоткать, а они, пузыри, повылазили, уже побоялась их убирать ( боялась, что проколы видны будут), а как оказалось они до торжества сами ушли. Вот и такое бывает.

и в разрезе

 
Воть.
Отредактировано 9 ноя 2011 01:46, Lybawa

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели