Кулинарный архив

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 445
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 23 ноя 2011 00:58

С новой темкой! Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Mazaika

Куриная душа

Наверх

Регистрация 12 окт 2006
Индекс активности 12 233
Рейтинг автора 235
Город Москва
Блог 1
Рецепты 60

Профиль ЛС

Ср, 23 ноя 2011 01:08

timseti, начало очень интригующее! Rolling Eyes

Лада

Ряря

Пенсионерка

Наверх

Регистрация 3 янв 2011
Индекс активности 13 283
Рейтинг автора 514
Город Беер-Шева
Блог 10
Рецепты 162

Профиль ЛС

Ср, 23 ноя 2011 01:24

timseti, Поздравляю с открытием своей темки! Пусть она будет полной гостей!

...Хвалу и клевету приемли равнодушно,
и не оспоривай глупца!
А.С. Пушкин

Я - Рита

timseti

Пользователь

Наверх

Регистрация 20 дек 2009
Индекс активности 18
Рейтинг автора 0
Город Калтан
Блог 9

Профиль ЛС

Ср, 23 ноя 2011 02:08

Гости и кексы

Если гости уже на пороге,а вы не успели приготовить что нибудь вкусненькое,то вполне могут выручить некоторые рецепты кексов.Готовятся они из минимального количества продуктов,причем часть из них взаимозаменяемы.Кексы можно делать без начинки.Они вкусны сами по себе.
А можно разрезать пышку пополам и сделать прослойку из крема,варенья,сгушенного молока,сметаны,взбитой с сахаром и т.д.Можно в тесто добавлять изюм,орехи.

Итак:

Рецепт первый.

В народе этот кекс называют "Трухлявый пень".
Его приготовление не требует жира и масла. 2 яйца,1 стакан сахара,1 стакан сметаны,1 чайная ложка соды,гашенной в уксусе и немного соли-все перемешать.Добавить 2 стакана муки.Перемешать.Добавить 1 стакан варенья(чернослив,алыча,айва,вишня-но без косточек).
Все перемешать ложкой и аккуратно вылить на 2 сковороды.Поставить в горячую духовку.Через 40 минут пышки готовы.Дальше Ваша фантазия.

Рецепт второй:

150г растопленного маргарина,2 яйца,1 стакан сахара,0,5 стакана сметаны,1 чайная ложка соды,гашеной в уксусе,3 стакана муки - перемешать.
Печь на среднем огне 30 минут.
Кекс можно подавать на стол теплым,без начинки.Можно дать остыть и разрезав пополам,покрыть кремом,повидлом,джемом.