Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Готовим быстро

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
ljalik
Пользователь
  • Регистрация 14 янв 2012
  • Индекс активности 444
  • Рейтинг автора 4
  • Город Омск
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Сб, 7 апр 2012 10:44
Баба Яга, Жень, ну как всегда - вкусно, быстро и разнообразно! На любой вкус. Smile
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Сб, 7 апр 2012 11:21
Баба Яга,
И не надо впечатлительным членам семьи их в сыром виде демонстрировать, а также сообщать, что они едят!

Вот это уж точно! Главное эффектно приподнести! Very Happy Хотя такой, как мой муж, еще 20 раз переспросит, а что это на тарелке! Very Happy Субпродукты и тому подобное не переносит! Sad Привереда еще та! Confused
 
Женечка, все очень вкусненько! Tell!!! Вот умница-то какая, уже с утра пораньше наготовила столько всего! Good
 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 142
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Сб, 7 апр 2012 12:06
ljalik,Оля, chis-alla, Алла, благодарю за отзывы!
chis-alla, я много лет уходила на работу к 8-ми, оставив полный обед.
Сейчас я готовлю завтрак-обед и фотографирую до 8-ми утра. Потом все по очереди или скопом забредают на мою большую (5 кв.м) кухню, я уже там не толкаюсь, тем более с фотоаппаратом!
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Сб, 7 апр 2012 12:21
Баба Яга, моя мама также всегда, всю жизнь встает в пол шестого утра, готовит завтрак и идет на работу! Smile Преклоняюсь перед такими женщинами! Flower Я бы наверно так не смогла, какое-то одно блюдо и по быстрому, пожалуйста! Rolling Eyes А вот, чтоб так на целую гвардию, ну не знаю, может быть у меня это еще впереди! Very Happy
ВаляЧб
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Сб, 7 апр 2012 13:07
Баба Яга, Жень, когда захожу на твою кухню, эмоции и впечатления переполняют Swoon Твоя мобильность впечатляет o o o o o
малашка78
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Профиль ЛС
Сб, 7 апр 2012 18:23
Баба Яга, Женя, к тебе когда не заглянешь, постоянно стол ломится! Ты хоть спишь ночами? Smile Это ж все нужно еще успеть приготовить! Все так спорится у тебя на кухне, что я просто диву даюсь! Супер! Good
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 142
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 8 апр 2012 00:35
chis-alla, Алла, малашка78, Наташа, есть такая белорусская поговорка: "Не хочешь, а мусишь" (вынужден, приходится)...
ВаляЧб, заходи, если эмоции положительные!
Завтра у меня годовщина свадьбы! 34 годочка! Мужу уже сообщила (он ни дат, ни возраста не упомнит...) Smile
Я тут с семейством отмечу, а он из деревни только к Пасхе прибудет! Very Happy
ljalik
Пользователь
  • Регистрация 14 янв 2012
  • Индекс активности 444
  • Рейтинг автора 4
  • Город Омск
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вс, 8 апр 2012 06:24
Баба Яга, Женечка, поздравляю!
 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 142
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 8 апр 2012 09:17
ljalik, Олечка, спасибо!
Как и предполагала, с утра с ним по телефону поговорили, про какую-то дату и не вспомнил, но моя мама и его сестра с мужем все равно зайдут! А я готова!
Отредактировано 8 апр 2012 09:19, Баба_Яга
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 142
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 8 апр 2012 10:10
Без завтрака не обойтись!
Омлет

Бутерброд

В остаток омлетного теста - муки, молока и соли, более плотные блины

Начиним (мясо и морковь из бульона, рис, кукуруза, зелень, жареный подмаринованный лук)

Салат с сырокопченой колбасой плюс рис, кукуруза грецкий орех, посыпан тертым сухим твердым сыром

жареная икра пикши

свинина
Отредактировано 8 апр 2012 12:55, Баба_Яга
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 142
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 8 апр 2012 10:22
И займемся рыбой!
Запеченное филе рыбы, фаршированное белым хлебом с соусом песто
В филе карпа (без реберных костей, поэтому тоненькое) в толще спинной мякоти сделаем ножом с заостренным концом карманы для фарширования

Для фаршировочной смеси натрем или накрошим подсохший батон

разомнем крошки с кусочком сливочного масла (часть этих крошек с маслом отложим) и сухой смесью для песто (сушеный зеленый базилик, кедровые орешки, чеснок, растительное масло)

Каждый кусок филе посыпаем солью, молотым перцем и обмазываем с обеих сторон растительным маслом, карман заполняем фаршем и укладываем на противень. Отложенные крошки батона с маслом выкладываем на накоторые кусочки. Противень отправляем в негорячую (на 180 градусов) духовку. Карп спустя несколько минут пускает сок, когда сок испарится - вынимаем. Запах базилика и чеснока подскажет. Не засекала время, видимо, 15-20 минут.



в разрезе

Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 142
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 8 апр 2012 10:29
И пирог! Обычный, яйца-сметана-разрыхлитель-какао-изюм-орехи, крем не делала, размешала полпачки масла и треть банки сгущенки, даже не взбивала, плюс кондитерская посыпка

разрез

и с чаем
Отредактировано 8 апр 2012 10:30, Баба_Яга
малашка78
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Профиль ЛС
Вс, 8 апр 2012 10:35
Баба Яга, Женечка, поздравляю тебя и мужа с такой значительной датой! For you! Желаю вам прожить в мире и согласии еще столько же! Smile
Опять у тебя на кухне работа спорится! Ты себе хоть иногда устраиваешь передышку? Smile А о значении слова "мусишь" я знаю, в украинском языке есть такое же и с тем же значением Smile Языки разные, а значение для жены и матери - одно Very Happy
Рыбка у тебя, как всегда, очень аппетитная! Я стянула кусочек Embarassed Пора тебе, Женечка, присваивать титул "Рыбных дел мастер" Smile
малашка78
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Профиль ЛС
Вс, 8 апр 2012 10:37
Ой, тут еще и пирожок! Класс! Very Happy
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 142
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 8 апр 2012 10:45
малашка78, Наташа, спасибо за поздравление! Мир и согласие у нас очень шумные, цели одинаковые, но споры о путях к ним бесконечные, поэтому скучно не было никогда...
Я очень оценила качество рыбы в фирменном "Виталюре" и "Сельце", поэтому при нынешнох ценах на мясо -рыба популярна!
Отредактировано 8 апр 2012 12:57, Баба_Яга
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 142
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 8 апр 2012 11:00
Да, в холодильнике
Помидоры, фаршированные малосольным лососем и овощами
Для этого блюда луше использовать брюшки, там более хрустящая, плотная мякоть, чем на спинке


смешиваю кусочки с репчатым луком, растертым c солью, сахаром, перцем и соком половинки помидора! На пару часов оставляю Потом хорошо бы туда покрошить авокадо, но у меня сегодня его замещает огурец!

Отредактировано 8 апр 2012 12:51, Баба_Яга
ВаляЧб
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Вс, 8 апр 2012 14:21
Пускай проходят годы,
Спешат куда - то дни,
Семейные заботы,
Да трудности одни…
 
Всё это так прекрасно,
Когда душа к душе,
Шагаете по жизни
Вы столько лет уже!
 
Любви большой и счастья,
Сегодня вам желаем,
И с годовщиной свадьбы
Сердечно поздравляем!
ljalik
Пользователь
  • Регистрация 14 янв 2012
  • Индекс активности 444
  • Рейтинг автора 4
  • Город Омск
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вс, 8 апр 2012 15:35
Баба Яга, Женя, такой пир устроила! Салатик и фаршированное филе утащила Smile
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Вс, 8 апр 2012 15:47
Баба Яга, Женя поздравляю вас с мужем с годовщиной свадьбы!!! Flower
 

 
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Вс, 8 апр 2012 15:48
Баба Яга, блюда все обалденные! Tell!!! Good
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Вс, 8 апр 2012 16:02
Баба Яга, Женя, пусть текут годы - быть вам вместе, и в общей счастливой жизни. И - еще столько, да еще пол столько, да еще четверть столько - и сколько еще получится! Very Happy
 

 
Виола
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 5 079
  • Рейтинг автора 201
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Вс, 8 апр 2012 16:49
Милая Женечка!!!Поздравяю вас с мужем с янтарной свадьбой!!!Счастья вам,любви и долгой совместной жизни!!!

 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 142
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 8 апр 2012 21:33
ВаляЧб, Валюша, ljalik, Олечка, chis-alla, Аллочка, Ряря, Ритуня, Виола, Виолетта, большое вам спасибо за теплые слова поздравлений, за пожелания, красивенные подарки, букеты и похвалу блюдам!
А гости тортик с маскарпоне с шоколадным муссом внутри и миндальными лепестками снаружи принесли и импортные дороженные козьи сыры :

Отредактировано 8 апр 2012 21:34, Баба_Яга
ВаляЧб
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Вс, 8 апр 2012 22:24
Баба Яга, Женечка! Тихо млею от твоих тарелочек особенно от рыбного ассортимента Swoon у тебя так часто карп в меню бывет :girl_fish: я просто балдю Very Happy Swoon уж очень мы его любим Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 8 апр 2012 22:50
Поздравляю с праздником!!!!! Smile
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 58, гостей 57, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100