Кремовые торты - 6

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9
Любитель-самоучка
  • Регистрация 3 авг 2011
  • Индекс активности 187
  • Рейтинг автора 5
  • Город Вышгород
Сб, 7 янв 2012 19:15
Танюша 11, хорошенькая шапочка, и тортик красивый
Kubano4ka, вот смотрю я на твои торты и просто поражаюсь, это же красота не описуемая
Zejnab, симпатичные тортики
Алена1308, классные тортики, а барби вообще супер
fidan22, классная машинка
Engels, красивый тортик, а розы как для первого раза просто отличные
Arzu07, красивые тортики
ДРИМ, ух какая котяра классная
Chrumka, хороший тортик, а на счет красителей то я пользуюсь сухими и розвожу их водой тогда нормально, а раньше пробывала жидкие то от них мало того что крем был соленуватым так еще по вусу плесень напоминал))))
а это мои тортики может не совсем кремовые но пока не придумала куда их затолкать

Пользователь
  • Регистрация 6 янв 2012
  • Индекс активности 71
  • Рейтинг автора 0
Сб, 7 янв 2012 20:09
natalo4ka, Симпатичные у вас тортики.Я тоже пользуюсь сухими красителями, также развожу водой, а они соленые.Не знаю что делать.
 
Вот еще пара моих тортиков, недочетов конечно много..

 
Любитель-самоучка
  • Регистрация 3 авг 2011
  • Индекс активности 187
  • Рейтинг автора 5
  • Город Вышгород
Сб, 7 янв 2012 23:50
Chrumka, спасибо, а крем у тебя какой? я вот когда делала белково-заварной то по рецепту соль туда добавлята то тоже был соленый, а потом перестала добавлять и все нормально стало. симпатичные тортики, и розочки красивые. и дракончик такой миленький.
Отредактировано 7 янв 2012 23:50, natalo4ka
Пользователь
  • Регистрация 6 янв 2012
  • Индекс активности 71
  • Рейтинг автора 0
Вс, 8 янв 2012 15:55
natalo4ka, спасибочки!!!Крем я делала "мокрое безе", мне очень нравится.Хочу еще какие-нибудь попробовать.Вот у вас на торте корона,она из айсинга?Чем вы ее красили?Что за краска?
Любитель-самоучка
  • Регистрация 3 авг 2011
  • Индекс активности 187
  • Рейтинг автора 5
  • Город Вышгород
Вс, 8 янв 2012 16:31
Chrumka, давай на ты, а то я себя старой чуствую в свои 21, да она из айсинга а красила по верху кандурином розведенным в водке, и в сам айсинг добавляла обычную сухую краску желтую и немного оранжевой
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 724
  • Рейтинг автора 37
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Вс, 8 янв 2012 17:09
Танюша 11, такой нежненький))) Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 6 янв 2012
  • Индекс активности 71
  • Рейтинг автора 0
Вс, 8 янв 2012 19:02
natalo4ka, ты меня извини, может у меня глупый вопрос flirt , а кандурин съедобный или только для красоты,я про него почитала, но не написано было, можно кушать или нет.Я просто новичок еще в этом деле.И где он обычно продается? Smile
Любитель-самоучка
  • Регистрация 3 авг 2011
  • Индекс активности 187
  • Рейтинг автора 5
  • Город Вышгород
Вс, 8 янв 2012 22:28
Chrumka, я его покупяю чере интернет в кондитерских магазинах, там написано что он пищевой, а там кто его знает Smile я им обычно только красивые штуки покрываю а едят их или нет потом не в курсе Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 6 янв 2012
  • Индекс активности 71
  • Рейтинг автора 0
Пн, 9 янв 2012 09:22
natalo4ka, спасибо! Smile
Любитель-самоучка
  • Регистрация 3 авг 2011
  • Индекс активности 187
  • Рейтинг автора 5
  • Город Вышгород
Пн, 9 янв 2012 11:46
Chrumka, всегда пожалуйста Give_rose
Пользователь
  • Регистрация 24 окт 2011
  • Индекс активности 344
  • Рейтинг автора 24
  • Город Славянск- на -Кубани.
  • Блог 1
Пн, 9 янв 2012 22:35
Танюша 11, Красивый тортик с Красной шапкой.! Может его и в "разукрашки" поставить? Embarassed И бело-бежевый очень красивый, очень нравится бок торта- так ровненько, узор прелесть...
Прошу прощения, так давно не заходила . Не думала, что сдесь столько отзывов. Очень приятно, что тортики понравились, я даже не ожидала. Большое-большое всем спасибо! Give_rose
МаринкаЯ, Коровку заказывали для директора мол. завода его подчинённые. У неё медаль на груди с надписью " Даёшь высокие показатели!" Smile
fidan22, Embarassed For you! Машина классная! В машинках, украшеных кремом-есть особая прелесть, они такие..плюшевые!.. Smile
makarena, Нет, к сожалению, когда делала корову, ещё с Кухарочкой была " не знакома" и что такое МК не знала.. Embarassed Но у меня есть несколько фоток ,я делала по такому же принципу тигрёнка, может пригодится.. Сейчас не могу загрузить, у нас дождь, скорость маленькая..
Алена1308, маруся-пуся, Emerald, Танюша 11, Спасибо! Smile Танюша 11, В основном -бисквит, иногда- медовый, но он тяжёленький. А бывало даже из панчо лепила, но это трудно Embarassed
Zejnab, Спасибо! Чаще всего делаю из бисквита с йогуртовым кремом, он самый "популярный" Smile В единичке ,мне кажется, бордюр почётче нужен. Не ажурный , а прямой , ровный рисунок.Может даже не белый, а голубой,снизу зелёный..?.. С этим бордюрчиком тортик кажется кривеньким. Прости, это мне так кажется, возможно я ошибаюсь.. В корзинке с котятами котиков нужно было выделить другим цветом( бежевым, рыжим..) или сделать их повыше, более выпуклыми, глаза сделать цветными. Бабочка и китти мне нравятся ровным рисунком крема, в бабочке можно было добавить цветных деталей, кругов.. Но и так хорошо смотрится.
sladkiy_cveto4ek, Спасибо! Smile Да, добавляю детальки из мастики. На сливки их ложу , лишь только если торт сразу съедят, если же он должен постоять- стараюсь сделать "гидроизоляцию" , смазать мастичные детали масляным кремом, или белым шоколадом. Тают они быстро.
Алена1308, Рыбка красивая, здорово раскрасила! Задорная кепка))), бордюр немного неровный. Платье мне нравится и цвет красивый .
Камила44,evrid, Спасибо! Smile
Engels,Землячка))), Для первых роз- очень даже не плохо!
Arzu07, С киви очень аппетитно. Кеды классные, тортик яркий , весёлый. А если будет фон подходящий, тортики только выиграют.Для этого нужен только отрез ткани: накидываешь его на диван, стул, кресло.. и ставишьторт. Embarassed
ДРИМ, Какой котяра! Smile Шёрстка у него красивая, уши только надо было ближе к глазам разместить, и нос поменьше- "выражение лица" бы было более симпатичным.
Chrumka, Отличный тортик! И розы тоже симпатичные. А красители точно пищевые? Или для покраски яиц? Я слышала , что они солёные, их для окраски крема использовать нельзя. Покупай гелевые пищевые красители, они и экономные,и цвета дают яркие, красивые.
Пользователь
  • Регистрация 24 окт 2011
  • Индекс активности 344
  • Рейтинг автора 24
  • Город Славянск- на -Кубани.
  • Блог 1
Пн, 9 янв 2012 22:52
обалдеть, такая петиция получилась...)))
natalo4ka, Спасибо! Хорошие у тебя тортики, красивые. А айсинг на сливках не тает? Диадемка супер! Веер тоже. Мне нравится, как ты делаешь круглый узор на боках торта. Это чем? Embarassed
Chrumka,Весёленькие торты, надпись только поаккуратней надо, чтобы ещё лучше было. Дракончик -очаровашка! А про красители я писала выше, у тебя какие? Для яиц или на развес, концентрированые пищевые красители?(тартразин,понсо..) А насчёт кандурина- насколько я знаю, он пищевой. Только если его много у изделий вкус такой... пыли что ли.. А если не много-он совсем не чувствуется.
Любитель-самоучка
  • Регистрация 3 авг 2011
  • Индекс активности 187
  • Рейтинг автора 5
  • Город Вышгород
Вт, 10 янв 2012 00:37
Kubano4ka, спасибо, вроде бы не тает, но я в основном ставлю айсинг за пру часов до отдачи торта, а узор все теми же сливками насадкой звездочкой средней вроде бы, идею с ними стырила здесь у девочек http://www.kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/6285.html
Пользователь
  • Регистрация 17 мар 2011
  • Индекс активности 249
  • Рейтинг автора 16
  • Город КАЛУГА
  • Блог 1
Ср, 11 янв 2012 15:57
Привет кухарочки, отмечусь и я в этой темке.
Танюша 11, очень симпатичная красная шапочка.
Kubano4ka, бесподобные 3D тортики, очень понравились корова и тигрёнок... А вообще все супер!!!Zejnab, хорошенькие тортики, бабочка понравилась особенно.
Алена1308, щучка прикольная в кепи. И куколка аккуратно сделана.
Танюша 11, интересный рисунок на боку.
fidan22, машинка аккуратно сделана.
Engels, над розочками нужно ещё работать, но для первого раза не плохо.
Arzu07, не плохо, но мне чего не хватило... Sad Wink2 нужно подучиться.
ДРИМ, милая кошечка получилась, почему больше не хочешь делать?
Chrumka, не понятно, почему крем становится солёный? Не очень чёткий рисунок, крем слабоват.последние тортики получше и дракончик миленький.
natalo4ka, на мой взгляд к розочкам нужны листики.... Wink2
----------------------------------------------------------------------------------
вот мои со сливками.

------------------------------------------------------------------------------------
Зовут меня Елена, со мной только на ТЫ.
Девочки подскажите свадебныеторты со сливками в эту тему добавлять?
Пользователь
  • Регистрация 17 мар 2011
  • Индекс активности 249
  • Рейтинг автора 16
  • Город КАЛУГА
  • Блог 1
Ср, 11 янв 2012 16:14
вот ещё несколько тортиков
Пользователь
  • Регистрация 6 янв 2012
  • Индекс активности 71
  • Рейтинг автора 0
Ср, 11 янв 2012 16:30
Kubano4ka, да. для окраски яиц, но я больше никакие найти не могу...но на коробке написано, что можно использовать для тортов и кремов.спасибо за оценку тортиков. Smile На счет надписи я тоже согласна, я только учусь.спасибо за советы!!! Smile
elena gerasina, Какие у тебя красивые тортики, я смотрела с открытым ртом(вот бы мне так),особенно барби,какое у нее шикарное платье, а букет с розами, а корзина...мммммм.....у меня нет слов.
Не могла бы подсказать рецепт этого крема со сливками(я просто еще не пробовала, но очень хочется)
И еще хотела спросить, может глупо, но как понять крем слабоват,что в нем не так?Чтобы мне в следующий раз исправить эту ошибку. Smile
Пользователь
  • Регистрация 6 янв 2012
  • Индекс активности 71
  • Рейтинг автора 0
Ср, 11 янв 2012 16:38
elena gerasina, Машинка просто супер!А из чего сделаны серебряные сердечки маленькие?
Пользователь
  • Регистрация 17 мар 2011
  • Индекс активности 249
  • Рейтинг автора 16
  • Город КАЛУГА
  • Блог 1
Ср, 11 янв 2012 16:38
Chrumka, спасибо большое, тортики не все ещё выставила, а барби очень много у меня в альбоме можешь посмотреть сюда выставлю попозже.
Я работаю на сливках ШАНТИПАК (упаковка тетропак) для сладости добавляю сгущёное молоко или сахарный сироп. Пропорции не скажу потому что делаю на глаз по вкусу.
А ты каким кремом делаешь? Белковым?
Пользователь
  • Регистрация 17 мар 2011
  • Индекс активности 249
  • Рейтинг автора 16
  • Город КАЛУГА
  • Блог 1
Ср, 11 янв 2012 16:39
Chrumka, сердечки это кондитерский декор такие продаются.(внутри в них шоколад)
Пользователь
  • Регистрация 17 мар 2011
  • Индекс активности 249
  • Рейтинг автора 16
  • Город КАЛУГА
  • Блог 1
Ср, 11 янв 2012 16:42
Chrumka, краску можно ещё попробовать разбавлять водкой, а не водой.
Пользователь
  • Регистрация 6 янв 2012
  • Индекс активности 71
  • Рейтинг автора 0
Ср, 11 янв 2012 16:57
elena gerasina, Спасибо за советы!А про барби я обязательно еще посмотрю, я хочу попробовать дочке на Д.Р. сделать такой(не знаю получится нет).
Жалко, что точного рецепта нет.Очень хочу попробовать.
Я делала крем"Мокрое безе".
А на счет красок я вообще расстроена. город небольшой, ничего нет, кроме яичных.
Пользователь
  • Регистрация 17 мар 2011
  • Индекс активности 249
  • Рейтинг автора 16
  • Город КАЛУГА
  • Блог 1
Ср, 11 янв 2012 17:03
Chrumka, а может ты его не добила? Мне кажется он у тебя не держит структуру. Ты добавляла при взбивании немножко лимонной кислоты?
Пользователь
  • Регистрация 6 янв 2012
  • Индекс активности 71
  • Рейтинг автора 0
Ср, 11 янв 2012 17:14
elena gerasina, добавляла, я его когда взбивала, он весь на венчиках собрался и перестала взбивать.
Пользователь
  • Регистрация 6 янв 2012
  • Индекс активности 71
  • Рейтинг автора 0
Ср, 11 янв 2012 17:22
elena gerasina, Хочу спросить про крем из сливок, долго может торт стоять?
Чем лучше стабилизировать сливки?Способов много, не знаю какой лучше.
Любитель-самоучка
  • Регистрация 3 авг 2011
  • Индекс активности 187
  • Рейтинг автора 5
  • Город Вышгород
Ср, 11 янв 2012 19:44
elena gerasina, может быть, но мне если честно так лень их делать Secret, а тортики у тебя просто супер, барби просто шикарна
Отредактировано 11 янв 2012 19:45, natalo4ka
1 2 3 4 5 6 7 8 9

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели