Кулинарный архив

Черешня

Ира

Наверх

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 12 694
Рейтинг автора 761
Город Киев
Блог 92
Рецепты 358

Профиль ЛС

Пт, 11 янв 2008 01:46

Надин, И этот мышонок тоже потрясающе красив. Smile

Подскажи, пожалуйста, легко ли было всунуть в яйцо перчинки-глазки?
А то я, когда сотворяла своих, прямо-таки намучилась. Сначала проковыривала дырочку спичкой, а потом, по проторенному пути Smile

, втыкала перчик.
И еще, если можно Smile

, усики из лука? тоже - легко ли вставлять?

Вики, Красивые мышата. Хорошая идея с гвоздиками-глазками Smile

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!

Надин

Кулинар

Наверх

Регистрация 5 янв 2007
Индекс активности 377
Рейтинг автора 5
Город Москва
Блог 2
Рецепты 15

Профиль ЛС

Пт, 11 янв 2008 13:29

Черешня, тоже намучилась с глазами. Говорят, надо сажать на майонез. я делала дырочки. А может надо было гвоздичку?
А усики из петрушки и хвостик тоже. Вставлялось легко!

Ozzi

Кулинар

Наверх

Регистрация 1 фев 2007
Индекс активности 225
Рейтинг автора 0
Город Москва

Профиль ЛС

Пт, 11 янв 2008 21:37

Надин, Вики, замечательные мышки у вас! Smile

Ирина

Peppina

Кулинар

Наверх

Регистрация 31 окт 2007
Индекс активности 770
Рейтинг автора 23
Город Пловдив
Рецепты 7

Профиль ЛС

Пн, 4 фев 2008 14:53

Не знала куда мне с такой тарелочкой и решила что в праздничные закуски ей место, так как делала эти закуски на мамин день рожденья (отмечали вчера Smile

)

справа налево
1. шарики с крабовыми палочками
200гр. крабовых палочек
6 круто свареных яиц
3 средних вареных картофеля
200гр. майонеза
черный перец
тертый сыр

Все продукты натереть на терке и перемешать с майонезом. Из полученной смеси оформить шарики и прокатить их по тарелке с сыром пока хорошо не прилипнет. Проткнуть зубочистками и оставить минимум на 30 минут в холодильник.

2. фаршированный блинчик
испекла тонких блинов из следующего теста:
2 яйца
400гр. молока
100гр. растительного масла
1/4 ч.л. соли
1/4 ч.л. соды
муки сколько возмет
Каждый блинчик после выпекания смазывала сливочным маслом.
Начинка
Мелко порезанное куриное филе и мелко порезанные шампиньоны обжарить на растительном масле до готовности (добавить оль и черный перец). Положить начинку в центр блинчика, натереть сверху сыр и края пристегнуть свежим луком (получается симпатичный мешочек)

3. яичный салат
6 круто сваренных яиц
300 гр. ветчины
100 гр. майонеза
1ст. ложка горчицы

Яйца и ветчину порезать добавить майонез и горчицу.

4. внизу помидорки с моццарелой

Отредактировано 28 авг 2013 19:58, Anna Chervonyuk

МОИ ТОРТИКИ
МОИ СТРЯПНИ

Нина74

Кулинар

Наверх

Регистрация 24 фев 2007
Индекс активности 669
Рейтинг автора 2
Город Санкт-петербург
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пн, 4 фев 2008 18:25

Peppina, отличные закуски!

Alla Charm

Конфетка

Наверх

Регистрация 10 апр 2006
Индекс активности 11 193
Рейтинг автора 596
Город Москва
Рецепты 128

Профиль ЛС

Пн, 4 фев 2008 18:43

Надин, Вики, очень красивые мышки! Smile

Peppina, отличная закуска! Маму с прошедшим Д.Р. Flower

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 6 фев 2008 01:15

Peppina, Замечательные закусочки!!! а блинчик вообще очень и очень!!!! Маменьку с днем варенья!!!! Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Peppina

Кулинар

Наверх

Регистрация 31 окт 2007
Индекс активности 770
Рейтинг автора 23
Город Пловдив
Рецепты 7

Профиль ЛС

Ср, 6 фев 2008 09:40

Нина74, chis-alla, Emerald, спасибо родные.
Маму уже поздравила- радовалась как ребенок Smile

МОИ ТОРТИКИ
МОИ СТРЯПНИ

nazik

Дельфинёнок

Наверх

Регистрация 30 ноя 2006
Индекс активности 786
Рейтинг автора 5
Город Deutchland
Рецепты 9

Профиль ЛС

Сб, 16 фев 2008 00:04

Peppina, ои вкуснотаааа какая, и рецептики супер

Вики, Надин, ои какие лапусечки у вас..мммм,,жалко их кушать Sad

Фото не удачное ,просто для показа а рулетик улетел, сама неожидала Smile

но ето такая вкуснотаааа ,слов нет,попробуите а может уже тут есть рецепт .

Яично-мясной рулет
(Слова WELAR)

"5 яиц
250 майонеза
350 тертого сыра
Все перемешать, вылить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать 20 минут, при Т 200 градусов.
немного остудить. поучится такой красивый, мягкий корж-омлет. Выложить наверх т.н. коржа подготовленный фарш (500г фарша, лук, яйцо, соль, перец). Завернуть всё это дело в рулет. Заворачивается очень легко. продолжать запекать при 200град, 40 минут."

Отредактировано 28 авг 2013 20:00, Anna Chervonyuk

Ksuson

Забежавшая на кухню

Наверх

Регистрация 27 ноя 2006
Индекс активности 10 955
Рейтинг автора 19
Город Псков
Блог 9
Рецепты 33

Профиль ЛС

Сб, 16 фев 2008 00:14

nazik, вот он есть ТУТ.. Он очень вкусный, он у нас в "Любимых рецептах" ТУТ Wink2

nazik

Дельфинёнок

Наверх

Регистрация 30 ноя 2006
Индекс активности 786
Рейтинг автора 5
Город Deutchland
Рецепты 9

Профиль ЛС

Сб, 16 фев 2008 13:17

Спасибки Ксуш, а я проето темку и не знала, хорошо што ссылку дала Very Happy

Peppina

Кулинар

Наверх

Регистрация 31 окт 2007
Индекс активности 770
Рейтинг автора 23
Город Пловдив
Рецепты 7

Профиль ЛС

Вс, 17 фев 2008 11:14

Я опять с празничной закуской. Может кому идея пригодится.
Рецепъ простенький- для меня главное было приподнести к дню св. Валентина.

Маленькие тортики из блинов.
Обычно я делаю большущий соленый торт из блинов, но в этот раз испекла блинчики и формочкой для печенья вырезала в форме сердечек.
В общем 5 слоев блинчиков и 5 начинок
1- блинчик
2- мелко порезанная ветчина с майонезом
3 - блинчик
4- паштет из брынзы+майонез+сливочное масло
5- блинчик
6- майонез с тертым сыром
7- блинчик
8- печеночным паштет
9- блинчик
10- лютеница

Лютеница- традиционная икра из болгарской кухни- выглядит так